Dom Kulinarski recepti Mesna jela Punjeno meso Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: austrijski
Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Sastojci

svinjska pulpa 800 gr.
krumpir 350 gr.
lukovica luk 100 g
jaja 2 kom.
mrkva 1 računalo.
maslac 100 g
pivo 250 ml
sol, papar, zeleni luk ukus

Način kuhanja

  • U nacionalnoj kuhinji austrijskih zemalja ima puno mesnih jela. Uključujući takav način kuhanja kao punjenje se aktivno koristi. Želio bih podijeliti s vama jednu od ovih opcija. Sviđaju mi ​​se i ovi recepti jer izgleda da kombiniraju meso i priloge. Slijedom toga, možete potrošiti manje vremena i truda za ručak.
  • 1. Meso izrežite u nekoliko slojeva i svaki od njih dobro istucite. Na maslacu popržite grubo nasjeckani luk, dodajte narezani krumpir, sitno nasjeckani zeleni luk, posolite, začinite, dodajte mrkvu narezanu na kockice, ulijte jaje i pustite da lagano grabi. Nemojte prekuhati. Jaja bi se trebala početi valjati.
  • Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)
  • Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)
  • Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)
  • 2. Premažite tučeno meso ovim mljevenim mesom, smotajte i zavežite. Stavite u pećnicu, prelijte pivom i pecite.
  • Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)
  • Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)
  • Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)
  • 3. Tijekom postupka pečenja s vremena na vrijeme podlijte pivom. Kuhanu svinjetinu poslužite uz slanu salatu od kupusa. Ili možete koristiti kiseli kupus. Općenito, bilo koji prilog pikantnog okusa za postavljanje okusa mesa i mljevenog mesa.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Nedavno sam postao lijen i pokušavam birati jela za svakodnevno kuhanje po principu "dva u jednom", i to tako da možete "staviti i zaboraviti" kako biste manje sjedili u kuhinji. Ovaj popis opravdava oba ova načela. Vrlo zadovoljavajuće drugo jelo. Nisam savladao više od dva komada. Priprema je vrlo jednostavna. Sastojci također nisu nigdje jednostavniji.

Scops sova
Lena, izgleda vrlo apetitno. Vjerojatno baš ona stvar sa kupusom. Tako je dobro što imamo toliko novih zanimljivih recepata.
tuskarora
Da, začinjeni kupus, sočno meso i nježni nadjev. To se jako dobro slaže. Kao i s kiselim krastavcima.
Linadoc
Elena, ukusno, mora se učiniti!
tuskarora
Da, probajte - ukusno je.
IvaNova
Nekako, neopaženo, sređujući oznake, postajem ljubitelj njemačke kuhinje.
Vrlo uravnoteženo, ukusno i jednostavno za pripremu jelo.
Sve sam radio po receptu s jednom iznimkom - nisam je pekao u pivu, već u mesnoj juhi. Rezultat je bio vrlo ugodan. Za ukras se poslužuje crveni kupus od salate Larise Rubalskaya i Romin repe. Oboje, izraženog slatko-kiselog okusa, uspješno su krenuli u glavno jelo.
Hvala vam! Povučem ga na često korišteno
SvetaI
tuskarora, Elena, hvala na receptu, ispalo je ukusno! Punjenje je vrlo uspješno
Napravljeno od svinjskog reza.
Austrijska punjena svinjetina (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)
julia_bb
SvetaI, Svetlana, ispao je ukusni kolut! Recept stavljam u knjigu, zahvaljujem autoru)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha