Kolači od sira od krumpira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: njemački
Kolači od krumpirovog sira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Sastojci

krumpir 600 g
kiselo vrhnje 100 + 50 gr
maslac 50 g
slanina ili svinjska mast 100 g
pržene vrganje 100 g
lukovica luk 1 računalo. prosječno
sol, papar, muškatni oraščić ukus
tvrdi sir 100 g

Način kuhanja

  • Skrećem vam pažnju još jednu verziju njemačke tepsije od krumpira. Ovo je najdelikatnija krema od krumpira s komadićima aromatičnih gljiva, rumenom mašću i nadjevom od kiselog vrhnja.
  • Tako:
  • Kuhajte krumpir u ljusci, ispustite vodu. Čistite dok je vruće.
  • Kolači od krumpirovog sira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)
  • Slaninu narežite na kriške, popržite, dodajte sitno nasjeckani luk i zajedno pržite dok ne porumeni.
  • Kolači od krumpirovog sira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)
  • Podgrijte gljive ako su već pržene ili pržite ako su sirove. Već sam pržila.
  • Zgnječite krumpir drvenom drobilicom i MORATE ga protrljati kroz sito. pa dobiva samo prozračnu tvar.
  • Kolači od krumpirovog sira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)
  • Kolači od krumpirovog sira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)
  • Pažljivo kombinirajte krumpir sa svinjskom mašću, gljivama, solju, paprom, muškatnim oraščićem, maslacem i 100 grama kiselog vrhnja.
  • Kolači od krumpirovog sira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)
  • Mi miješamo. Podmažite dijelove oblika uljem, rasporedite krumpirovu masu. Snažno ne nabijajte. Na vrh stavite kriške sira i podmažite preostalim vrhnjem. Očetkala sam i podmazala mješavinom kiselog vrhnja i majoneze. Ali originalni recept sadrži kiselo vrhnje.
  • Stavili smo da se peče ispod roštilja dok na vrhu ne porumeni.
  • Kolači od krumpirovog sira u seoskom stilu (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Jelo je dizajnirano za

7 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

štednjak, roštilj, pećnica

Bilješka

Djevojke su vrlo, vrlo nježne. Čak i kad je hladno. Ovo je jelo popraćeno salatom od povrća - i ništa drugo nije potrebno (dobro, možda još jedna čaša).

Merri
Elenakakva divna tepsija! S gljivama, s čvarcima!
tuskarora
Hvala vam!!! Jednostavno je nepristojno ukusno !!!!
Chuchundrus
Vrlo ukusno (y) Ali ako ga ne obrišete kroz sito, hoće li to uvelike utjecati na konačni rezultat? Pa leoooo ja

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha