Limunska torta za kavu

Kategorija: Pekarski proizvodi
Limunska torta za kavu

Sastojci

Pšenično brašno (u tijestu) 2 ¾ Art.
Šećer (u tijestu 4 žlice L., 4 žlice L. U nadjev) 8 čl. l.
Sol (u tijestu) ¼ h. L.
Kvasac (u tijestu, suhi) 2 ½ žličice
Mlijeko (1 žlica u slagu, ostatak u tijestu) ⅔ čl.
Maslac (u tijestu 60 g, u nadjevu 60 g) 120 g
Vanilin (u tijestu) prstohvat
Jaje (u tijestu) 2 kom.
Korica limuna (s punjenjem) 3 žlice. l.
Korica naranče (punjenje) 1 žlica. l.
Šećer u prahu (u glazuri) ⅓ čl.
Krem sir (u glazuri) 80-90 gr
Limunov sok (u glazuri) 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Dodajte kvasac u toplo mlijeko i 1 žlica. l. šećer i ostavite 10 minuta.
  • U mlijeko s kvascem dodajte jaja, preostali granulirani šećer, mekani maslac, vanilin, sol, prosijano brašno.
  • Tijesto dobro umijesite rukama ili u aparatu za izradu kruha.
  • Pokrijte tijesto i ostavite 30-40 minuta da se digne.
  • Dalje, pripremamo punjenje.
  • Promiješajte šećer, koricu limuna i naranče. Zest bi trebao malo pustiti sok.
  • Kuhanje slaga. Za glazuru koristimo krem ​​sir. Dobro izmiješajte krem ​​sir, šećer u prahu, mlijeko, limunov sok.
  • Limunska torta za kavu
  • Prekrijte pravokutni oblik za kolač ili za kruh pergamentom, podmažite maslacem. Razvaljajte tijesto u pravokutnik dimenzija 50x30 cm. Podmažite tijesto otopljenim maslacem, a zatim nadjevom.
  • Izrežite tijesto na 5 identičnih pravokutnika veličine oko 30x10 cm. Preklopite pravokutnike jedan na drugi. Rezultat je hrpa od 5 pravokutnika.
  • Snop smo izrezali na 6 pravokutnika veličine oko 10x5 cm. Stavite hrpe u oblik s izrezanim dijelom. Pokriti celofanom i ostaviti da tijesto naraste 2 puta.
  • Limunska torta za kavu
  • Limunska torta za kavu
  • Limunska torta za kavu
  • Limunska torta za kavu
  • Limunska torta za kavu
  • Limunska torta za kavu
  • U to vrijeme morate zagrijati pećnicu na 180-190 ° C.
  • Pečemo našu pitu oko 40 minuta.
  • Tortu hladite oko 10 minuta, a zatim nježno izvadite iz kalupa. Na toplu tortu stavite slag.
  • Ovu pitu možete jesti jednostavno otkinuvši 2-3 komada, nemojte je rezati nožem.
  • Limunska torta za kavu

Bilješka

Recept se dočepao Kuhati. RU od Svetlane Strilets - Na čemu joj puno hvala !!!
Bilo je sličnih recepata na našoj web stranici, ali ja ih nisam našla.
Isprobajte okus nezaboravan ...
A također ... morate biti iskreni do kraja! Fotografije rezanja tijesta nisu moje, već autorske. Nisam napravio svoj, a kad sam ga objavio na web mjestu, pomislio sam da će biti teško shvatiti bez njih. Stoga sam i njih pojačao! Oprostite ako sho

Čaša = 250 ml.

Svettika
abksarkako neobično, kvrgavo i apetitno. Ljepota! Ovako puca u visinu kada peče?
abksar
Pa da ... Prije pečenja, komadići su ravnomjerno ležali u kalupu!
chapic
zastrašujuće ludilo može proći. dijeta
abksar
Pa ... ako to stvarno želite, onda limenka
chapic
a što je ravno ukusan ukusan? Kora limuna ne daje gorčinu?
Meduza
Takva pita od limuna prikladna je ne samo za kavu, već i kao eksperimentalna potvrda + ilustracija za članak "O osobenostima formiranja sinklinalno naborane strukture planinskih lanaca silurskog razdoblja paleozojske ere"u nekom" Geološkom biltenu "...
fronya40
ovo je prekrasno !!!! slučajno odlučio otići na bookmark i zaljubio se !!!
Maria0712
To je jednostavno fantastično !!!
Vladzia
Tri živjenja za sunarodnjaka. Talenti u saratovskoj zemlji još nisu zamrli! Obožavam pečene proizvode s limunom, hvala na receptu! Vrlo zgodno za vikend!
Olesya425
Pa, kako možeš odoljeti, a ne peći? Ovo je također nevjerojatno ukusno! S mlijekom navečer i govoreći: "uzgajajte desno bedro, uzgajajte lijevo bedro, raste slatki trbuščić!" Puno vam hvala na ovako divnom receptu. Moji će ljudi biti sretni, a ja ih imam četvero i dragu kćer.
celfh
Ma, kakav razred !!!!!
Olesya425
Pa, to su: suprug, tast i dva sina, ukupno četvorica.
bendim
Koliko mlijeka ima u receptu, navedite.
celfh
bendim, da, čini se da je s mlijekom sve jasno. Mlijeku treba 2/3 šalice, od toga 1 žlica u glazuri, ostatak mlijeka u tijestu.
bendim
celfh, čak ni s naočalama nisam uspio razaznati brojeve: read: Hvala!
Albina
Zašto je tako preplanuo? Ili je to takva glazura
abksar
Žao mi je što nisam odmah odgovorio ... Odlazio sam.
I tako redom:
Citat: chapic

a što je ravno ukusan ukusan? Kora limuna ne daje gorčinu?
Stvarno ukusno, a ne problematično !!! Nema gorčine. Ne mogu sa sigurnošću reći zašto ... Ali zajedno s narančastom - baš prekrasno !!!
Citat: bendim

Koliko mlijeka ima u receptu, navedite.
2/3 šalice, a čaša je 250 ml. = ispada 165 ml
Citat: Albina

Zašto je tako preplanuo? Ili je to takva glazura
Ne, stvarno je bio preplanuo! Uostalom, između listova tijesta šećer!!! Tijekom pečenja topi se, istječe i crveni!
Svima ostalima - Hvala vam puno!!!
Za vašu pažnju na recept, za vaše kritike, za vaše lijepe riječi! Pecite u svoje zdravlje!
Olesya425
Torta je izvrsna. Izvještavam: trebate 2,5 šalice brašna, inače ispada da su tijesto mrvice. Šećera za nadjev treba dvostruko više, najmanje 1,5, a korica se nekako loše mjeri žlicama dok je sirova, pa sam skužio da vam treba 2,5 limuna po korici i 1,5 srednje naranče ili jedna ogromna ... Usput sam radio na tome, zahvaljujući članovima foruma što su ih naučili razmišljati)) I možete uzeti bilo koji krem ​​sir (ja imam Violu). I općenito, moja su djeca ovaj kolač zvala "lijeni cinabon", tehnologija je ista, samo je punjenje drugačije.
abksar
Hvala na izvješću, stvarno je šteta bez fotografije ...
Olesya425
Zašto fotografije nestaju? Danas ponavljam cupcake, odlučio sam osvježiti sjećanje, ali njega nije bilo!
Olesya425
Torta nam se zalijepila. Svaki put pokušavam razgraditi, inače dosadne stvari. Evo još jedne mogućnosti:
Limunska torta za kavu
Još jednom hvala na receptu i ideji. Moja djeca su oduševljena, a ovo su moji glavni znalci.
Kukičanje
Zanimljivo, ako smanjite količinu kvasca i u skladu s tim povećate vrijeme dokazivanja, hoće li to utjecati na konačni rezultat?

Čini se kao da želite smanjiti količinu kvasca i prckova ... Ali kako tijesto ispadne lošije?

Iz nekog razloga, 22,5 grama činilo mi se malo previše. kvasac (brojao sam svježi / prešani) na 440 gr. brašno ...
Taramara
abksar, Moram vam se ispričati, kolač sam ispekla više puta. Pripremio sam fotoreportažu, ali to se nije dogodilo.
Hvala na receptu. Pita je jednostavno nevjerojatna.
Limunska torta za kavu
abksar
Tamara, drago mi je da je recept po vašem ukusu, ali pošteno je pohvaliti Svetlanu. Od koga sam posudila ovaj recept! Hvala vam puno !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha