Scarlett
Nikusya, ne, dok ja nisam, slušajte navečer! (struja za mene na "ti", u redu? Inače se osjećam kao stogodišnjakinja). Nećete moći fotografirati - nisam još fotografiran
ang-kay
Citat: Scarlett
Nećete moći fotografirati - nisam još fotografiran
Dakle, nije pošteno! Idemo na telefon!
Scarlett
Izgubio sam kabel iz telefona kad sam se premjestio, a ako izvadim memorijsku karticu, neću ponovo sastaviti telefon - nešto smeća u poklopcu je slomljeno, a ima i puno slika. Skupljam novac za novi telefon ... i za kameru, i za ...
ang-kay
Scarlett
Da, Angelchik, tužno je. Čak i ako uzmete u obzir da sam sakupio nešto novca za sebe, pa čak i pomno pogledao pušnicu za 3500, povučenu do početka sezone grijanja, nadajući se pojedincu, a još uvijek se ne zna što, i tada je moja sestra odlučila graditi - pa moja stvar su pare i odletjela
ang-kay
A kakva je ovo pušnica?
Nikusya
Citat: Scarlett
meni na "ti",

Scarlett
Prokletstvo, evo najzanimljivijeg - stavio sam ga u oznake, ali ga ne mogu pronaći. Ali ovo je najbolje - pogledajte što ste iskopali - i dvostruko jeftinije 🔗
Ups ... Ovo je moja poveznica .... Prije sam gledao 20 kg - bilo je 3500 s ventilatorom, ali sada
Pronašao sam ga i - malo jeftinije 🔗
ang-kay
Tan.U redu. Ne treba nam više od 2 kg ako nećete trgovati. A onda možete. Ipak, i negdje za čitanje kritika. Samo se pitam gdje to staviti? Koliko energije jede? A ima li obožavatelja u malom? Kada ćete nazvati?
ang-kay
Citat: Scarlett
Ups ... Ovo je moja poveznica .... Prije sam gledao 20 kg - bilo je 3500 s ventilatorom, ali sada
Pa znate kako su cijene svega porasle !!! Zašto se čuditi.
Scarlett
Angel, sad bih nazvao - da, financije su mi pune šavova. Prije sam barem malo po malo odgađao kod kuće, ali sada je dobro za barem 3 depozita, ali ne mogu ništa odgoditi kod kuće, cijene su nove svaki dan ... ali što vam kažem - živimo u istoj zemlji
ang-kay
Zovite da ne naručujete! Barem znajte što je što.
Kako je s piletinom? Zar ti se nije svidjelo što šutiš?
Scarlett
Ne želim zvati, jer će ga krastača potpuno zdrobiti. Planiram je staviti na balkon .... Sve sam već isplanirao - tamo imam plastičnu komodu za sve male stvari - umjesto njega napravit će ozbiljniji ormar, a ja ću ga staviti na njega .... za svaki slučaj, i kako donijeti žicu, i smislili ventilaciju (želim staviti balkonski ventilator u prozor kao u kupaonici - za prozračivanje po hladnom vremenu, tako da ništa ne ulazi u kuću ... eh ... Ove godine nismo išli na more, grijanje nije završeno, a deneH nouuuuuuuuuu Prvo sam bio čekam jesen, a sad proljeće - suprug odlazi u mirovinu, ako je u zemlji sve mirno, čekam isplate
A sad o piletini - svidjelo mi se - nije prava riječ! Moj je suprug jeo sa zadovoljstvom i naredio da ga ponese sa sobom - da iznenadi ljude na poslu, on i njegova majka vole ovaj posao. Rekao je da je ispao mekši od govedine i svinjetine, iako zapravo ne slavi samu piletinu, a kamoli dojke i još više. Patka s kožom posoljena je u hladnjaku - dodala sam joj i malo nitrita po vašem savjetu. A malo kasnije napravit ću domaću teletinu
Sad želim i rezač - napravio sam nered režući ga tanko
ang-kay
Citat: Scarlett
Planiram ga staviti na balkon.
Jeste li vidjeli da se ona od 2 kg temelji na pećnici?
Citat: Scarlett
ako je u zemlji sve mirno, čekam isplate
Volio bih, ali ništa dobro nije u planu, kao po mom mišljenju.
Citat: Scarlett
A sad o piletini - svidjelo mi se - nije prava riječ!
Pa drago mi je. I nama se jako sviđa. S nitritom postoji nekako više od obične soli.
Citat: Scarlett
Patka s kožom posoli se u hladnjaku
Tanya-Admin jest. Na tom mjestu negdje postoji recept. Nisam pokušao. Nemaju svoje patke, a ne prodaju ih ni u trgovini.
Citat: Scarlett
A malo kasnije napravit ću domaću teletinu
I sam želim probati s govedinom ili teletinom.
Citat: Scarlett
Sad želim i rezač
I sam želim, ali iako svoju kuću, ali gdje da sve to stavim?
Scarlett
Citat: ang-kay
Jeste li vidjeli da se ona od 2 kg temelji na pećnici?
De?
Citat: ang-kay
Pa drago mi je. I nama se jako sviđa. Nekako više s nitritom nego s običnom soli
Više volim boju

Citat: ang-kay
Tanya-Admin jest. Na tom mjestu negdje postoji recept. Nisam pokušao. Nemaju svoje patke, a ne prodaju ih ni u trgovini.
Pročitao sam, dojku sam uzeo iz kupljenog doma - na našem tržištu od 50 UAH po kilogramu, ostatak sam dinstao u loncu pod tlakom, ali sam dojku posolio
Citat: ang-kay
I sam želim, ali iako svoju kuću, ali gdje da sve to stavim?
Nekada su postojala sredstva - možete posebno izgraditi produžetak - isključivo za takve svećenike
Citat: ang-kay
I sam želim probati s govedinom ili teletinom.
A sada sam pismen - učinit ću to s nitritima i neću se bojati nikakvih poteškoća (posebno u svinjetini - ima ih više)

Usput, de tvoja kobasica, je li visila uz dojku? Lick Fotu
Admin
Citat: Scarlett


A sada sam pismen - učinit ću to s nitritima i neću se bojati nikakvih poteškoća (posebno u svinjetini - ima ih više)


I tu sam, vrlo sam pažljiv i dvosmislen u vezi s dušikom i drugima poput njih "Nitriti, njihova korisna i štetna svojstva. Boje: karmin, kohineal, anato" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390444.0 imaju sposobnost nakupljanja u tijelu, a tamo gdje će se "igrati" u nagomilanom obliku, nego ih oborili s nogu ... veliko je pitanje ... tražit će najproblematičnije mjesto u tijelu.

Što se mene tiče, bolje je da kobasica bude prirodne boje, od prirodnih proizvoda. I možete naporno raditi kako biste pronašli zamjenu za boju za nitrit.

Napokon, i tako, konzumiramo puno razne hrane punjene antibioticima, konzervansima, vitaminima, nitritima, GMO-ima i tako dalje ... takva nakupina u tijelu se nastavlja, kositar
ang-kay
Citat: Scarlett
De?
Da tamo.
Citat: Scarlett
Bilo bi sredstava - možete posebno izgraditi proširenje - čisto za takav pridyb
Dakle, moja je kuća ogromna, ima mnogo pomoćnih prostorija, ali još uvijek živimo u nedovršenoj. Kad će sve biti spremno, ali sad napokon ne znam kada, bila je to cool godina, tada je ovaj rat sada. I sami znate koliki prihod.
Citat: Scarlett
Neću se bojati nijednog bajka (posebno svinjetine - ima ih više
Da. A onda jesti i razmišljati.
Citat: Scarlett
de tvoja kobasica, sho visio uz dojku? Lick Fotu
Već jedemo. Ali rezultat mi se zapravo ne sviđa, znam gdje je pogreška. No, sva obitelj i prijatelji koji su to probali oduševljeni su. Stoga nisam izlagao. Spustio sam novu. Ovdje vidim da sve ide dobro. Ako ništa ne krene po zlu, sigurno ću vam pokazati ovaj.
ang-kay
Citat: Admin
Dvosmislen sam oko nitrika i drugih poput njih
Sad se toga zapravo ne bojim. Ovo je sol, a ne čisti nitrati i nitriti. Svi smo s njim jeli cijeli život. Samo više informacija sada.
Scarlett
Citat: ang-kay
Sad se toga zapravo ne bojim. Ovo je sol, a ne čisti nitrati i nitriti. Svi smo s njim jeli cijeli život. Samo više informacija sada.
100% pogodak! Imao sam knjižicu godine koju je izdao tisućljetni, mađarski, po meni preveden, naravno. Dakle, postojali su recepti za sve vrste mesnih delicija s dodatkom konzervansa (ne sjećam se benzojeve kiseline ili nečeg drugog), pa je na stranici postojala poveznica da su u sovjetskoj proizvodnji norme ovog konzervansa nekoliko puta niže , ali KORISTEN JE! Kako mi je žao te knjige - ona je negdje nestala, kad sam se preselila, prekrila sam sve svoje knjige - nijema je, a sada bi bila samo skladište korisnih informacija

Citat: ang-kay
Dakle, moja je kuća ogromna, ima mnogo pomoćnih prostorija, ali još uvijek živimo u nedovršenoj. Kad je sve spremno, ali sad napokon ne znam kada, bila je to cool godina, tada je ovaj rat sada. I sami znate koliki prihod.
E, nadam se najboljem iz svojih posljednjih nogu i želim ti ostvarenje tvojih snova.On je najbolji čovjek na svijetu, ali laže, a ja nemam snage ni želje da se posvađam s njim zbog kućanskih poslova. Prema tome, živimo u stanu, imamo i jednosoban stan, koji iznajmljujemo (barem da bismo vratili najamninu), iako postoji privatna kuća, ali dao sam je svojoj sestri, ona je mlađa, neka njezin pokušaj
CurlySue
Hvala na receptu! Pažljivo sam ga pogledao nekoliko mjeseci. Konjak sam kupio posebno za njega.
Inzistirala je na dosjeu 2 dana.
Već ga je stavio u hladnjak, zamotan u gazu ... Ma, ovaj ... ako barem ovaj tjedan sada nije brutaliziran i ne gricka komad podsušenog.
ang-kay
Elena, pa, moraš izdržati tjedan dana! Samo ga trebate okretati svaki dan ako laže.
CurlySue
Da, pažljivo sam pročitala recept.
CurlySue
Otkaži pretplatu: Jučer sam uzeo uzorak.
U principu, nije loše i zanimljivo, ali, da budem iskren, očekivao sam da će okus biti malo bogatiji.
Namakala sam dojku 2 dana, a zatim u vodi par sati, sve prema receptu.
Na kraju sam ga ponovno namazao začinima i zadržao tjedan dana.
Kao rezultat toga, pokazalo se da uopće nije slano ... Ali okus konjaka vrlo je primjetan.
Ili je bilo potrebno ponovno soliti začinima, ili ga manje natopiti.
Općenito, koliko razumijem, trebate ga kuhati nekoliko puta kako biste empirijski odabrali količinu soli i vrijeme namakanja.
ang-kay
Svatko ima svoj ukus, to je sigurno. Ali nisam ni mirisao konjak, a okus soli je dovoljan. Lan, morate sami odabrati. Jučer sam skinuo basturmu. Posoljena 5 dana, natopljena 3 sata, mijenjala je vodu svakih pola sata. Prestravljena sam, kako slano. Iako volim "dodavati sol" u svu hranu.
Lanochka007
Ispao je ukusan ukusan. Prvi put sam to radila prema receptu, ali sad dodam malo manje soli i ne močim je. I majka i svekrva su me naučile kako se pravi ukusno, svi su oduševljeni! Hvala što ste podijelili recept.
ang-kay
Svetlana, Jako mi je drago što mi se svidio recept. Ima smisla ubiti byaka bilo kojom soli. Stoga ga više namačemo. Ali ako se ne bojite, onda možete. Hvala na dijeljenju.
CurlySue
Angela, da, u pravu si, flomasteri su različiti za svaki ukus i boju.
Vjerojatno sljedeći, budući da ću se samo malo manje namakati i dodavat ću ga jedan dan, kad ga obrišem suhim začinima.
Lyuba 1955
Angela, jako sam ti zahvalna! Pa, meso nam se svima jako svidjelo, ali imam pitanje, možda netko zna kako ga čuvati?, Ja sam ga (već spremno, pojeo) zamotao u krpu i stavio u hladnjak i tamo je postalo pljesnivo . Možda je zamrzivač bolji? Razumijem da se brzo jede, brzo smo pojeli i prvu, ali volio bih imati piletinu uvijek u hladnjaku u slučaju da zet dođe itd.
ang-kay
Lyuba 1955, možete samo malo kuhati, ali često. Možete više osušiti i, naravno, evakuirati. Pokušao sam ga staviti u zamrzivač, čini se da također ništa.
I hvala na hvala.
Lyuba 1955
Angela, a nakon zamrzivača gornja kora začina ne otpada?
ang-kay
Ne sjećam se. Bilo je to davno, ali mislim da otpada.
Scarlett
Lyuba 1955, ništa neće pasti. Zamotao sam ga ravno u gazu u vrećicu - i u zamrzivač. Let je normalan. Hvala na podsjetniku - vrijeme je da se svinjetina osuši za praznike
Lyuba 1955
Tanya, papirnatu vrećicu ili celofan?
Scarlett
Lub, u celofanu - sve u njih spremam u zamrzivač
Lyuba 1955
Tanyusha, hvala ti puno, iskustvo je velika sila
nagib
Zdravo! Nisam stavio nitratnu sol, samo onu jednostavnu, meso je ležalo dva dana, pa ga natopim i tek sam primijetio da moram povećati količinu jednostavne soli, ali nisam: girl_cray: što da napravim? htio biti spreman: girl_romashka: hvala!
ang-kay
nagib, Manje kvašenja.
nagib
ang-kay! Upravo sam to učinila: drink_milk: hvala! Ne mogu čekati ravno naprijed: girl_in_dreams: samo da probam novogodišnji bum: feer: miris ubojito-ukusno-strašan: girl_love: ali konjak nije bio boležljiv * ŠALJIVO * nije ispalo jeftinije, Morala sam točiti vrlo skupo * ŠALJIVO * od muža torcalo: čini se da je preživjelo
ang-kay
Nadam se da će se očekivanja ostvariti. A muževo će drugo oko stršiti od zadovoljstva kad će jesti!
nagib
ang-kay !! : lol: nadam se !!!! Hvala vam!!
Rada-dms
ang-kay, Hvala vam !!! Za ideju da dodam konjak !!! Strašan aftertaste!
Posoljeno na rešetki na suh način, stvarno.

Sušena pileća prsa


Odvojeno poštovanje od mog supružnika! Nakon prvog pokušaja donijela sam čak četiri grudi!
ang-kay
Olga!Kakva je lijepa dojka ispala. Hvala vam što ste podijelili svoje dojmove! Uživati!
Mandraik Ljudmila
Angela, Napravila sam pileća prsa za Novu godinu po vašem receptu, malo posolila, zaboravila sam ih namočiti prije vješanja. Napravljeno bez nitritne soli. Iako je bilo preslano, usudili su se za par dana. Bilo je gostiju, svima se svidjelo, usprkos slanom, zdrobili su oba obraza. Sada to opet radim, osjećam da ćemo u svojoj obitelji imati omiljeni recept. Imam svoju nijansu, dobar konjak je sada jako skup, ali ne kupujemo jeftine (nemamo konjak kod kuće, umjesto konjaka koristim 50 ml votke + 30 ml karelijskog balzama. Ispada zanimljiv ukus!
ang-kay
Ljudmila, tako je sve divno. I prije sam to radio bez nitrita, bilo je i ukusno. Ali nitrit daje filetu okus poput šunke i sigurnost.
Nije važno kakav konjak. Nemoj to piti. A na kombinaciji votke i balzama hvala.
Jako mi je drago što je recept ušao u kasicu obitelji
Mandraik Ljudmila
Angela, napravio dvije pačje prsi prema ovom receptu (od domaćih pataka), rezultat je nadmašio pileća prsa. Sad čekam da mi donesu patke, moj suprug traži nastavak "banketa"
ang-kay
Lyudochka, Sjajno! Nikad to nisam radio s patkom. Nađi, učinit ću to. Hvala na dijeljenju.
nagib
ang-kay, i ja opet radim baličok po vašem receptu: girl_dance: za 3 kg: lol: za sve, meso mi se jako svidjelo, ali samo ja to mogu 8) Nikome ne odajem tajnu: yahoo: Stavim pola s votkom i paprom (to sam već radio kad osim Metaxe kod kuće nije bilo ničega * ŠALJIVO * natočio papar) krastača me zadavila natočiti Metaxu, priznajem: cura-da: bilo je jako ljuto !! ! i pola recepta strogo! još jedna hvala: hi: happy
ang-kay
Ksenia, na zdravlje) Sretna Nova godina i sve najbolje u Novoj godini)
Oršanočka
ang-kay, Angela, u Temku sam napisao o kobasici Gorlovka da sam se usredotočio na tvoje grudi. Učinio sam to, doduše bez rakije. Danas je točno tjedan dana dok vise u hladnjaku. Pa, što da kažem, stajala je na straži hladnjaka s ravnalom u rukama, kako bi tukla sve po rukama. Prva serija počela se pokušavati od 5 dana (bilo je 4 porcije) - tri vlažne, volim sušicu. Sad slasno pravo suho meso, ali želim još suše. Jedino i gadno ALI....- JEDE SE VRLO brzo. Rekao sam sinu da ću hladnjak zatvoriti lancem s lokotom.Općenito sam napravio još 10 porcija - ali ne s konjakom, već s balzamom od 40 stupnjeva. Dakle, htjeli ste objaviti slike, a baterije u fotiku su prazne, stavio sam ih na punjenje. Meso je tako nježno i prozirno (kad režete oštrim nožem, ja nemam rezač, ali nakon smrti muža naučio sam oštrenje noževa još više). Tako moj sin kaže: Mama, napravi malo sendviča za čaj, još uvijek ne mogu tako rezati. Zavjetujem se da ću objaviti fotografiju ovih dodataka čim se baterije za kameru napune. Cijela moja polica za čuvanje boca obješena je grudima. Evo, upravo su sada obećali nitrit podsuitit - pa sam htio napraviti kobasice suhog sušenja, ali za sada, bummer .... Donosim vam Angelu VELIKO hvala za ovo jelo !!!
ksyusha1997
I ja imam sličnu situaciju !!! Tiho, noću su se dojke smanjivale s terase, stariji sin je kušao !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha