Antonovka
Rada-dms,
Čini se da, tako, žao mi je - nisam mogao preokrenuti fotografiju

🔗

Rada-dms
Antonovka, dobro! Navečer je u hermetički zatvorenoj posudi, nekoliko grožđica, za probati šećer, a ne slatko, žlicu šećera i za stajanje, barem par dana.
A na ostalo prelijte novu, tamo napuhnite voće, šećer i opet! I zadnji sam put napravio enzim na ostacima, iako još nisam pekao.
Antonovka
Rada-dms,
Za mene to uopće nije slatko)) Ol, pokušat ću identificirati ostatke navečer)) I stavit ću je s rukavicom samo u banku)
Rada-dms
Antonovka, šećer se može dodati malo, tek sada, tako da fermentira do navečer, ali hermetički ne možete dodati puno, inače će eksplodirati!
Antonovka
Rada-dms,
Sad sam otvorio limenku - šapće kvas, šušti o nečemu. Stavio sam 3 žlice. l. šećer, klokotao, kvas se uznemirio) Promiješao sam ga i sve se smirilo. 7 sati do transfuzije))
Hvala ti, Ol, što nisi napustio neiskusne drugove))
Rada-dms
Antonovka, ah, sikće, sjajno! Zaboravio sam novi ljekoviti napitak, ugasit ću ga sutra! Noću tiskam recept i čujem kako nešto otkucava poput sata poput eksploziva
Trčao sam po cijelom stanu, a onda sam pronašao izvor - kvasac u fermentoru igra mojim iscrpljenim živcima
I ti su kvasci već dugo tjelesni od onoga bez da se dobiju, ali sve je na vidiku, sve je jedno, trebate se voditi prema svom ukusu - slađi, kiseliji, glavno je da ne miriši na kvasac!
Kukičanje
Citat: Rada-dms
A na ostalo prelijte novu, tamo napuhnite voće, šećer i opet!

I sve sam izbacio !!!

Kvass od jučer u hladnjaku, odležao) ...
Rada-dms
Kukičanje, zhaaalko !!!!!! Pa, prvo probajte ovaj, odjednom nije vaš!
Marika33
Rada-dms, Olya i napravili smo okroshku na tvom kvasu. Ispao je takav ukusan, začinjenog okusa đumbira.
Da, povećao sam udio vode i dodao još suhog đumbira.
Zadnju smo bocu držali u hladnjaku 4 dana, čini se da nisam požalio zbog grožđica i otvorio je u zdjeli, jer je kvas bio jači od šampanjca, bio je spreman za pucanje u strop. Ali bilo je nevjerojatno ukusno.
Puno vam hvala na receptu!
Rada-dms
Citat: marika33

Rada-dms, Olya i napravili smo okroshku na tvom kvasu. Ispao je takav ukusan, začinjenog okusa đumbira.
Da, povećao sam udio vode i dodao još suhog đumbira.
Zadnju smo bocu držali u hladnjaku 4 dana, čini se da nisam požalio zbog grožđica i otvorio je u zdjeli, jer je kvas bio jači od šampanjca, bio je spreman za pucanje u strop. Ali bilo je nevjerojatno ukusno.
Puno vam hvala na receptu!
U, ovo još nisam postigao, zato moram napraviti i probati manje slatko !! Hvala vam puno na ovoj misli, punoj izgleda, uzimajući u obzir cijelo ljeto pred nama!
S grožđicama morate biti oprezni - samo sam jednom, bilo je to davno, potrgalo u hladnjaku!
Napravio sam još jedan zanimljiv kvas, uskoro ću ga ugasiti!
A što ste stavili u okroshku, kao i obično?
Marika33
Da, Olya, za okroshka trebaš napraviti manje slatkog kvasa. Ali okroshka s takvim kvasom ispada plemenita, kraljevska.
Sve sam stavio u okroshku kao i obično, samo bez kopra, još nije narastao, umjesto njega izrezao sam potočarku, ostalo je sve domaće.
ivashechka
ljubavnica recept-poštovanje! iako se moj kvas dugo ne drži na hladnom, samo prije hlađenja (brzo se popije, danas sam napravio 2 treške. Možda ga barem mogu osjetiti nakon 4 dana odležavanja. limuni, svi u staklenci! limuni su sada skupi, iz njih treba sve istisnuti) Mislim da će sada ići njihove jabuke, kako ih koristiti na temelju ovog recepta, bilo da se od njih pravi sok, ili se režu uz limun i đumbir i sipati vodu? imaš li nekih razmatranja?
Rada-dms
ivashechkaPuno vam hvala na povratnim informacijama! Lijepo što se koristi recept!
Sad ga stavljam i na stari, ponekad dodam malo kvasca. Ipak pokušajte nakon izlaganja, to su dvije velike razlike, kao što je rekao satiričar! Zatim napišite, ako nije teško, kako pokušavate!
Jabuke - dodao bih dio soka od njih, a neki izravno s korom za dodatni okus. : girl-yes: Ili možda njihova velika ribež?
Rada-dms
Citat: marika33
Sve sam stavio u okroshku kao i obično, samo bez kopra, još nije narastao, umjesto njega izrezao sam potočarku, ostalo je sve domaće.
Za sada pravim okroshku na Rejuvelaku, a onda ću početi s đumbirom. Hvala na iskustvu
ivashechka
Isprobajte nakon odležavanja
Mislim da neće uspjeti jer četverostruka porcija odleti: drink_milk: delicious! moji su samo oduševljeni, osvježavajuće i okrepljujuće piće (y) Netko je napisao da djeluje kao diuretik, potvrđujem, ali djeluje nježno, oteklina je nestala, obično ljeti u vrućini, prstenovi se nisu mogli ukloniti navečer, ali sada mmm. Dakle Grand Mercy još jednom
Tumanchik
oh, sad bih Serbanula s ogromnom kriglom za pivo! srdačno...
ivashechka
i tamo ću smjestiti jabuke, to tek počinje! vjerojatno će biti najviše!
ivashechka
oh, sad bih Serbanula s ogromnom kriglom za pivo! srdačno...
Naša osoba! pa pijemo krigle za pivo; Zato dva treška i stoje, mašući rukavicama!
Rada-dms
Citat: ivashechka
thekas se ugasio, obično u ljetnim vrućinama, prstenovi se nisu mogli poletjeti navečer, ali sada mmm. Dakle Grand Mercy još jednom
I mi se od njega malo oznojimo - oteklina također prolazi! I ja sam primijetio!
Marika33
Citat: ivashechka
iako se moj kvas dugo ne drži na hladnom, samo prije hlađenja (brzo se popije, danas sam napravio 2 treški.
Kvas nam se također jako svidio, pa ga još uvijek želim skuhati, ali sada moramo dovršiti sirutku, puno je nakon izrade svježeg sira, šteta. Od njega radim kvas, sljedeći na redu je đumbir.

Marika33
Olya, od ponedjeljka stavljam treću limenku kvasa (tri litre). Dvije za odležavanje u hladnjaku, u bocama. Danas čekamo goste, veliko društvo, iznenadit ću ih.
Hvala na receptu!
Svjetlo
Dobar dan! I bojim se raditi napitke s đumbirom, iz nekog razloga pritisak skoči. Masali dodajem čaj i biriyani - to je normalno. A čaj od đumbira nije dobro prošao.
Loksa
Čaj od đumbira pijem zdesna i slijeva, ali krvni mi je tlak nizak. Imam đumbir i limun jako dobri!
Marika33
Svjetlo, Sveta, jesi li izmjerila tlak, raste li tlak? Imam hipertenziju, ali nisam primijetio takav učinak. Možda je ovo individualna netrpeljivost?

Znam jednu damu koja je cijelo vrijeme pila i pila čaj s đumbirom, zahvaljujući njemu, vrhunac joj je prošao vrlo nježno.

Svjetlo
marika33, nije izmjeren tlak, ali je bio jako loš. Cijeli dan sam ležao u sloju, nisam jeo, samo mi je žao

otišao na zahod.



francevna
Rada-dmsStvarno želim probati takav kvas, jako volim đumbir, ali sad je tu samo smrznuti. Mislim da će biti moguće dodati lišće čajne ruže za boju.
ket66
Rada-dms, hvala na receptu, danas sam đumbir u Magnetu kupila za 120 ili 140 rubalja. Za 1kg.
Rada-dms
Citat: francevna
Rada-dms, stvarno želim probati ovu vrstu kvasa, jako volim đumbir, ali sad je tu samo smrznuti. Mislim da će biti moguće dodati lišće čajne ruže za boju.
Hvala vam što ste primijetili recept!

A ja, tako i tako, nisam vidio ..... Oprostite zastrašujuće!


Možete dodati sve što želite, bilo što što ide uz đumbir u vašem razumijevanju! Već ga pretjerano fermentiram cijelo vrijeme, samo dodajte đumbir, ponekad ananas, samo bacite kore.
Glavno je pustiti da stoji! Mora sazrijeti!
Rada-dms
Citat: ket66
Rada-dms, hvala na receptu, danas sam đumbir u Magnetu kupila za 120 ili 140 rubalja. Za 1kg.
U zdravlje i korist! Jednostavno sam sramežljiva da pitam! Jeste li riskirali to učiniti po tako hladnom vremenu?
Vinokurova
Rada-dms, Olya, i obavezno zatvori poklopce za učvršćivanje? Vjerojatno, trebate bocu s vijkom, zar ne? Hoćete li strgnuti plastični poklopac s limenke?
Rada-dms
Citat: Vinokurova

Rada-dms, Olya, i obavezno zatvori poklopce za učvršćivanje? Vjerojatno, trebate bocu s vijkom, zar ne? Hoćete li strgnuti plastični poklopac s limenke?
Cijeli dan razmišljam, gdje si? I tu ste !!!
Ako se onaj koji se čvrsto zatvori, možda neće otkinuti ...
Ne dodavajte puno šećera prije zatvaranja! Ako nema nepropusnosti, neće doći do efekta šampanjca.
Rada-dms
Citat: Sjaj
Dobar dan! I bojim se raditi napitke s đumbirom, iz nekog razloga pritisak skoči.
Možda samo doza slučaja, ako dodate malo za okus?
Ne šale se s pritiskom, naravno!
Rada-dms
Citat: Loksa
Čaj od đumbira pijem zdesna i slijeva, ali krvni mi je tlak nizak. Imam đumbir i limun jako dobri!
I ja !!! I moj !!
Vinokurova
oh, Raduska, vidim da sam zeznuo ((((
nešto što je rukavica izrekla u jednom danu, ali u receptu dva dana ...
Skinuo sam je ... Protresao sam limenku, ponovno je pročitao i vratio rukavicu)))))))
sad sjedim na poslu i češem se po repu - vjerojatno tryndets kvask ...

a sinoć je njušila ... bila je samo baldela ... tako mirisna ... i u njoj nije bilo mirisa kvasca ...
Citat: Rada-dms
Ako nema nepropusnosti, neće doći do efekta šampanjca
Čak sam predstavio i gaziki i aromu ...
to sam ja, takva budala, sve pokvario, ha?
Rada-dms
Citat: Vinokurova
to sam ja, takva budala, sve pokvario, ha?
A ti nisi ništa pokvario !!! A ti si naša pametnica !!! Upravo je započela aktivna fermentacija zbog vrućine! Sve će biti u redu! Samo nemojte pomicati šećer i grožđice kad ga ulijete i pustite da stoji u hladnjaku da ne pukne!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Samo nemojte pomicati šećer i grožđice kad ga ulijete i pustite da odstoji u hladnjaku da ne pukne.
Raduška! dobro je što si se pojavio, inače sam se već brinuo za tebe i svoj kvas .. naučio si me da se ne naprežem, već sebe, što to radiš? smiri se, hajde i odmori se !!!

Ol, filtrirat ću kvas poput, probaj za šećer ... bi li trebao biti samo slatki? a dvije grožđice za pola litre su dovoljne ... Pronašao sam boce, vijačne ... poput votke ... mislim da neće otkinuti ...
Čini se da sam sve napisao ... Idem kući, pokušat ću ponovno ostvariti svoj cilj!
Vinokurova

Ukratko, nisam dodao šećer, stavio sam jednu grožđicu u pola litre ... ispalo je tri pola litre i četvrt ... ima i jedan vrhunac)))
Stavim u hladnjak, u ponedjeljak navečer popit ću šampanjac i donijeti vam ukusan kvas?
Rada-dms
Citat: Vinokurova

Ukratko, nisam dodao šećer, stavio sam jednu grožđicu u pola litre ... ispalo je tri pola litre i četvrtinu ... ima i jedan vrhunac)))
Stavim u hladnjak, u ponedjeljak navečer popit ću šampanjac i donijeti vam ukusan kvas?
Stavio bih šećer u pola žličice ...
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Stavila bih šećer u pola žličice ..
dobro, sad dodajte i mućkajte dok se ne otopi. ... Ol, pa općenito je sladak ...
Rada-dms
Citat: Vinokurova

dobro, sad dodajte i mućkajte dok se ne otopi. ... Ol, pa općenito je sladak ...
onda nemoj
Vinokurova
Upravo sam ga dodala ... i činilo se da se stidi na meni ... tamo, kad se počela pojavljivati ​​pjena ... Uplašila sam se, čvršće sam je zatvorila i u hladnjak, na policu ... pustila sazrijevati)))
Rada-dms
Citat: Vinokurova

Upravo sam ga dodala ... i činilo se da se stidi na meni ... tamo, kad se počela pojavljivati ​​pjena ... Uplašila sam se, čvršće sam je zatvorila i u hladnjak, na policu ... pustila sazrijevati)))
Sretno, samo da nisam razočarao!
Vinokurova
Rada-dms, ne brinite ... vrlo je mirisno, slatko ... nije razočaralo!
Vinokurova
Rada-dms, Ol, sve je spremno!
Danas sam pojurio s dače, prije svega, naravno, u lonac, aaaaa pa u hladnjak, probajte kvas ... pa, reći ću im, neću to ni s kim dijeliti ...
i bili ste u pravu, pravilno sam dodala šećer ..,
vrlo originalan okus ... svidio mi se ... pomiješani okus i miris ... puki šarm ...
Ol, jako mi je drago upoznati tako ukusan recept! ...
Rada-dms
Citat: Vinokurova
... Pa, reći ću im, neću to dijeliti ni s kim ...
Možda se nitko ne pretvara da kvasi kvas !!! Ali, za svaki slučaj, ako vam je žao, ne bih vam dopustio da pokušate ...
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Ja bih za svaki slučaj
Aha ... Petrykin je škrtac! )))))))
Stablo pave
I sam sam popio prvu (probnu) porciju kvasa. Drugi put kad sam to učinila - odlučila sam probati muža - pa je svaki sat gledao u hladnjak da natoči još jednu šalicu, a zatim me poljubio i rekao koliko me voli. Naručio sam kantu ovog kvasca za sebe.
Hvala autoru na receptu

A također sam želio dodati - čini mi se da je bolje točiti kvas u plastične boce, prvi dio sam ulio u čašu ispod piva (kao na autorovoj fotografiji) - nakon nekoliko dana jedna je boca potrgana točno u hladnjaku .
Kokoschka
Citat: Pava-drvo
jedna boca se otvorila u hladnjaku nekoliko dana kasnije.
Wow, ovo je snaga ........
Rada-dms
Citat: Kokoschka
Wow, ovo je snaga ........
Jednom sam ovo imala !!! Mislio sam da je bomba eksplodirala! Sada dodam minimalno kvasca, ili bolje kiselo tijesto i 1-2 grožđice, pola žličice šećera kad ga stavim nakon fermentacije.
Rada-dms
Citat: Pava-drvo
pa je svaki sat gledao u hladnjak da natoči još jednu šalicu, a zatim me poljubio i rekao koliko me voli.Naručio sam sebi kantu ovog kvasca.
Oksanochka, hvala na tako ugodnom pregledu, raspoloženje je upravo poraslo!
Bila sam, naravno, uzrujana zbog eksplozije. Pretpostavljam da je ispalo malo previše šećera i grožđica, nastavila je jaka fermentacija.
Također ponekad, kad ima puno kvasa, radim u bocama - ovo je vrlo dobar savjet! Cure, poslušajte ga !!
Čitao sam da pripremate kvas za hram! Neka Bog podari zdravlje i dobrobit vašoj obitelji za ovo !! I hvala što ste napisali svoje utiske o receptu!

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha