Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Bujoni Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada

Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada

Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Židovski
Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada

Sastojci

Kokoš 700 g
Voda 1,5 l
Mrkva 1 velika
Sol ukus
Bilje, začini neobavezna

Način kuhanja

  • Pripremamo piletinu srednje veličine za kuhanje - temeljito je operite, narežite na dijelove. Dobro je ako je ovo domaća piletina, na prirodnoj hrani i bez sadržaja.
  • Danas ga nisam imao, ali za prva jela bio je set svježe piletine. Temeljito sam ga oprao, stavio u zdjelu multivarka, prelio hladnom vodom, bacio mrkvu narezanu na komade i suhi bosiljak peršina i klinčića, prstohvat soli tamo,
  • Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada
  • stavite program "Juha" na 1,5 sata - u svakoj multivarki postoji takav program.
  • Sam je poslovno odjahao, multivarka se automatski prebacila u način rada "Grijanje" i ondje stajala 3 sata.
  • Procijedite dio juhe crnim krutonima!
  • A od ostatka sam skuhala običnu juhu s krumpirom i rezancima.

Bilješka

Nedavno su me posljedice gripe upravo izmučile - sjetila sam se što mi je majka dala tijekom dugotrajnog kašlja - pileća juha, upravo kuhana s mrkvom.

Ne znam hoće li to pomoći ili ne, ali prema loše provjerenim informacijama, "na Zapadu se pileća juha naziva" židovski penicilin ", jer su je Židovi od davnina koristili kao lijek protiv prehlade. Smatra se da su recept širili po cijelom svijetu, a američki su znanstvenici potvrdili da pileća juha ublažava simptome prehlade. Njeni sastojci (koji su nepoznati) sprečavaju prekomjerno stvaranje flegma i olakšavaju tijek bolesti. " (iz novina "My District").

Pročitao sam jučer, zainteresirao se - tako ispada! Pogledao sam na internetu - da, stvarno - židovsko nacionalno jelo!

Mihaska
Doo! Ja sam prva u svojoj omiljenoj juhi od djetinjstva! Dali su mi i piće kad bih se prehladio, i rekli su mi da ću ga, eto, pojesti i oporaviti se.
Židovska kuhinja nije samo ukusna! To također uvijek ima smisla!
Fotografija je vraški dobra! Zavidim Olenka!
Natalia K.
Olga, hvala na originalnom receptu za prehladu (bilo da nije u redu). Već sam postavio juhu da se kuha, budući da je kašalj pobijedio.
Arka
Citat: MariV
a američki su znanstvenici potvrdili
možda britanski?
Olya, poštujem juhu. I sama se uvijek liječim s tim. Izgleda da židovski korijeni negdje u meni lutaju ...
MariV
Ira, često pripremamo jela, čak i bez da nas posebno zanima što je to nacionalna kuhinja. Da nisam uzeo novine u supermarketu, također ne bih znao da je pileća juha od židovske kuhinje!

Natasha, Imam 0 židovske krvi i svi su ljudi braća! a za vrijeme bolesti privukla me pileća juha! Britanski ili američki znanstvenici? Novinski članak kaže da su Amerikanci.
Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada

Židovski penicilin ili pileća juha za borbu protiv dugotrajnih prehlada

Hvala vam djevojke na zanimanju!
Udarimo gripu i prehladu pilećom juhom!
ninza
Olenka, glasujem za takav tretman objema rukama (plus žlica)! Hvala vam!
MariV
Nina, Pridružujem se i ja!
kolobaška
MariV, vrlo dobar lijek, u pravu ste, ali to je "židovska" verzija koja je poznata po dodavanju peteljke celera. Probajte, ukusno je. Juha poprima dubok okus i aromu.
MariV
Barbara, hvala, ali nećete vjerovati - tu je!
Nisam to spomenula u receptu, jer je moja mama kuhala bez celera. A celer jako volim, uvijek ga dodam u juhe, ako ne svježi, onda suhi.
Maryana61
Cure, hvala na receptu iz djetinjstva.Već sam zakašljao, od nove godine kašljem, poslao sam muža i domaću piletinu, kuhati ću juhu.
Kokoschka
Citat: MariV
Nedavno su me posljedice gripe samo izmučile - prisjetila sam se što mi je majka dala tijekom dugotrajnog kašlja - pileća juha, upravo kuhana s mrkvom.
Istina je, za vrijeme bolesti, ono što trebate!
Nedavno sam imao gripu i jeo samo juhu, iako patku s malim komadom mesa
I spasilo me od grlobolje, činjenice da sam ghee radio u multivarku i imao sam ga tijekom dana na grijanju, pojavila se žlica za piće i odmah je lakše samo bez riječi !!!!!!
Kokoschka
Maryana61, spasio me je od kašlja, lijek se prodaje u ljekarni, SMJESA OD SUHOG KAŠALJA, košta 20 rubalja pet dana nije tako jeftina, ali kašalj je bio toliko izmučen da me grlo suzilo ...
Pio sam 4 puta dnevno, drugi dan postaje lakše, onda sam prešao na tri puta, a onda vrećica ujutro ...
MariV
Djevojke, ozdravi, nemoj se razboljeti! Pijte juhu, međutim, lakše je s njom!
Kokoschka
Citat: MariV
Cure, ozdravite, nemojte se razboljeti! Pijte juhu, međutim, lakše je s njom!
Hvala vam!
Da, bujon je stvar, čak se i u starim filmovima sjećam da su ranjene podmetali juhom ...
Vinokurova
MariV, Olenka, hvala na podsjetniku .. i koliko sam novih stvari naučila o svojoj omiljenoj juhi!
Maryana61
Kokoschka, Lilya, hvala !!!!!
MariV
Vinokurova, Alyona, i bio sam tako iznenađen kad sam ga pročitao!

Florička
I sina sam zalemio za vrijeme njegove dugotrajne depresije, on nije jeo ništa drugo, a juhu sa začinskim biljem sa zadovoljstvom.
MariV
Da, Irina, za sve prigode pileća juha! Samo što bi bilo lijepo pronaći drugu domaću piletinu! Nekad smo kuhali plave piliće - i bila je vrlo dobra juha, bogata i mirisna!
Svetlana62
Djevojke, ne daj Bože sjećanja, sjećam se instituta iz mikrobiologije i bioinženjeringa, prije 35 godina. Sjećam se da nam je predavač rekao da koncentrirana pileća juha od uzgajane piletine sadrži ne samo prirodni acetilcistein (ACC), koji će dati stotinu bodova ispred sintetiziranog ACC (olakšava ispuštanje ispljuvka i ublažava kašalj), već i veliku količinu pilećeg imunoglobulina, povezanog s ljudskim ili druge supstance koja potiče proizvodnju vlastitog imunoglobulina pacijenta, prisiljavajući imunološki sustav potlačen bolešću da se uzdrma. Dakle, blagodati pileće juhe od prehlade znanstveno je dokazana činjenica. A kako ukusno! Uvijek se liječim juhom od prehlade.
MariV, Olga, hvala na receptu! : rose: Nadam se da sam malo raščistio

Citat: MariV
Njegove komponente (koje su nepoznate) sprečavaju prekomjerno stvaranje flegma i olakšavaju tijek bolesti
Citat: Mikhaska
Židovska kuhinja nije samo ukusna! To također uvijek ima smisla!
Ovdje se u potpunosti slažem s Irinom.
Nemojte se razboljeti, djevojke!
MariV
Svetlana, Puno vam hvala na informacijama!
Pavla
MariV, Olga, rođena sam i odrasla u Odesi. O "židovskom penicilinu" - bujonu od domaće piletine, čuo sam (i, naravno, koristio se) iz djetinjstva. Ali ne samo za prehlade. Ova juha od piletine s domaće tržnice (u to vrijeme nije bilo trgovina, ali su se na bazaru prodavale u dijelovima "ispod poda") bio je obavezan lijek za sve bolesti. Prije svega, dovukli su ga do svoje rodbine ako su stigli u bolnicu. Da budem iskren, činilo mi se da je čudesno svojstvo juhe mit i jednostavno je povezano s njezinim sadržajem kalorija i izvanrednim okusom. A nedavno sam pročitao i znanstvenu potkrijepljenost njegovih ljekovitih svojstava.
Tako da, bravo, Olga je dobar i potreban podsjetnik.
MariV
Da, u postoperativnom razdoblju - pileća juha je prvo jelo! Još...

I ja sam se, usput, riješio dugotrajnog kašlja!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha