☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Knedle, knedle, rezanci "Kaseklimp" (Kaseklimp) - knedle s svježim sirom i zelenim lukom

"Kaseklimp" (Kaseklimp) - knedle s svježim sirom i zelenim lukom

"Kaseklimp" (Kaseklimp) - knedle s svježim sirom i zelenim lukom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: njemački
Kaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukom

Sastojci

Pire od bundeve ili sitno nariban 1 žlica. (200 ml)
jaje 2 kom.
sol u tijestu i svježi sir prstohvatom
voda 100 ml.
Brašno u tijesto 2,5 - 3 žlice. (200 ml.)
svježi sir 250 g
papar u svježem siru ukus
kiselo vrhnje u svježem siru (ako je suho) 1 žlica. l.
zeleni luk 3-4 grane
maslac za prženje kruha 100 g
kruh 2 komada

Način kuhanja

  • Ovo je recept za njemačke okruglice sa svježim sirom i zelenim lukom.
  • Moja prabaka i njemačka baka zvale su ih "Keseclimp".
  • U Njemačkoj se knedle nazivaju drugačije: Klump, Knepfel, Maultasehen (ujedno su i knedle) - to se češće naziva knedlama od bobica.
  • Htjela bih podijeliti "svijetle" osobitosti pripreme ovih okruglica od strane baka.
  • 1. Za početak Nijemci vole izvajati kvadratne okruglice, najvjerojatnije zato što je prikladno i brzo. Barem nisam vidio takvo oblikovanje knedli među drugim narodima.
  • 2. Posebnost je što se gotove okruglice poslužuju uz Filsel - mrvice ustajalog kruha pržene na maslacu .. Nijemci su vrlo pažljivi prema kruhu, posebno starije generacije, koriste se čak i mrvice ... Također se dodaju okruglicama od bobičastog voća, - kruh upija višak soka iz bobica ..
  • 3. Pa, još jedna značajka izrade ovih okruglica je ta što je buča dodana tijestu bake, što okruglice čini apetitnom žutom bojom.
  • Uz dodatak bundeve u tijesto, napravljena je krajem ljeta, kada je luk potpuno odrezan i bundeve su već bile zrele; ili na kraju zime, kada bundeve ostanu nepojedene preko zime, a luk uzgojen na prozorima ponovo naraste (:
  • Ali tako su radile moje bake. Općenito, tijesto je obično ..
  • Način kuhanja:
  • Zamijesite tijesto od pirea od bundeve, vode, jaja, soli, brašna.
  • Pomiješajte svježi sir sa zelenim lukom, solju i paprom. Dodala sam i 1 žlicu kiselog vrhnja kako se skuta ne bi mrvila.
  • Razvaljajte tijesto u tanku palačinku, izrežite na kvadrate od tijesta. Stavite punjenje, izbliza, kao što je prikazano na mojoj fotografiji.
  • Bacite u kipuću vodu, kuhajte 3 - 5 minuta. nakon sljedećeg vrenja vode.
  • Kezeklimp (Kaseklimp) - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKezeklimp (Kaseklimp) - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKezeklimp (Kaseklimp) - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKezeklimp (Kaseklimp) - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukom
  • Maslac otopite u tavi, sitno izmrvite krušne mrvice, malo popržite.
  • Neki i gotove okruglice malo poprže, ali ja ih jednostavno ne volim.
  • Stavite okruglice u duboku posudu s prženim mrvicama (Filsel) ili pospite po njima. Može se poslužiti i uz kiselo vrhnje, začinsko bilje ...
  • Njemačke okruglice su spremne. Dobar tek!
  • Kaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukomKezeklimp (Kaseklimp) - knedle sa svježim sirom i zelenim lukom

Bilješka

Napravio sam tijesto za 2 šalice pirea od bundeve (bilo je i nadjeva od bobica), a imao sam 1 jaje, dodao sam 2 žlice. l. jaja u prahu ...
Zaboravio sam posipati pržene mrvice ispred fotografije ...

Loksa
AnaMost, a okus bundeve je ostao? Jako zanimljive knedle!
AnaMost
ne! nego samo boja ...
Hvala vam
Bul
AnaMost, kako to izgleda apetitno i lijepo! Moramo se odlučiti za kuhanje! Trebate li se tanko valjati?
AnaMost
Što je tanji, to je ukusniji, ali potrebno je da se ne probiju ... Razvaljao sam ga oko 2 mm.
Loksa
Isprobala sam vaš recept, jako su mi se svidjele knedle-Kaza! Skratio ime. Zapravo nema okusa bundeve, iako sam je malo popržila na tavi. I imam durum brašno, pojedem drugu porciju, ali tamo imam samo jednu korist! Jednostavno sam zatvorio na drugačiji način.
R. iz. Već sam kupio heljdu.Kaseklimp - knedle sa svježim sirom i zelenim lukom
AnaMost
vrlo apetitno!
I da se okus bundeve ne osjeti - nekima je čak i dobar (; Boja mi se više sviđa! ..
 

Ostali recepti u odjeljku "Pelmeni, okruglice, rezanci"

Čokoladni rezanci
Čokoladni rezanci
 Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)
Knedle s umakom od višanja i choux tijesta (bez jaja)
 Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
 Domaće okruglice od običnog i choux tijesta.
Knedle od običnog i choux tijesta "Dom".
 Kineske okruglice s piletinom i škampima
Kineske okruglice s piletinom i škampima
 Knedle s proso i bundevom
Knedle s proso i bundevom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha