Pileća prsa Kung pao (kineski motivi).

Kategorija: Mesna jela
Pileća prsa Kung pao (kineski motivi).

Sastojci

pileća prsa 500 g
slatko bijelo vino 3 žlice. žlice
umak od soje 3 žlice. žlice
maslinovo ulje 3 žlice. žlice
karting. škrob 2 žlice. žlice
ocat 7% 1. st. žlica
tamni šećer 2 žličice
češnjak 2 klinčića
zeleni luk
kikiriki neslan

Način kuhanja

  • Pileća prsa narežite na tanke trake i prelijte marinadom:
  • 1. st. l vina, 1 žlica. l. soja sos, 1 žlica. l maslinovo ulje, 1 žlica. l. razrijeđeni škrob. Ostavite da djeluje 30 minuta. u hladnjaku.

  • Kuhanje umaka:
  • preostali sastojci od ukupne količine: vino, soja, maslinovo ulje, škrob, ocat i šećer - pomiješajte.
  • Dodajte zeleno luk, češnjak i kikiriki.
  • Pileća prsa Kung pao (kineski motivi).

  • Grudi izvadimo iz hladnjaka i pržimo na vrućoj tavi 10 minuta.
  • https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s50.r.1/i127/1103/25/bd1d37418d3d.jpg

  • U tavu ulijte pripremljeni umak i nekoliko puta ga intenzivno bacajte. sekunde za miješanje.

  • Poslužite s rižom i čašom bijelog vina.

  • https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/i037.r.1/1103/ed/da8b9258f43c.jpg

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Nacionalna kuhinja

rang

Bilješka

Recept je ukraden iz češkog časopisa "Albert".
Kad pripremate umak, kušajte ga, trebao bi vam biti ugodan, začinjeno-slatki ... Pišem jer bi netko mogao poželjeti malo više šećera ili octa.
U idealnom slučaju trebate dodati čili papričicu, ali u našoj obitelji samo sam vruća, pa papar posipam samo u tanjur
Kuhana riža s povrćem.
Vino koje sam imao bio je poluslatki mađarski "Muscat".

Sreća svima !!

julifera
Aprelevna

Pokušat ćemo! Lijepo uređena!
tanya123
Aprelevna
Uspio sam, jako mi se svidjelo !!!!
Istina, pokazalo se da je moje vino kod kuće suho ...
Pa ispalo je jako ukusno !!!
Aprelevna
Za tvoje zdravlje!
Napravio sam i takvu svinjetinu, ispadne i ukusna!
celfh
Aprelevna, Danas imam i kung pao. malo drugačiji, ali najvažnije - piletina je prisutna!

Pileća prsa Kung pao (kineski motivi).

Macha
U ovom receptu, prema kineskoj tradiciji, koliko sam zagazio u njihova načela pripreme, vino (ovdje je slatko) treba zamijeniti Shaoxing kuhanim vinom (zapravo, ovo je vrsta tamnog octa), a šećer je dodano marinadi.
Češki je časopis očito prilagodio ovaj recept za svoje proizvode.
Kuham ovo jelo prema autentičnom receptu i s njihovim proizvodima (kupujte u Kineskoj četvrti). 🔗
Maslinovo ulje se ne koristi u kineskom kuhanju, a ulje se ne dodaje u marinadu.
Koriste sjeme sezama. Ali na benzinskoj crpki. I pržili su se na različitim uljima, ali u svojim receptima nikada nisu sreli maslinu.
Ali jelo je označeno kao "temeljeno na" ....

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha