gawala
Citat: Mandraik Ludmila
Je li tamo bila uputa?!
upute za moju sušilicu kažu a ja imam drugu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0
Svetlana777
Citat: Ilmirushka
I ja suho meso suho
Pa, ovo je kako vi to zovete, ne znam kako pravilno nazvati ovaj postupak na ovoj temperaturi. Pa, po mom mišljenju, bacio sam poveznicu s Irininim suhomesnatim proizvodima, ukratko, dojke kuhane po njezinoj tehnologiji potpuno su drugačije (ali ovo nije za amatera ... znate, u trgovinama također ima samo suho meso, potpuno je drugog okusa, sušeno na zraku, kao da je, ali ubrzanije zbog vjetra
Ako u usporedbi s ribom postoji dimljeno i vruće dimljeno ... čini se da se tu i tamo puši, ali zbog vremena, procesa, rezultat je drugačiji. grčevit (iznutra je ona sama u odjeljku pokazala da je meso spremno u boji), a prema drugoj tehnologiji na t ispod njih suho sušen
: iai: ovaj, koliko sam blebetao, i sam sam se zbunio .... bacimo to već Pileća škrinja ... zaradio
Ilmirushka
Citat: Svetlana777
bacimo to već Pileća škrinja ... zaradio
Nnna! Za prijatelja nifih nije šteta, on govori al ne razgovara

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Svetlana777
Citat: Ilmirushka
Nnna! Nije šteta za prijatelja
shashiba mmm kusnota, usta puna ...drolje i ja volim ovaj krumpir
Kuhati
Ilmirushka, Neugodno mi je pitati ... objavljujete li recepte za kuhanje? Ljeti ćemo sestra i ja probati ormarić, a za posebno nadarene trebamo recepte.
Mandraik Ljudmila
Na primjer, djevojke na našem forumu imaju ove recepte
Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333BSuho meso i kobasice bez crijeva i nitritne soli u električnoj sušilici
(Tumanchik)
Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333BMeso u marinadi, sušeno u električnoj sušilici
(Administrator)
Kuhati

Lyudochka, puno ti hvala !!!!!
Mandraik Ljudmila
Ovdje u Tanechki Admin poseban odjeljak, toplo preporučujem za proučavanje: RECEPTI ZA ELEKTRIČNU SUŠALICU
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0
Anna67
Citat: gawala
Ventilator je sve otpuhao ..
Točno. Cijeli moj stan smrdio je na skuša, od tada u jedinici pušim samo ribu.
Ilmirushka
Citat: Anna67
od tada pušim samo ribu
Anna, pa nisam pušio, sušio sam, a oko stana nema ubojitih ribljih mirisa.

Citat: Cook
Objavljujete li recepte za kuhanje?
Kuhati, da, kakvi su recepti! Spavao sam sa začinima, točio umak od soje, usisavao noć, ujutro u sušilici, to je to! Ovo je od Tatyane-Admin i od Tumanchik-Irine, sve je strogo prema receptima, a ja ljigavost... čitaj i idi!

Ljutić, hvala što ste donijeli recepte!
Kuhati
Citat: Ilmirushka


Kuhati, da, kakvi su recepti! Spavao sam sa začinima, točio umak od soje, usisavao noć, ujutro u sušilici, to je to! Ovo je od Tatyane-Admin i od Tumanchik-Irine, sve je strogo prema receptima, a ja ljigavost... čitaj i idi!

Tada kapa dolje!
Ilmirushka
Citat: Cook
Skinuvši kapu
Dalannna tebi
Lyi
Nakon dugog bacanja i borbe svog hrčka s vlastitom krastačom, naručio sam sušilicu Travola KYS-333D u ozonu (dobio sam veliki popust) za 5530 rubalja + otpremu 371 rubalja i minus bodove i ostalih 500 rubalja. Travolu 333B stavio sam na čekanje, ali postavili su je za 6645 rubalja, pa sam požurio kupiti onu s 10 paleta i većim kapacitetom. Pa, s Kelly nije uspjelo, jer tamo nude dostavu, čak 1,5 tisuća rubalja, da, a trgovina je nepoznata. Pa sad čekam da mi stigne lastavica.
Općenito, tko čeka popust na travu, požurite u ozon.
Irgata
Lyi, divno !! Čestitamo! mmm, tako da djeluje i godi, ima puno iskustva u temi, i ne samo u ovoj temi - sušilice su različite, postoji mnogo recepata
kortni
Danas u Ozoneu postoji pristojan popust na Travola KYS-333D (električna sušilica za povrće i voće) za 9 pladnjeva.

🔗


Možda netko drugi treba ...
Lyi
Pa, nabavio sam svoj Travola 333D. Dakle, prvi dojam je dvosmislen. Prvo, vrlo plitke, gotovo ravne palete, duboke oko 0,5 cm, što nije vrlo pogodno za bijeli sljez. Izgleda prilično mršav, to jest meso, ribu težu više od kg stavit ću s oprezom. Ovo je jedan od minusa. Prednosti će biti nakon testiranja.
Sad ću probati na pačjim prsima. Recept sam preuzeo od Tumanchika, ali budući da se na web mjestu nije pojavio od kolovoza prošle godine, molim vas, ispravite moje postupke. Ovdje sam sve napisao, post 258
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460869.0

Ilmirushka, molim te, vidi moj pačja prsa. Domaća patka, uzela ju je s tržišta, osjeća se da ona, dama zrelih godina, nije jedna od mladih.
Ne želim kvariti dojam uređaja svojom iskrivljenošću. Sin me već iskosa gleda da sam, imajući sušilicu, kupio drugu, očito ne bolju od dostupnih.
Svetlana777
Lyi, Čestitamo!!! O paletama ... možda izgledaju mršavo, ali vjerujte mi, potpuno sam položio pladanj s mesom, naravno ne u stražnjicu, stoje normalno, (i u mojim mislima nije bilo moguće izvagati koliko sam stavio 1 pladanj, inače bih napisao) Nadalje, ono što nisu duboko, osobno, imajući Veteroka s visokim stranama, nisam u njima vidio smisao. Osušio sam pastelu, (Belevskaya) itd., Jednostavno nisam instalirao sve pladnjeve, to je sve, (zato sam kupio drugu travu za 9 paleta)
E sad, iako pitanje nije za mene, uspjet ću se ... ispričavam se ... mislim da će, ako je dojka zrela, biti problematično (ovo je moje mišljenje, ... ali ako napravite Irinin Tumanchik sirovo sušen prema receptu, a ona ima potpuno drugačiju tehnologiju kuhanja, možda i bude u redu (sušeno prema njenom receptu, od osušenog na ljuljački t to su potpuno različiti proizvodi na izlazu. Napravio sam oba prema prema njenom receptu i prema receptu administratora Tatjane, sve je vrlo ukusno. (o ostatku težine dojke, soli itd. trebate izračunati, a glavno je ne pretjerati sol ... koliko soli Irina ima sve napisano
Citat: Lyi
Sin me već iskosa gleda da sam, imajući sušilicu, kupio drugu, očito ne bolju od dostupnih.
gledaju i mene, ali meso je mljeveno
Ilmirushka
Lyi, Nikad nisam pravio bijeli sljez, nismo ljubitelji slatkiša, ali mislim da ću jednog dana sazrijeti, zasad ne mogu ništa reći. Što se tiče slabih paleta - ne slažem se, izložio sam više od 3-4 kg na 3-4 palete - let je normalan, ne bojte se! O ne tako mladoj patki ... Marinirao bih malo više na vrijeme nego inače. Marinirala sam "svoja" pileća prsa u vakuumskoj posudi 12 sati, ostavila preko noći u hladnjaku. I Lyi, ako napišete da sušilica nije prva, kakva zakrivljenost ...
Da Travolka nije najbolja - također se ne slažem previše. RAZUMIJEM da je nepostojanje drugih netočno uspoređivati, ALI (!) Sudeći prema tehničkim podacima u usporedbi. Prvo, ona je garderoba! važno mi je da ne rastavim sušilicu na zasebne palete, uklanjajući ih jednu od druge (ne kažem ništa loše o ostalim sušilicama!). Drugo, kusman ne odgovara debljini - uklanjanje dodatne palete nije problem! Pa, o svemu ostalom već je raspravljeno 100 puta ...
Lyi, sve s pačjim prsima će biti u redu!




Citat: Svetlana777
gledaju i mene, ali meso je mljeveno
Sjaj, Čak ga i imam, ali sve je isto! Sad i sami kupuju meso, šutke ga presavijaju na stol i klimaju glavom mojoj pametnoj maloj travi
Irgata
Citat: Lyi
vrlo plitke, gotovo ravne palete, duboke oko 0,5 cm, što za bijeli sljez nije baš zgodno
ovdje Marina suši pastilu u ormariću za sušenje na silikoniziranom sagu - suši se i na teflonu

, i ladice su ravne dobro se suši, ima i slatkiša od šljive i breskve.
Da i, Lyi, pročitajte temu i uspješno osušite sljez

Ilmirushka
Irša, Irina i Marina, je li s HP-om?
Irgata
Citat: Ilmirushka
i Marina, je li s HP-om?
Ne znam, čini se da nije, ali možete je pitati ispod videa u komentarima ili na kanalu u PM-u

ona ima vrlo informativan kanal, dobru domaćicu
Lyi
Citat: Svetlana777
O paletama ...može izgledati krhko, ali vjerujte mi, potpuno sam položio pladanj s mesom, naravno ne u stražnjicu, stoje normalno

Citat: Ilmirushka
Što se tiče slabih paleta - ne slažem se, izložio sam više od 3-4 kg na 3-4 palete - let je normalan, ne bojte se!
Svetlana, Ilmirushka, hvala, umirili su me, inače sam se bojao da će, ako u cijeli lim (jedan) stavim debelu podvlaku, biti 3-4 kg, hoće li izdržati? Pa, ovo je stvar za budućnost, mi ćemo to svladati u procesu.
Citat: Svetlana777
Mislim da će dojke biti zrele dobi, to će biti problematično (ovo je moje mišljenje, ... ali ako Irinin Tumanchik napravite sirovo sušen prema receptu, a ona ima potpuno drugačiju tehnologiju kuhanja, to će vjerojatno biti u redu (sirovo sušeno prema njenom receptu, od stvrdnutog na ljuljački potpuno su različiti proizvodi na izlazu.
Pa sumnjam. I sam volim sirovo sušene proizvode, ali pretpostavljam da ako patka nije mlada, neće li meso biti pretvrdo. Stoga bih se mogao zaustaviti na Tanyulijevom receptu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153790.0
Dok mislim.
https: Sumnjam u sljez. Imam našu divnu rusku sušilicu Dachnik4M. Izvrsna sušilica. Ovdje sam opisao kako sam sušio bijeli sljez od marelice

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175304.0


i grožđice grožđica

//mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140686.0






Citat: Irsha
ovdje Marina suši pastilu u ormariću za sušenje na silikoniziranom sagu - suši se i na teflonu
Irša! Nije stvar u tome da se na njemu ne može sušiti sljez. Samo se na takav lim s niskim stranama može uliti vrlo tanak sloj, a osim toga će se i osušiti. Kao rezultat, ispasti će vrlo tanki bijeli sljez, a za mog ljetnog stanovnika visina zidova je 3 cm s repom, a sljez je vrlo debeljuškast i ne presušen. Pa, procijenit ćemo to u procesu.
Anna67
Citat: Lyi
I sam volim sirovo sušene proizvode, ali pretpostavljam da ako patka nije mlada, neće li meso biti pretvrdo.
Jednom sam ga kupila. Nije stvar ni u žilavosti - nije ukusna, začini se ne osjećaju, ali okus kože je da. Vjerojatno ne prethodno mariniran, izbacio sam patku i samo trup.
Svetlana777
Citat: Lyi
Sumnjam u sljez.
Napravio sam drugačiji i tanak bijeli sljez i vrstu slojevite marmelade, ali ... nikada na pladnju od bijelog sljeza, samo na pergamentu i bočnim stranama oblikujem željenu visinu
Kuhati
Lyi, čestitamo na vašoj novoj sušilici!
Lyi
Citat: Svetlana777
nikada na pladnju za pastile, samo na pergamentu i bočnim stranama oblikujem željenu visinu
Svetlana, ali pergamentne strane neće zadržati voćnu masu? Proširit će se. Ili je vaš bijeli sljez vrlo gust? U svoj ljetni stanovnik ulijem sloj u ravnini s metalnim stranama (unutra je, naravno, paleta obložena pergamentom), ovo je debljine 3-4 cm. Suši se 3-4 dana, jer se trudim sušiti na niskoj temperaturi, više mi se sviđa. Ali, zalijepio sam prošlu fazu umjesto mene, prilagodit ću se. Iako ću najvjerojatnije koristiti samo Ljetnog rezidenta.
Ali meso, riba, piletina, patka i ostalo vlažno sušenje za mene su novo. Nadam se vašim savjetima.
Citat: Anna67
Vjerojatno ne prethodno mariniran, izbacio sam patku i samo trup.
Anna, pokušat ću to uzeti u obzir i produžiti malo duže. Iako je Su-Vid kuhao pačja prsa, svidjelo mi se. Tamo sam ga držao na temperaturi od 65-70 *. Pokušat ću ovdje započeti s ovom temperaturom.
Svetlana777
Citat: Lyi
je li sljez vrlo gust?
da, to je poput slojevite marmelade (recept sam ovdje negdje ugledao), gusta je, ali češće postaje rjeđa (samo sameljite bobice, ponekad malo šećera, ali češće samo bez njega)
Mirabel
Cure! mogu li te vidjeti? Nadam se da me nećete otjerati, iako nemam Travolu, ali vaša Temka je vrlo živahna i mnogi s iskustvom.
Turske grudi radim na recept Admin.
Gotovo da nema iskustva u korištenju dehidratora, a sazrijelo je pitanje - kako provjeriti spremnost mesa? sonda za temperaturu? Sušim već 5 sati, čini se da je sve spremno. Je li bolje jesti meso vruće ili ga pustiti da se ohladi i sazrije?
Svetlana777
Mirabel, Vika, kasno, naravno, odgovaram, ali ako želite provjeriti, možete upotrijebiti temperaturnu sondu. Ali meso bi trebalo sazrijeti ((((iako zbog interesa možete probati komad, a zatim nakon sazrijevanja i usporediti ...dobro, da odlučim za sebe) Radio sam i pureća prsa, ali mislim da joj 5 sati nije dovoljno ((iako ovisi o kojem receptu i o kojem t
Ilmirushka
Mirabel, s novim avatarom! Vikulya, prije sušenja, pročitao sam gotovo sve recepte i preporuke Tatjane-Admin, i shvatio sam da meso treba dobro marinirati, ostavljam ga u marinadi 12-14 sati (preko noći i tamo, kako se okrene out) bolje više nego manje! I ne stavljam meso manje od 7 sati sa sigurnošću da je potpuno spremno. Radio sam to jednom 6 sati, ali to je zato što pileći file nije bio velik, u početku tanak. Tada pustim da se meso potpuno ohladi, dalje u vakuum i u zamrzivač. I vruće ... pa, ako samo probate, inače je to hladno predjelo, koso režem tankim kriškama ... ljepota i slasnost. Glavno je da to znam bez ikakve kemije. Sretno! I donesite nam par komada.
Svetlana777
Citat: Ilmirushka
I donesite nam nekoliko zalogaja
Pridružujem se želji, po mogućnosti u kroju
Mirabel
Ilmirushka, Ilmira, Svetlana777, Svetlana,
Hvala vam! Sve ću uzeti u obzir za budućnost!
vchea je završio s kuhanjem već u noći, okusio vruće, pa, kako reći - nije loše pa .. vjerojatno država nije bila za kušanje

naporan dan i umor

i nije preživio.
Radni ljudi ujutro za doručkom

nisu svi sjebani

Sve sam pojeo, na poslu sam se opirao jedući, ostavili su mi mali komadić. opet nisam razumio .. po mom mišljenju nije dodavao sol i neka vrsta okusa nije bila blistava.
Ali Tim je pronašao Lenine proporcije, ponovno pročitao cijelu temu. sad ću pileća prsa "uzeti" sušenjem.
Ilmirushka
Citat: Mirabel
opet nisam razumio .. po mom mišljenju nije dodavao sol i neka vrsta okusa nije bila blistava.
Mirabel, Vika, pa sam se i ja bio jedan od prvih eksperimenata koji se toliko bojao presoliti i popapriti da se pokazalo da je meso bilo prilično nježno. Mislim da uzimanje nekih gotovih recepata ... nije opcija jer je meso drugačije i težina je različita, ali sol je jednostavno drugačija. Nadam se da će osjećaj proporcije doći sa iskustvom, s vremena na vrijeme radim bolje. Dakle, sve je u našim rukama
A također, meso ste i kod kiseljenja pa, ovo ... iglama ... probušite natječete se? Ja ga nemam Upravo sam naručio, čekam, pa koristim "češalj" za rezanje luka.
Mirabel
Citat: Ilmirushka
ponuda
Došlo je do skleroze. Hvala na podsjećanju!
gawala
Napravila sam pileća prsa prema Tatyana-Adminovom receptu, ali dva sam ciklusa pomaknula u marinatoru i odmah ih stavila u sušilicu.
Svetlana777
Citat: Ilmirushka
ponuda
: secret: ali na smokvi ((ne, pa, imam je, i neku cool po cijeni umri ne ustani dali su ga, ne bih ga sam kupio ... jer mi ne treba, ne volim ga)
Citat: gawala
pomaknuo dvije petlje u marinatoru
, oh, ali volim ovaj uređaj i također ga koristim

Citat: Ilmirushka
samo drugačija sol
, čak i koliko je drugačija, napravila sam je strogo prema Irininom receptu (morska sol krupna, sve je kako je opisano ... dovraga, previše soli pa čak i vrlo ...
Ilmirushka
Citat: gawala
pomaknuo dvije petlje u marinatoru
gawala, ali nemam eBo-a, lakše mi je strpati ga u hladnjak na noć - ujutro je sve spremno.

Citat: Svetlana777
a kakva smokva
Svetik, Svetlana, vjerojatno možete i bez toga, ali želite Schaub je došao do kostitako da svi začini prodru unutra, tako da je okus svijetliji i ujednačeniji kroz meso, pa, evo kako ja to vidim
gawala
Citat: Ilmirushka
Nemam eBo, lakše mi je u hladnjaku za noć
Ne, pa, jasno je što je lakše. Da, sigurno ne bih marinirao noć, 18 minuta i sve je u redu ..
Ilmirushka
Citat: gawala
18 minuta i sve je u redu ..
gawala, Gal, ali kamo se žurimo? Polako-polako ćemo se spuštati i polako-polako ...
gawala
Citat: Ilmirushka
Polako-polako ćemo se spuštati i polako-polako ...
Ovo nije moj stil. pa imam marinatora ..
Ilmirushka
Citat: gawala
Ovo nije moj stil. pa imam marinatora ..
Pa, ja ne igram tako! Cho me schazzz da jurnem za mrinaterom? Pa, što me provociraš? Još nisam kupio sve cipele.
gawala
Citat: Ilmirushka
tuf
Vani je ljeto, moraš ići bos ... ona kupuje kristalne cipele ... Marinator idi kupi, Pepeljuga ..
Ilmirushka
Citat: gawala
Ljeto u dvorištu
AAAAA Hde? Gdje te to pitam? I kako-tako ljeto! ??? Snježne nanose imamo na ...
gawala
Citat: Ilmirushka
Gdje te to pitam?
Gdje gdje? Imam!

Citat: Ilmirushka
Imamo navale
Prisutnost snježnih nanosa nije razlog da se ne kupi marinator.
Svetlana777
Citat: gawala
Marinator idi kupi, Pepeljugo ..
, marinator je prave težine, tamo se također možete pomicati kroz salatu s jednostavnim kupusom + bugarskim paprom i to nikakav ho-ki ne može. I meso mmmm, bacio istu piletinu (mada ja vozim više od 2 puta ... i sve postane mirisno ... ali s cipelama ... pa, i ja imam takvu pametu, ali samo je uzmem kad popusti idi, i kao da ne trebam, ali po ovoj cijeni grijeh je ne kupiti

muž kaže gdje je popust i Svetka

Ilmirushka
SvetKIN, ne, pa, nisam to očekivao od tebe. Što, moram sve i strelicu ostaviti iza marinatora? Piletina, vidite, ona se tamo dva puta izvrće, ali sve smo trgovine zatvorene. Blinn, s tim momcima ... Još uvijek ne mogu odabrati spiralizator i već ide kupiti, između, da, da!, i jedan za mene marinator od duda .... Baš kao onaj majmun - eksplodirat ću.
Anna67
u, prvo u spiralizator, zatim u marinator i salatu.
Ilmirushka
Anna67,! Pa, Hto će mi pasti na vrh glave, zar ne?
Anna67
Ilmirushka, ne brinite, i sama sam, bez obje dostupne, prešla na kupnju cipela i odjeće. Moramo se sjetiti da nismo samo domaćice, već i žene)
ps A također i torbe.
Ilmirushka
Citat: Anna67
nismo samo domaćice, već i žene

An, potajno i ne malo o sušilicama

naručuju se novi šalovi za kaput, ima novih cipela, evo zasjede s torbama

, Tražim torbe za sebe i svoju prijateljicu, ona radi - nema vremena, ali ja sam kod kuće, pa prihvaćam rap za oboje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha