Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi

[usporiti]

U usporitiU kuhanju postupak kuhanja (kuhanja) ponekad traje i više od jednog sata ...

Snagom od 315 vata, zagrijavanje vode od 5 stupnjeva do točke vrenja s gubitkom topline od 10% pri atmosferskom tlaku bit će 2,6 litara na sat. I, sukladno tome, 5,2 litre za dva sata.

Djevojke, vlasnice Loweova režima bez suludo skupe struje, budite drage, pogledajte koliko treba da provede neka količina vode.

Ako se ne varam, tada će za zagrijavanje jedne litre biti potrebno 0,12 kW * h (dobro, za procjenu količine električne energije izgubljene mojom milošću).

Dakle, multivarka se gasi većom snagom. Štoviše, pretpostavio sam da ima način gašenja tri puta više od visokog načina rada u sporom štednjaku.

Polako kuhalo ne uzima puno e-pošte. energije. Kuha polako. Nastavite, tko brzo kuha, uzima puno više. Na primjer, mikrovalna pećnica, električni čajnik itd. Što se tiče multivarka, ne znam, nemam ga, pa vjerujem Shpilki za riječ.

Pozdrav, dragi članovi foruma! Sporo kuhalo Morphy Richards 48710 Jednom sam primijetio u jednoj od lokalnih trgovina. Ovaj uređaj nije pobudio veliko zanimanje za mene, budući da nisam znao čemu služi. A onda sam slučajno, ne sjećam se iz kojeg razloga, došao na ovaj forum, pročitao vaše kritike o ovom divnom uređaju i zaključio da je to upravo ono o čemu sam oduvijek sanjao. A sada se MV razmeće u mojoj kuhinji. Već sam pokušao nešto u njemu skuhati i s tim u vezi imao sam nekoliko pitanja na koja se nadam da ću dobiti odgovore.
1. Količina vode. Je li istina da za pripremu pirjanog povrća s mesom voda ili uopće nije potrebna ili je potrebno vrlo malo (kako gotovo jelo ne bi bilo previše tekuće)? U ovom slučaju, što treba učiniti s krumpirom da ne potamni? (inače sam već imao problema)
2. Ako kuhate jela u MB s dodatkom riže, graha, onda, opet, koliko vode treba dodati da bude dovoljno za vrenje, a istovremeno da ne dobijete polutekuću kašu?
3. Udio mlijeka i žitarica za kuhanje kaše. Imao sam kukuruzni griz i mlijeko. Dodao sam kriglu (vjerojatno oko 300 ml) ove žitarice po litri, malo soli, šećera po ukusu. Namjestio sam sat u 23 sata na nisku vrijednost, isključio sat u 9 sati ujutro. Kaša se pokazala vrlo ukusnom, ali istodobno vrlo gustom (žitarice su gotovo u potpunosti upile mlijeko) i još uvijek izgorjele do bočnih stijenki zdjele. Molim vas, recite mi, kako mogu izbjeći takve probleme u budućnosti?

Odgovorit ću na prva 2 pitanja.
1. Zaista nikada ne dodavam vodu kada dinstam povrće ili povrće s mesom.
rajčica i tikvice daju puno vode, a povrće može plutati u oslobođenoj tekućini.
evo primjera
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24096.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23754.0

ako želite kuhati samo krumpir s mesom, tada možete dodati 100-150 ml vode, ali ne više.
ako želite dobiti prženi krumpir, dodajte mesu s krumpirom 100 ml ulja bez vode.

2. U posudu s rižom, heljdom i ječmom dodao sam vode koliko je potrebno za normalno kuhanje
za rižu 1 do 2
1 čaša riže, 2 čaše vode.
primjer
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23913.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23750.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23756.0

Puno ti hvala! Nešto se počinje raščišćavati. I ovdje ste iznijeli recept za patku punjenu šljivama. I tamo je sve bez vode, samo glazura i krumpir, prethodno natopljeni uljem?

Da, bez vode,
patka daje puno masnoće, a krumpir je pržen

Cure, zdravo.
Danas sam imao dan Airfryer-a.
pečen kruh i sad mi sjede krila. a ispod njih krumpir leži.

M da ...

Ovo nije laka zvijer, sutra ću objaviti slike kakav sam kruh dobio

kruh od malina

Kada se uspoređuju AERogR i MelNoVARka
Shvatila sam da + sporo kuhače-

1 Jelo nikada neće biti sirovo
2. Jelo nikada neće izgorjeti

Marinal, priredio pečenje za vikend
ispao je pravi pečeni smeđi, gusti umak.
Sutra ću objaviti slike, završit ću fotografiranje krila.

Cheto krumpir je još nekako sirov

Ukosnica, ovdje ste napisali da razmišljate o drugom sporom štednjaku.

Ili koristiti lonce unutar sporog kuhala?

Postoje 2 posude, voda na dnu.
(Ne znam koliko vas je u obitelji, ako su dvoje, bit će i dovoljno)

Vjerojatno ću i ovaj tjedan pokušati tako kuhati.

[NataMayLav]

NataMayLav!
Glasno. A postupak instaliranja lonaca nakon airfriteta nije mi baš dobar ... Lakše je kupiti mali. Suprug mi je već obećao za moj imendan!
Upravo se vrtim oko Kenwooda već dugo. Kompletna elektronika protiv jedne dodatne litre ... Osvojio pomak. Uzet ću MP 48710.

Stavljate li svoju zdjelu u hladnjak?

[NataMayLav]

NataMayLav!
Što vas je ponukalo da koristite način grijanja. Ovo je moja ideja popravljanja, pjesnik i pitam vas, možete li dobiti druge izvore.

Upute za multivarku pokazuju da se ne možete zagrijavati u načinu grijanja. Može se održavati samo zagrijanim. Čini se da u uputama za sporo kuhalo nema ništa slično. Ali iz nekog sam razloga pomislio da je to prvo trebalo u standardnom načinu, a onda već na grijanju ...

[Inače SVIM DJEVOJKAMA. koji je pitao može li polagani štednjak dugo ostati sam.]

Zdjelu ne stavljam u hladnjak. Prebacim ostatke u tavu.

A što se tiče grijanja, banalna pogreška, upravo sam se probudila ujutro, a tu je i grijanje. Kasno sam napravio oznaku, previdio, imam ručni prekidač.
Ali ujutro je čak došlo do slabog vrenja.

Inače SVIM DJEVOJKAMA. koji je pitao može li polagani štednjak dugo ostati sam.

Provjereno - NAČIN RADA GRIJANJA I PRIPREMANJE

Pečeno (guska + krumpir + dunja)
ovdje fotografije
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.new#new

[Ciganko]

Ciganko, točnije, Tanya1962 Htio sam reći da su na teritoriju Rusije broj sporo kuhala MR predstavljena samo s dva modela - 48730 (moj) i 48710 (bit će moj). Ali isto kao u NataMayLav nemamo.

[Ukosnica!]

Ukosnica! A koja životinja može stati u 3,5-litreni? Piletina, zec, patka, guska, puretina ???

Tetka Besya.
Neće stati.
Imam gusku staru 6 mjeseci koja se nije uklapala u moju, kuham u komadima.

Patka 2,3 kg dva mjeseca
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23753.0

vrat joj je savijen, nije odgovarala svojoj punoj visini.

[tetka Besya]

Da sam mogao, ne bih sebi takvu banduru donio kući ... Ne, tetka Besya... Pod patkama gusaka i svinjskim koljenicama (zeca još nisam skužio), mali neće raditi ... Čak ni 4,5-litreni Kenwood neće raditi - oblik nije isti, okrugli (opet, poštovanje Ciganko, koja je s vremenom usmjerila pažnju na ovo).

Ukosnica, upravo sam odmah shvatila .. Sada želim bijelih 6,5 litara. samo je jedna glupa tvrtka, ako ne nađem drugu, uzet ću nijemu

teta Besya, prepelica će stati

djevojke, ubacio sam crticu iz gornjih uputa u 6,5 l radne zapremine 4,5 l .. u 3,5 l - 2,5 l .. imajte na umu

[Ciganko]

Ciganko, točnije, Tanya1962 Htio sam reći da su na teritoriju Rusije broj sporo kuhala MR predstavljena samo s dva modela - 48730 (moj) i 48710 (bit će moj). Ali isto kao u NataMayLav nemamo.

Nata ima 658 Kenwooda ...
🔗
🔗
🔗

Hej svima. Nešto što sam se potpuno izgubio. Sav posao i rad je jednom. Koliko sam se puta uvjerio kako me moj DVA spašava. Ostavljam posao 6-40 prije nego što to vrijeme stavim povrće u lonac, uključim ga na 4-5 sati na brzinu + 2 sata drži ga zagrijanim, paprikaš je s posla došao spreman. Brzo sam na tavici ispržila kotlet i odmorila se. Takve su i juhe i variva. Oduševljenje.
Zbog činjenice da čekić i drška neće ući u Kenwood, napravio sam dršku i stavio tamo piletinu, preklopivši noge i krila i sve je ispalo sjajno, opet sam je stavio na povrće. I pokušao sam to raditi u termalnim paketićima, dok je juha ključala, tamo nije bilo čak ni začina, ispala je pileća juha i prekrasna kaša, a i krumpir sa začinima i maslacem. Jednom sam u juhu stavio posudu za pečenje, visoku s rupom i napravio sufle.Na dno u juhu stavio sam povrće, krumpir, mrkvu, veliki luk kako forma ne bi plutala već je postojano stajalo, i dalje je bilo zastrašujuće, jer kod kuće nije bilo nikoga. Uniformu je prekrila folijom. I tako cool, svi su se vratili kući s posla i juhe i suflea. Od jetre sam radio i sufle od mesa. Nema vremena za slikanje.
Općenito, oblik lonca i njegov volumen jako mi odgovaraju. Naravno, ovo je ekstremno kuhanje, stavljanje svega u juhu ili nešto drugo što mi baš i ne odgovara, moram kupiti još jednu, samo ne veliku. Ili još uvijek kupite još jedan štednjak za rižu i Shaon Shabbat koji želite isključiti. Ne znam ujutro moja glava ne razumije I to morate shvatiti prije 9-00 ujutro. Moramo ići kupiti nešto, Nema se gdje staviti, a možda je i velika zima na nosu potrebno kuhati žele od mesa. A 4,5 i dalje neće biti dovoljno.

Napokon sam si kupio sporo kuhalo. Ušao u podzemnu željeznicu tvrtke COMFORT.
Jutros sam skicirao sve za pečenje i stavio ga cijeli dan. Boja pečenja je prekrasna, ukusnog je okusa, ali meso (domaća piletina, a ne stara piletina, naime piletina) je oštro, čak bih i rekao .... Mislio sam da nakon CF možete jesti usnama, ali ne, sigurno je bilo pomalo razočaravajuće, pa hajde
Još nisam uspio u potpunosti cijeniti užitke okusa MV-a, ali ne smeta mi potrošiti 270 grivna (danas to nije novac), ali ako bih uzeo Kenvuvd za 900, onda bi se krastača vjerojatno zagrcnula.
Izgledom je udobnost vrlo lijepa, ne zauzima puno prostora, ukratko, drago mi je zbog ove kupnje

[marinalni]

marinalni, možda nema dovoljno sati piletine koja je klonula u loncu? Obično meso žvačem usnama nakon kuhanja u polaganom kuhalu.

Meso se kuhalo od 12 do 18 sati. Još ću probati druga jela

Meso imam 4 sata na brzom mekanom. I piletina i svinjetina. Možda ste to učinili u usporenom načinu rada. Iako bi to trebalo biti dovoljno. Danas sam kuhala juhu od 12-00 do 6-00 sati. A piletina je mekana. Poslijepodne sam dinstao kiflice 4 sata na brzu hranu. Sve je također mekano.

Ukosnica, kupila sporo kuhalo! 6,5 litara neshvatljive tvrtke za 3 kopejke .. Htio sam reći da je naznačena maksimalna snaga 320 V - 3 načina rada .. sve upute na listu od 10x10 cm vjerojatno ću u njoj kuhati sljedeći dan .. Nisam ne znam da bi se tako neočekivano bogatstvo ubrizgalo i pripremilo da pojede barem pola.

[Ciganko]

Ciganko, mazal tov

Kuhalo za sporo kuhanje kupila sam prije 10 godina, također od neke glupe tvrtke. I dalje djeluje poput sata Usput, upute za njega sadržavale su i izbor recepata koje sam spremio. Istina, lijeno je sve prevesti. Možda skupim hrabrost i prevedem je.

[Vlast]

Ponovo sam pročitao temu .. ispada da je sve već tu

🔗
sporo kuhalo - Morphy richards - 48730
Vlast 300 vati.
Kapacitet 6,5 litara.

[Ciganko]

Ciganko! Moja natpisna pločica ima 303-330 vata. Znao sam snagu, tražio sam koja bi snaga trebala biti u režimu Low.

natamylove, hvala

Evo moje šerpe neotvorene


i na otvorenom


6,5 litara za 69 šekela u Homecentru

Koliko je sigurno stroj ostaviti samog kod kuće?

Ovo je običan električni uređaj.
Ako su vaše električne instalacije ispravne, normalne kvalitete i ako je oprema pravilno smještena, tada je rizik od ostavljanja električnog uređaja minimalan. Mnogi ljudi rade na forumu, puno svih vrsta opreme radi u odsustvu vlasnika. To je značenje ovih sporih, električnih brzina, multi- i svih vrsta kuhanja, štednjaka s odbrojavanjem itd., Tako da se jela pripremaju uz minimalne smetnje i štede naše vrijeme, pomozite nam.

Djevojke, prodaje se zanimljiva jedinica, po mom mišljenju cijena je pristupačna

🔗

Načelo djelovanja je kuhati polako.
ovdje je prijevod s googla
Paleta kompaktnih štednjaka najnovije je u zdravoj hrani od kuhanja Georgea Foremana. Radi poput sporog kuhala, samo toplina dolazi s gornje i donje strane radi ravnomjernijeg kuhanja. Djeluje tako polako da štednjak dolazi samo s toplinom s gornje i donje strane radi ravnomjernijeg kuhanja. U osnovi proizvoda nalazi se i rupa što znači da će se sve masnoće i masti filtrirati u integriranoj posudi za kapanje. U osnovi proizvoda nalazi se i rupa što znači da će sva mast i masnoća filtrirati goste na integriranoj tavi.

ali ga pozicioniraju i kao lonac pod pritiskom

Pozdrav svima! Na dražbi sam si kupio baš tako sporo kuhalo 🔗
Jedva čekam kad mi je dovedu
Možda ga je netko već koristio? Koje su recenzije? Mislio sam kupiti Kenwood, ali vidio sam ovaj i pao na cijenu koja je još uvijek jeftinija za 300 grivna ... Tko što misli?

A u nedjelju sam probao svoj Kenwood, pravio koljenice u pivu, općenito sam oduševljen, jako mi se svidio ovaj lonac, mislim da ću ga često koristiti.

pogledajte kakvu kuhaju Amerikanci .. ekonomična zamjena za pećnicu za 50 dolara

To razumijem, tri pretinca.
to mora napraviti crtić, za 3 posude i sve različite količine.
Aparat za kruh je već napravljen za 2 kruha ..
Malo za nas, malo

🔗

može otvoriti temu za ovu tavu?

ovako su kuhali u ovoj loncu


napišite da se brže kuha za 30% nego u pećnici i štedi struju 77%

kakva potpuno smiješna cijena
🔗

Moje isprike

ovaj je uređaj idealan za velike obroke i kućne zabave. Pečena cijela piletina, do 22 kilograma, varivo, pečena svinjetina, šunka ili cijele piliće. Pecite kolačiće, kolače, peciva, juhe, variva, lazanje i topla jela. Povrće na pari, plodovi mora i perad. Spori kuhari također.

A ovdje su cijene ostatka:

[img #]

Šteta što ovdje nema mogućnosti uređivanja.
Žao nam je, cijene ostatka:



Da! I još nešto: ne zaboravite da je u Americi struja drugačija, jer u mreži imaju 127 umjesto 220 ...

Djevojke, budući da tehniku ​​učim vrlo polako, tek sam sada došla do manje-više normalnog kuhanja u polaganom kuhalu.
Jučer sam smotao kiflice, stavio ih u lonac, prelio umakom i stavio da se kuhaju preko noći nisko (nisko) način rada. Ujutro sam pogledao - gornji sloj kiflica isplivao je prema gore (dobro, to je zbog zraka, vjerojatno nisam potpuno zavrnuo list kupusa), ali umak ... dovoljno je kipi aktivno... Reci mi je li u redu? Par puta sam dinstao čisti nasjeckani kupus i tada mi se činilo da se lonac jako zagrijava - komadi kupusa izgorjeli su u crno na nekoliko mjesta gdje je proizvod dodirivao stijenke posude.

O ključanju. Razmislimo logično. Način rada Low on je oko 100 W. Ali gubitak topline ... Ako su manji od 100 vata, tada hrana neće kipjeti i neće biti sigurna. Nećete jesti podkuhanu juhu, zar ne? Ili čaj koji se kuha ne s kipućom vodom, već s vodom temperature 80 stupnjeva? To znači da bi gubitak topline sporo kuhače trebao biti veći od 100 vata za određenu količinu od X vata. Ti X vati neprestano ulaze u sporo kuhalo i, sukladno tome, povećavaju temperaturu. No, što je veća temperatura u sporom štednjaku, veći su gubici topline (temperatura se povećava), pa će u jednom trenutku količina gubitka topline biti jednaka snazi ​​i temperatura će prestati rasti. Odnosno, hrana u slow štednjaku gotova je tek kad dosegne točku vrenja. S druge strane, cjelovitost hrane ovisi o ... pa, ukratko, kad je odmah stavite na jaku vatru - to je loše, ali kad je malo stavite - dobra je. Ona je cijela, ili nešto ostaje. I postupak vrenja. Što je slabije / sporije, to bolje. Odnosno, ako je vaš proces ključanja bio slab, ali jedva primjetan, onda je sve točno. Ali ako je ključalo do kraja ... Onda ne znam, vjerojatno sam ga preeksponirao.

Pa ovo je sve moje osobno IMHO. Nadam se da će i drugi članovi foruma sustići ...

Ujutro sam pogledao - gornji sloj kiflica isplivao je prema gore (dobro, to je zbog zraka, vjerojatno nisam potpuno zavrnuo list kupusa), ali umak ... dovoljno je kipi aktivno... Reci mi je li u redu?

to je točno. Ali o površini .. možda ste dodali previše tekućine s umakom?

to je točno. Ali o površini .. možda ste dodali previše tekućine s umakom?

Da. Odmah sam posumnjao, ali nakon što sam taj isti kupus, dinstajući u čistom obliku, ostao gotovo suh (ova sorta, vjerojatno), odlučio sam da više vode nije manje. Dakle, moji kiflići nisu dinstani, već kuhani u umaku. Ali ispalo je ukusno! (usprkos činjenici da ne volim kupus, pojela sam ih dva)
Fuh ...prvi put u životu uvijala sam kiflice i nisam kuhala njihovu lijenu verziju

Usput, zanimljiv know-how za sporo kuhalo Omogućuje vam izbjegavanje nepotrebnih radnji, poput kuhanja riže, prilikom kuhanja kiflica i punjenog povrća u slow štednjaku.

* divlja * riža upravo oprana .. prilikom intervencije u mljevenom mesu dodao sam malo vode u oči .. pa, vlaga iz povrća i umaka se dobro upije za 6 sati ... prokuha u kašu.

Čestitke za strašilo Ovo je dobra šerpica, sigurno će vam dobro doći!

Cure, pozdrav svima! Danas pola dana čitam o jedinici entot i mislim, treba li mi? Ako je potrebno, krenite i brže se krećite ili će im cijene skočiti - postojao je presedan. Stoga, par pitanja (zaista vjerujem mišljenju članova foruma i svi su zahvalni na njihovom dobronamjernom stavu): cvijeće: 1. Mnogi su oduševljeni noćnim kuhanjem. Razumijem, odobravam, pridružujem se. A što vas sprečava da sve ovo radite u polaganom kuhaču, u dinstajućem dinstanju? Potrošnja energije je kritična? Ili što? 2. Treba li mi ako jedem meso? (Ali u kući su 2 odrasla muškarca za koje ih ja kuham). i 3. Rizikujući da me označe kao iskrivljenu ruku, što ako imam ovu keramičku šalicu - kako propustiti! Ili pokriće za to. Bilo je vrijeme kad sam ispustio čašu. poklopac s tave. Raspao se na tisuću malih mladunaca i mjesec sam dana odabirao fragmente ispod hladnjaka.

IRR, gdje si tamo? Sporo kuhalo je jako lijepo ... ali stvarno treba prostora. Kao i većina kuhinjskih losiona - ako ne stoji u javnoj domeni, rijetko ćete ga koristiti. Znajući svoje osobine zaboravljanja kuhinjskih igračaka, stavio sam lonac pod pritiskom i spori štednjak na stol ... i to je to - nemamo stol za večeru (iako na njega još uvijek možete smjestiti crtić, da imam savjest, momci ionako gunđaju na mene, da ručamo gotovo na koljenima). Već ozbiljno razmišljam kako napraviti dodatne police u kuhinji kako bih na njih stavio lonac koji se trenutno ne koristi, odnosno pružio neku vrstu "cirkulacije" ... ILI da bih izgradio prozor prag? Ali oni ne vole lonce i tave, a moj je prozor prilično usran.
Vi odlučujete koju veličinu SN želite? U koje specifične svrhe?

Pozdrav svima! Prihvaćate li ovisnike? Pokušavajući stvarno pogledati sporo kuhalo. Ali kako JA ipak nemam, ali ŽELIM, stvarno ne ide. POMOZITE! Nakon što ga odvojeno pročitate. teme o njima, zaključujem o +. Možete ostaviti bez nadzora dan ili noć, lagani set temperatura, možete kuhati sve ono što ste prethodno kuhali na štednjaku, ali baš ovaj štednjak ne treba kasnije ribati. Kao svečana jela - poput cijele janjeće noge ili gusaka, pilića, pauna, tako i za svakodnevni žitarice, juhe, pilaf, engleska jela - pudinzi. Jedini nedostaci bili bi stakleni poklopac (razumijem da je potreban stakleni poklopac) i keramička posudica. Sve kuca. Drugi minus je što se ne peče, temperature nisu iste (i razmislite - zašto bi se ona pekla? Stvarno ne želim puno za takve novce? Neka se pamuk peče i pećnica) I zadnje, ali ni zadnji. Kvaliteta hrane. Ostavite varivo s mesom i povrćem preko noći 8-10 sati ... Ne znam. Nikad to ne bih pomislio na benzin, čak ni na malo svjetlo. Meso od želea i koje se, prema svim tehnologijama, kuha 6 sati. A malo paprike, kiflice ... možda nisu kuhane, zahvaljujući maloj količini. temperatura i način pirjanja. Ali svejedno moraju prokuhati. Ili ne bi trebali? A o kojim blagodatima možemo razgovarati nakon 10 sati gašenja? Sada postoji tendencija smanjenja toplinske obrade kako bi se sačuvalo više vitamina. I što je najvažnije, zašto se isti paprikaš ne može ostaviti istih 10 sati (ako je to toliko važno), struja u multivarku ili riži u odgovarajućem načinu rada. gašenje? Sad, čini se, sve. Hvala svima unaprijed.