Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od tijesta Rustični kruh (na dugom tijestu) pšenično-raženi

Rustični kruh (na dugom tijestu) pšenično-raženi (stranica 2)

Albina
Tako zanimljiv kruh, moramo ga pokušati ispeći. Zasad, oznaka.
Anatoljevna
Loksa, Oksana, drago mi je da mi se svidio kruh. Peci, uvijek ukusno!
AlbinaObavezno probajte, svidjet će vam se!
Elena Kadiewa
Albina, obavezno peci, kruh se isplati, pogotovo dvije mogućnosti - lakša i više rđava (kakvo brašno dodate kasnije.
susjed
elena kadiewa, Lena, nisam mogla ništa podnijeti, zašto se klevetam Sva pitanja u vezi s slučajem bila su, i što je najvažnije, da je kruh ispao i da mu se svidio!
Zaljubila sam se zauvijek u ovaj recept i ovaj kruh)) Upravo onakav kruh koji sam oduvijek željela ispeći, ali nešto nije bilo "u redu". I tada je sve kako treba, a uz to, recept uopće nije zbunjujući! Glavno je ne zaboraviti na kruh, kao što sam to učinio jučer (inače se gotovo priprema sam. Ni listovi čaja ni dodaci nisu potrebni, iako ne ometaju).

Citat: Loksa
Mogu ih naravno izrezati toplim slikama, HtoZh jede kore hladne? Nitko više nije želio čekati!
Oksana, ispao je vrlo lijep kruh, štruca je samo klasa, a rez je vrlo prozračan.

A moj sušeni jučer je ležao u vrećici i postao malo mekši. Ne proljeće, naravno, ali barem možete odgristi koru))
Anatoljevna
susjedRecept Svetochka zaista je jednostavan. Jako mi je drago što volim kruh!
Oktavia
Sve sam iznio točku po točku, otišao staviti tijesto ...
Anatoljevna
Oktavia, Irochka oklade, ne zaboravite reći o kruhu. Čekat ću rezultat.
Oktavia
I odmah se postavilo pitanje: koliko bi ovo toplo mjesto trebalo biti toplo? U mom stanu nije vruće, u kuhinji nije više od + 21C ... Ima li svrhe stavljati ga bliže bateriji? Ili ga čak staviti na multivarku uključenu za grijanje?
Anatoljevna
Oktavia, Ira
Citat: Oktavia
u kuhinji ne više od + 21C ...
Tijesto će biti ugodno.15 gr. nedovoljno, a ostalo je u redu. Posuđe treba biti prostrano, tijesto fermentira, bit će mirisa na kvasac.
Oktavia
Anatoljevna, HVALA !!! Sve sam razumio, promatrat ću postupak.Zasigurno ću prijaviti rezultat !!!!
Elya_lug
Pekla sam kruh, on se hladi, ali koru sam odrezala ravno od vruće, znam da je to nemoguće, ali stvarno sam htjela. Hrskava poslastica! Već ću probati kruh hladan.
Anatoljevna
Elya_lugElya, tako mi je drago što je kruh prošao ukus.
paramed1
Tonya, stavi tijesto na prethodno od pšenice. Javit ću se sutra.
Anatoljevna
paramed1, Veronica čeka rezultat!
Elya_lug
Anatoljevna, Tonya, okusila je da se ohladila, slasno! Sutra se moj suprug vraća kući s posla, opet će psovati))) Pečem za jedan dan, ali svejedno brzo završi. Sada je raž sljedeća na redu.
Anatoljevna
Elya_lug, Peći ćete ale s raži i razmišljat ćete o tome kakvu pećnicu peći, ja pečem kruh svaki drugi dan (moji seljaci jedu malo kruha).
Elya_lug
Bit ću u krugu, započet ću prvi!))
paramed1
Tonya, nisam jučer napisao, nije bilo vremena. I danas smo već započeli drugi kruh. Pa, jako mi se svidjelo! Rekli ste da će jedan od vaših postati voljen, pa griješite - voljena su dva, i ovaj i onaj pšenični. Još nisam ispekla čistu raž. Što ako će sve troje biti voljeno?
Anatoljevna
paramed1, Veronicu se sve može voljeti, peći ćete kao Elya u krug.
Loksa
paramed1, u mojoj obitelji moja omiljena pšenica i pšenična raž. Štoviše, naprotiv, prvo je bila pšenica, a zatim pšenica. Jako sumračan kruh. Na poslu, također, ocijenjeno s A
paramed1
Ksyusha, raž možda neće ići s nama. Za mene sigurno nisam naviknut. Raž u našoj domovini ne raste, to je egzotično ... Konačno nismo imali crni kruh, u pšenicu je dodano samo malo raženog brašna, a zvali su ga sivi.
Rada-dms
Gledam i zavidim kakav kruh ovdje peku zanimljive djevojke!
AnatoljevnaHvala na receptu, Tonya! Vegetirat ću na dači, svakako ću probati! Otišao sam gledati kvas!
Anatoljevna
Rada-dms, Kruh nije samo zanimljiv i ukusan. Baš mi je drago da vam se svidio recept. Rus, ima duha za kruh, za mene okus kruha iz djetinjstva.
Trishka
Anatoljevna, Tonya, sretni praznici!
Došao sam reći veliko hvala na divnom kruhu, danas sam ga ispekao, ovo je nešto nevjerojatno, ispao je prekrasan kruh, svidio mi se čak i više od čiste pšenice!
Pa ipak, da, tijesto je ovaj put bilo bolje, mirisalo je na jabuku, mmm
Beba je hodala uokolo i pokušavala zdrobiti tijesto ...
Pogledajte kakvi zgodni muškarci ...
Rustični kruh (na dugom tijestu) pšenično-raženi

Rustični kruh (na dugom tijestu) pšenično-raženi

Svi imaju palačinke, ali ja imam kruh ..
Anatoljevna
Trishka, Ksyusha, krasan kruh!
Izvoli! I rupe! Ravno pravi rustikalni!
Njegov je ukus izvanredan! Baš takav duh kruha!

Ksyusha, sretan ti proljetni praznik!
Svoboda
Hvala na ovako zanimljivom receptu! Isprva jesam, a onda sam tek shvatila da je poput kvasca! Zapravo ne znam raditi s tim, ali ovdje sam to učinio već nekoliko puta i svaki put se iznenadim da je tijesto bez kvasca prikladno. Svaki put ima drugačiji okus, od navedene količine u receptu se dobije vrlo velik kruh pa sam ga postupno povećavao na dva kruha od 500-600 grama i odgađao tijesto za 200 g. Ne radim to svaki dan, vjerojatno je zato i postalo kiselo.
Anatoljevna
Svoboda, Anastazije, Drago mi je da mi se svidio recept!
Ima kiselog, ali ukusnog kruha.
Katilapa
Jako me zanima vaš recept) Sutra ću kupiti kvasac, a navečer pokrenuti tijesto.
Već mjesec dana uzgajam raženu kvasinu i pečem s njom. Ali onda su se spojili na vaše recepte i odlučili definitivno isprobati)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha