Makedonska pita od poriluka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: grčki
Makedonska pita od poriluka

Sastojci

Poriluk ~ 1kg
Maslinovo ulje (za prženje) ~ 1/2 šalice
Pileća jaja 4 stvari.
Mlijeko ili vrhnje za piće ~ 2 čaše
Raženo brašno 1 čaša
Feta sir ili drugi mekani kiseli sir 300 pr
Svježi nasjeckani kopar ~ 1/2 šalice
Sol ukus
Mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Pita je vrlo jednostavna za izvođenje, jer je aspična. Možete peći u pećnici i u MV-u, što je vrlo primamljivo u vrućim danima.
  • Započnimo.
  • Luk operemo od pijeska - može ga biti puno u podnožju lišća.
  • Luk (stabljike do zelenih listova) narežite na velike stupove (3-4 cm).
  • Makedonska pita od poriluka
  • Pržite u velikoj količini ulja 10 minuta na umjerenoj vatri, stavite stupce u kalup ili zdjelu MV (nema potrebe za podmazivanjem, luk će dati dovoljno ulja).
  • (Inače, ulje, koje je vrlo mirisno nakon luka, može se koristiti za prženje nečeg drugog, poput lisičarki ili mladog malog krumpira, cijelo prženo. Namazala sam njime patlidžan prije pečenja u pećnici, ispalo je prekrasno.)
  • Makedonska pita od poriluka
  • U blenderu pomiješajte sve ostale sastojke (sve možete pomiješati vilicom u posudi, samo prethodno zdrobite sir). Ne štedite papriku. Količina soli ovisi o slanosti sira.
  • Makedonska pita od poriluka
  • Ulijte luk i pecite 1 sat na umjerenoj vatri (160-175 stupnjeva C). U MV odaberite program "Pečenje".
  • Makedonska pita od poriluka
  • Ohladite dok se ne zagrije ili stavite u hladnjak prije rezanja i jela. Jako nam se svidjela hladna verzija.
  • Makedonska pita od poriluka
  • Dobar tek!

Bilješka

Izvor: Knjiga "Najbolji tradicionalni recepti iz GRČKE kuhinje", rusko izdanje.
Izdavačka kuća "HAITALIS", Atena, Grčka.

gala10
Nata, izvrstan recept! I pravovremeno. Samo za sezonu. Hvala vam!
galchonok
Nata, hvala na receptu odvučenom! Mogu zamisliti kako je to ukusno!
Rada-dms
Ljepota!! Vratit ću se, odmah ću se našaliti !!!! Hvala ti, Natochka, znaš kako to učiniti lijepo, ukusno i zanimljivo, nećeš proći !!
Arka
Cure, hvala na lijepim riječima!
Radochka, kamo si te odvela? Odakle ćete se vratiti?
Lipchanka
Recept mi ​​se jako svidio, ostaje pričekati berbu poriluka. Hvala vam.
Tumanchik
Poput sunca - odmah pogledao i ugrijao! Dajte još kusmanu! il razbijena ona je to već učinila?
cool recept. Tada sam napao luk, ali ne misleći ni na što posebno - izrezao sam ga i smrznuo. Ponovno ću napasti!
Arka
Da, kameleonila
Ali koje su naše godine? Ispeći ćemo još. Evo kako ću otići do vaših okruglica s čvarcima i dohvatiti pitu.
Tumanchik
Citat: Arka
Evo kako ću otići do vaših okruglica s čvarcima i dohvatiti pitu.
pometeno!
Premijer
Nata, kakva zanimljiva ispada "postavka" luka!
Arka
Olya, da, kazališna
I što je najvažnije, besprijekorno i brzo.
Chuchundrus
Natka kakva je ljepotica Toko nemamo poriluk. I stvarno želim takav kolač, ali znam što s njim učiniti kad se slučajno sretnem
Volite svoje recepte
Arka
To je kao - bez poriluka ?!
Ti, deushka, s kojeg ćeš planeta biti?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha