Lisnate pletenice s inćunima i sjemenkama kima (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)

Sastojci

Lisnato tijesto bez kvasca 500 g
Maslac 40 g
Inćuni u konzervi 5-6 kom.
Naribani tvrdi sir 100 g
Krema 4 žlice. l.
Krušne mrvice 4 žlice. l.
Mljeveni muškatni oraščić prstohvat
Paprika 1 žličica
Jaje 1 računalo.
Mljeveni kim 1 žličica
Sol papar ukus
Sjemenke kumina za posipanje

Način kuhanja

  • Što trebamo:
  • Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)
  • Inćune sameljite u mljeveno meso, otopite maslac i kombinirajte ih, dodajući krekere, vrhnje, muškatni oraščić, sir i mljeveni kim. Dobro promiješajte, dobivajući homogenu smjesu:
  • Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)
  • Razvaljajte dva sloja tijesta, po 250 g, u pravokutnike dimenzija ~ 25 cm x 40 cm. Jedan od slojeva podmažite lagano promućkanim jajetom i pospite solju, paprom i paprikom:
  • Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)
  • Na to ravnomjerno rasporedite smjesu inćuna:
  • Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)
  • Prekrivamo drugim slojem tijesta i lagano ga, bez jakog pritiska, kotrljanjem prevrnemo preko gornjeg sloja. Rezultirajući "sendvič" izrezali smo na trake širine ~ 1 cm i, pričvršćujući vrhove traka u parovima, upletali smo ih u vezice:
  • Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)
  • Gotove pletenice stavite na lim za pečenje, podmažite jajetom, pospite sjemenkama kima i po želji posolite:
  • Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)
  • i pecite na 170-180oko do rumene boje. Ukusno!
  • Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)

Jelo je dizajnirano za

~ 20 komada

Bilješka

Izvor: 🔗

gala10
Kakva ljepotica gleda noću! A uz pivo ... oooh ...
Larissa, hvala na još jednom cool receptu!
bulo4ka
I stvarno je lijepo i sigurno bi slasno bilo sutra pripremiti za subotnje pivo. Ali nisam baš razumio, u kojem se obliku koriste inćuni?
dopleta
bulo4ka, u prvom sam retku napisao da se melju. Ukupno dobijete gomilu žlice paste od inćuna.
Klavir
Također sam krivo razumio ... izvorno slani inćuni konzervirani u ulju?
dopleta
Da, Lena, pokazao sam teglu na fotografiji, napisao u sastojke koliko ribe sam upotrijebio i u prvom retku napisao da sam ih zdrobio. Čini mi se da je sve jasno. Ili ne? Molim vas recite mi što treba ispraviti kako bi bilo jasnije, a hoću.
bulo4ka
E, sad je sve jasno) Samo je ljepota pletenica zasjenila fotografije s proizvodima i nekako ih uopće nisu tražili. ali sad se postavilo još jedno pitanje: zašto su krušne mrvice? možda nakon tjedan dana posla ne vidim ništa, pa molim vas prstom u mene
Klavir
Larissa, hvala ti. S tableta nisam mogao vidjeti staklenku ...
Svettika
Larissa, vrlo lijepo, apetitno, ukusno! Hvala vam!
dopleta
Eto, dobro je što smo to shvatili!
Citat: bulo4ka
a čemu služe mrvice kruha?
A o krekerima - dobro, prvo, "iz pjesme ne možete izbaciti ni riječi", nisam smislio recept; i drugo, moje mišljenje - u ovoj kombinaciji dobivamo nadjev poput mljevene ribe i kotleta: riba, vrhnje, krekeri itd. Vrlo ukusno!
NataliARH
Larissa, samo brzo ukusno
SvetaI
Od nove godine ostalo mi je inćuna - samo za ovaj recept.
Ispalo je vrlo brzo i ukusno, iako nisu jeli s pivom, već sa slatkim čajem (ali s pivom bi bilo bolje).
Lisnate pletenice s inćunima i kimom (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)
Ne tako savršen kao vaš, ali kako se kaže - trenirat ćemo
dopleta
Hvala ti, Sveta, jako mi je drago što ti se svidjelo!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha