Holsteinski odrezak

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Holsteinski odrezak

Sastojci

mješavina mljevene govedine i svinjetine 400 g
bijeli kruh 50 g
lukovica luk 6 kom
jaja 5 komada
mljeveni crni papar
mljevena crvena paprika
sol
maslac sa začinima 2 žlice. l
zeleni luk 2 žlice. l
nasjeckani peršin 2 žlice. l

Način kuhanja

  • Bijeli kruh namočite u vodi.
  • Ogulite i nasjeckajte 2 luka na sitno.
  • U mljeveno meso dodajte iscijeđeni kruh, luk, jaje i temeljito promiješajte. Da biste dodali pikantni okus, začinite crnom i crvenom paprikom.
  • Sol.
  • Dodajte peršin.
  • Navlažite ruke i od mljevenog mesa napravite 4 velika odreska.
  • Pržite na maslacu sa začinima.
  • Ostatak luka narežite na kolutiće.
  • Izvadite pripremljene odreske na toplo mjesto.
  • U istoj tavi popržite luk i stavite odreske.
  • Na preostalom ulju popržite 4 jaja.
  • Stavite jaja na odreske s lukom.
  • Za prilog možete napraviti prste od krumpira i kiseli kupus.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Program kuhanja:

tanjur

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha