☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Jela od mliječnih proizvoda i jaja Fermentirana mliječna jela Kefir u Oursson fermentoru

Kefir u Oursson fermentoru

Kefir u Oursson fermentoru

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kefir u Oursson fermentoru

Sastojci

Seosko mlijeko 1 l
Kvasac 1p = 3g

Način kuhanja

  • Danas imamo kefir i jogurt iz Orsik starter kultura.
  • Kefir je napravljen u fermentoru, domaće ime - Grasshopper. Jogurt u Stebianu.
  • Sve ukusno! I u fermentoru i u Štebiku. Fermentor je prikladniji.
  • Kefir .... neeeee ovo nije kefir, to je gusti kefir.
  • Sve je kao i obično ... Prokuhao sam seosko mlijeko, ohladio na 22-24 stupnja, dodao kiselo tijesto, pomiješao, zatvorio poklopcem, stavio u fermentor na 8 sati. Iskreno ne znam koliko domaći jogurt treba pravilno fermentirati, tehnologiju sam gledao 12-24 sata.
  • Sjećam se točno najmanje 10-12 sati u spremnicima u tvornici. Stavio sam na 8, jeo bez miješanja žlicom, ispravno je držati 8-10 sati, otvorio i miješao još sat vremena u 8. Ali učinio sam kako jesam i dobar mi je okus. Iskreno nisam htio piti, okusa je kao kefir, ukusan, ali treba malo "sazrijevanja".
  • Kefir u Oursson fermentoru
  • Kefir u Oursson fermentoru
  • Ovo je jogurt od kiselog tijesta Stebik iz Orsika
  • Kefir u Oursson fermentoru
  • Kefir u Oursson fermentoru

Vrijeme za pripremu:

8 sati

Program kuhanja:

VRENJE

julia_bb
Tatjana, kakav ukusan jogurt Vrijeme je da kupite fermentor za sebe))
vernisag
Nema jogurta, žlica se isplati!
A što je tamo onaj žućkasti vrh, formirano kiselo vrhnje? Mlijeko od privatnog trgovca iz sela?
Tanyulya
Julia, hvala ti. Fermentor je definitivno potreban, jednostavan je i prikladan. To možete učiniti u brzom filmu, ali on ima manje pokreta tijela.

Irsko, kiselo vrhnje. Rustično mlijeko, ukusno!
* Karina *
Wow kefirish, možete ga jesti žlicom!
posetitell
Kakav kefirische zapaženog izgleda.
I ovdje sam naručio fermentor, i odmah mi se oči skupile pitanjima - gdje nabaviti kvasac ili kako ga tamo napraviti?
Masinen
Tatjana, zašto si tako debela za mlijeko?
Oni već uzimaju zavist)))
Tanyulya
Mash, kupujem od seljana. Ljeti na dači uvijek kupujemo mlijeko i svježi sir od mljekarice. Mlijeko je vrlo dobro masno.
Ninelle
Tanya ... Zapanjena! Tse su krem ​​i fermentirani! S maslacem! A moja je majka sada preuredila jogurt u hladnjak i kaže "zašto je on jedan konglomerat s tobom?" Pogledat ću navečer ..
GruSha
Super, Tan.
Bit će potrebno iz sela donijeti kvasac za katyk. Samo do kraja ljeta
Vinokurova
Tanyulya, čak i ako nisam razumio - PRAKSI kefir se reže nožem ... trindeti !!!
super ... još ne želim fermentor ... iskreno!
Tanyulya
Oooo, Gulya, volim katyk. Ali ne znam gdje nabaviti kiselo tijesto ... zasigurno možete kupiti katyk iz trgovine za kiselo tijesto
AlenKa, da, danas sam za ručkom jeo, pa, preoooo ukusno i nasitno. Ovdje je vruće, pa kiselo mlijeko dolazi u litrama.
 

Ostali recepti u odjeljku "Kiselo-mliječna jela"

Matsoni u fermentoru Oursson
Matsoni u fermentoru Oursson
 Zeleni kefir
Zeleni kefir
 Nježna krema
Nježna krema
 Jogurt u aparatu za kruh Midea AHS15BC
Jogurt u aparatu za kruh Midea AHS15BC
 Pečena krema ryazhenka s voćem i čokoladom
Pečena krema ryazhenka s voćem i čokoladom
 Kiselo vrhnje s kiselim tijestom u našem fermentoru
Kiselo vrhnje s kiselim tijestom u našem fermentoru

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha