Torta "Orašasti plod sa šljivama"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od orašastih plodova sa šljivama

Sastojci

Šljive (moraju biti jake i sočne) 1 kg
Badem 125 g
Lješnjak 125 g
Omekšali maslac 200 g
Šećer u prahu 150 g
Jaja 3 kom.
Brašno / s 100 g
Džem od marelica (ili bilo koji drugi) 4 žlice. l.

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 1900IZ.
  • 1. Bademe i lješnjake sameljite u blenderu (ja sam koristila 250 g oraha).
  • Torta od orašastih plodova sa šljivama
  • 2. Istucite omekšani maslac sa šećerom u prahu, umutite, dodajte jedno po jedno jaje, dodajte orašaste plodove, prosijano brašno.
  • 3. Šljive prerežite po dužini na četiri dijela. Imao sam svježe suhe šljive i prerezao sam ih na pola.
  • Torta od orašastih plodova sa šljivama
  • 4. Okrugli odvojivi kalup promjera 28 cm (ili drugi prikladne veličine i promjera) namažite uljem i u njega stavite tijesto. Koristila sam silikonski oblik cvijeta.
  • 5. Počevši od sredine, zabodite klinove šljive, napola ih umočivši u tijesto (pokušajte smjestiti što više šljiva).
  • 6. Pecite prvih 15 minuta na 1900C, a zatim oduzmi na 1500C i pecite još 30-40 minuta. Ovo vrijeme mi se učinilo malo i pekao sam sa 1500S cijelim satom.
  • 7. Zagrijte džem u loncu dok ne postane tekuć, protrljajte kroz sito. Premažite kolač džemom četkom za kuhanje kako biste stvorili sjajnu glazuru.
  • Torta od orašastih plodova sa šljivama
  • Ovo je isječak:
  • Torta od orašastih plodova sa šljivama

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Bilješka

Pozvala je prijateljicu na čaj. Htio sam nešto novo za čaj. Listala sam knjige, svidio mi se recept iz knjige "Deserti" Yu Vysotskaya, ali torta je na fotografiji izgledala bolno nezanimljivo i uopće nije izgledala poput torte ...
Odlučio sam probati. Rezultat je premašio sva moja očekivanja! Ispostavilo se da je tijesto tekuće, ali gusto, gotovo da sva šljiva stane. Stavite još, ukusno je! Unatoč činjenici da u tijestu nema praška za pecivo, udvostručio je volumen. Šteta, zanijela sam se, zaboravila sam se slikati prije pećnice, razina tijesta sa šljivama bila je točno u sredini obrasca, u prvih 15-20 minuta diglo se do vrha. Pitu sam namazao vrućim džemom čim sam je izvadio iz pećnice. Ispalo je vrlo ukusno! Iz poštovanja prema receptu, ostavio sam izvorno ime.

Yulek
Koja ljepotica! Sočna i vrlo korisna šljiva) moje slinjenje počelo je teći ...
Merri
Julia, Hvala na razumijevanju! Puno orašastih plodova i slatkih mekih šljiva čine ovaj desert dostojnim svake čajanke!
ang-kay
Irina, izgleda vrlo apetitno!
SanechkaA
jasno je da je to vrlo sočna pita, šteta je što je nemoguće osjetiti aromu kroz monitor, siguran sam da je zapanjujuća
Rusalca
Merri, pogled na tortu je neusporediv! A sudeći i po kroju i ukusu!
Merri
Angela, SanechkaA, Anna, Puno ti hvala! Razmislite o ponavljanju, nećete požaliti! I šljive, onoliko šljiva koliko stane. Pritisnite ga bočno u tijesto.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha