Krma
Piletina s tikvicama u vrhnju

Piletinu nasjeckajte po želji i pržite dok ne porumeni. Uklonite piletinu, a u preostaloj masnoći ugasite tikvice (2-3 komada, ovisno o veličini). Stavite tikvice s piletinom.
Luk sada narežite na kockice (puno!) I pržite ga na maslacu do lijepe zlatno smeđe boje. Ako je luk blijed, neće biti okusa !!! Čim luk poprimi željenu hladovinu, dodajte mu staklenku kiselog vrhnja (200 g) i dinstajte malo da „uzme“, odnosno kiselo vrhnje poprimi okus i boju luka. Sad opet stavite piletinu i tikvice u ovaj umak (zajedno sa sokom koji je kapao) i pirjajte dok piletina ne omekša. Začini - SAMO sol i papar!
Na samom kraju dodajte sitno nasjeckani peršin. Nema kopra !!!
A ako ovo jelo ne miriši na gljive, tada niste popržili luk!

Strašilo
Dakle - dogodilo se čudo! Napravila sam piletinu s tikvicama! Neka bude, ne morate pljeskati, jer nema fotografije.

Prvo, čim sam zatrebala tikvice, oni su svuda nestali, e-moji. Pronašao. Mlada, nježna, ravna, čak i sirova hrskavica. Kupila sam pileće batake (djeca vole pileća kopita). Učinio sam sve kako mi je guru rekao: pržiti, dinstati, tvrdoglavo pržiti luk jako dugo, bojeći se da ne dobije notorni miris po gljivama. Zatim je sve sipala u tavu s debelim zidovima a la kotlić i dugo dinstala. Nisam dodala ništa osim papra i soli. Već sam sredio tanjure i donio bocu vina, kad sam shvatio da moje stvaranje ... počinje gorjeti! S prostirkama sam dojurio do tave, dohvatio prorezanu žlicu i mašući njome kako bi ninja ushićeno plakao, gledajući me, za tri sekunde sve stavio u posudu za posluživanje. Uf ... Ni okus ni miris nisu imali vremena patiti. Uhvatio sam se na vrijeme (miris mi je poput goničnog psa, to svi znaju. Sve određujem - od spremnosti posuđa do čistoće posteljine - prema mirisu).

Dakle ... Samoj piletini kombinacija tikvica i prženog luka u vrhnju daje laganu povrtnu hladovinu i ugodnu notu gljiva. Ali ovo nije bilo najvažnije. Najvažnije su tikvice s lukom kao prilog !! Luka sam naslagala zaista puno. Muž je jeo i škripao. Ostala je samo jedna pileća noga, a ne komad tikvice. Sve smo pojeli. Suprug je jeo najviše od svega. Naslonio se na njih i rekao da je ravno ... vau. (y) T. Odnosno, svi ti proizvodi, dinstani međusobno sokom, natopljeni i postajući prijatelji, čine vrlo skladan sastav. Okus je lagan, nenametljiv, nije oštar. Volim to.
Pa naša naša, domaćice, alaverdi s naklonom!
Tatunya
Otišla sam zahvaliti Sternu na receptu za piletinu s tikvicama u vrhnju.
Predgovor. Moji ljudi jedu tikvice samo u obliku palačinki, pa, ne vole ih A opet. Sin je donio jabuke, ali one nekako nisu baš ukusne - uostalom, prošle godine. Tako da ove jabuke uguram u sva mesna jela.
Sad o piletini. Pripremila sam ga po receptu Stern pa su suprug i sin mislili da sam to radila s jabukama - jeli su i hvalili.
tatulya
Ne znam gdje bih smjestio svoj post. Napravio piletinu s tikvicama u kiselom vrhnju od. Ispalo je ludo ukusno. A onda su odjednom roditelji došli iz vrta, donijeli strelice od češnjaka. Nasjeckajte ih, pržite na maslacu i pokazalo se da je to vrlo ukusan dodatak.

Sutradan sam pojela već hladne strelice od češnjaka i bilo je jednako ukusno. Probaj.
Samo trebate uzeti strelice koje nisu zarasle, a zatim se žvaću normalno, tako nježno ...

, žao mi je što sam ovdje sa svojim savjetima
Panevg1943
Slatki Stern, već dugo kuha piletinu s tikvicama u umaku od kiselog vrhnja.A što planiram toliko dugo?! Tako je ukusno da je čak i unuka cmoknula cijelim tijelom i rekla da je ovo pravo restoransko jelo, a ona, kažu, nije očekivala. Valja napomenuti da ona ne voli piletinu i da je prethodno pristala samo na pileće kotlete sa sirom (opet prema vašem receptu). Hvala vam
luchok
Još jednom sam pripremila ovo ukusno jelo
šteta što moj suprug ne voli gljive i ne može cijeniti genijalan okus ovog jela, ali jede i sa zadovoljstvom, a ja samo zakolutam očima - vrlo vrlo jako

Piletina s tikvicama u vrhnju

HVALA na ukusnom
Irina_hel
Stella! Danas smo večerali
Piletina s tikvicama u vrhnju
O moj Bože! Kakva je to ukusna! Hvala dragi!
(Nažalost, dva sam tjedna ostao bez kamere)
Stanovnik za vrijeme leta
uška, hvala na slasnoj piletini. Da budem iskren, njezin mi je ukus bio ugodno iznenađenje. Puno ukusnije nego što sam očekivao.
Sibirski
Na moju sramotu, tek sada nosim "HVALA" i izvještaj za tako LUDO i vrlo omiljeno jelo! Već dugo ga pravimo i jedemo. Ukusno!
Za fotografiju "Oprostite", jer sam gladnom suprugu ugrabila tanjur.
Piletina s tikvicama u vrhnju
Općenito, čim se tikvice pojave, ovo jelo redovito imamo!
Luysia
Stern, danas imamo takvu kokoš! Ukusno, miriši na gljive !!!

Samo umjesto tikvica, patlidžane (prvi put sam kupila bijele patlidžane) i dinstala u crtiću.

I tako je sve strogo prema receptu i bez kopra!
Krma
Luysia, zdravlje, draga Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na savjetu!
I ja sam nedavno kuhala s patlidžanima, definitivno je ukusnije nego s tikvicama!
vaselik
Puno vam hvala na receptu, ukusan je nestvaran. Uspio sam u jelu, siguran sam 100%. Zovem muža na večeru, on uđe u kuhinju i kaže: "Jeste li ispekli piletinu s gljivama?"
Olka44
Citat: Stern


A ako ovo jelo ne miriši na gljive, tada niste popržili luk!
Također sam napravila ovaj šarm, luk je pravilno porumenio. Ukusno!!!!
Krmaabalone, puno hvala! Ponovit ću!
Kobeika
Već sam puno puta kuhao ovu piletinu i tek sada sam donio zahvalnost i fotoreportažu
Danas sam kuhala "kao što knjiga piše" - točno prema receptu, ukusno. Kuhanje u slow štednjaku

Piletina s tikvicama u vrhnju

Puno vam hvala na receptu
Krma

Kobeechka, dobro zdravlje, draga Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na izvještaju!


Gringo
Pozdrav dame, nadam se da neću biti prvi čovjek ovdje
Danas, na još jednu obljetnicu, odabrala sam vaš recept
I znate, okus mi se jako svidio, iako sam ga pripremio malo drugačije. Budući da je moja supruga u položaju, morao sam improvizirati =)
Umjesto suncokretovog (ili maslinovog) ulja koristio sam maslac. Kopar dodan isključivo za ukras. Dodao sam malo curryja od začina (jer curry piletini dodaje određeni okus, moje mišljenje!), Pa, umjesto uobičajene paprike, korištena je smjesa (srećom, takve vrećice prodaju)
Promijenio je tehnologiju malo jer je teško kontrolirati temperaturu na električnom štednjaku.
Promijenio sam i broj proizvoda. Kiselo vrhnje je manje od 200g, ali dodano je gr50 vode (kiselo vrhnje gori u tavi). A budući da je bila samo jedna tikvica, srednje veličine, na kraju mi ​​se učinila dovoljnom. Piletina 300 grama, file. Jedan veliki (ne ogromni) luk, izrezan na velike kockice u gotovoj posudi, ugodno me iznenadio
Općenito, ne sudite strogo, ovo je moje prvo fotografirano jelo koje je izloženo svima da vide, još jednom hvala na receptu !!
Piletina s tikvicama u vrhnju
Krma
Čak je i nezgodno zvati vas Gringo!
Po mom mišljenju, Lesik, sjajno si to odradio!
Za zdravlje Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na izvještaju!
vaselik
Kakav krasan mladić! Bilo je vrlo ugodno pročitati vaš post. Mislila sam da samo žene slikaju hranu i prikazuju je na forumu. Moj muž se uvijek smije kad to radim. Osim kolača, uvijek se pita: "Jesi li se slikao?"
Gringo
Hvala, pokušat ću kuhati nova jela .. Jedno je pitanje, kako mogu napraviti lonac s tijestom da se pritom ne pretvori u palačinku?
Gringo (engleski gringo iz španjolskog griego - gr
A budući da nisam Amerikanac, a još više ne govorim španjolski, sasvim je prikladno ime (nadimak)
Krma
I iz nekog sam razloga iz dječjih knjiga stekao dojam da je gringo neiskusni početnik.

Imam keramičke posude, pa mi nije palo na pamet raditi ih od tijesta. Osim ako tijesto ne zalijepite na lonac.
Gringo
Citat: Stern

I iz nekog sam razloga iz dječjih knjiga stekao dojam da je gringo neiskusni početnik.

Imam keramičke posude, pa mi nije palo na pamet raditi ih od tijesta. Osim ako tijesto ne zalijepite na lonac.
Imam i lončanice, samo je ideja jela, trebao bi postojati lonac s tijestom (a trik je u tome da se tijesto oblikuje rukama, bez ikakvih prilagodbi, pa ne razumijem u čemu je kvaka) . Čini se kao da radim gustu seriju, ali na kraju se lonac pretvori u pogaču, ne razumijem zašto
guliko
Dobar dan!
Budući da nisam aktivni član foruma, redovito čitam. U principu rijetko kuham i neke osnovne stvari.
Naišao sam na ovaj recept za piletinu. I odlučio sam kuhati, aktivno grimasirajući. Jer mrzim tikvice. I piletina također. Ali u redu, mislim da ću se riješiti tikvica, natjerat ću muža i sina da jedu. Jer oni također ne vole tikvice. Ali oni vole piletinu.
Puno hvala na rezultatu! Ovo je ukusno. : bravo: Istina.
Čak se pomalo i sramim svoje proždrljivosti.
Zhivchik
Stelochka, prijatelju, hvala na receptu! Vrlo ukusna.
Samo nemoj previše vikati na mene ... Dodala sam sojin umak od gljiva.
Omela
Citat: Zhivchik

Samo nemojte previše vikati na mene ... Dodala sam sojin umak od gljiva.
I ja isto. Napravio sam svinjetinu ... i nisam stavio tikvice. A ostalo je sve po receptu !!!! Ukusno!!!
Krma
Tanyusha, ja sam samo "za"! I sama jako volim ovaj umak! Zato budi zdrav Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na savjetu!

Citat: Zhivchik

Ksyu, pralna, ne viči na sebe, ali (poziv) Imate potpuno drugačiji recept. Ni piletina, ni tikvice. Samo kiselo vrhnje, luk, sol i papar. A šo tse vse take?

PPKS !!!
metel_007
Stern, hvala na receptu. Ispalo je vrlo ukusno i s okusom gljiva. Suprug ih je dugo tražio u tanjuru
celfh
Citat: Omela

Napravio sam svinjetinu ... i nisam stavio tikvice.

Citat: Zhivchik

Samo nemoj previše vikati na mene ... Dodala sam sojin umak od gljiva.

Stellochka, sve što trebam je kuhati gljive u umaku od soje i hvala ti na prekrasnom receptu za piletinu s tikvicama
Krma
🔗 🔗 🔗

U redu, dovršio sam recept!
Zhivchik
Stelochka, Nosim ootchetnik s patlidžanima.
Gomile ugriza. Hvala na receptu!

🔗
Krma

Tanya, sretno ti bilo Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na izvještaju!
nakapustina
Stern , puno hvala na receptu zet ga je probao i rekao da je nestvarno ukusan. Dala je recept svojoj kćeri, džemperu, zaposlenicima, svima se svidio. Pa, što opet želim raditi s patlidžanima, trebam li ih nekako skuhati?
Krma
Natasha, dobro zdravlje svima, svima, svima Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na savjetu!
Patlidžane ne kuhamo unaprijed. Operite, osušite, narežite na kockice i krenite. (Potajice - s patlidžanima je još ukusnije!)
Stanovnik za vrijeme leta
A ako jabuku natrljate patlidžanom ili tikvicom .......: nyam: Ovo mi je sada najdraži dežurni recept
uho, hvala puno
Krma


Tanya, dobro zdravlje, draga Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na savjetu!

fray Zayac

hvala na receptu))) sad znam gdje treba staviti tikvice
Krma
Na zdravlje, Lidija Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na savjetu!


Elenka
Takvu je piletinu počela kuhati kasno u jesen, kad su tikvice bile gotovo gotove. Šteta je...
Zimi sam kuhala od smrznutih tikvica, što je također izvrsno. Ispada vrlo ukusan umak, samo izvanredan!
Sada s pojavom svježih tikvica opet kuham!
Hvala Steli na receptu!
Krma

Za tvoje zdravlje, Lenochka Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na savjetu!



makabuša
Ne volim dinstano i kuhano povrće ... varivo je uglavnom moje jelo ... ali jučer, kad sam ga prvi put napravio, pojeo sam sav umak od tikvica i obrisao sve na tanjuru s kruhom ..
Istina, zbog lijenosti sam pržila samo luk - i bacala sve sastojke u sporo kuhalo .. dinstalo se 2 sata .. dok sam navečer šetala s djetetom ..
Hvala vam!!
LiudmiLka
Jelo je izvrsno.Nikad nisam pomislila da je tako ukusno s tikvicama. Učinio sam to s piletinom nekoliko puta, ali sada je to kuhanje sa svinjetinom. Pa ipak, jako volim ovo jelo kuhati u woku od lijevanog željeza. Praktičan i obogaćen okusom. Puno hvala, jako mi se svidjelo.
Krma
makabuša, LiudmiLka, dobro zdravlje, djevojke Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na povratnim informacijama!




lilaja
Piletina s tikvicama u vrhnju

Pa sam napravila ovu piletinu! Napravljeno s patlidžanima. Jako ukusno, kao kod gljiva.
Jeli odmah, tražili dodatak!
Jedva sam se uspio slikati za izvještaj ...
Stern , hvala na receptu!

Piletina s tikvicama u vrhnju
Krma
Lilichka, zdravlje Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na izvještaju!

Izgleda vrlo apetitno, pa čak i u takvom tanjuru kakav sam imao kod kuće.





kirch
Stellochka, danas sam primila svoje sporo kuhalo i odlučila sam ga isprobati po tvom receptu. Prethodno poprženo sve. Ispalo je ukusno. Slažem se s Chuchelkom, tikvice su najukusnije. Čak mislim da se tako mogu kuhati i odvojeno.
Frezija
Danas sam razmišljala što bih još skuhala s tikvicama i naišla na vaš recept. Šteta je što to nisam vidio prije, bit će to uobičajeno jelo u sezoni tikvica. Kuhao sam u polaganom kuhaču, sa svinjetinom. Sljedeći na redu s patlidžanom. Puno ti hvala!
Krma

Ljudočka, Frezija, dobro zdravlje, djevojke Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na povratnim informacijama!





Tatošenka
Pa to je jednostavno nerealno ukusno !!! : bravo: Najstarija kći, koja uopće ne jede tikvice u bilo kojem obliku, pojela je sve, namazala tanjur kruhom, a kad je samo pokušala, pitala je, pokazujući na povrće - jesu li to gljive? Nisam mogao razumjeti odakle dolazi okus gljiva? Pa zapravo kao s gljivama. Sve sam skuhala strogo prema receptu, mada sve u crtiću kuham po principu - bacila sam i otišla, a onda nisam požalila vrijeme provedeno na prženju, iako nisam mogla odlučiti što ću kuhati s tikvicama ili patlidžanom, na kraju sam stavila jednu tikvicu i 2 patlidžana. Nakon prženja sve sam stavila u kotao.
Puno vam hvala na ovako zapanjujuće ukusnom jelu cijele naše obitelji.
Krma

Natasha, za zdravlje Piletina s tikvicama u vrhnju i hvala na savjetu!





yana1703
Upravo sam ga skuhala u polaganom kuhaču, ispalo je ukusno.

Hvala na receptu!
Pržila sam samo piletinu i luk, a tikvice bacala u pripremljeni umak i dinstanje. Već jedem drugu porciju :)
mowgli
Citat: yana1703

Upravo sam ga skuhala u polaganom kuhaču, ispalo je ukusno.

Hvala na receptu!
Pržila sam samo piletinu i luk, a tikvice bacala u pripremljeni umak i dinstanje. Već jedem drugu porciju :)
I VJEROJATNO PRAVILNO, JER SAM JUČAR ČASA MASTI BILA LUDA-PRETEŽENA RIBOM

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha