Mesne pite u pećnici

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mesne pite u pećnici

Sastojci

Pšenično brašno 450 g
Mlijeko 3,5% masti 260 g
Maslac 75 g
Sol 5 g
Granulirani šećer 40 g
Suhi kvasac 7 g
Govedina 650 g
Voda (za kuhanje junetine) 1 l
Lukovica luk 300 g
Sol 5 g
Mlin za miješanje prstohvat

Način kuhanja

  • Mesne pite u pećnici
  • 1. Stavite sve sastojke za tijesto u posudu za gnječenje i postavite na postavku "Tijesto".
  • Mesne pite u pećnici
  • 2. Govedinu skuhajte, narežite na komade tako da slobodno prolazi kroz otvor za hranjenje. Stavite u stroj za mljevenje mesa sa mrežasti rešetkom srednje mrežice i usitnite meso.
  • Mesne pite u pećnici
  • 3. Luk narežite na pola prstena i pržite na suncokretovom ulju. Kombinirajte meso s prženim lukom, sol i papar nadjeva.
  • Mesne pite u pećnici
  • 4. Tijesto podijelite na dijelove od 60 g i zaokružite. Svaku kuglu tijesta razvaljajte u 3 mm ravnu tortu i u sredinu stavite 2 žličice. punjenja, oblikujte u pljeskavice.
  • Mesne pite u pećnici
  • 5. Podmažite lim za pečenje suncokretovim uljem i rasporedite slijepe prozore. Stavite ih na toplo probno mjesto.
  • Mesne pite u pećnici
  • 6. Pecite pite s mesom u pećnici zagrijanoj na 180C 20-25 minuta.
  • Mesne pite u pećnici
  • 7. Poslužite kao topli zalogaj.
  • Mesne pite u pećnici

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Bilješka

Da bi nadjev bio sočan, dodajte mu malo juhe u kojoj se kuhala govedina.

Uzeti
Mogu zamisliti kako su ukusne.
Svakako ću ga skuhati!
Suliko
Zašto mnogi ljudi radije ne stavljaju jaja u tijesto? Nekako sam se navikla na klasiku, a tijesto ispada tako ugodno žuto.
Hvala na receptu!
Elena naša
Citat: Suliko
Zašto mnogi ljudi radije ne stavljaju jaja u tijesto?

Ispostavilo se da je tijesto bez jaja puno paperje i svjetlije. Također je potrebno manje kvasca.
Suliko
Elena, Hvala na pojašnjenju!
velli
ElenaVolim i peći mesne pite, samo što radim 50% govedine + 50% svinjetine. U ostalom radim tijesto poput vas i ne dodajem jaja. Ali majoneza da! -2st. l. Tijesto se s njim brže diže, a postaje još prozračnije, a pite sutradan ostaju mekane. Kakvu pećnicu imate ako lim za pečenje sadrži 6 pita? Vaše su pite baš lijepe! Mislim da je okus nevjerojatan! Vrlo dobro opisana i objavljena fotografija! Pa, poput mojih, samo što ih prije pečenja namažem jajem. Ako pečete s drugim nadjevima, objavite i njihove fotografije.
Elena naša
velli, pite je pripremio tehnolog naše tvrtke, ali smo ih kušali. Pite su vrlo ukusne, tijesto je lagano, a nadjev sočan. Peć je standardne veličine, a posuda za pečenje, u kojoj su se pekle pite, velika je 22x28 cm, pa ne može stati puno komada. U ovom je obliku prikladnije raditi tepsije nego pite za pečenje.
U tijesto dodajem i majonezu, ali češće u tijesto od tijesta. Volim kolačiće od kratkog tijesta s majonezom.
Zahvaljujemo na povratnim informacijama, nadam se da ćemo vam se svidjeti više puta.
albina1966
Elena naša, Lenochka, Spašavam vas s vama! Ispale su vrlo ukusne pite, Tijesto je vrlo nježno, mijesilo sam rukama. jednostavno čudo! Izgoren u čudu.
Mesne pite u pećnici

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha