Domaći pšenično-raženi kruh

Kategorija: Kruh s kvascem
Domaći pšenično-raženi kruh

Sastojci

suhi kvasac 2 čaja. žlice
pšenično brašno (1 razred) 500 grama
Raženo brašno 50gram
sol 2 čaja. žlice
šećer 1. st. žlica
med 1. st. žlica
maslinovo ulje 4 žlice. žlice
mlijeko 100 ml.
voda 200 ml.
raženi slad 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Stavite sve sastojke prema uputama aparata za kruh. Isporuči program 01, glavni. Nakon 4 sata, slasni, aromatični kruh je spreman


Irina Dolars
Domaći kruh! Što može biti bolje ?!
ksuha
Isprobala sam puno recepata, pokušajem i pogreškama, tu sam se zaustavila. Ali krov (kruh) mi nije prijatelj.
Vinokurova
ksuha, i koji HP imate? Samo što sam i ja, metodom pokušaja i pogrešaka, izveo recept za svoj omiljeni kruh i shvatio da puno toga ovisi o modelu štednjaka ... različita vremena gnječenja, probe ... i temperatura je vjerojatno drugačija ...
hvala na receptu!
Irina Dolars, zlatne riječi !. Domaći kruh je nešto! Na dobar način, naravno ...
ksuha
Vinokurova, Panasonic 2501
Zena
a koliko grama je štruca?

a ulje stvarno igra ulogu?
Vinokurova
Zena, Zhen, mislim da će poslužiti bilo koje biljno ulje ... a ja bih u HP stavio štrucu od 750 grama .. na isto mjesto brašna ispada 550 grama ... čini se da je čak i tema bila takva što treba računati ... Pročitao sam, ali računaj nekako nisam morao ... sve iz vida ...
ksuha
Domaći pšenično-raženi kruh Evo još pečenog kruha.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha