Baba

Kategorija: Pekarski proizvodi
Baba

Sastojci

kvasac 1,5 h l.
brašno 400gr
sol 1,2 h l
šećer 120gr
maslac 50gr
jaja 2 kom
mlijeko 200 ml
grožđice 100gr

Način kuhanja

  • sve stavite u kantu i na program stavite dijetetski kruh s grožđicama, nakon kuhanja (ne brinite se, tijesto može biti tekuće, malo ga pobrašnite brašnom da se ne lijepi za ruke) stavite tijesto u kalupe, Kalupe ostavljam u pećnici 40-60 minuta na 50 g. Da se tijesto digne, pecite 180 g, vrijeme ovisi o oblicima. Zatim premažite glazurom:
  • U lonac ulijte šećer (500g), dodajte vodu (150ml).
  • staviti na srednje jaku vatru, miješajući da se šećer otopi. Koliko dobro vrije - isključite ga, uklonite pjenu.
  • Kuhajte ... oko 5-6 minuta, na jakoj vatri, bez miješanja. Ulijte žlicu limunovog soka. I još minutu na vatri, izvadite, ulijte u veliku posudu tako da se sirup brzo ohladi. I tucite potapajućim miješalicom dok masa ne postane jako gusta i bijela (ne smije se širiti!). Sve se može primijeniti na vašu babu !!!!

Program kuhanja:

dijetni kruh (tijesto s grožđicama)

Bilješka

možete ispeći i male u obliku cupcakesa (papirnate obrasce kupujem u ikei) i veliki kao na fotografiji!

u tijesto možete dodati RUM s 3 žlice, ne dodajem)))

Ciganko
fotografija se može poslati ovdje
🔗

a nastavak teksta će biti?
Luida
da, sad ću umetnuti fotografiju i dodati je))
Tatiasha
Gdje je rum ??
Luida
oh zaboravio
Ciganko
Ne zasitiš li se ničim? Baba od ruma obično se impregnira, pa će to biti samo suhi slatki kruh
Luida
Ne natapam dodatnu vlagu iz maramice, a vrh ispod nje je mokar, pokušajte
Qween
Luida , recite mi, molim vas, ide li sva krema za 500 grama šećera za ovu količinu tijesta?
Tako lijep fondan, sjajan - vjerojatno je dobro njime ukrasiti kolače.
Luida
moja krema je nestala, u debelom sloju, ne isušuje, ostaje tanjur
echeva
hvala .. isprobat ću vaš recept, volim žene ruma, ali svejedno ću ih namakati .. I još uvijek, VELIKO HVALA na ružu !!!!!!
Luida
dobro zdravlje, nisam ga dugo pekla, moram i to shvatiti))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha