Super limunski kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Super limunski kolač

Sastojci

Limun 2 kom
Odvod ulja. ili margarin 100 g
Šećer 1 čaša
Jaje 3 kom
Brašno 2 čaše s toboganom
Soda 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Limune dobro operite i stavite u zamrzivač na 1 sat.
  • Iz hladnjaka stavite maslac ili margarin.
  • Nakon sat vremena propustite limun kroz mlin za meso (cijeli!)
  • Maslac / margarin dobro istucite sa šećerom. Postepeno uvodite jedno po jedno jaje.
  • Dodajte limunovu kašu i dobro promiješajte.
  • Pomiješajte brašno sa sodom i prosijte do mase. Dobro izmiješajte.
  • Podmažite oblik uljem ili prekrijte papirom. Izlijte tijesto. Pecite na 170 grama dok ne omekša.
  • Cupcake se dobro diže i ima svijetli, bogati okus limuna! Bez gorčine!
  • Vrlo nježno!


lisa11441
Hvala na receptu, zanimljivo i stvarno ga želim ispeći!
Mihaska
Zabava, zanimljiv i nekompliciran cupcake! Možda ću je odnijeti u kasicu prasicu.
Možete li mi reći ako nakon pečenja ne otpadne? I još nešto: kakvu strukturu ima? Gusto, mokro ili suho?
Da, evo još jednog pitanja: Pa, jasno je da dok nije spremno za pečenje. Ali, barem približno, na koliko dugo se trebate usredotočiti?
Zabava
lisa11441, peći! Tako je ukusan

Mihaska, meni na tebe!
I sama sam velika ljubiteljica jednostavnih recepata!
Nakon pečenja moj je kolač mali magarac i pukotina (previše vlage). Stoga sam povećao brašno u receptu, mislim da sada neće biti pukotina tijekom pečenja i da se neće podmiriti.
Struktura gotovog kolača nije suha, recimo, umjereno vlažna. srednje gustoće.
Pekla sam na konvekciji 170 gr 45 min.
Rada-dms
Hvala na receptu! Ja sam lulu od limuna, isprobat ću i ovaj recept! A pukotina u cupcakeu je najukusnija!
lettohka ttt
Još jedan cupcake u kasici prasici !!! Hvala na receptu, svakako ću probati !!! A u crtiću možete ??? Iako zašto pitati :-) :-) Pokušat ću u crtiću !!!
Zabava
Rada-dms, lettohka ttt, molim! Pecite u svoje zdravlje! Radujem se vašim recenzijama okusa!

lettohka ttt, da, mislim da nema potrebe pitati, ali pećnica!
Bul
Natalia, Puno ti hvala! : bravo_girl: Oznake! Kuhat ću je jedan od ovih dana!
Anna1957
A koja je veličina dijela obrasca? Želim je ispeći u nordijskoj posudi za kolače s limunom. Vjerojatno treba pola.
Jiri
Anna1957, Definitivno je potreban jedan i pol. Ne bi li dva limuna bila jako kisela?
Anna1957
Citat: Jiri

Anna1957, Definitivno je potreban jedan i pol. Ne bi li dva limuna bila jako kisela?
Možete ostaviti 2 limuna na jednu i pol porciju.
Jiri
Anna1957, također nešto u limunu koje treba probati, djevojke su rekle da se sredina često smjesti u njemu
Zabava
Anna, na oko, ukupni volumen testa bio je malo veći od litre.

Irina, svidio nam se okus, ne slatko-slatki i ne kiseli. I naravno, šećer i količina limuna mogu se prilagoditi vašem ukusu.
Jiri
Citat: Zabava
ukupan volumen testa bio je nešto više od litre.
Natalia, hvala ti! Za svaki slučaj napišem to u obliku limuna - 1,44l
Barmamam
Sada pečen kolač u obliku limuna. Ispostavilo se da je tijesto bilo oko litre, pečen je cjelovit oblik, čak i uz brdo. cupcake je malo pukao - činilo mi se da je tijesto pregusto i na kraju sam dodala još limuna. miris je strašan! Okus za mene je jednostavno predivan - kiselkast i nesladak. Ispostavilo se da je prilično gusta kora (ukusna), a unutra je meka porozna torta. Svidio mi se recept, ponovit ću ga. Hvala vam.
U trendu
Prokletstvo, čitam i slinim! Obožavam limun i peciva s njim! Idem skuhati čaj od limuna ili nešto slično. Malo ću se smiriti.
A navečer ću ispeći cupcake.
Zabava
barmamam, hvala na savjetu! Nadam se da ćete je ispeći više puta!

U trendu, Čekam s izvještajem
Kukičanje
Citat: Zabava
Limune dobro operite i stavite u zamrzivač na 1 sat.

Natasha, ovo je da se riješimo gorčine, zar ne?

Što ako ih zaboravim, limune, u zamrzivaču još malo?

Ne, pa, stvarno, svašta se može dogoditi ...

Ovaj kolač je uklet već treći dan, u redu, pojeo bih ga, želim ga ispeći, jednostavno ne mogu !!!

I ja ću je ispeći, ali moja Zebra će biti gotova
Zabava
Citat: Krosh
Natasha, ovo je da se riješi gorčine, zar ne?
Da, Innatačno!

Citat: Krosh
Što ako ih zaboravim, limune, u zamrzivaču još malo?

Ne, pa, stvarno, svašta se može dogoditi ...
Ponekad se ne svađam ...
Ali kako ćete kasnije iskriviti ili pomiješati te limunove koštice?
Anna1957
Ovaj je dio idealan za nordijsku tortu s limunom. Pokazalo se da je test bio oko 3/4 volumena obrasca, popeo se u ravnini s rubovima (malo veći). Probao sam mrvicu (ne bih smio) - vrlo ukusno.
Zabava
Anna1957, dobro!

Stoički!
Kukičanje
Citat: Zabava
Stoga je recept povećao brašno

Natasha, i u početku koliko je brašna bio recept?

Citat: Zabava
Ali kako ćete kasnije iskriviti ili pomiješati te limunove koštice?

Dakle, odmrznite se u slučaju smrzavanja nekako nije zabranjeno ...
U trendu
Jučer sam ispekla ovaj cupcake. Aroma je gnjavila cijelo vrijeme pečenja. Da nije filma, umrla bi. Nisam se zamarao zamrzavanjem limuna. Skinula je koricu, odrezala bijeli dio i izrezala pulpu u segmentima. Tada sam izdvojio kosti i izrezao ih na kriške. Jednostavno mi je lakše nego smrzavati, odmrzavati ovaj kamen, okretati ga u mašini za mljevenje mesa.
Pokazalo se da je torta ukusna, vlažna i aromatična!
Albina
Recept potreban za nordijske oblike
Zabava
Citat: Krosh
Natasha, koliko je brašna izvorno korišteno prema receptu?
Inna, dobro, bez obzira na originalni recept, a sve sastojke odabrala sam ja.
Moj recept za brašno imao je 1 žlica. + 3/4 žlice. Ali u gotovom kolaču započela je pukotina: previše vlage / nema dovoljno brašna.
Stoga sam na temelju ove pogreške povećao količinu brašna u receptu. Moja čaša je 250 ml.

Da. tada se možete odmrznuti) Ali za mene je ovo vrijeme. I radite onako kako vam je prikladno!

Anna1957
Smrznuti limun ne treba odmrzavati, savršeno se reže i melje nogom blendera. Sjetite se samo izvaditi kosti.
NataliARH
Natalia, super limun trebam! uzeti! Hvala vam!!!
bukabuza
Ispekla sam kolač, svidio mi se, ispao je nježan s hrskavom koricom, slatko-kiselkast. Dodala bih još jedan limun, iako je moj suprug rekao ne. Pečenje u nordijskoj uniformi.
Super limunski kolač
Super limunski kolač
Mihaska
bukabuza, Helen! Kakva pahuljasta maca! Kako ste to pametno prilagodili nordijskim!
Anchic
Ispekao kolač. Jako ukusan i stvarno super limun. Hvala vam!
Svetlenki
Zašto volim proizvođača kruha - nikad ne znam što ću požuriti stvoriti za nekoliko minuta. Ujutro nisam ni znala za ovaj recept, pročitala sam post Anchic, recept i ...

Super limunski kolač

Nevjerojatno jednostavno miriši
Anchic
SvetaKako zgodno! I morao sam priložiti nekoliko limuna koji su ležali uokolo
Svetlenki
Bila sam toliko zapanjena svojom okretnošću da sam zaboravila čak i zahvaliti se autoru recepta. Natalia, hvala ti ogromno!

Citat: Anchic
I morao sam priložiti par limuna

To se događa i meni. Pa dobro dođe.
Kukičanje
Citat: Zabava
mljeveni limun (cijeli!)

Natul, pitanje je glupo, ali svejedno ću ga postaviti), uklanjamo li kosti?
Zabava
Anna, Sveta, cure i hvala vam! Jako mi je drago što mi se svidio cupcake!

Citat: Krosh
ukloniti kosti?
Innul, da, kosti možete ukloniti prije mljevenja mesa.
Anchic
A moja jučerašnja dva limuna bila su bez ijednog sjemena. Istina, prije toga, jedan limun je uhvaćen na limunadi - nikada nisam vidio toliko sjemenki u limunu. Očito je taj limun dobio sve sjemenke.Dobro je što sam morao iscijediti sok za limunadu, a sjemenke su jednostavno ostale na situ sokovnika.
klavick
I imam pitanje - je li netko pekao u crtiću? Imam u sebi najviše 160 stupnjeva, sat vremena na ovoj temperaturi da se peče? ili 140 bolje?
Zabava
klavick, Olya, pecite 160 sati, a zatim provjerite iverjem i po potrebi dodajte još 20 minuta
klavick
Zabava, hvala, pokušat ću.
klavick
Potpuni neuspjeh.Prvo se peče u crtiću 130 sati, zatim puč, pa 30. minuta, kora je vani, unutra vlažna. I ravna. Počela je peći u pećnici. Dno je uključeno. Izvukla ga je, umijesila, odlučila dovršiti pečenje u Madeleine. Nije uspjelo. Sirovo tamnožuto tijesto. Moji zaključci - limuni su bili preveliki, soda nije djelovala. Ili nešto što ne razumijem. Ali užas je uznemiren.
Anna1957
Ispekla sam nordijsku tortu s limunom. Odmjerila je naočale na vagi. U mojoj čaši bilo je 250g šećera, brašna 200. No, stavio sam 330 brašna (izvagao neusporedivi ostatak), ali ni tada nisam ulijevao tijesto u kalup, već sam ga pomaknuo. Pekao sam 1 sat na konvekciji, temperatura je bila između 170 i 220 (takvu gradaciju imam na mini pećnici Steba) - vjerojatno 190. Temperatura unutar kolača na kraju pečenja bila je 94 *. Iskočio bez nedostataka.
Cupcake je bio poklon, svidio mi se. Okusio sam zalogaj, ali učinilo mi se pomalo prljavim. Iako toliko dugo nisam jeo obične pekarske proizvode sa šećerom i maslacem, moj se ukus dramatično promijenio.
Super limunski kolač

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha