Kolačići "austrijski brabanzerl" (Oesterreichische Brabanzerl)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: austrijski
Kolačići austrijski Brabanzerl (Oesterreichische Brabanzerl)

Sastojci

ZA TEST
Gorka čokolada 35 g
Brašno 110 g
Šećer 50 g
Sol prstohvat
Badem 50 g
Maslac ili margarin 110 g
ZA PUNJENJE I GLAZU
Džem od crvenog ribiza 70 g
Gorka čokolada 70 g
Oguljeni bademi 26 polovica

Način kuhanja

  • 1. Pomiješajte omekšani maslac, šećer, sol, bademe (prepržene i nasjeckane na grubu frakciju), brašno, čokoladu (otopljenu u vodenoj kupelji). Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak preko noći. Otišao sam na sat vremena.
  • 2. Razvaljajte sloj tijesta debljine oko 4 mm. Klasični oblik ovog kolačića je kamilica, zamijenila sam ga zvjezdicom. Dobio sam 26 zvjezdica (sve stanu na jedan lim za pečenje). Peći u zagrijanoj pećnici na 1600Od oko 10 min.
  • Kolačići austrijski Brabanzerl (Oesterreichische Brabanzerl) Kolačići austrijski Brabanzerl (Oesterreichische Brabanzerl)
  • 3. Ohlađene kekse namažite džemom, prekrijte drugom polovicom. Premažite otopljenom čokoladom, ukrasite polovicom badema. Bademe prelijte kipućom vodom, ogulite ih, prerežite uzdužno na polovice. Ostavite kolačiće dok se čokolada ne stvrdne. Možete si pomoći!
  • Kolačići austrijski Brabanzerl (Oesterreichische Brabanzerl)
  • Kolačići austrijski Brabanzerl (Oesterreichische Brabanzerl)

Jelo je dizajnirano za

13 kom

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Unatoč nedostatku praška za pecivo, kolačići su prilično mrvičasti. Za ljubitelje orašastih plodova i čokolade - tako općenito bajka!
Izvori - 🔗
🔗

Rada-dms
Kolačić bez premca! Jako lijepo!
NataliARH
bajka za takve slatkozubne manijake, poput mene, hvala, Sašul!
Chuchundrus
: wow: kako slatko. Graciozno i ​​slatko. Povučem ga u oznake.
DaNiSa
novi se recepti množe poput gljiva nakon kiše, vrijeme je da se opskrbite bademima
Tumanchik
Sasha, jesi li bombardirao tu ukusnost? Pa zapanjena - orasi i čokolada - to je za mene !!!
Mihaska
Sanya! Ukusni kolačići! Hvala dušo! Kakvu marmeladu koristite? Oh, možeš li ih preklopiti na pola? A onda, onda ispada vrlo malo u količini ...
Pulisyan
Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Irochka, hvala svima dragi moji!
Citat: mikhaska
Kakvu marmeladu koristite? Oh, možeš li ih preklopiti na pola? A onda, onda ispada vrlo malo u količini ...
Ir, džem za spajanje polovica. Možete i bez nje, tada vam treba još čokolade i badema. A moj suprug jednostavno voli čiste kolačiće. Odlučio je da su pekmez, čokolada i bademi nepotrebni. Inače, kolačići su doista prilično ukusni bez njih!
Mihaska
Citat: Pulisyan
Odlučio je da su pekmez, čokolada i bademi nepotrebni.
Ovdje, Sašul, Nešto i ja sam tako odlučio, nakon što sam pročitao kompajler! Tamo je sve vrlo ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha