Tepsija od jaja i krumpira (Eier-Kartoffelauflauf)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: njemački
Tepsija od jaja i krumpira (Eier-Kartoffelauflauf)

Sastojci

kuhani krumpiri 750 g
kuhana jaja 8 kom.
jetrena kobasica 200 g
svježa rajčica 250 g
maslac 50 gr.
tvrdi sir 50 g
jaja svježa 2 kom
vrhnje ili kiselo vrhnje 250 ml
sol, papar, muškatni oraščić ukus
češnjak 1 klinčić

Način kuhanja

  • Jedna od čestih i vrlo jednostavnih tepsija u Gornjoj Frankoniji.
  • Sve je vrlo jednostavno:
  • Krumpir, jaja, kobasice i rajčice narežite na kockice. Podmažite vatrostalni kalup ili MV tavu uljem i složite krumpir, jaja, kobasice, rajčicu. Solite i popaprite svaki sloj.
  • Tepsija od jaja i krumpira (Eier-Kartoffelauflauf)
  • Tepsija od jaja i krumpira (Eier-Kartoffelauflauf)
  • Tepsija od jaja i krumpira (Eier-Kartoffelauflauf)
  • Tepsija od jaja i krumpira (Eier-Kartoffelauflauf)
  • Umutite jaja s vrhnjem, začinite solju i paprom, dodajte nasjeckani češnjak i muškatni oraščić. Ovom smjesom prelijte tepsiju i pospite sirom.
  • Tepsija od jaja i krumpira (Eier-Kartoffelauflauf)
  • Pečemo dok ne omekša na temperaturi od 200 gr. Koristio sam MV Polaris. Program tepsije 1 sat.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica ili SN

Bilješka

Osnovni recept. Ali da budem iskren, ovo je prvi put da srećem kuhana jaja u receptu za tepsiju. Iako je okus vrlo ugodan. Nadjev punimo jače da nadoknadimo svježi krumpir.

NataliARH
Lenašto je dobro u tepsiji? da svima! je pečeno, a ne prženo! ukusno i zdravo! Napravili ste dobar izbor tepsija za sebe, a uvijek me kolega privuče kolačićima!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha