Kolačići "Pina Colada"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići Pina Colada

Sastojci

Tijesto
maslac 200gr.
šećer 250gr.
kokosovo mlijeko 1 limenka (400 ml)
brašno 450gr.
sol 1 / 4h l.
kokosove pahuljice 50-100gr.
Punjenje
konzervirani komadi ananasa 1 limenka (375 ml.)
šećer 2-3 st. l.
škrob 2.st. l
sok od limuna 1 računalo
svijetli rum 2-3 st. l.

Način kuhanja

  • Želim vam predstaviti još jedan kolačić iz serije za odrasle. Kolačići na bazi poznatog koktela Pina Colada.
  • Tijesto:
  • Istucite mekani maslac sa šećerom dok ne pobijeli.
  • Dodajte kokosovo mlijeko, sol i temeljito istucite.
  • Za jači okus kokosa možete dodati kokosove pahuljice (po želji), ali možete i bez njih.
  • Olovno brašno u tri prolaza, temeljito promiješajte.
  • Premjestite tijesto u vrećicu i stavite u zamrzivač na najmanje 30 minuta.
  • Punjenje:
  • Stavite ananas u visoku čašu blendera, dodajte šećer, rum, limunov sok i probijte ručnim blenderom. Šećer, kao i sok, reguliran po svom okusu, sve ovisi o ananasima, ukusni su i aromatični, a ponekad i neukusni poput papira.
  • Dodajte škrob i sve temeljito promiješajte.
  • Izvadimo tijesto iz zamrzivača, podijelimo ga na dva dijela.
  • Polovicu stavimo između dvije vrećice i razvaljamo na veličinu kalupa.
  • Premještamo ga u oblik i nabijamo.
  • Kolačići Pina Colada
  • Na vrh stavite nadjev
  • Kolačići Pina Colada
  • Razvaljajte drugi dio tijesta i stavite ga na vrh nadjeva. Prikvačite rubove.
  • Nisam se malo uklopio u oblik i to u još dva mala oblika.
  • Pecite 40 minuta na 180C
  • Kolačići Pina Colada
  • Izvadite kolačiće iz kalupa i po njima pospite rum, po želji 1-2 žlice. l.
  • Pustite da se ohladi 30 minuta i narežite na komade.
  • Kolačići Pina Colada
  • Keksi su ukusni i topli i hladni.
  • Kolačići Pina Colada
  • Dobar tek!!!

Jelo je dizajnirano za

11 kom.

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica

DaNiSa
ananas! obožavam! hvala na receptu!
Mihaska
bukabuza, Helen! Sjajna tema! Bravo, da nisam bio previše lijen i učinio sam to! Sad mi nikad neće nedostajati!
bukabuza
DaNiSa, Alyona, Mihaska, Irina, pomozite si, ukusni kolačići.
I sama sam ludo zaljubljena u peciva od ananasa i kokosa.
U ovom receptu možete upotrijebiti i svježi ananas.
A ako uklonite rum i maslac zamijenite biljnim margarinom, tada izlaze potpuno nemasni kolačići.
Mihaska
Citat: bukabuza
A ako uklonite rum,
To je upravo ono što neću učiniti! Također ću ga dodati sebi, za potpunu sreću!
bukabuza
Citat: Mikhaska

Također ću ga dodati sebi, za potpunu sreću!
U ovom slučaju, glavno je ne pretjerivati, iako i sama najviše volim rum
Loksa
Rum je najukusniji od jakih napitaka čaja! I ne bojim se da je Lena prešla na ovaj oblik, MINE ga ima. I ispeći ću ove kolačiće uskoro, vrlo brzo! Hvala, Lena, odakle ti tako zanimljivi kolačići?!
bukabuza
Oksana, Neću vjerovati, u glavi imam puno različitih, ali ne mogu sve dogovoriti, jer obično sve radim iz vida ili iz onoga što je trenutno dostupno.

Je li vam glačalo za oblatne tamo slučajno stiglo? inače imam još jednu tortu, ali odlučio sam pričekati s njenom demonstracijom.
Loksa
Čekajte, nemojte to postavljati, iako možete to postaviti, ja ću ih spasiti !!!! I rekli su mi u ponedjeljak da će uplata doći, kao da živim u udaljenom mjestu, a onda će neki poni poštanske tvrtke požuriti s obrascem, stvarno se radujem tome!
Franky
Zašto i ja sada želim ovaj obrazac? Jučer nisam htjela, sjećam se.
Morat ću pripremiti ovaj recept u jednostavnom limu za pečenje ... Kao opravdanje za drugog stanovnika kuhinje :-)
al2
Predivni kolačići, volim sve s ananasima. I pitao sam se zašto sam kupio kokosovo mlijeko u podzemnoj željeznici? Sada znam
Anis
bukabuza, Helen, mora biti jako ukusnih kolačića! A nadjev je tako zanimljiv! Hvala na receptu!
bukabuza
Franky, Ni ja prije nisam želio ovaj obrazac, jer mi se nije svidio, ali prije par tjedana, kada su djevojke počele širiti kolačiće, odmah sam ga poželjela.
bukabuza
Franky, al2, Anis,
Pomozite si djevojke, bit će mi drago ako vam se sviđa.
Jiri
bukabuza, Helen, kolačići su vrlo apetitni, uzimam ih kao oznake. Ali ne postoji takav oblik. Recite mi, pokazuju li jasno svoj crtež, teško mi je suditi po fotografiji, odnosno želim li ovaj kalup?
bukabuza
Irina, crtež je jasno vidljiv, zato ih fotografija ne prenosi i čini ih blijedima. Mogu se peći na uobičajenoj tavi, ja sam ih znala peći takve.
Jiri
bukabuza, Shvatio sam
Cvetaal
Helen, hvala na receptu, vrlo ukusni kolačići, ispeći ćemo
bukabuza
Svetlana,: rose: drago mi je što si svratio, nadam se da će ti se svidjeti.
Loksa
Lena, molim te, reci mi, kako možeš zamijeniti kokosovo mlijeko? Ili samo pecite s njim, ne mogu ga pronaći, vidio sam ga prije u trgovini začinima - cijena nije baš humana.Može li se kokosove pahuljice kuhati na pari s vrućim redovnim mlijekom?
al2
Oksana, iako nisam Lena, bolje je uzeti kokosovo mlijeko. I prodaju ga u Metrou, uvijek u istočnom odjelu začina. Mislim da Okey, i Spare ga ima.
bukabuza
Oksana, kokosovo mlijeko možete napraviti sami.
Ovdje je opcija na vodi
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0
I opcija na kremi
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224218.0

I sama sam to već radila, nije teško. Tek odnedavno postaje lakše kupiti kokosovo mlijeko nego strugotine.
I tako mlijeko nije ništa gore od mlijeka iz trgovine, a ako ostanete, uvijek možete kuhati tajlandsku piletinu.
Loksa
Nemam kravu soju!
Klavir
Citat: Loksa

Nemam kravu soju!
A ja ga nemam, možete ga zagrijati na štednjaku, istući miješalicom / nogom / i preklopiti kroz chintz.
Loksa
Klavir, Elena, Danas ću to učiniti!
bukabuza
Oksana, a ja nemam kravu, radim isto kao Klavir, Opisala je Elena.
Loksa
Lenchik, kuhate li s vodom ili vrhnjem? Poslali su mi glačalu za vafle: yahoo: bit će u petak!
bukabuza
Oksan i tako i tako, ovisno o tome što je pri ruci. Na kremi je vrlo dobar za kolače ako se doda u kremu. A za sve ostalo i na vodu će stati, štoviše, iz trgovine sve je napravljeno na vodi.
teleologija
Treba li tijesto biti tekuće? Zamijesila sam tijesto, a ono je tekuće, ne možete ga razvaljati.
bukabuza
Tancha, tijesto nije tekuće, već viskozno. Valjkom ga ravno uvaljam u oblik. Možete ga staviti u zamrzivač na 30 minuta, a zatim ga rukama rasporediti u obliku.
teleologija
Da, da, viskozno .... ljepljivo .. Nisam ni znao kako ga razvaljati, zalijepio bi se za valjak. Širite je žlicom i rukom. Ali vrh nije baš uspio. Nadjev strši. A nakon 40 minuta izgledalo je vlažno. Ne lijepi se na ražanj, ali kad se pojede, čini se da ga još uvijek trebate držati u pećnici. Danas ću je zadržati i vidjeti što će se dogoditi.
teleologija
Treba li lagano potamniti na vrhu?
bukabuza
Tancha, tijesto se može položiti između dva pakiranja i razvaljati.
Boja je zlatna, fotografija nije prenijela boju. Keksi se rade s malo vlažnim nadjevom, ali trebaju biti prhki.
teleologija
nije ispao hrskav.
bukabuza
možete li ga duže držati u pećnici? trebao izaći s kolačićem od tijesta s mekim sredinom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha