Sorbet od đumbira i maline i sladoled

Kategorija: Slastičarstvo
Sorbet od đumbira i maline i sladoled

Sastojci

korijen đumbira 4 cm
kupina 1 kg
Bjelanjak 2 kom
kriška limuna
sol prstohvat
šećer u prahu 150 g
Za drugu opciju (sladoled):
kiselo vrhnje 200 g
kondenzirano mlijeko 200 g

Način kuhanja

  • Dakle, bliži se sredina ljeta ... Maline su već zrele - tako mirisne i sočne.
  • Maline!
  • Isprobajte sorbet koji kombinira okus i aromu malina s gorčinom đumbira.
  • Umutite maline u blender i pire. Protrljajte kroz sito da biste popustili sjeme.
  • Očišćeni đumbir naribajte na sitnoj ribežu i iscijedite sok kroz gazu te ga dodajte pireu od malina.
  • Bjelanjke umutite sa soli i limunovim sokom dok ne postanu pjenasti. I dalje tukući, postupno dodajte šećer i nastavite tući dok ne postane čvrsta pjena.
  • Lagano ubacite u pire od đumbira od maline, miješajući odozdo prema gore. Sorbet od đumbira i maline i sladoled
  • Pripremite sorbet u zamrzivaču ili aparatu za sladoled.
  • Sorbet od đumbira i maline i sladoled
  • Sorbet poslužite ukrašen metvicom i ušećerenim đumbirom.
  • Sorbet od đumbira i maline i sladoled
  • Da biste napravili sladoled, u pire od malina i đumbira dodajte kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko, po želji šećer, isključujući proteine.
  • Sorbet od đumbira i maline i sladoled
  • Pokazalo se da je sladoled aromatičan poput sorbeta - s pikantnom notom đumbira.
  • Sorbet od đumbira i maline i sladoled

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

30 minuta + smrzavanje

Program kuhanja:

zamrzivač ili aparat za sladoled, blender

Bilješka

Imajte vedro, šareno ljeto!

gala10
Da ... jagode su nestale, maline su nestale. I pojavili su se recepti za maline, čak i ukusniji od onih s jagodama, iako se činilo da ukusnijeg nigdje nema. Marinočka, hvala na receptu!
lettohka ttt
Marinochka, kakva ukusna poslastica !!!!!! Hvala na receptu !!!!!
MariS
Citat: gala10
iako se činilo da ukusnijeg nema nigdje.

Ne treba reći, Galinka! Istina, moja mala jagoda za mene još nije potpuno zrela ... Ali malina je sazrela, a s njom je život postao još slađi!

Citat: lettohka ttt
ukusan onda sta !!!!!!

Hvala vam, Natul! Neću se sramiti - stvarno, pa, vrlo ukusno! : nyam: Ja sam, naravno, čitajući recept, sumnjala da će doći do neobične i nevjerojatne kombinacije, ali nisam toliko pretpostavljala.
Rada-dms
Marisha! Strašan sorbet! Budući da smo posebno ovisni o sorbetima, definitivno ću uzeti ovaj recept u službu! Tim više želim isprobati kombinaciju naših omiljenih sastojaka.
MariS
Citat: Rada-dms
Želim isprobati kombinaciju naših omiljenih sastojaka.

Potkupila me ta kombinacija! Također i moja! Bilo je jako ukusno, sada se bojim da ću sve maline iskoristiti za ovaj sorbet i sladoled! Također je ukusan (više se svidio mojem suprugu, jer je masniji!)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha