Tirolska juha od krumpira i mlijeka (Kartoffel-Milch-Suppe)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: austrijski
Tirolska juha od krumpira i mlijeka (Kartoffel-Milch-Suppe)

Sastojci

krumpir 400 g
voda 100 ml
mlijeko 300 ml
luk 1 računalo. prosječno
maslac 50 gr.
muškatni oraščić, crni papar, sol ukus
češnjak 1 klinčić
zelje ukus
krekeri neobavezna

Način kuhanja

  • Juha je najjednostavnija. Nisam fotografirao postupak, jer je postupak vrlo primitivan.
  • Recept je otkriven u knjizi Ukusna jela od krumpira. Posebnost ove juhe je upotreba velike količine mlijeka.
  • 1. Luk i krumpir narežite na kockice.
  • 2. Luk pirjajte na maslacu, dodajte krumpir i lagano pržite sve zajedno.
  • 3. Stavite krumpir i luk u lonac, dodajte vodu i pirjajte na laganoj vatri dok napola ne skuhate.
  • 4. Ulijte mlijeko u lonac, nastavite kuhati na laganoj vatri.
  • 5. Juhu u pireu začinite muškatnim oraščićem, paprom, soli, nasjeckanim češnjakom. Neka zakuha.
  • 6. Pospite začinskim biljem i poslužite s krutonima.
  • Sve postupke, počevši od broja 3, povjerila sam svom kuhalu za miješanje juhe. Vrlo nježna krem ​​juha izrazitog kremastog okusa.

Jelo je dizajnirano za

oko 1 litre

Vrijeme za pripremu:

0,5 sata

Program kuhanja:

šporet ili štednjak za juhu

Lerele
tuskarora, Nisam znala da je tirolski, recept je vrlo ukusan !!!
tuskarora
U knjizi piše "Tirolska juha od krumpira" (Ukusna jela od krumpira. - Kharkov-Belgorod, 2008. - str. 23.) Vjerujmo autorima knjige na riječ, jer to nije moguće provjeriti.

A juha je stvarno ukusna. Zbog velike količine mlijeka ono je toliko svileno-svileno.
xoxotyshka
tuskarora, Elena, hvala na receptu. Juha je ukusna i zasitna.
tuskarora
Za tvoje zdravlje!
Lesya561
Hvala na receptu !!!
Sad moji unuci imaju ovu omiljenu juhu.
Samo prvo napravim juhu od pilećih prsa, a zatim u njoj prokuham krumpir i sve ostalo po vašem receptu.
Dodajte pileća prsa narezana na kockice u juhu nakon pročišćavanja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha