Sirne pite "Jakobove kapice"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pite od skute Jakobove kapice

Sastojci

TIJESTO
Pšenično brašno 300 g
Mlijeko 100 ml
Sol 1/4 žličice
Šećer 100 g
Rast. ulje
(stavite 50 ml)
75 ml
Vanilin 1 vrećica
Prašak za pecivo 1 vrećica
Svježi sir
(pola pakiranja uobičajenog 9% svježeg sira)
125 g
PUNJENJE
Jabuke 300 g
Šećer 1 žlica. l.
Maslac 1 žlica. l.
Škrob 1 žličica
Malo vanilin

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto u aparatu za kruh pomoću programa Pizza. Dok se tijesto mijesilo, napravila sam nadjev, otopila šljivu u tavi. ulje. Narežite jabuke na male kockice (0,5 x 1 cm). Stavila sam ga u otopljeni maslac zajedno sa šećerom i vanilijom. Stavite 7 minuta na laganu vatru. Budući da su jabuke dale puno soka, na vrh sam ih posula škrobom i brzo promiješala da se ne stvore grudice. Nadjev ohladiti.
  • Tijesto je bilo podijeljeno na 9 kuglica. Svaku sam kuglu smotala u tortu. Položila sam nadjev na jednu polovicu, zatvorila drugu polovicu, poput pasteta. Dobro sam stegnuo rubove ...

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

Peći na t 180 C

Bilješka

Recept je preuzela s foruma Eat Home, Lilia

Ispale su vrlo ukusne kapice!

Anastazije
Citat: MariV

Wow, super! Morat ću probati! I koja masnoća i konzistencija svježi sir?
MariV, hvala na pitanju! Dodao i pojasnio recept! Autor nije napisao ništa o svježem siru, ali ja sam imao paket običnog svježeg sira "Blagoda" 9% - to je pola pakiranja i uzeo sam ga. Probajte, nadam se da će se i vama svidjeti. Nakon pečenja pite izgledaju sočno, samo punjene jabukama.
Evo slike u izrezu
Pite od skute Jakobove kapice
HelenDanilka
Hvala vam puno na receptu, jako ukusno !!! Jedino ja nisam imala jabuke, napravila sam je s kruškom, 2 komada kruške i brašna uzela su mi malo više nego prema receptu.
ira.z
vrlo, vrlo dostojno!
Učinio sam to s jednostavnim svježim sirom u pakiranjima - dobro, i to s tako kremastim kremastim kvarkom bez mrvica - općenito super tako mekan i pahuljast i prozračan, pa je bolje to učiniti s kremastim svježim sirom i u pećnici s konvekcijom bez više od 10 minuta, možda i malo manje

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha