Krma
Predlažem da se tijesto prikriju jučerašnji kotleti, kriške mesa, komadi peradi.
Ispalo je, kao i uvijek slučajno, ali jaaaako ukusno.

Što god želite, stavite u tijesto.
Evo nove kopije!
Jučer je ostavljen mesni kruh,
Ležao je u hladnjaku.
Ne bacajte, braćo!
Ukusno! Šteta je! Probati
Možete ažurirati jelo
I iznenadite svoju obitelj.
Tri krumpira i sir ...
Sad ćemo prirediti gozbu!
Dodajte i začine-
Začini, suho bilje,
Još nešto za test ...
Međutim, to svi znaju.
Umočimo komade u tijesto,
Trenutno pržimo i jedemo ...
Ova je istina stara:
"Potreba za izumom je lukava!"


Jučerašnje meso u tijestu

Recept je dovoljno grub i na njega se može uložiti žalba.

Naribajte 1 krumpir (malo više od srednjeg) na finom ribežu i iscijedite sok bez fanatizma. Naribajte komad tvrdog sira veličine pola kutije cigareta na sitni ribež, tablica 3. žlice kiselog vrhnja, suho bilje (kopar, peršin), sve vrste začina (puno), sol, papar, 2 jaja, jedna žlica brašna. Tijesto ne smije biti jako gusto niti jako tekuće.
Ova količina tijesta bila mi je dovoljna za prženje 10 kriški mesnog kruha.

Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.

Krma
Još uvijek imam umak i nekoliko kriški mesa od pečenog luka i nekoliko kriški pita od ananasa.
Zagrijala sam sos, izvukla meso, bacila u njega nasjeckanu papriku, malo dinstala, bacila kockice ananasa, dodala umak od soje, meso narezano na komade, kuhanu rižu i pomiješala. Ispalo je izuzetno ukusno jelo

"Ostaci na kineskom"

Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.
Krma
Ostatak juhe od gljiva, ostatak kiselog vrhnja, jabuke od kuhanog vina - sve istucite miješalicom + prženi luk, mrkva, celer + umak od soje + češnjak + zeleni listovi + suha paprika + papar =

"Umak od zmija"

Izgled umaka vara! Jako je ukusno!

Hubby je tamo najprije umočio lignje, zatim hljebove, pa rekao: "Daj mi žlicu"! Nisam dobio odgovor na uporna pitanja: "Od čega ste ovo kuhali?!"

Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.

Amiga
Dragi korisnici foruma!

Često se dogodi da komad sira ili malo svježeg sira leži u hladnjaku u započetom pakiranju. Često mi ostanu žumanjci, jer ih moja kćer ne voli u jajima i samo prženi bjelanjak.
Molim vas, podijelite svoje ideje i svoje dragocjeno iskustvo, što učiniti s ostacima? Pa, tako da hrana ne ide u otpad?
(Već sam bio prosvijetljen o soku od ananasa u tegli iz priče "Salatik")
fugaška
najlakša opcija s svježim sirom su kolači od sira ili lijene okruglice
opcija sa sirom - ovdje će vam trebati i proizvodi, na primjer, komad kobasice i kruh koji leži uokolo. u tavu kruha, možete je slomiti rukama, lagano pržiti i baciti kobasicu. par minuta - i vrijeme da opustite sve žumanjke i jedno jaje i ulijte u tavu. zatim lagano sameljite s ostatkom sira i super kajgana je gotova! kćer možda i nije (s obzirom da ne voli žumanjke), ali ostalima bi se to trebalo svidjeti, a ima puno mašte! možete i luk malo popržiti, možete dodati grožđice, pa čak i s orasima!
a sir također možete zagrijati u fondyushnitsi, a u svježi sir dodati majonezu, sol, začinsko bilje i češnjak - originalno predjelo je gotovo !!! i usput, možete ga uvaljati u sitno naribani sir!
fugaška
Ali općenito je sir najmanje problematičan - njime možete ukrotiti bilo koje jelo! punjene gljive, rajčice, krumpir itd. topla hrana, ali čak i tjestenina !!! i svježi sir ... ovdje još možete baciti kruh! ili kao nadjev u piti, samo prethodno pomiješajte s džemom!
lina
Komad sira za salatu. Ili zalogajnice sa sirom. Ili u kruhu. Svježi sir - u kruhu. Žumanjci - u keksima od žumanjaka ili, opet, u kruhu ili lepinjama. A tu je i zamrzivač. Ostatak ananasa iz staklenke točno sam tamo gdje šaljem
Anastazije
Protrljam sir i zamrznem ga, tada mi dobro dođe pizza.
Krma
Evo, od ostatka. Kolačići od sira.
Amiga
fugaška , hvala, sjajne ideje!

lina , Sve sam ocrtao! Otišao sam potražiti recept za kolačiće od žumanjaka. )

Anastazije, ispada da i sir možete zamrznuti ?? Živi i uči.

Stern , Hvala vam! Ne samo ovaj recept, cijela vaša tema je sjajna! Pratim je s velikim zadovoljstvom.

Djevojke, vidite, uz vašu pomoć naučit ću da hrana ne ode u nepovrat. I tada je moj suprug ljubitelj kupovine za buduću upotrebu. Potrebno je zjapiti - i nešto počinje starjeti.

Trenutno je, na primjer, domaći sir tužan u hladnjaku (za naše strane žene to je poput slanog zrnatog svježeg sira 4%).
Mogu li naći posao za njega?
lina
kolačići od žumanjaka 1 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23885.0 i kolačići od žumanjaka 2 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
1 - "jednostavni" kolačići, 2 - vrlo nježni mrvičasti. kiflice s panjevima sira kasnije.
Luysia
Jučer sam čistila ormar. Pronašao sam nekoliko konzervi raznih starih džemova.

"Šteta je izbaciti, pojesti ..."

Dakle, strugan po dnu staje, provučen kroz staju, što znači - KOLOBOK!

Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.

Recept i rasprava OVDJE.
Amiga
Drage hostese, trebamo vaše ideje !!
U zamrzivaču imam komine brusnice. Iscijedila sam sok iz svježih brusnica i zamrznula tortu. Što s njom možete učiniti, osim voćnog napitka?
Stanovnik za vrijeme leta
Punjenje za pite i kiflice. Može se miješati s jabukom. bundeva ili mrkva.
slatko
Luysia, hvala na vašem receptu, koristila sam ga (doduše na pola, ali pečena isto toliko vremena). Bilo je pekmeza od šljiva, napravio sam ga oprezno, hoće li uspjeti? ... Ali sve je ispalo jako ukusno i to je bio jedini način da se izvučem čaj ... Već dugo tražim recept za tako nešto ... Djevojke, možda vam netko drugi može reći gdje osim kompota možete odlagati džem a žele?
Kukičanje
Citat: slatko

Djevojke, može li vam netko drugi reći gdje osim kompota i želea možete odlagati džem?
slatko
Jeste li probali napraviti marmeladu za čaj?!

MARMALADA OD DŽIVA OD BORNICA

MARMALADA OD DŽEMA OD KORISA

MARMALADA OD SIROMA OD JAMA

Luysia
Djevojke, gdje je bolje koristiti rastopljenu pileću mast? Pirjati za juhu?

Gotovo uvijek koristim biljno ulje (dobro, ponekad svinjsku mast, pa, ako moj suprug prži krumpir).

I nekako sam znao izbaciti svu "dodatnu piletinu", ponekad sam je dodavao psećoj kaši, a nedavno sam u zamrzivaču sakupio čitav paket pileće masti i danas ga rastopio. Ispalo je tako lijepo, prozirno.
orah
I prženi krumpir na pilećoj masti je tako ukusan: nyam: Kad bi barem bio mast od domaćih pilića
Krma
Citat: Luysia

Djevojke, gdje je bolje koristiti rastopljenu pileću mast?

Da, svugdje možete koristiti tamo gdje trebate pržiti. Ukusno.
Pilav na pilećoj masti je ...
Krma
Luysia , moja me je baka naučila zagrijavati pileću mast.
Mast narežemo na komade i polako ga utapamo. Dok se prže, čvarke ulovimo šupljikavom žlicom i stavimo u staklenku (zatim kaaaak dodajte pire krumpiru za pite s krumpirom ili za okruglice, pa će progutati sve jezike). Na kraju u masnoću bacimo luk izrezan na 4 dijela i brzo se povučemo, posipa. Čim luk postane mekan, uhvatite ga i bacite. Pustite da se mast taloži u kotlu, a zatim pažljivo ulijte u staklenku, bez taloga.

Citat: Luysia

Stern, u pravu ste, pilaf se danas pokazao posebno ukusnim!

A ja sam u utorak Piletina s tikvicama u vrhnju kuhana na pilećoj masti. Nešto!
Luysia
Stern, Potpalio sam ga tako, ali bez luka. Znajmo, bakini recepti uvijek su vrlo točni i ukusni!

Moja je baka, na primjer, pekla (još pravilnije - pržila na tavi) ravne kolače. Čini se da je sve jednostavno: kiselo mlijeko, brašno, šećer, jaja, malo sode. Ali nisam ni blizu toliko ukusan.

I stavila sam čvarke u kašu za psa, ali spremit ću ih sljedeći put!
Divlja zvijer
Djevojke, našao sam kondenzirano mlijeko kojem je istekao rok trajanja. Odloženo godinu dana.
Može li se takvo kondenzirano mlijeko dodati u tijesto?
Irina_hel
Osobno bih to učinio: otvorio sam staklenku i provjerio njezin sadržaj zbog boje, mirisa i izgleda. Ako je kondenzirano mlijeko normalno, onda pečenje bez problema. Bacam samo očito razmaženu hranu.
Divlja zvijer
Citat: Irina_hel

Osobno bih to učinio: otvorio sam staklenku i provjerio njezin sadržaj zbog boje, mirisa i izgleda. Ako je kondenzirano mlijeko normalno, onda pečenje bez problema. Bacam samo očito razmaženu hranu.
Ovdje. Sjetio sam se. Ako u kondenziranom mlijeku kojem je isteklo mlijeko nastaju grudice, onda je bolje poslati ga u kantu.
Dovolstvo
Podloga za tijesto za lepinje sastoji se od kruha i svježeg sira. Možete koristiti kruh i skutu koji nisu prva svježina. I dobit ćete sjajni novi svježi ukusni proizvod!

ZRNITI SUN

Suhi cjeloviti pšenični proklijali kruh "Sadržaj" uzeo sam iz vlastite domaće pečene robe (žitni kruh). I domaći svježi sir (kefir za svježi sir fermentira tibetansku mliječnu gljivu iz mlijeka).
Recept za kruh od proklijale pšenice "Sadržaj" možete pronaći ovdje: Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.

Recept. Za jednu punđu uzmite:
25 gr. pšenično brašno
30 gr. kruha
10 gr. mlijeko za namakanje kruha
50 gr. skuta
8 gr. ghee ili margarin
10 gr. Sahara
1/4 jajeta
1/4 žumanjka za podmazivanje površine lepinje
Soda (nije u receptu, ali posula sam 2 prstohvata) ...
Sol po ukusu

Kruh namočite u mlijeko, dodajte svježi sir, šećer, maslac, jaja, možete i sol, sve promiješajte, dodajte brašno i sodu, umijesite tijesto. Neka stoji.

Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.

Recept kaže: tijesto oblikujte u obliku cilindra, izrežite ga u krugove i napravite kiflice, a zatim stavite na dobro nauljeni lim za pečenje. Kiflice namažite žumanjkom i pecite dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Konzistentnost potrebnog tijesta postigla sam dodavanjem brašna.
Tijesto mi je bilo tanko i žlicom sam oblikovao kiflice na plehu.

Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.

A onda pečena u Aerogrill-u. Na temperaturi od 190 stupnjeva. 20 minuta.
Prvo 10 minuta, a zatim premazano žumanjkom i još 10 minuta.

Ostaci su slatki.Kuhanje od ostataka hrane.

I sad je ispao kikie apetit ... i pomalo hrskav i sladak, a miris je ugodan. Punđe od žitarica sa svježim sirom.

Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.

Uvijek budi zdrav!

Žitarice skuta ...
Ostaci su slatki. Kuhanje od ostataka hrane.
Dijete
a ako nema zračne friteze ... u uobičajenoj pećnici, kako će to funkcionirati? ili u mikrovalnoj? ili u SN? možeš li mi reći? vrlo zanimljivo za napraviti, u kući uvijek postoji nešto što se ne pojede na vrijeme!
Dovolstvo
Zdravo! U pećnici će raditi samo od sebe! Nikad nisam pekao u mikrovalnim pećnicama i MW .. baš ništa ... mislim da će uspjeti, ali nema zlatnosmeđe kore? !!! Tada ih možete odozgo posipati čokoladom !!! A bit će i svježeg sira u čokoladi! )))
Prerežem lepinje po dužini i unutra stavim komadić čokolade ... Dobio sam svježi sir s čokoladnim nadjevom!
Scarlett
Djevojke, pronašao sam u utrobi hladnjaka (evo ga - ogroman hladnjak - ovo ne samo da štedi, već i gubitak hrane!) LITRIJU staklenku domaće kreme! Vjerojatno su već stara 4 mjeseca ..... Evo, sjedim u mislima - gdje pričvrstiti?
chaki2005
Radim vrlo ukusne slane kolačiće s čvarcima.
Scarlett
Citat: chaki2005

Radim vrlo ukusne slane kolačiće s čvarcima.
Referenca ili recept? (pozdravni smajlić)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha