Vegetarijanske lazanje

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: talijanski
Vegetarijanske lazanje

Sastojci

Tijesto
Pšenično brašno 160-200g
Jaje malo 2 kom
voda 40
punjenje
Sojino mljeveno meso pravilno pripremljeno (50-100g suho)
Sojino meso - ukusan i pravilan oporavak
200-400g
Veliki luk 1 računalo
Srednja mrkva 1 računalo
Poriluk 1/2-1/3
Srednja rajčica (možete 2 ili 3 po sezoni, kad su ukusne) 1 računalo
Krasnodarski umak 2 žlice. l.
Maslac 30-40g
Sirevi
Parmezan oko 50g
Mozzarela (imala sam suluguni) oko 50g
Također imam Edama, možete imati jedan koji vam se sviđa ili ga trebate priložiti oko 50g
Umak
Mlijeko (imam 3,2%) 0,5l
Maslac 40-50g
Brašno 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • 1. Pripremite tijesto poput okruglica. Dio brašna ostavljamo za valjanje. Umiješeno tijesto ostavite da odstoji 25-40 minuta. Stoga započinjemo s njim.
  • 2. Sojino mljeveno meso obnavljamo unaprijed prema ovom receptu
  • Vegetarijanske lazanjeSojino meso - ukusan i pravilan oporavak
    (Nagira)
  • Izrežite luk, poriluk, tri mrkve i pirjajte 5-10 minuta na maslacu. Dodajte nasjeckanu rajčicu, umak Krasnodar, mljevenu soju i pirjajte još 5-10 minuta. Pokrijte poklopcem i izvadite.
  • 3. Pripremite umak. Lagano popržite brašno i maslac (umak treba biti lagan), dodajte mlijeko u obrocima, povremeno miješajući. Nakon ključanja maknite s vatre i nastavite miješati 3-5 minuta.
  • 4. Tri sira na srednje ribežu.
  • 5. Podijelite tijesto na 4-5 dijelova. Razvaljajte lim za pečenje ili tavu da stane. Imam 5 komada tave od 24 cm.
  • 6. Sastavljanje. Na dnu malo umaka. Tijesto, umak, nadjev, umak, sir. Ponavljamo 3-4 puta. Gornji sloj bez punjenja: umak i sir. Pokriti folijom.
  • 7. Pecite 30 minuta, uklonite foliju, pecite još 5-10 minuta. Podijelite na dijelove. Ukusno i toplo i hladno.

Jelo je dizajnirano za

oko 1400g

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Nagira
Ljiljan, s prvim receptom od soje!
Napravili ste tako sočnu lazanju! vjerujte mi - ovo jelo uopće nikada nisam probao i nikada ga nisam pokušao napraviti sam ... Ili sam smiren u vezi s tjesteninom, ili nečim drugim, ali vidio sam vaš komad i htio probati ponovo, pa još jednom baš si pametan!
ljiljan_a
Nagira, Irina, Hvala vam. Ovo je moja prva lazanje. I odmah soja.
U ruci je okrenula tjesteninu za lazanje, okrenula je preko 250 rubalja po 500g. Odlučila sam sama napraviti i razvaljati tijesto. Dva jaja i čaša brašna najviše je 20 rubalja. Okus nije tjestenina. Tijesto je više poput okruglica.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha