Pita od buče u multivarku na lonac Oursson 5005

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od buče u multivarku na lonac Oursson 5005

Sastojci

maslac 200 gr.
granulirani šećer 150 gr.
pšenično brašno 1,5 m. Art.
smrznuta voda 2 kocke
prašak za pecivo 0,5 žličice
svježa oguljena buča 300 gr.
kokošja jaja 4 stvari.
šećer 100 g
kondenzirano mlijeko 2 str. Umjetnost.
pšenično brašno 5 l. Umjetnost.
soda na vrhu noža
prašak za pecivo 1 žličica
vapno 1-2kom.
maslac 30gr.

Način kuhanja

  • Na brzinu skuhajte prhko tijesto u kuhaču. Stavili smo ga u hladnjak. Prhko tijesto može biti bilo što, sa žumanjkom ili bez njega, ne jako masno. Kuhanje nadjeva. Izrežite buču na male kockice sa stranicom od oko 1 cm, ne više. Uključujemo MB i u programu Pečenje buču pržimo na 30 g maslaca dok ne omekša. U međuvremenu naribajte koricu limete i istisnite sok s pulpom. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite žumanjke sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi. Lagano umiješajte brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Istucite bjelanjke u jaku pjenu. Sada žlicom (ili miješalicom) tucite buču sa kondenziranim mlijekom dok ne postane pire, dodajte sok s pulpom i koricom limete, zatim smjesu žumanjka i brašna i, na kraju, pažljivo proteine. Podmažite MV lonac dodatnim maslacem, obložite dno i stranice visine do 4 cm prhkim tijestom i ulijte pripremljeni nadjev od bundeve. Pospite listićima badema odozgo. Program pečenja, pritisak 0, vrijeme 1 sat i 20 minuta.

Bilješka

Punjenju bundeve možete dodati 3-5 mljevenih zrna gorkog badema ili 15-20 kapi bademove esencije. Prhko tijesto u slow štednjaku savršeno je pečeno. Punjenje je blago vlažno, ali drvena žbica ostaje suha nakon pečenja. Latice badema ne izgaraju, ali ostaju kremaste na pozadini svijetlog punjenja.

Pita od buče u multivarku na lonac Oursson 5005Kaša od bundeve sa zobenim pahuljicama u multivarku Redmond M23
(vorobyshek)
Pita od buče u multivarku na lonac Oursson 5005Sjeme bundeve u glazuri od limuna
(SanechkaA)
Pita od buče u multivarku na lonac Oursson 5005Muffin od bundeve s đumbirom
(Aleksandra)

Tanyulya
Natasha, hvala na receptu, čim budete imali priliku objaviti fotografiju.
Uviti
Natasha, takav je sastav zanimljiv i tako apetizno napisan! Mislim da možete i peći u pećnici?
Admin

Natasha, s prvim receptom u temi naših lonaca, USPJEH!
medunak
Još je lakše peći u pećnici, ali ne bih tortu odmah posipao bademovim laticama, prekuhat će ili samo izgorjeti, bolje kad je napola kuhano. Zahvaljujem na pažnji prema receptu.
medunak
: hi: Marina, imam multiple sklerozu, zaboravila sam pritisnuti tipku "quote"
medunak
Citat: Tanyulya

Natasha, hvala na receptu, čim budete imali priliku objaviti fotografiju.
Tanyulya, postoji fotografija, trebaš samo svog sina da je objavi.
medunak
Citat: Admin

Natasha, s prvim receptom u temi naših lonaca, USPJEH!
Tatyana, hvala na pažnji!
Tanyulya
Citat: plućnjak

Tanyulya, postoji fotografija, trebaš samo svog sina da je objavi.
Cijeli proizvođač kruha gleda svog sina ...
medunak
Citat: Tanyulya

Cijeli proizvođač kruha gleda svog sina ...
Samo se nadam.
MariS
Trebali bismo pokušati peći u pećnici - još nismo pojeli svu buču. Sjajan recept, Natasha! Dobro napravljeno!
medunak
: hi: Marina, ne miči tikve. Uvijek sam u iskušenju da ga strpam više, pogotovo kad je berba velika. I pita od toga postaje teška (iako je i dalje ukusna i nema svježeg mirisa i okusa bundeve). Zahvaljujemo na zanimanju za recept.
Gala
Lijep recept. Ja sam to radio s bundevom samo u pećnici.Hvala što ste napravili recept za multivarku. Iako nisam Oursson, već drugi MV, mislim da bi to trebalo uspjeti.
medunak
Citat: + Gala +

Lijep recept. Ja sam to radio s bundevom samo u pećnici. Hvala što ste napravili recept za multivarku. Iako nisam Oursson, već drugi MV, mislim da bi to trebalo uspjeti.
Oursson mora peći. Pečenje je poput običnog kuhala za sporo kuhanje, bez pritiska. Prilagodite vrijeme na temelju temperature na kojoj ćete probuditi pećnicu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha