Palačinke "Shokoladnitsa" (majstorska klasa)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)

Sastojci

Tijesto za palačinke
Pšenično brašno 125 gr.
Griz 125 gr.
Suhi kvasac 1 žličica od HP-a
Šećer (s toboganom) 1 žlica. l. (redovno)
Sol 0,25 žlice l. od HP-a
Prašak za pecivo 0,3 žličice od HP-a
Pileća jaja (mala) 2 kom.
Voda 250 ml.
Mlijeko 250 ml.
Punjenje
Lješnjaci * (oguljeni) 150 gr.
Grožđice (bez koštica) 150 gr.
Čokolada (bez punila) 150 gr.
Čokoladni umak
Čokolada (bez punila) 100 g
Maslac 30 gr.
Voda (kipuća voda) 40 ml
Šećer 50 gr.

Način kuhanja

Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Vjerojatno na našoj web stranici postoje pekari koji se sjećaju kafića Shokoladnitsa, otvorenog 1964. u Moskvi u blizini stanice metroa Oktyabrskaya. Mi studenti 80-ih imali smo tradiciju slaviti kraj seanse u ovom kafiću naručujući prekrasne markirane palačinke s čokoladom **. Više se ne sjećam unutrašnjosti ovog poznatog kafića ne samo u Moskvi, već se sjećam da su se na zidovima nalazile reprodukcije slike "The Beautiful Chocolate Girl" J.E. Lyotarda, na kojoj je sluškinja nosila vruću čokoladu na pladnju. Sjećam se i okusa tih čarobnih palačinki.

Dugo sam ih želio skuhati. Traženje recepta na Internetu nije izazvalo oduševljenje. Ono što na mreži ne napišu pod krinkom recepta za punjenje ovih palačinki: postoje nadjevi bez čokolade, postoji svojevrsna torta "Krumpir" umotana u palačinku, a pronađu se i orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom. Isti je Internet priskočio u pomoć. Pogledao sam web stranicu moskovskog lanca kafića "Shokoladnitsa". Sada se ove palačinke nazivaju "Legendarne". I na stranici s jelovnikom vidio sam cijeli sastav nadjeva.

Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)

I ovo je fotografija dijela "Legendarnih" palačinki s istog mjesta:

Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)

Uz to, na web stranici Velikog grada pronašao sam članak pod naslovom "Prve palačinke" poznatog kulinarskog putnika Alekseja Zimina, u kojem se otkriva gotovo cijeli postupak njihove pripreme:

Njihov je recept banalan, kao i svaka revolucionarna ideja. Univerzalni je, poput zakona fizike, i lako se reproducira, poput bilo kojeg kemijskog eksperimenta iz udžbenika sedmog razreda. Taj je savez toliko precizan da praktički isključuje sudjelovanje kuhara, odnosno ljudski faktor, koji samo sve kvari. Palačinke iz Shokoladnitsa ne trebaju čak niti posebne proizvode. Najčešće brašno. Redovita čokolada, uobičajene grožđice i lapidarni lješnjaci. A rezultat će uvijek biti sjajan. Viskozni, obavijajući okus rastopljene čokoladne mase, slatke iskre grožđica, grozna gorčina lješnjaka i ugodna svježina palačinke.
Palačinka je prilično gusta u usporedbi s tradicionalnom palačinkom. Omotan je nadjevom od čipsa od čokolade, grožđica i ribanih lješnjaka. Sve se to može zamrznuti, čuvati na neodređeno vrijeme, zatim podgrijavati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici da se čokolada otopi. Na vrh ulijte zmiju rastopljene čokolade i molim vas - izvrstan desert s iznenađujuće preciznim udžbeničkim savezom okusa: čokolada, grožđice, lješnjaci i pšenično brašno - više prirodnih partnera nije moguće pronaći.

Općenito, zagonetka u mojoj glavi je formirana. I priješao sam na posao.

Palačinke se rade u tri faze. Postoji mnogo opisa, ali stvari se brzo kreću.

Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Kuhanje nadjeva od lješnjaka, grožđica i čokolade (10 minuta).
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Operite grožđice, zalijte ih kipućom vodom 5 minuta. Grožđice možete prethodno namočiti u konjaku ili rumu.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Pržite lješnjake dok lagano ne porumene u mikrovalnoj pećnici 1 - 2 minute (možete u tavi uz stalno miješanje). Skinite ljuske s orašastih plodova i sameljite ih u brašnu u blenderu (u kuhaču). Prvi put kad sam orašaste plodove samljela u mrvice - htjela sam osjetiti orah u nadjevu (ova je opcija prikazana na fotografiji). Drugi put sam orahe samljela u brašno.Ova opcija mi se više svidjela.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Čokoladu sameljite u mrvice pomoću blendera (ribež, nož).
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Grožđice sameljite u blenderu.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
U zdjeli pomiješajte nasjeckane orašaste plodove, čokoladu i grožđice. Ako se pokaže da je masa suha, tada joj možete dodati malo alkohola (3 - 4 žlice L.).
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Ako djeca jedu palačinke, dodajte mlijeko / vrhnje. Dodao sam 4 žlice. l. konjak.


Izrada palačinki (2 sata)

Sjetivši se da Zimin savjetuje uzeti "prilično debelu palačinku u usporedbi s tradicionalnom palačinkom" s okusom "ugodne svježine", odlučio sam peći palačinke s kvascem prema receptu "Palačinke iz Lude" objavio ja ranije. Izbor je pao na ove palačinke jer imaju prikladnu debljinu, idealne su za umatanje nadjeva u njih i ne prekidaju njegov okus pretjeranom slatkoćom, što će ionako biti dovoljno u nadjevu i umaku. Oni koji žele mogu ispeći palačinke prema receptu na koji su navikli. Važno je samo da su palačinke dobro zamotane i da nisu tanke. Uzela sam polovicu svih sastojaka naznačenih u receptu "Palačinke iz Lude" i dobila sam 20 palačinki promjera 16 cm.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Ne opisujem postupak pripreme tijesta i pečenja u ovom receptu, kako ne bih pretrpao recept duplikatima podataka.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Dalje, rasporedite 2 - 3 žličice na rub palačinke. plombe i čvrsto zamotajte u cijev.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Ako palačinke ne planiramo poslužiti odmah nakon što se formiraju, tada ih možemo prekriti prozirnom folijom i izvaditi prije posluživanja u hladnjaku. Palačinke se mogu zamrznuti. Ali 1 sat prije posluživanja, potrebno ih je izvaditi iz zamrzivača kako bi se otopili.

Priprema umaka za palačinke (10 minuta).



Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Zimin piše da palačinke treba "preliti zmijom od otopljene čokolade". U Shokoladnitsi 80-ih s palačinkama u sosnim brodicama posluživala se ne samo otopljena čokolada, već i čokoladni umak. Stoga sam za recept za čokoladni umak odabrao onaj koji sam već koristio. Šećer prelijte kipućom vodom i miješajte ga dok se potpuno ne otopi.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
U veliku šalicu stavite nasjeckanu čokoladu i maslac. Šalicu stavimo u vodenu kupelj i otopimo čokoladu i maslac.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Stalno miješajte masu.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
U čokoladu i maslac ulijte vrući šećerni sirup i promiješajte umak dok ne postane glatko. Umak je spreman!
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Ako se umak ohladi, može se zagrijavati u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici 15 do 30 sekundi.

Posluživanje palačinki (5 minuta)



Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Palačinke se poslužuju tople s ljutim umakom. Stavite palačinke na tanjur koji je siguran za mikrovalnu pećnicu i zatvorite ga poklopcem koji odgovara mikrovalnoj pećnici ili odgovarajućom posudom. Zagrijavamo ih 1 minutu. Palačinke možete nekoliko minuta zagrijavati u pećnici zagrijanoj na 120 - 130 * C. Za to vrijeme palačinke će se zagrijati, a čokolada u nadjevu rastopiti.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Palačinke prelijte umakom od vruće čokolade.
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Za one sa slatkim zubima možete poslužiti dodatni umak. Ali i pored toga ispada slatko.

Palačinke su imale nevjerojatan okus! Uspio sam reproducirati okus tih istih palačinki iz 80-ih! Čini mi se da se drugo nije smjelo dogoditi. Napokon, kao što je A. Zimin primijetio u svom članku: „U palačinkama iz„ Shokoladnitsa “ne treba vam samo njuh, ne trebaju vam niti posebni proizvodi ... Morate uzeti brašno, orašaste plodove, grožđice i čokoladu. Bilo koji. A rezultat će uvijek biti sjajan. " Evo ovako sjajnog rezultata!

Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa).

Dobar tek i sretne uspomene!

Jelo je dizajnirano za

20 komada

Vrijeme za pripremu:

2 sata 30 minuta

Bilješka

* Ako nema lješnjaka, tada ga možete zamijeniti bademima, orasima ili njihovom mješavinom. Bit će i ukusno.
** Ne sjećam se kako su se nazivali palačinke s markom Shokoladnitsa 80-ih godina prošlog stoljeća, ali sada se zovu "Legendarne". Nadam se da neću uvrijediti osjećaje štovatelja "Shokoladnitsa" tih vremena dajući palačinkama ovo ime.
Izvori:
1. Mjesto moskovskog lanca kafića "Shokoladnitsa" 🔗.
2. Stranica "Veliki grad" 🔗
Želio bih zahvaliti A. Ziminu i lancu kafića Shokoladnitsa na informacijama objavljenim na Internetu.

Borisyonok
lappl1, Lyudochka! Kakvu ljepotu opet imaš!
Pa, imam kolače za sutra ... Pa dobro, grožđice, orašasti plodovi ...čokolada - sve je tu! Sutra ćemo Gourmet uz čaj!
Označio je.
Kuhar
Do sada sam samo prelistao - ali već je sada jasno da je učinjeno puno posla
Dodano u naslov (Master klasa)
lappl1
Helen, maco, hvala ti! Torte su svetinje! Zato ih pripremite i podijelite informacije u Leninoj temi. I uvijek imate vremena za kuhanje ovih palačinki. Vrlo su jednostavni!

Citat: Kuhar

Do sada sam samo prelistao - ali već je sada jasno da je učinjeno puno posla
Dodano u naslov (Master klasa)
Kuharice, puno vam hvala što ste ocijenili moj rad! Vrlo sam zadovoljan ! Hvala na ispravci naslova!
Olya_
Ljudi, potpuna glava. Svaki put kad objavite recept sve zanimljiviji. Kako se ovdje oduprijeti Sad smo se gotovo cijelu godinu opskrbili receptima za palačinke i sada nema potrebe razmišljati. Samo se spremi i kuhaj
Borisyonok
Citat: lappl1
I uvijek imate vremena za kuhanje ovih palačinki.
Neee .... i ne nagovaraj! sutra ću to definitivno napraviti !!! Ne mogu ne razmaziti sestru ... danas je općenito u mom tihom šoku od raznolikosti palačinki ... a sutra ću je dokrajčiti!
Kokoschka
lappl1, Lyudochka je samo čarolija !!!
Ležim bolesno, a noge su plesale do kuhinje, da sve to napravim!
Puno vam hvala na receptu, i ukusna slatka godina, definitivno ste zadovoljili ULJE!
tuskarora
Jako elegantno. Vjerojatno ukusno !!!!!!!! Prekrasan dizajn i vrlo detaljne ilustracije. Pametna djevojka! Švalja!
Linadoc
Lyuda, strava! Istina, jednom sam bio u Shokoladnitsi, prije otprilike 15 godina, i nisam jeo palačinke. Ali ovo je očito vrlo ukusno!
lappl1
Citat: Olya_

Ljudi, potpuna glava. Svaki put kad objavite recept sve zanimljiviji. Kako se ovdje oduprijeti Sad smo se gotovo cijelu godinu opskrbili receptima za palačinke i sada nema potrebe razmišljati. Samo se spremi i kuhaj
Olenka, hvala ti! Zaista, ovdje je nemoguće odoljeti! Palačinke su ukusne! Drago mi je što ne morate ni razmišljati o tome što kuhati za maslenicu! Kuhajte za zdravlje!
Citat: Borisonok
Neee .... i ne nagovaraj! sutra ću to definitivno napraviti !!! Ne mogu ne razmaziti sestru ... danas je općenito u mom tihom šoku od raznolikosti palačinki ... a sutra ću je dokrajčiti!
Kitty, da, ovo je slučaj kada to možeš potpuno dovršiti! Dakle, pripremite se i udovoljite svojoj sestri, i sebi, naravno!
anel
lappl1, LjudmilaJednostavno nema riječi, samo obilno slinjenje
lappl1
Citat: kokoshka

lappl1, Lyudochka je samo čarolija !!!
Ležim bolesno, a noge su plesale u kuhinju, da sve to napravim!
Puno vam hvala na receptu, i ukusna slatka godina, definitivno ste zadovoljili ULJE!
Lilechka, jesi li se već oporavila? Zatim otplešite do kuhinje i skuhajte ove palačinke! Oni su ljekoviti! Za trenutak ćete se oporaviti!
Hvala ti, Lilya, na pažnji prema mojim receptima! Vrlo sam zadovoljan !
Citat: tuskarora
Jako elegantno. Vjerojatno ukusno !!!!!!!! Prekrasan dizajn i vrlo detaljne ilustracije. Pametna djevojka! Švalja!
tuskarora, Helen, puno ti hvala na lijepim riječima upućenim meni! Jako ukusno, garantiram!
francevna
Jedva sam savladao temu čaja u dva dana, i evo opet novog recepta za palačinke. Lyudochka, označit ću recept. Neka me danas sanjaju ove palačinke, takva ljepota !!!
lappl1
Citat: Linadoc
Lyuda, strava! Istina, jednom sam bio u Shokoladnitsi, prije otprilike 15 godina, i nisam jeo palačinke. Ali ovo je očito vrlo ukusno
Linochka, hvala ti što si posjetio moju stranicu! I hvala na lijepim riječima! A činjenica da sam samo jednom bio u "Shokoladnitsi" je popravljiva stvar! Pripremite ove palačinke i kao da ćete tamo posjetiti!
Citat: Anel
Ljudmila, Jednostavno nema riječi, već obilno slinjenje
anel, Helen, ali bez riječi! I mučite se - također! Pripremite takve palačinke i sve će biti u redu sa salivacijom!
Lenochka, hvala na pažnji!
elvine
Zašto, zašto nisam odmah isključio računalo i nisam otišao u krevet. Pa, zašto me znatiželja odvukla na ovu stranicu Kako onda spavati? Ja sam čokoladna duša! I dok sam je čitala, palačinke će postati tople, a čokolada u nadjevu se rastopiti, pa mi se vrti u glavi, kako je ukusna! Živio bi do jutra, a ujutro do tržnice za orašaste plodove i grožđice. Luda, hvala na receptu!
lappl1
Citat: francevna
Jedva sam savladao temu čaja u dva dana, i evo opet novog recepta za palačinke. Lyudochka, označit ću recept. Neka me danas sanjaju ove palačinke, takva ljepota !!!
Allochka, da ... Zadatak nije lak - pročitati temu čaja nakon nekog izbivanja. Hvala ti, Allochka! Neka recept zasad leži u oznakama! I želim vam slasne i slatke snove!
Citat: elvin
Zašto, zašto nisam odmah isključio računalo i nisam otišao u krevet. Pa, zašto me znatiželja odvukla na ovu stranicu Kako onda spavati?
elvine, Elvira, ali pokušala sam izložiti recept kasnije, kako ne bih uzburkala čokoladne duše. Pa, očito imate takvu sudbinu! Dakle, dok dobro spavate i odlazite na tržnicu ... također - mirno ... Palačinke su lagane, možete to brzo! Glavna stvar je peći palačinke!
Citat: elvin
Luda, hvala na receptu!
Elvira, dobro zdravlje! Nadam se da je vaša čokoladna duša dobrog okusa!
m0use
lappl1, Luda, nisam ih se uzalud prisjetio prije par dana u Miaskinoj temi o čokoladnoj pasti baš kako sam se osjećao! Svakako ću raditi svoje favorite!
NataliARH
Ljudmila, tako povijesni i legendarni, hitno označite! Šef je u pravu, izvrsni MK
lappl1
Citat: m0use
Lyuda, nisam ih se uzalud prisjetio prije nekoliko dana u Mikhaskinoj temi o čokoladnoj pasti baš kako sam se osjećao! Svakako ću raditi svoje favorite!
m0use, Ksyusha, u isto vrijeme posebno otišla na temu za Mikhasku i odnijela njezin recept u svoje oznake. Svakako ću joj napraviti čokoladnu pastu. Puno vam hvala na savjetu. A hvala i na napojnici! Bilo bi mi jako drago da je moja verzija "Shokoladnitsa" po vašem ukusu.
Citat: NataliARH
tako povijesno i legendarno, hitno označiti! Šef je u pravu, izvrsni MK
Natasha, hvala na lijepim riječima! Jako sam zadovoljan vašom procjenom!
Rada-dms
lappl1, bio puno puta u "Shokoladnitsa"! Zapravo su upravo za takve palačinke i otišli u ovaj kafić! Jako se dobro sjećam okusa! Ali nešto mi govori da će tvoja, Lyudochka, biti ukusnija !!
Elena Kadiewa
Ndaaaaaaa, kao što sam znao, jučer nisam pekao palačinke! Završni dodir, da tako kažem! Pa, Lyudochka, pa, dušo! Dakle, danas hodamo!
Emilia +
Citat: lappl1
Ne sjećam se kako su se palačinke s potpisom Shokoladnitsa zvale 1980-ih, ali sada se zovu Legendarne. Nadam se da neću uvrijediti osjećaje štovatelja "Shokoladnitsa" tih vremena dajući palačinkama ovo ime.
Ljudmila, sjećam se! Zvali su se ... "Lakomka"!
Hvala, hvala, hvala na receptu, tako nevjerojatan opis cijelog postupka kuhanja i lagana tuga zbog "mladosti".
Svakako ću ga skuhati!
Marika33
Lyudochka, opet imaš recept za palačinke - remek-djelo! Neopisiva ljepota, samouvjereni i nezemaljski ukus i nebeski užitak!
Hvala, hvala puno puta hvala na zanimljivim, originalnim i ukusnim receptima za palačinke! Shrovetide je proletio u potpunom oduševljenju od raznih i super-duper palačinki koje su se svakodnevno stvarale u našim kuhinjama. Na radost i iznenađenje naše obitelji, prijatelja i gostiju!


Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)

Hvala na majstorskoj klasi!
Vitalinka
lappl1, Luda, to je nevjerojatno! Pametna cura! Hvala na receptu!
Anatoljevna
lappl1, Lyudochka, hvala na receptu i majstorskoj klasi. Još jedno remek-djelo!
kubanochka
Dakle, dok sam jučer u kuhinji pekla palačinke od Lude i kuhala od lješnjaka i čokolade noću u kuhinji Mikhaskina Nutela, Lyudochka je ovdje pripremala nove slatkiše ...
A što je ovo? Samo ga moram zamotati u cijev? Ura! Ja gledam naprijed, gledam naprijed
Trishka
lappl1, Lyudochka milijun hvala!
Kako mi je drago što ste podijelili ovaj recept!
Toliko sam dugo tražila te palačinke, ali nisam isprobala recepte, nije to to.
Ovo su moji favoriti ...
Kad smo se na taj način prije 20 godina, moj muž i ja upoznali, eh .... godine, gadovi, ovo je jedno od mjesta (kafić "Shokoladnitsa" na Lenjinskom prospektu) gdje smo išli s njim .... bilo je užasno ukusno.
Puno vam hvala, sigurno ću ga ispeći.
U trendu
Čak i prije nego što sam stigla probaviti svježe konzumirane palačinke iz Lude, vidim ovaj recept. I što sada mogu učiniti? Dobro je da je ostalo još nekoliko palačinki, a kasnije ću još umotati ovaj ukusni nadjev.
lappl1
Citat: Rada-dms

lappl1, bio puno puta u "Shokoladnitsa"! Zapravo, u ovaj su kafić išli samo po takve palačinke! Jako se dobro sjećam okusa! Ali nešto mi govori da će tvoja, Lyudochka, biti ukusnija !!
Olenka, hvala ti na tako visokoj ocjeni mojih palačinki! Jako sam, jako zadovoljan! Nadam se da je vaš unutarnji glas u pravu! I čini mi se da je ispalo malo ukusnije. Ili je možda sjećanje izbrisalo te osjećaje okusa? Ne .. Zapravo su ukusni!

Citat: elena kadiewa
Ndaaaaaaa, kao što sam znao, jučer nisam pekao palačinke! Završni dodir, da tako kažem! Pa, Lyudochka, pa, dušo! Dakle, danas hodamo!
Helen, ali upozorio sam te da ću imati palačinke za slatkiše! Evo, i ispunio obećanje! I posljednjeg dana Maslenice - ovo je ono što trebate! Peki, Helen, udovolji sebi i svojoj obitelji!

Citat: U trendu
Čak i prije nego što sam stigla probaviti svježe konzumirane palačinke od Lude, vidim ovaj recept. I što sada mogu učiniti? Dobro je da je ostalo još nekoliko palačinki, a kasnije ću još umotati ovaj ukusni nadjev.
U trendu, Julia, budući da su palačinke iz Lude ostale, morat ćeš napraviti i ove palačinke. Preostalo je samo omotati nadjev, zagrijati ga u mikrovalnoj i preliti čokoladnim umakom! Dobar tek svima!
Hvala ti, Yulenka, na pažnji prema receptu! Ina je jako fina!

Citat: Emilia +
Ljudmila, sjećam se! Zvali su se ... "Lakomka"! Hvala, hvala, hvala na receptu, tako nevjerojatan opis cijelog postupka kuhanja i lagana tuga zbog "mladosti". Svakako ću ga skuhati!
Emilia +, Ira! Točno! "Gurmanski"! Sad se i ja sjećam! Oh, koliko sam dugo to pokušavao! Gurmanski - je!
Hvala ti, Iročka! Sad će mi biti puno ugodnije kuhati ih! A onda je nastao neki neodređeni osjećaj da nisam nešto dovršio ...
I bit će mi jako drago ako napravite ove palačinke! Uvjeravam vas da će tuga odmah nestati!

Citat: marika33
Lyudochka, opet imaš recept za palačinke - remek-djelo! Neopisiva ljepota, samouvjereni i nezemaljski ukus i nebeski užitak! Hvala, hvala puno puta hvala na zanimljivim, originalnim i ukusnim receptima za palačinke! Shrovetide je proletio u potpunom oduševljenju od raznih i super-duper palačinki koje su se svakodnevno stvarale u našim kuhinjama. Na radost i iznenađenje naše obitelji, prijatelja i gostiju!
Marinochka, dobro zdravlje, draga! Hvala na lijepim riječima upućenim meni! Vrlo sam zadovoljan! Jako mi je drago što su moji recepti za palačinke također oduševili vas i vaše najmilije i goste na ovoj Maslenici!

Citat: Vitalinka
Luda, ovo je nevjerojatno! Pametna cura! Hvala na receptu!
Citat: Anatolyevna
Lyudochka hvala na receptu i majstorskoj klasi. Još jedno remek-djelo!
Vitalinka, Tonya, dobro zdravlje, drage djevojke! Ispeci te palačinke! Ukusno ! Garantiram!

Citat: kubanochka
A što je ovo? Samo ga moram zamotati u cijev? Ura! Ja gledam naprijed, gledam naprijed
Lenochka, hvala! Da, takvi ste i kod nas - sve znate unaprijed! A sve što vam preostaje jest kombinirati jednu ukusnu poslasticu s drugom! Istina, još nisam napravio Mikhaskinovu tjesteninu, ali učinit ću to nekako!

Citat: Trishka

lappl1, Lyudochka milijun hvala!
Kako mi je drago što ste podijelili ovaj recept!
Toliko sam dugo tražila te palačinke, ali nisam isprobala recepte, nije to to.
Ovo su moji favoriti ...
Kad smo na taj način prije 20 godina, moj suprug i ja upoznali, eh .... godine, gadovi, ovo je jedno od mjesta (kafić "Shokoladnitsa" na Leninsky Prospectu) kamo smo išli s njim .... bilo je užasno ukusno .
Puno vam hvala, sigurno ću ga ispeći.
Ksyusha, pa, onda bi ove palačinke trebale biti još nostalgičnije za tebe nego za mene! A kafić na Lenjinskom prospektu u to je vrijeme bio jedina "Šokoladnica". Imali smo institut u blizini, pa smo otišli do njega kako bismo proslavili kraj sesije. I tek 2001. lanac kafića Shokoladnitsa počeo je rasti.
Ksenia, sada probaj napraviti palačinke prema ovom receptu! Nadam se da sam sve učinila kako treba i nećete biti razočarani u ovaj recept.
Ksyusha, hvala ti na ovako oduševljenom pregledu!
Trishka
lappl1, Lyudmil!
lappl1
Citat: Trishka

lappl1, Lyudmil!
Ksyusha,
Marika33
Ooooh, prvi sam, napokon. Sustizao sam cijeli tjedan.
Lyudochka, palačinke su vrlo ukusne! Puno vam hvala na receptu!
Isprva sam to učinio: Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)

A onda je muž odlučio što će trošiti na sitnice i učinio je ovako:
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Njegova je verzija bila ukusnija!
Unatoč činjenici da sam morala odstupiti od recepta, ispalo je vrlo ukusno. Nisam imao lješnjake, imao sam bademe. Namočio sam ga, ogulio, popržio. Tada sam otkrio da iz nekog razloga u kući nema grožđica, umjesto njih odmrznuo sam šumske jagode. Dodala sam konjak, a imam ga i s dodatkom vanilije. Nadjev je ukusan i aromatičan. Umak je pripremljen s kiselim vrhnjem i medom, nije se karamelizirao i nije se širio.
Vaš se recept nalazi u knjižnim oznakama, pripremit ću takve palačinke s čokoladom, unaprijed osiguravajući sve sastojke za njih.
Puno vam hvala na receptu za ukusne čokoladne palačinke!
Olga VB
Šteta što sam upravo otkrila ovaj recept.
Što je sada, izdržati sljedeći karneval?
Elena Kadiewa
Lyudochka, napravila sam ih! Obećala je mojoj kćeri da će ući nakon posla, puhala sam u galopu (htjela sam to učiniti kasnije) umijesila tijesto i skuhala Mikhaskinu Nutellu. Tako ih je docha, vruća s tave, namazala mlakom nutelom (pa, nisam stigla pripremiti vaš nadjev!) I pojela u zadovoljstvo (nemam je polako). Pa, i onda sin i muž.
Hvala puno!
Olya, kuhaj, jer se dugo čeka do sljedećeg karnevala, ali vrlo je ukusno!
Borisyonok
lappl1, Lyudochka! SVI !!! Napravila sam ih ... i nakon tako intenzivnih dana "kuhanja" već ne mogu disati!
Palačinke Shokoladnitsa (majstorska klasa)
Hvala na palačinkama! Brkovi su mi pojeli i otpali ...
lappl1
Citat: marika33
Lyudochka, palačinke su vrlo ukusne! Puno vam hvala na receptu!
Marinochka, pa, hvala Bogu! Svaka čast što ste ispred svih!
Citat: marika33
Isprva sam to učinio:
Učinili ste ispravno, oni to rade u Šokolodnici, ali:
Citat: marika33
A onda je muž odlučio što će trošiti na sitnice i učinio je ovako:
vaš je suprug još uvijek napravio ispravnije palačinke. Također ulijem više umaka nego u istoimenom kafiću, osjećam se dobro, ali moj suprug radi isto što i vaš. Očito, seljacima je to potrebno!
Citat: marika33
Njegova je verzija bila ukusnija!
Tko bi u to sumnjao!
Citat: marika33
Unatoč činjenici da sam morala odstupiti od recepta, ispalo je vrlo ukusno.
Kao što Imela voli reći u ovim slučajevima: "A ostalo je sve prema receptu" ...
Marinochka, nema veze! Važno je da ste sve nahranili takvom slasnošću koju zaslužuju. Jako mi je drago da ste napravili palačinke i da ćete ih kuhati u budućnosti.
Hvala draga na ovako cool i ukusnom izvještaju! Vaše su fotografije super! I palačinke, naravno, također! Dobro napravljeno !
lappl1
Citat: Olga VB
Šteta što sam upravo otkrila ovaj recept. Što je sada, izdržati sljedeći karneval?
Olga VB, Olenka, da, pogriješila sam ... Ovaj je recept trebao biti prvi koji se izlaže .. Oprosti, draga ... Ali za sada si ga označila, neće nigdje pobjeći. Zatim, nakon posta i uskršnjih kolača, možete ga kuhati ..
Hvala ti, Olenka, na pažnji i zanimanju za recept! Vrlo sam zadovoljan !
lappl1
Citat: elena kadiewa
Lyudochka, napravila sam ih! Tako ih je docha, vruća s tave, namazala mlakom nutelom (pa, nisam stigla pripremiti vaš nadjev!) I pojela u zadovoljstvo (nemam je polako). Pa, i onda sin i muž. Hvala puno!
Helen, dušo, hvala ti! Napokon, recept sam izbacila kad ste već spavali! I dalje uspio! Dobro napravljeno ! Tako mi je drago što je vaš mali sit i što su vaši muškarci bili ukusni! Hvala ti, Lenochka, što vjeruješ mojim receptima! Jako sam sretna zbog toga!
lappl1
Citat: Borisyonok
Lyudochka! SVI !!! Napravila sam ih ... i nakon tako intenzivnih dana "kuhanja" već ne mogu disati!
Helen, maco! Kakve palačinke imate! Zapanjena, kakva ljepota! I to kakva fotografija! Dobro napravljeno ! Pa, nadam se da je osim vas nekoga mogao disati za ove palačinke? Jer teško je proći pored takve ljepote! Hvala teti, Helen, što si napravila ove palačinke! Ponovno ih kuhajte kad se pojavi drugi vjetar!
Olga VB
Citat: lappl1
I za sada ste ga označili, neće nigdje pobjeći.
Već! odmah!
lappl1
Citat: Olga VB
Već! odmah!
LUDA, Olenka!
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Tumanchik
Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! A ja sam prva sa čestitkama !!!! Dobro napravljeno !!!!! Čestitamo!!!!!!!!!!!!!!! Dobar recept! i ukusno i lijepo !!!
Irina Dolars
Ljudmila! Čestitamo na zasluženoj nagradi !!!!
Mega čokoladne palačinke!
Trishka
lappl1, Lyudochka, čestitamo na zasluženoj pobjedi !!!!!! ...
lappl1
Citat: Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Dragi kuhar! Puno ti hvala ! Jako sam, jako zadovoljan što sam nagrađen ovom nagradom! A posebno je lijepo što je upravo ovaj recept od pet recepata za palačinke koje sam iznio postao pobjednik!
Citat: tumanofaaaa
Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! A ja sam prva sa čestitkama !!!! Dobro napravljeno !!!!! Čestitamo!!!!!!!!!!!!!!! Dobar recept! i ukusno i lijepo !!!
tumanofaaaa, Irisha, hvala ti, draga! Jako sam zadovoljan vašom pažnjom i čestitkama!
lappl1
Citat: Irina Dolars
Čestitamo na zasluženoj nagradi !!!!
Citat: Trishka
lappl1, Lyudochka, čestitamo na zasluženoj pobjedi !!!!!!
Irina Dolars, Trishka, cure, hvala draga! Jako mi je drago što ste sretni zbog mene!
Anatoljevna
lappl1, Lyudochka s pobjedom na natjecanju! Dobro napravljeno! Nastavite nas oduševljavati i obradovati svojim remek-djelima!
lappl1
Tonya, dušo, hvala ti puno! Uvijek sam sretna što mogu podijeliti s vama ono što volim. Jako sam zadovoljan tvojim čestitkama!
Sretan ti rođendan, Tonečka, još jednom! Uživaj u praznicima!
Vitalinka
lappl1, Luda, čestitamo na zasluženoj pobjedi !!!!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha