Bean Guyash u Stebi DD1

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Mađarski
Bean Guyash u Stebi DD1

Sastojci

Pureći batak 1 računalo.
Veliki bijeli grah oko 300-400 gr
srednje mrkva 1 računalo.
rep luk srednje 2 kom.
dimljena paprika 1 žličica
pire od rajčice 140 g
sol 1 žlica. l bez vrha ili po ukusu
mast 1 žlica. l. s vrhom
papar u zrnu, različit
voda na MAX
čipset 1/2 porcije
za čipset: 1 velika kokoš. jaje, sol, 100 gr brašna, 1 -3 zub. češnjak ..

Način kuhanja

  • Prvo skuhajte juhu od vode i purećeg bataka. Standardni način rada s mesom. Zatim izvadite batak, odvojite ga od kosti i izrežite ne grubo.
  • Dok juha ključa, pripremite čipset. Pri gnječenju u tijesto dodajte nasjeckani češnjak.
  • Namočite grah preko noći. Ocijedite vodu, mahune ponovno isperite vodom i dodajte u juhu. Dodajte očišćenu i nasjeckanu mrkvu. Kuhajte za povrće 07 X 7 min (standardni program).
  • Zasebno zagrijte svinjsku mast na tavi, na njoj lagano popržite oguljeni i nasjeckani luk, dodajte papriku, izmiješajte i dodajte tamo paradajz tijesto. Pržite par minuta na umjerenoj vatri i maknite s vatre.
  • Pažljivo otvorite poklopac na (95 *). Vrenje se tamo nastavlja. Dodajte pečeno i nasjeckano meso sa začinima i čipetu. Možete staviti cijelu porciju, juha će biti gusta. Pokrijte poklopcem i možete isključiti Stebu. Poklopac će se zaključati. Ostavite da odstoji oko 10 minuta i može se uliti u tanjure, po želji posipati začinskim biljem.

Jelo je dizajnirano za

puna tava.

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena

Program kuhanja:

Meso + povrće

Bilješka

Recept se temeljio na Maloj mađarskoj kuharici Karoye Gundel.
Volim mađarsku kuhinju, a posebno njihov tip. Na istoj osnovi možete kuhati različita jela.

posetitell
Hvala, samo sam htio upotrijebiti grah, dugo nisam jeo, ispalo je ukusno.
GTI Tatiana
Nikka, budi zdrav). Lijepo je što je recept bio koristan.
Newbie
Citat: GTI
Dodajte pečeno i nasjeckano meso sa začinima i čipetu.
a čipset je poput tijesta? Za zgušnjavanje?
posetitell
Citat: Newbie

a čipset je poput tijesta? Za zgušnjavanje?

Mislim da vlasniku recepta neće smetati - odgovorit ću:
Ne, cool, pa ga ili izrežite na male komadiće - od čavla (to sam i učinio), ili ga otkinuti, tanko sam ga smotao. Ukusno
GTI Tatiana
Nikka, hvala na odgovoru.
Newbie, tako je, tijesto je strmo (poput rezanaca) i s češnjakom
A.lenka
Hvala, zanimljiv recept. Svakako ću se pripremiti.
A što može zamijeniti dimljenu papriku?
GTI Tatiana
Elena, tada možete običnu papriku i dodajte nešto dimljene zbog mirisa. Općenito, možete bez dimljenog mesa, ali paprika bi trebala biti. Mađari ga dodaju posvuda. Glavna stvar je da, kad dodate prekuhavanju, morate ga vrlo brzo pomiješati i ukloniti s vatre kako ne bi imao gorak okus.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha