Salata Semerochka

Kategorija: Praznine
Salata Semerochka

Sastojci

Luk 2 srednje glave
Rajčica 2 srednje
Krastavci 2 srednje
Bugarski papar (slatki) 1
Crni papar u zrnu 3-5 kom
Sol 2 žličice
Šećer 2 žličice
Ocat 9% 2 žličice
Vrela voda

Način kuhanja

  • Salata se naziva "Semerochka" za lako pamćenje broja sastojaka: 2 luka + 2 krastavca + 2 rajčice + 1 papar = 7
  • Ili: 1 l. banka + 2h. l. sol + 2 žličice. šećer + 2 žličice. ocat = 7
  • 1. Narežite povrće na 4-7 mm debljine (ne preporučujem razrjeđivač - tijekom sterilizacije vrije).
  • 2. Stavite 3-5 zrna crnog papra u steriliziranu staklenku.
  • 3. Položite povrće u slojevima: luk, paprika, krastavci, rajčica. Slojevi se mogu ponavljati i mijenjati, ali luk je poželjan ispod i iznad.
  • 4. Na povrće ulijte sol i šećer.
  • 5. Napunite kipućom vodom i stavite na sterilizaciju 8-10 minuta.
  • 6. Prije valjanja dodajte ocat, smotajte.
  • 7. Okrenite staklenku na poklopac i ostavite da se ohladi.
  • Zimi vadimo, ispuštamo vodu, jedemo salatu.

Jelo je dizajnirano za

Izračun za limenku od 1 litre

Vrijeme za pripremu:

brzo

Bilješka

Krastavac se može oguliti. Ako nema papra, salatu možete napraviti i bez njega.

Yulek
Veoma dugo tražim jednostavan recept za salatu, ali nekako sve nije kako treba! I evo čuda, baš kao što sam i željela, moje omiljeno povrće i jednostavan recept! Hvala vam.
Povjetarac
Salata je zaista jednostavna i jednostavna za pripremu. Osim toga, lako je izračunati za 0,5 limenke. Ponekad je napravim gotovo od otpada: naići će ili gorki krastavac, pa zgnječena rajčica - odrežem je i stavim u staklenku.
TATbRHA
Prve tri limenke (po 0,72 l) zatvorene su strogo prema receptu. Tada je ostalo nešto povrća. Tada je ponestalo rajčica - lijenih za odlazak u vrt. A onda je pojurila na vrh: što je pri ruci, koliko ima, pa u banku. Prazne limenke steriliziram u mikrovalnoj pećnici, a pune limenke u fritezi. Ljepota! Zimi ćemo i vas isprobati, Povjetarac, pohvaliti. Hvala vam!
Povjetarac
TATbRHA, i ja to često radim - što mi je pri ruci, pa u tegli. Ali klasični recept uvijek morate pokrenuti sami. Za tvoje zdravlje.
Kamilica
Povjetarac, a možete li umjesto krastavca staviti tikvicu?


Dodano u subotu 13. kolovoza 2016. 18:44

Uradio sve prema receptu. Pronašao sam krastavce, iako sam morao staviti ne 2, već po jedan krastavac, više nije bilo. Javit ću se zimi.
Povjetarac
Kamilica1, tikvice - vrlo su izbirljivi (znaju se trzati)!
I, iskreno, u ovoj salati jednostavno ne mogu zamisliti tikvice.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha