Rada-dms
Elena_Kamch, Lan, možda, kao i svaki kvas! A plastika se jako napuhala?
Elena_Kamch
Već otišao na posao. Doći ću i osjetiti
Možda otvorite jedan i pokušajte onda .. Bit će dva dana navečer.
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch

Već otišao na posao. Doći ću i osjetiti
Možda otvorite jedan i pokušajte onda .. Bit će dva dana navečer.
Od početka prelijevanja u boce?
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Od početka prelijevanja u boce?
Da, kao da za dva dana možete započeti kušanje?
A onda ako se takva dobrota izgubi ... ne znam ... onesvijestit ću se od tuge
Rada-dms
Da, probajte sutra, istovremeno ćete usporediti okus sa starim.
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Da, pokušajte sutra
Imamo ga već danas. Sad je jutro, a navečer će biti samo dva dana
Pokušat ću, napisati
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch
Pokušat ću, napisati
Napišite prije i poslije! Usporedimo rukopis! A onda smo jednom pokušali s Mickom ... Bilo je tako zabavno!
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Bilo je tako zabavno!
Kakav zanimljiv trenutak!
Koneshno ću napisati!
Elena_Kamch
Olga, pa, probali smo! To je bombaaa !!!
Otvorili su ga, naravno, s takvom poteškoćom! Na sve strane šiklja Koji šampanjac ima! Šampanjac do desetog stupnja Pa, možda je tako ispalo s mojom kiselom tijestom
Zaključak: jako nam se svidjelo! Miris je mrtav, a okus zanimljiv. Sad ću kupiti normalni đumbir i staviti još. Slatkoća nije bila dovoljna, ali šećer sam, kao i obično, izlila na oko. Ovaj put ću biti odgovornija.
Sve u svemu, super piće! Olga, hvala ti puno na receptu!
Rada-dms
Elena_Kamch, Helen! Dakle, za nas je ovaj kvasok bomba, ne, čak i cijeli vatromet!
Jako mi je drago što nismo bili razočarani!
Kiselo tijesto sada je manje, tako da bi kasnije bilo moderno dodavati šećer prije brtvljenja i lagano aktivirati tihu fermentaciju. Uostalom, potrebno je postići upravo sporo vrenje. Napišite kako ćete kušati za nekoliko dana! Hvala vam što vjerujete mojim receptima !!
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch

Kakav zanimljiv trenutak!
Koneshno ću napisati!
Čin-Čin !!!
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Kisela tijesta sada su manja prtljaga,
Da, i ja sam tako mislio
Sad jednostavno ne znam kako otvoriti staklenu bocu s posebnim poklopcem ...
I što duže stoji, postaje manje reaktivan?
Rada-dms
Citat: Elena_Kamch

Da, i ja sam tako mislio
Sad jednostavno ne znam kako otvoriti staklenu bocu s posebnim poklopcem ...
I što duže stoji, postaje manje reaktivan?
Ne tresti prije otvaranja i otvarati vrlo hladno. U principu može sakupiti još više plinova, paziti da boca ne pukne, možda je vrijeme da je popijete? Ili otvorite, popijte dio i zatvorite. Mjehurići će se smanjivati.
Ali nemojte iz njega izlijevati staru kiselu tijesto, uklonite dio pulpe, dodajte još šećera i voća, limenke hibiskusa, limuna ili naranče, malo više đumbira ili ananasa ... I opet! Ili iz njega uklonite kvasac.
Elena_Kamch
Ol, pa procijedila sam je kad sam točila u boce. A pulpe nema
Zar niste morali filtrirati?
Nigdje ne mogu naći đumbir za novu seriju ... Još ga nisam stavio
proshka
Prošlog sam ljeta to puno radio. Jako mi se svidio, ali nikada nisam uspio izdržati 5 dana, napušta let. Danas sam kupila limetu, đumbir i mentu, jako će dobro proći po vrućini. Pa, kao što želite probati sezonski, ali ja to definitivno neću izdržati.
Rada-dms
Citat: proshka
Prošlog sam ljeta to puno radio. Jako mi se svidio, ali nikada nisam uspio izdržati 5 dana, napušta let.

Innochka! Zahvaljujemo na ugodnim povratnim informacijama i ažuriranju Temke! Da, teško je izdržati pet dana, to je sigurno! Stoga sada radim više kako bih duže stajao!
Iz kombinacije agruma prekrasno je naučiti, prekrasna limeta unosi okus u cjelokupni buket! Hvala još jednom na podsjetniku i povratnim informacijama!
Kisena
Rada-dms, Olya, i natoči toplu vodu?! ili sobne temperature?! inače nikad nisam pravio kvas
Rada-dms
Kisena, Natalia, glavna stvar je ne kuhati kvasac na pari, dakle, ne veći od 36 stupnjeva. Bolje soba, pogotovo jer je sad vruće.Sretno, pričekat ću rezultat ako se odlučite za ovaj kvas, jako ga volimo, čak ga radim i za gozbe zimi.
filirina
Citat: Elena_Kamch
Zaključak: jako nam se svidjelo! Miris je mrtav, a okus zanimljiv, definitivno Veselit
Olya! Izvrsna kvasa! Nedavno sam stavio i 2 staklenke od 10 litara! Trebalo je samo zimski smrznuti limun dovršiti đumbirom! Pa, naravno, kao i obično, uvelike sam smanjio šećer, pa je izlaz imao okus brut od limuna i đumbira. A otvaranje bez gubitaka moguće je samo uz vrlo dobro hlađenje. Oduševljeni smo! I utažuje i razveseljava žeđ poput šampona!
Elena_Kamch
Citat: filirina
A možete otvoriti bez gubitka samo uz vrlo dobro hlađenje.
I nikad ga nisam uspio otvoriti bez gubitka, ma koliko bio cool. Šteta za mene.
filirina, Ira, a niste prolili ni kap?
filirina
Citat: Elena_Kamch
a nisi prolio ni kap
Lena, ni kap! Imam muža, nakon što sam prošlog ljeta dva puta "razneo" 1,5 litru. plastične boce s fermentiranim kečapom, jedna u kuhinji, a druga u kupaonici, nakon čega slijedi pranje svega od poda do stropa, pa sam ih (boce) morao otvoriti vrlo oprezno! Dakle, sada nigdje ništa ne bježi ili se izlijeva, posebno u rashlađenoj verziji.
Elena_Kamch
Citat: filirina
ni kap!
Joj! Ti si super!
Pa, onda postoji šansa da ćemo uspjeti! Glavna stvar je eksperimentiranje
RepeShock

Možda će vam netko dobro doći, uzeo sam lokalni kvass za okroshka, na etiketi je bila shema otvaranja boca))))
Uzmite posudu od 1 litre (kvas je bio 1 litra), okrenite bocu i počnite je tiho otvarati.
Prvo sam počeo otvarati kao i obično, mislim, mlyn, jedva čekam, okroshka će se jesti bez kvasa))) tada sam vidio shemu, otvorio je prema shemi brzo i bez gubitaka
Kad okrenete bocu, sva pjena ide prema gore. Općenito, svidio mi se način
filirina
Citat: RepeShock
Kad okrenete bocu, sva pjena ide prema gore
Morat ću svejedno probati!
Ali muž se otvara ne okrećući ga. Samo će se malo otvoriti, do te mjere da će zasiktati, malo prokrvariti, zatvoriti ga .... i tako dvanaest puta dok tekućina ne prestane pucati iz boce. A onda se mirno otvori i konzumiramo. I gazikovi ostaju, ali struja je u tekućini, u malim mjehurićima, baš kao u šampanjcu. Glavna stvar je ne dopustiti da velika količina plina koja se nakuplja u boci brzo odleti. Tada će ostati karbonizacija i talog se neće uskomešati s dna.
Elena_Kamch
RepeShock, Irina, zanimljivo! Hvala vam!
RepeShock

Molim vas djevojke!
Metoda mi se svidjela, ne treba čekati i pjena ne bježi.
Raduška
Mogu li staviti svojih pet centi? Umjesto grožđica obično stavljam suhe maline. Učio je seoski djed. Gdje je u zabačenom selu prije bilo moguće dobiti grožđice? Malina se oduvijek sušila za uzvar. Tako ga često stavljaju u kvas
IvaNova
Prekrasan kvas! Jednostavno nevjerojatno!
Dovuzani s posla umorni - propuštene čaše - i oživjeli, a apetit se pojavio. I noć više naočala - i spavajte kao zdrava beba. I to je dobro i radosno
Odmah sam zaključio da mi je na nekim limunima to bilo prestrogo, pa sam uzeo 1 limun i naranču. Rezultat je premašio sva očekivanja.
Uzela ga je zauvijek, uključujući zimu. Hvala neizmjerno!
Zanima me može li se zimi raditi sa suhom metvicom?
Raduška
Jesam. Pio sam ispod pokrivača. Razred! Iako, pokazalo se da su limuni ... gorki. Ali, općenito, okus me podsjetio na grejp i to volim! Sljedeći ću put mentu zamijeniti matičnikom. Čini se da će ovo biti skladnije. A sada sam stavio hibiskus
Kako izdržati 5 dana?
Usput, djevojke, razumijem da je ovo možda slučajnost, ali ... u dva dana minus 1 kg, uz održavanje uobičajene prehrane. Dodana je samo jijibira!
filirina
Citat: IvaNova
I to je dobro i radosno
Da! Kvas je dobar! Moj je suprug navečer popio jednu i pol litriku, bio je tako veseo! Umjesto da nije ni kvass, već pivasik. Pa, čak i ime to potvrđuje!
Raduška
filirina, Irina, dobro, ni to ne bih zvao kvass. Zapravo ispada pivo. Ali ukusno do nemogućnosti!
IvaNova
Raduška, uh Huh. I najlakši.Moje tijelo, razmaženo prisebnošću, ne podnosi ništa ni jako ni slabo alkoholno. I nekoliko čaša ovog kvasca samo je dobro došlo
Raduška
IvaNova, IrinaMislim da je to metvica i đumbir. Oni omekšavaju radnju
filirina
Citat: IvaNova
Moje tijelo, razmaženo prisebnošću, ne podnosi ništa ni jako ni slabo alkoholno.
Ira, očito, to prilično podnosi! Samo gledam što!
Citat: Radushka
Zapravo ispada pivo
Pa da, kuhaj! I dalje smanjujem struju do te mjere da nakon fermentacije nema ni tračka slatkoće, pa definitivno pivo! (jijipivo)
Raduška
Citat: filirina
definitivno pivo!
jabukovača!
filirina
Citat: Radushka
jabukovača!
Ne ne ne, Grci su rekli da pivo znači pivo !!!
Raduška
Irina, Grci su rekli KVAS!
filirina
Znaju li da je pivo kvas? : girl-swoon: Svi negrci imaju ovo pivo ....

Evo što piše google prevoditelj:

Grčki: τζιτζιμπίρα ruski: đumbirski ale

Ne, uostalom PIVO!
Raduška
filirina, autor recepta je taj koji me zaveo! Sve kamenje u njezinom vrtu!
filirina
Radushka, jesi li ga pokušala staviti na željeznicu? Iznervirali su me dzidzibirijem, otišli i fuganula 20 litara! I kvasac neeee! Tamo sam natočio malo tekućine i razmišljao sam, hoće li se zakotrljati ili bih se trebao osvetiti u trgovini za uobičajeno? Tako oklijevajući puzati iz ove vrućine ispod ventilatora!
Raduška
Irina, Nemam željeznicu.

proizvod koji sadrži alkohol Domaću hranu radim bez kvasaca iz trgovine. Dodam suhe maline, ili grožđice.

filirina
Citat: Radushka
Kupujem bez kvasca
Dušo, a kruh? Na čemu pečeš?
Raduška
Irina, Snaha peče na suho. Imamo podjelu rada, da tako kažem. Kruh praktički ne jedem. I lakše joj je na suhom. Lvovskie kupuje, kao
filirina
Citat: Radushka
Imamo podjelu rada
Dobro je kad imate nekoga s kime možete podijeliti svoj posao!
Rada-dms
filirina, Irski, na tekućini će ispasti još bolji! : girl_love: Prvih dana će mirisati manje kvasca! Lena je, ja jesam, moja prijateljica jest! Nismo radili 20 litara! Napišite koliko je vremena dovoljno !!
Oh, na koji kvasac misliš, Lyudochkin?
filirina
Citat: Rada-dms
Napišite koliko je vremena dovoljno
Neće biti dovoljno dugo, opet ga imamo!
Citat: Rada-dms
Oh, na koji kvasac misliš, Lyudochkin
Naravno Lyudochkins! Čiji još?
Rada-dms
filirina, Irski, malo ostavite da odstoji pet dana, a okus se dramatično poboljšava! Šalio sam se, jasno je da vam treba tona takvog pića u vrućini! I sama ga volim!
filirina
Citat: Rada-dms
ostaviš malo
Aha, ne nadajte se! Sve ćemo polizati dok se tamo sunčate u jacuzziju!
Rada-dms
Citat: Radushka

filirina, Irina, dobro, ni to ne bih zvao kvass. Zapravo ispada pivo. Ali ukusno do nemogućnosti!
Ali ako ga zadržite malo duže, tada ovaj "pivovarski" smrad potpuno nestaje i postaje šampon!


Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 21:04

Citat: filirina

Znaju li da je pivo kvas? : girl-swoon: Svi negrci imaju ovo pivo ....

Evo što piše google prevoditelj:

Grčki: τζιτζιμπίρα ruski: đumbirski ale

Ne, uostalom PIVO!
Pivo, pivo, naravno! Ali ipak pivo bez slada i hmelja, pa za nas - kvas! : lol: Oni su divlji ljudi! Sve što fermentira je pivo! A imamo i pivo, kvas, pivo, mlado vino, koumiss i slične njima!
filirina
Radostan!

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha