Ilmirushka
Citat: Alese
Na semaforu - 70, zapravo - 61-62 ... Do 60 sve se zagrije kako bi trebalo.
A što vas je točno upozorilo, zašto ste htjeli provjeriti? Vjerojatno trebam provjeriti i ...
Alese
Ilmira, pa sam u ovoj temi pročitao da se netko ne zagrijava do 70, a na ozon u recenzijama ... Pa sam otišao provjeriti termometrom)))
Marysya27
Ilmirushka, kakav ukusan i iskušenje nisam još sušio rajčicu. Jeste li probali sa sirom ili paprom? Ispalo je tako lijepo
Ilmirushka
Allus, jeo s krumpirom u seoskom stilu iz Kuzine. SkusnAaaa! Napravio sam i jednu veliku palačinku od krumpira u Tortilki, a to mi je bio današnji doručak

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B
Marysya27
Ilmirushka, na fotografiji natpis: "Cijela kuhinja u jednom uređaju!" Drugi čitaju: "Svi su smješteni u jednoj kuhinji: u ljubavi i harmoniji"
Ilmirushka
Citat: Marysya27
A drugi čitaju: "Svi su smješteni u jednoj kuhinji: u ljubavi i harmoniji"
Da,Alla, Ponekad me izravno trgne tema: što u kojoj "kastiulechki" zeznuti!
Ilmirushka
Nagomilano na neke jabuke, breskve, šljive (bez šećera i sirupa) i tikvice. Jeo sam jabuke i breskve - svidjelo mi se. Šljive mi se nisu svidjele, postale su kisele. Ne znam zašto je to tako, bili su ukusni svježi.
Odvojeno, što se tiče tikvica, bila je mlada i ne baš velika (mlijeko), izrezana na Berneru za 0,5 cm. Dodala sam sol, papar, osušila do meke suhoće i ...
Od sušenih rajčica ostalo je ulje. Ugrijala sam ga, dodala začine iz vrećice i naložila tikvice. Još uvijek nisam u potpunosti razumio, ali više mi se sviđao nego nije sviđao.
Dopunit ću jelovnik ukusnom ribom, trči Sočni ružičasti losos, kao da je vruće dimljen

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B
Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Anna67
Lisičice nitko ne suši? Koju vremensku temperaturu trebate? A onda se moje iskustvo ograničava na sušenje spužvi na plinskom štednjaku i maglovito se sjećam kako je bilo vruće i lijeno pratiti postupak i to je to.
gawala
Citat: Anna67
Lisičice nitko ne suši?
Nije li to napisano u uputama?
Anna67
gawala, ali tko ga je pročitao ...
Nisam znao jesu li osušeni ili ne, jeli smo sve odjednom ili zamrznuli.
gawala
Citat: Anna67
ali tko ga je pročitao ...
I to s pravom. Mogu napisati ono što je napisano u mojim uputama za moje sušenje. Je li potrebno?
Anna67
gawala, Naći ću upute na Internetu, pomislio sam da je možda netko s lisičarima u travoli već riješio i da će odgovoriti.
gawala
Citat: Anna67
Naći ću upute na Internetu,
Pa, hajde, gledaj .. U mom je napisano - ne peri gljive! Oh kako ...
Anna67
gawala, Ovo sam već pročitao u receptu za pećnicu, zahvaljujući Kubanochki, inače bih vrtnu glavu oprao svih 4 kilograma odjednom i koji za večeru, a koji za zimu ... Nešto tamo, prva dva sata za 50, zatim za 60 .. i otvori vrata. Ali ovdje se radi o peći, ne treba joj travolka s ventilatorom
Trenirat ću sutra - odjednom će u šumi biti gljiva, još nije ni rujan, kiše su počele. Želim ići u šumu, ali doista ne želim doći sam i bez automobila.
gawala
U mojim uputama stoji 35-55grad 5-7 sati za sušenje gljiva.
Anna67
gawala, logično, pećnica također zagrijava kuhinju
Možda ću početi s 40 °, a kako će onda ispasti. Istina, ni sama ne znam što bi se trebalo dogoditi - u očima nisam vidjela osušene lisičke. A na forumu, osim spomena da je aroma navodno nevjerojatna, još ništa nije naišlo. Pitati ću Google ili nešto slično ...
Gem, pronađeno tisuću i pol za pola kilograma "nježnog sušenja do 35 °". Pitam se koliko je izvora prije dehidracije
gawala
Pa pogledajte što pametni Korejci pišu ..
Gljive 35-50 stupnjeva 5-7 sati
Uklonite tvrde stabljike. očistite četkom ili krpom. Ne perite vodom! Rezati na kriške ili kockice. Male gljive možete sušiti cijele.
Krenite u akciju!
Anna67
Štob Umro sam jučer kad sam naručio, otpao će takav okvir za razaznačenje stražnje strane, ali kamo sada ići.

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

gawala
Citat: Anna67
Ja sam mrtav
Jeste li svaki šešir prešli baršunastom krpom? prema korejskim uputama ..
Anna67
Započela je struja. Osušit ću one koji su već čisti i suhi, ostatak ću baciti u slanu kipuću vodu, isprati, natrgati i zamrznuti u dijelovima. I pojest ću nešto bez kruha krumpir, premda gledajući sve ovo nije mi se ni jelo ...
gawala
Citat: Anna67
Započela je struja.
Drži se! Mentalno sam s tobom ..
Lyi
U Travolki sam kuhala suhe šljive. Vrlo ukusno i ne zbunjujuće. Opiši više od kuhati. Ovdje pogledajte "Osušene suhe šljive u sušilici Travolka"

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=522861.new;topicseen#new
🔗 🔗
Anna67
Da, o gljivama. Iz 4 gusto napunjenih pladnjeva ispalo je oko 300 g suhog na 35 stupnjeva, ali sušenog s prekidima gotovo dvostruko duljim. Vlaga vjerojatno, ili je možda bilo potrebno više prostora.
Nisam razmišljao o sirovima za vaganje, ali nešto mi govori da je vlage bilo manje od 80%, vidim da je raslo u suši
Kuzina je predmet pripremio za međuobrok s krumpirom, glavninu je pakirač spakirao u vreće - što bih bez njih?
Ilmirushka
Svi će dočekati! Djevojke, prijatelj mi je donio komad dinje koji nisam imao snage završiti. U tom smislu, ne da bih ja završio, već da bih se osušio. Poput pametne djevojke napravio sam sve, izrezao ga u tanku plastiku, stavio na palete, ukrcao u Travolu, uključio 10 sati na 70 stupnjeva. Nakon 3 sata smanjio sam temperaturu na 50 stupnjeva, nakon još 4 sata smanjio na 35. Nakon proteka vremena imao sam ovaj rezultat.

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Čini se da je sve uspjelo, dinja je presušila, ali nekako nije tako, čini mi se. Jako je slatko, što je i predvidljivo, ali nije se osušilo kao čips kakav sam očekivao. Mekan je i ljepljiv. Ovdje na fotografiji u vrećici, savio sam je na hrpu, a zatim otkinuo plastiku s plastike.
Reci mi, u čemu sam pogriješio? Možda vrijeme sušenja nije bilo dovoljno, bilo je potrebno dodati? I sam sam sklon ovoj opciji neuspjeha. Ili ste pogrešno odabrali temperaturu? Ili je lubenicu nemoguće osušiti do stanja čipsa zbog njezine slatkoće?
Anna67
I što onda raditi s ovom dinjom?
Možda slatko, možda mokro. Dugo sam sušila šljive i nikada ih nisam sušila - bile su ljepljive i suhe, a ne baš slatke. Nisam ga volio kidati, odlučio sam da ga više ne sušim
Admin
Citat: Anna67
I što onda raditi s ovom dinjom?
Gdje, gdje ... jesti sa zadovoljstvom Uz malo čaja, poput kandiranog voća u tijestu i tako dalje.
Suha dinja, ukusna, slatka. I ljepljiv je zbog prisutnosti šećera-glukoze u njemu.
Admin
Citat: Ilmirushka
ali nije se sušio kao čips koji sam očekivao

I neće biti potpuno suha, lomljiva
Ako voćne bobice sadrže puno šećera-glukoze, nikad neće biti hrskave nakon sušenja, bit će plastične, dobro se savijaju - ali se neće slomiti poput čipsa. Šećer-glukoza je također dobar konzervans
Ilmirushka
Citat: Admin
Gdje, gdje ... jesti sa zadovoljstvom
Tatjana, što sam i učinio, i to tako brzo! Dinja mi se jako svidjela u ovom obliku, ali bilo me neugodno zbog njene ljepljivosti i željela sam čips-čips.
Recite mi, je li beskorisno pokušavati, ne uspjeti?




Citat: Admin
I neće biti potpuno suha, lomljiva
Shvatio sam pa sam to dobro učinio
Irgata
Citat: Ilmirushka
Jako je draga
evo odgovora. Što više voća ima šećera, NE se više suši.
Sve je u redu, Ilmirushka, kad se osuši postalo je još slađe.
Pospite, na primjer, nečim zanimljivim, kokosovim pahuljicama i bit ćete sretni - dobro je osušen, lijepe kriške. Smanjite se, zima je kod nas duga.
Anna, a šljiva je vrlo zgodna bobica za sušenje, a koštica se lako izvlači - ako je mađarska - i ručno i sredstvom za uklanjanje kostiju, brzo se raspada, suši se ovisno o stupnju zrelosti, o veličini šljive. A šljiva, inače, ne postaje slađa, ali dobro se žvače, možete je namočiti u kompot, na primjer, ali čak i u vodi. Sušena šljiva, naravno, zanimljivija je, ukusnija, ali ne možete je jednostavno zadržati, već je morate gurnuti u zamrzivač.
Anna67
Irša, što je tu bilo za čuvanje - odmah sam ga pojeo, dobro suho, da. Činilo se da je Mađarica.
Jako volim mango i papaju više u ovom obliku egzotike. Ali možete ga kupiti u obliku kandiranog voća - čini se da nema dobitka u cijeni od samocijeđenja.
Ilmirushka
Citat: Anna67
Dugo sam sušila šljive, ali ih nikada nisam sušila - ljepljive i suhe,
Anya, Pokušao sam i sušiti šljivu. nije mi se svidjelo. Šljiva se osušila, čak i previše, ali sama sušena šljiva mi se nije svidjela, već zato što je ispala jako kisela. Ne znam gdje bih primijenio ovakvu "deliciju", strpao sam je u zamrzivač, a onda odjednom nešto smislim.
Admin
Citat: Ilmirushka
Recite mi, je li beskorisno pokušavati, ne uspjeti?

Beskorisno je trpjeti, šećerni sirup proliven po stolu ne suši se već se drži svega

Usporedite lijepe plastične suhe marelice (prerađene u šećernom sirupu) i male marelice neprerađene.
Suhe marelice nikad se dobro ne suše, uvijek su plastične, a marelicama možete "zakucati nokte", trebate je namočiti prije jela - evo vašeg odgovora na šećer.
Admin
Citat: Ilmirushka
Ne znam gdje primijeniti ovu vrstu "delicija"

Gdje god dodate suhe šljive, bacajte tamo suhe šljive. Pri dinstanju mesa dobro je posvuda dodati boršč sa šljivama, kompote i otopiti prema vlastitoj mašti.
Anna67
Ovdje je ista suha šljiva, zatim nokti, onda je sasvim moguće za sebe odmah u salati bez namakanja.
Šljiva je bila ispravna, nije bila kisela. Ali s marelicama nisam uvijek imao sreće nakon bilo kakve toplinske obrade, možete otići ravno do urne, odvratno.
Ilmirushka
Citat: Irsha
Pospite, na primjer, nečim zanimljivim, kokosovim pahuljicama i bit ćete sretni - dobro je osušen, lijepe kriške. Smanjite se, zima je kod nas duga.
irski, da, nema se što ispuniti, nabavio sam je navečer. Samo sam se pitao jesam li dobio pravu dinje. Sad razumijem da je to točno. Sušit ću je za zimu. Možete i posuti mljevenim orasima, zar ne?
Admin
Citat: Anna67
Ali možete ga kupiti u obliku kandiranog voća - čini se da nema dobitka u cijeni od samocijeđenja.

Potrebno je usporediti troškove sušenja zimi ... odmah ćete izgubiti želju za kupovinom. Ako samo jednom godišnje napravite sebi poklon za Novu godinu

Bilo koje suho voće vlastitog sušenja (obline, koso, slatko i kiselo, ljepljivo i ne jako) izvrsno je za pijenje čaja, posebno zimi i vrijeme je da se sjetite svojih troškova
Anna67
Citat: Admin
Ako samo jednom godišnje napravite sebi poklon za Novu godinu
Pa, otprilike tako često mi treba, za razliku od dobre suhe šljive - u boršu, u mesu i u repu i samo jedem ...

Oh, sjetila sam se ljubavnih krušaka. Kakvo sušenje trebate poduzeti?
Admin
Mango, moj omiljeni mango, donedavno sam kuhao džem od manga, pa čak i smrzavao od viška osjećaja i proždrljivosti
Danas sam pronašao nekoliko limenki džema od manga i ostavio ih da zimi uživaju poput fosilnih proizvoda.
Danas je cijena svježeg manga izvan opsega

A što se tiče suhog ploda manga ... trebate posebno pogledati supermarket i pitati ga o cijeni, jedan pristup bit će dovoljan
Admin
Citat: Anna67
Kakvo sušenje trebate poduzeti?

Da budem grub i gust. Mekani i sočni osušit će se poput dinje i pretvoriti u tanak uložak
Anna67
Admin, suha kruška veličine jaja znači približno ovu veličinu duljine i odaberite da, ne skraćuje se posebno prilikom sušenja?
Admin
Citat: Anna67
nije posebno skraćen kod sušenja?

Kako skraćeno! Tijekom sušenja sok se ispari i dobije se „kruška smrčka“

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333BSuhe kruške u Oursson električnoj sušilici-dehidratoru
(Administrator)


Anna67
Wow, ali mislio sam da joj jezgra neće dopustiti da se skrati. Moram kupiti hrastove kruške i probati što se događa.
Lyi
Ilmirushka, Dinju sam izrezala na duge trake, zatim uplela u pigtaile, zamotala u celofan i dobila prekrasan slatkiš. Ovo je ako se trebate pohvaliti ili za djecu. I u uobičajenom obliku, tanjur osušim ili u kvadratima ili što god trebam, a zatim ga preklopim i uvaljam u staklene posude s običnim poklopcem. To je ono što radim sa svim suhim voćem, a dominacijom moljaca ne možemo drugačije. A u limenkama se sušenje može provjeravati dugi niz godina bez prigovora. Baš sam nedavno sušila dinju u Travolki na temperaturi od 50 *, nažalost, nema fotografije, nisam mogla odoljeti da ne pojedem sve.

Citat: Ilmirushka
Pokušao sam i sušiti šljivu. nije mi se svidjelo.Šljiva se osušila, čak i previše, ali sama sušena šljiva mi se nije svidjela, već zato što je ispala jako kisela.
Ilmirushka, svakako pokušajte napraviti šljive ili samo suhe šljive prema ovom receptu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=522861.0
Nije samo ukusno, nego je ukusno... Nisam mogao odoljeti i već polovica osuđenih, a imao sam negdje više od 40 kg šljiva, jeo, ostalo uvaljao u staklenke. Ispale su 4 limenke od tri litre ukusne suhe šljive.
Citat: Anna67
Wow, ali mislio sam da joj jezgra neće dopustiti da se skrati. Moram kupiti hrastove kruške i probati što se događa.
Anna67S obzirom na moje veliko iskustvo, nakon brojnih pokusa, vjerujem da je najbolji način sušenja kruške kandirano voće. U svim ostalim slučajevima je tvrd i pogodan je samo za kompot. Isprobajte ovaj recept, evo neuspješnih fotografija s telefona, a kandirano voće izgleda vrlo lijepo.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0
Sretno svima. Ne budite lijeni i bit ćete Schaaastya!
Anna67
Lyi, hvala na receptu.
Tako mi je bilo i u kompotu - volio sam ga odatle uloviti u cijelosti (sve ostalo suho voće iz kompota bačeno je kao nemarkirano i previše kuhano). Štednjak za miješanje juhe sada ih je spasio od izbacivanja, a ja sam želio izloviti cijelu krušku kao u mladosti, ohladiti je i jesti odvojeno.
Lyi
Citat: Anna67
Htio sam izloviti cijelu krušku kao u mladosti, ohladiti je i jesti odvojeno.
Anna67, što više volite kandirano voće. Uopće nije teško. Za svaki postupak dodajte šećer, stavite na vatru i tako dalje, potroši se 10-15 minuta. Ali kakve se dobrote dobivaju. Nisu potrebni slatkiši, ali u pečenim proizvodima izgledaju prekrasno i jedu se!
Isprobajte, siguran sam da će vam se svidjeti.
Irgata
Citat: Ilmirushka
Šljiva se osušila, čak i previše, ali sama sušena šljiva mi se nije svidjela
nemoj suho ispraznite u zamrzivač, ja imam pretprošlog u banci, izvukao ga je iz kante nedavno, neprimijećen, a ostaci prošlogodišnjeg ništa nisu im se dogodili.
Ovdje počinjem savladavati novi tok šive ovog tjedna.

A što je kiselo, da - kiselo, ali ako vam se kiselina ne sviđa, onda ne brinite zbog sušenja, nema dovoljno slađih bobica i drugih stvari.
Ilmire, kuhaj džemove, džem, i sam znaš što ti kažem. Remek-djelo iz Kroshija Džem šljiva čokolada

I dodajte svoje "neuspjele" suhe šljive žitaricama, ako ih jedete.
Zaljubila sam se u kašu na vodi = 5-7 žitnih pahuljica + sav svoj sushi - banane, šljive, grožđice, jabuke, suho sam stavila zajedno sa žitaricama = i kad je spremno + domaće vrhnje ili kiselo vrhnje, ukusno.
Ilmirushka
Admin-Tanya, Lyi, Irša-Ira, djevojke, uvjerene! Pokušat ću ponovno eksperimentirati sa šljivama, jer žitarice volim baciti na doručak, a u njih će ići suhe šljive!
Anna67
Stavio sam kruške i pileće batake da se osuše. Budući da su bataci postali previše lijeni za kuhanje, a u kruškama, figurativno sam izrezao jezgru, jednostavno sam ih izrezao u krugove. A piletinu nisam ni rezala - samo sam skinula kožu. Čekamo ... i da, izbacio sam kosti prije kiseljenja, žile se nisu mogle izvući. I bojim se soli malo, nadao sam se da je slani umak od soje i Worcestersky također vjerojatno konzervans.
Ilmirushka
Anna, Čekam sliku sa rezultatima
Lyi
Evo moje sljedeće 2 velike dinje i svega što je ostalo od njih nakon sušenja u zdjelici slatkiša. Ovaj put sam ga izrezao s debljinom od 0,5 cm, ispalo je gotovo iver (prosiju se), ali više mi se sviđa kad ga režem debljine 1-1,5 cm. Osušio sam ga za 50 *. Za informaciju početnicima, odrezao sam vrlo tanak sloj kore, odnosno ako bih samo jeo dinju, koru bih ostavio 2-3 puta više, nezrelu dinju možete sušiti, svejedno, kad se suši, sve će biti jako slatko i ukusno.

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Ormar za električnu sušilicu Travola KYS-333B

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha