Spore kuhale: odabir modela, značajke, pregledi

Sibrizka 3,5 litre prodaje se u Mariupolu. Kome treba?

Sibrizka 3,5 litre prodaje se u Mariupolu. Kome treba?

Na žalost, nemamo prekogranične poštanske (i ne samo) komunikacije s dragim susjedima. A sama hostesa piše da je dostava unutar Ukrajine.

Na žalost, nemamo prekogranične poštanske (i ne samo) komunikacije s dragim susjedima. A sama hostesa piše da je dostava unutar Ukrajine.

ne možeš poslati paket?

BILJNA PILETINA želi ZESTY SALATU OD KRUMPIRA - piletina sa začinskim biljem i začinjena salata od krumpira
SASTAV PROIZVODA
1,5 kg dijelova piletine s kožom i kostima,
sol i mljeveni papar
2 žlice. l. maslinovo ulje
1/2 luka. sitno nasjeckana
4 režnja češnjaka, zgnječena
2 svježa izdanka timijana
2 svježa izdanka origana
3 lovor lmsta
1/3 šalice suhog bijelog vina
2 žličice bijeli ocat
1/3 šalice pilećeg temeljca
ljuta salata od krumpira za posluživanje
KAKO KUHATI
Komade piletine začinite solju i paprom, stavite kožu prema dolje u dobro zagrijano ulje i pržite dok ne porumeni, oko 4 minute. Ne okrećite komade.
Pirjane komade prvo stavite na papirnate ručnike, a zatim u posudu za sporo kuhanje.
Stavite luk, majčinu dušicu, origano u tavu na kojoj su se komadići pržili i pržite dok se boja ne pojavi, oko 5 minuta.
Ulijte vino i ocat, malo prokuhajte da alkohol ispari i sve smeđe kore na dnu posude rastope. Dodajte juhu, 1/2 žličice. soli, prstohvat papra i ulijte sadržaj posude u posudu za sporo kuhanje.
Pokrijte i kuhajte
4 sata LOW. piletina će postati vrlo mekana.
Prebacite piletinu u posudu i držite na toplom.
Izvadite i bacite lovorov list, timijan, origano i uklonite masnoću s površine tekućine za dinstanje.
Stavite komade piletine na tanjure, prelijte tekućinom za dinstanje. Stavite hrpu salate pored ili na vrh piletine.
LJUTNA SALATA OD KRUMPIRA
Ogulite 20 malih crvenih krumpira, izrezanih na 4 dijela, stavite u veliku šerpu, dodajte vodu i sol. kuhati na srednje jakoj vatri.
Zatim, uz lagano kuhanje. kuhajte dok ne omekša, oko 8 minuta, bez pokrivanja lonca poklopcem.
Ocijedite vodu. Prebacite krumpir u posudu za salatu. Prelijte preljevom od 1 / 3-1 / 2 šalice i dobro promiješajte. Kad se malo ohladi, dodajte 2 šalice (375 g) cherry rajčice, prepolovljene i 1 žlicu. l. svježi origano. Dobro izmiješajte.
Punjenje gorivom.
Pomiješajte 1 žličicu. Dijon senf,
1 mala ljutika, sitno nasjeckana
3 žlice. l. ocat od crnog vina
sol i papar po ukusu
1/4 šalice maslinovog ulja



PROVENCIJALNA PILETINA - provansalska piletina
SASTAV PROIZVODA
1 piletina, teška 1,75 kg. podijeljena u 8 dijelova
sol i mljeveni papar
2 žlice. l. maslinovo ulje + malo više rikole
1/2 velikog luka. nasjeckajte sitno
3 lista lovora
5 češnja češnjaka, sitno sjeckani
1 žličica suhog estragona
1/2 šalice suhog bijelog vina
1/2 šalice pilećeg temeljca
4 šalice (125 g) dječje salate od rikule
tapenada od smokava i maslina za posluživanje
KAKO KUHATI
! TAPENADA
Stavite u posudu kuhače
155 g (1 šalica) maslina bez kostiju
155 g (1 šalica) maslina bez kostiju
2 suhe smokve (preliti kipućom vodom, zatim ocijediti i izrezati)
2 češnja češnjaka, nasjeckana
2 žlice. l maslinovo ulje
2 žlice. l. rakija
1 žličica ribana korica limuna
1 žličica nasjeckane svježe iglice ružmarina
Pomiješajte sve komponente koristeći pulsni način

2. PILETINA
Komade piletine pospite solju i paprom i pržite s obje strane dok ne porumene u 2 žlice. l maslinovo ulje. u velikoj tavi, na srednje jakoj vatri
Prebacite na tanjur.
Uklonite višak masnoće iz tave i vratite na vatru.Dodajte luk i lovorov list i pržite oko 5 minuta dok ne porumeni. Dodajte češnjak i pržite još 1 minutu. Dodajte estragon, 1/2 žličice. sol i prstohvat mljevene paprike. Ulijte vino i juhu, pustite da se malo krčka. da ispari alkohol i otopi smeđe mrlje na dnu posude. Sadržaj tave ulijte u posudu za sporo kuhanje i prelijte komadićima piletine. Pokrijte i kuhajte
3 sata LOW. meso će biti vrlo mekano
Stavite komade piletine na tanjur i držite na toplom.
Ocijedite tekućinu za dinstanje u malu posudu za kuhanje, pustite da odstoji neko vrijeme i žlicom žlicom prelijte vrh masti.
Stavite na vatru i pirjajte oko 10 minuta da umak prokuha i zgusne.
Stavite rikolu u posudu za salatu, poškropite je s malo ulja, pospite solju i paprom, promiješajte.
Rasporedite piletinu na tanjure, prelijte tekućinom za varivo. Na to stavite 1 veliku žlicu tapenade i rikole.



PILEĆE BUTNICE OD ČEŠNJAKA-pileća bedra s češnjakom
SASTAV PROIZVODA
1,5 kg pilećih bedara s kostima i kožom, odrežite višak masnoće i kože
sol i mljeveni crni papar
2 žlice. l. maslinovo ulje
1/2 luka, sitno nasjeckana
15 cijelih češnja češnjaka, oguljenih
2 svježa izdanka timijana
3 lista lovora
1/3 šalice suhog bijelog vina
1 žličica bijeli ocat
isjeckana salata od komorača za posluživanje
KAKO KUHATI
Osušite pileće butine, začinite solju i paprom, stavite kožu prema dolje u dobro zagrijano ulje i pržite dok ne porumeni u velikoj tavi.
Ne treba okretati
Prvo stavite na papirnate ručnike. a zatim u posudu za sporo kuhalo.
Uklonite svu višak masnoće s tave i pržite luk, češnjak i timijan oko 4 minute, tako da povrće samo počne mijenjati boju.
Dodajte vino i ocat, otopite smeđe mrvice s dna posude i isparite alkohol. Sadržaj tave prebacite u posudu, na vrh piletine.
Pokrijte i kuhajte
3 sata LOW za vrlo nježno meso.
Prebacite pileća bedra na tanjur i držite na toplom.
Bacite timijan i lovorove listove.
Tekućinu za dinstanje ulijte u malu posudu, čuvajući češnjak netaknutim. Pustite da malo odstoji, žlicom uklonite svu masnoću s površine. Pustite da postane hrskav i pustite da se umak krčka i malo zgusne, oko 5 minuta.
Podijelite komade piletine u tanjure. prelijte umakom, na komade piletine stavite cijele češnje češnjaka (postat će slatki i ukusni).
Prelijte salatom od komorača.
Od dvije lukovice komorača odrežite stabljike, pernate vrhove i sva oštećena područja na lukovici.
Sameljite i odvojite oko 2 žlice. l. zeleni komorač s pernatim vrhovima.
Podijelite svaki luk po dužini na 4 dijela, a zatim nasjeckajte svaki dio na kriške. debela poput lista papira. Pomiješajte kriške komorača i 3 žlice. l. nasjeckani peršin.
Napunite salatu sa 1/3 do 1/2 šalice preljeva koji se sastoji od
1 žličica Dijon senf,
1 žlica. l. bijeli ocat
1h l. ribana korica limuna
2 žlice. l. sok od limuna
1/4 šalice maslinovog ulja
sol i papar po ukusu

cure, zašto ne možete izdati recept? bit će izgubljeni

Neću se izgubiti, pišem stranice Oksana,

ali ja ne pišem

počeo dobivati ​​ukusnu hranu iz proizvoda supermarketa.
Oksan! Jeste li sve skuhali sami?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, nisam sve skuhala, ratatouille, krumpir s narančama, pileći grašak, grah, klasično pečenje, piletina s češnjakom zimnica od povrća, janjeći batak, stavio sam nešto na kuhaču. RU,
Sada, dok imam vremena, prevodim nove recepte i tipkam, zatim ću to zapisati u svoju bilježnicu na ruskom jeziku.
Pa, možda se svidim nekom drugom s foruma




mowgli,
Uzeo sam vremena za prevođenje novih recepata. meso.Autor * starog prijatelja slowcookera * povezuje s modernim idejama o ukusnoj hrani. Dugo godina smo na mediteranskoj prehrani, sjajno nam odgovara kad imamo novca. tako kuhati



ZIMSKO POVRĆE OD POVRĆA - pečeno zimsko povrće
SASTAV PROIZVODA
4 žlice. L (60 ml) maslinovog ulja
1 velika glava luka, sitno nasjeckana
2 stabljike celera. sitno nasjeckana
10 češnja češnjaka, zgnječeno
2 žlice. l. tijesto od rajčice
0,5 šalice polusuhog sherryja
0,5 šalice pilećeg temeljca
1 žličica sherry ocat
1 bundeva orah (1,25 kg)
3 pastrnjaka
3 velike mrkve
1 žličica suhi estagon
sol i mljeveni papar
naribana korica i sok od 1 limuna
potočarka salata za posluživanje
KAKO KUHATI
U velikoj tavi zagrijte 2 žlice na srednje jakoj vatri. l. maslinovo ulje, dodajte sitno nasjeckani luk i celer i kuhajte dok ne porumeni, oko 6 minuta.
Dodajte češnjak i pastu od rajčice i pržite 1 minutu. Ulijte šeri i pustite da prokuha da alkohol ispari. Ulijte juhu i ocat i otopite sve smeđe mrvice s dna posude. Sadržaj tave prebacite u posudu za sporo kuhanje.
Skinite kožicu s bundeve, izvadite sjemenke i narežite na komade. Ogulite pastrnjak i mrkvu i narežite na komade.
U posudu za sporo kuhanje stavite buču, mrkvu, pastrnjak i estragon, začinite solju i paprom i dobro promiješajte. Pokrijte i kuhajte LOW pet sati dok sve povrće ne omekša.
Dodajte limunov sok po ukusu i stavite na pladanj za serviranje ili tanjure.
Podlijte preostalim uljem, pospite potočarkom i ribanom koricom limuna. Jedite odmah.
Moji komentari
Šeri zamijenim bijelim polusuhim vinom
Umjesto pastrnjaka, često uzmem krumpir, narežem ga na komade od 2 cm i prije stavljanja u posudu zapečem na maslacu.
Uzimam zelenu salatu koja je na akciji.
Ukusno sa svježim francuskim baguetteom
Budući da naš krumpir i mrkva na jesen nisu mekani, kuham na VISOKO 3,5-4 sata



SALATA OD RAJČICE OD BIJELOG GRAHA I VIŠNJE
2 + 1/4 šalice (500g) suhog bijelog graha, sortirajte i isperite
6 češnja češnjaka, narezane na kriške
2 izdanka svježeg peršina
3 lista lovora
6 šalica (1,5 L) pilećeg temeljca
1 / 3- 1/2 preljev za šalicu
2 šalice (375 g) cherry rajčice, izrezane na polovice ili četvrtine
2 žlice. l. nasjeckani peršin
90 g ribanog sira pecorino

KAKO KUHATI
Stavite grah u veliku posudu, podlijte vodom dok razina vode ne bude 5 cm iznad graha i ostavite preko noći
Zatim ispraznite vodu, isperite grah i stavite u posudu sporog kuhala. Dodajte češnjak, peršin, lovorov list i juhu. Pokrijte i kuhajte LOW 5,5-6 sati da grah omekša bez raspadanja.
Dodajte 1 žličicu. sol, promiješajte i kuhajte još 30 minuta.
Uklonite i bacite izbojke peršina i lovorov list. Grah stavite u cjedilo iznad posude da sakuplja tekućinu za kuhanje.
Stavite grah u posudu za salatu, prelijte TISKANJEM, dodajte rajčicu, promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu.
Dodajte malo tekućine od graha da dodate sočnost salati. Prije posluživanja pospite peršinom i ribanim sirom. Poslužite odmah.
Punjenje gorivom
1 žličica Dijon senf
3 žlice. l. ocat od crnog vina
sol i mljeveni papar
1/4 šalice maslinovog ulja
1 žlica. l. sitno nasjeckani peršin. pomiješajte sve.
Moji komentari
Još uvijek kuham grah u VISOKOJ.
Uzimam kozji sir, chevret, gulilicom za povrće odrežem najtanje kriške kako se ne bih izgubio u grahu




JUHA OD BUČE I JABUKA
SASTAV PROIZVODA
1 bundeva orah, teška 1,25 kg
sol i mljeveni papar
1/4 šalice biljnog ulja
1/2 malog luka. tanki poluprstenovi
1 čaša soka od jabuke
1 čaša bijelog vina rizling s cvjetnom aromom
1 šalica pilećeg temeljca
1 Granny Smith zelena jabuka, oguljena i sjemenjača narezana na male kockice
125 ml teške kreme
Jogurt debeo 125 ml
1/2 žličice curry u prahu
2 žlice. l. sitno nasjeckani peršin
KAKO KUHATI
Prerežite buču po dužini na pola.ogulite, izvadite sjemenke, izrežite na komade od 4 cm.
Začinite solju i paprom, stavite u tavu sa zagrijanim uljem i pržite dok ne porumeni na srednje jakoj vatri, oko 8-10 minuta.
Prebacite u posudu za sporo kuhanje.
Stavite luk u tavu i pržite dok se ne pojavi boja, oko 5 minuta.
Ulijte sok i pustite da se smeđe mrlje na dnu posude otope. Dodajte vino i juhu i kuhajte malo, isparavanjem alkohola. Prebacite sadržaj u posudu za sporo kuhanje. poklopiti i kuhati
3 sata LOW
Dodajte jabuku i kuhajte još 1 sat dok buča i jabuka ne omekšaju.
Pustite da se juha malo ohladi, prebacite u procesor za kuhanje i istucite dok ne postane glatka.
Vratite pire krumpir na sporo kuhanje, dodajte vrhnje, promiješajte. Zatvorite i ostavite NISKO do posluživanja
Kombinirajte jogurt, curry i 1/4 žličice u maloj posudi. sol.
U posude ulijte juhu, u svaku dodajte curry jogurt i peršin

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, hvala na receptima. Volim juhu od bundeve i sad se radujem njenom puštanju. Odnedavno se uopće ne zamaram piletinom. Samo što ga uvijek namočim u vrlo slanoj vodi. Zatim poprskam svoje omiljene začine i usporim 4 sata - LOU način. Meso je tako intenzivnog okusa.

Oksana, samo je u receptu sve napisano na isti način, ali ostat će svima. uostalom, kamo se penjete prije svega, u receptima

[mowgli]

mowgli,
Natalia, shvaćam, ali prekasno je, trebate zamoliti moderatora da knjigu recepata prebaci na temu Slow Cooker (praktički ni sam ne idem tamo, samo se družim ovdje, pa sam puknuo)



iriska3420, Ira. imamo potpuno druge piliće ili samo naručimo da ih dovedemo na sajam.
A krumpir je potpuno drugačiji, a kamoli rajčica ... ponekad toliko želim pileću juhu, boršč ili salatu od rajčice, kao što sam jeo kod bake na Krimu. Čak i kukuruz, i to, ne takav

namakanje u vrlo slanoj vodi

Zašto radiš to?

[Mirabel]

Mirabel,
namakanje piletine u salamuri vrši se tako da prilikom kuhanja ne bude suha.
Malo mi je pomoglo kod mog nesretnog brojlera, uzeo sam autorski recept Natapit * Piletina pečena poput pastrome *, natopljena salamuri, stavila na jabuke. ali kralježnični miris i dalje je ostao, iako mnogo manje primjetan nego bez upijanja. A meso nije dobilo gumu. Žalim što sam ga stavio na jabuke, bilo je potrebno za limun i kiseli luk
I sigurno ću opet isprobati isti recept s piletinom s okusom na tržištu.
Umjesto kiselog vrhnja. na recept. uzeo maslac

namakanje piletine u salamuri vrši se tako da prilikom kuhanja ne bude suho

Kuhajte poput Blumenthala Hestona # 2

sporo kuhanje samo po sebi ne može osušiti hranu

[Irša]

Irša,
Ira, uspjela sam je osušiti ... bila je potpuno gumena dojka, a ispod, ispod piletine, bilo je puno neugodne mirisne tekućine



PUŠENA SVINJSKA STIJENA SA SALATOM I BRESKVICAMA
SASTAV PROIZVODA
6 komada svinjske hrbine na kosti, svaka širine 4 cm
sol i mljeveni papar
2 žlice. l. maslinovo ulje
2 plastična slanina, sitno nasjeckana
1 glava luka. tanki poluprstenovi
6 češnja češnjaka, tanke kriške
1/2 svijetlog piva
1/2 šalice pilećeg temeljca
2 žlice. l octa od jabukovače, ili bijelog octa
salata od breskve i rikule
KAKO KUHATI
Komade svinjskog mesa začinite solju i paprom s obje strane i pirjajte na ulju, na umjerenoj vatri dok ne dobiju zlatno smeđu boju s obje strane (ukupno oko 10 minuta)
Ne premjestite tanjur
uklonite svu višak masnoće s tave i vratite na srednje jaku vatru. Dodajte luk i slaninu i kuhajte 7-8 minuta dok ne porumeni. Dodajte češnjak, zatim pivo i potpuno otopite smeđe mrlje s dna posude.
Dodajte juhu, ocat, 1/4 žličice. soli i prstohvat papra, sadržaj posude ulijte u posudu polaganog kuhala. Preliti komadima svinjskog mesa, poklopiti i kuhati
7 sati LOW. dok svinjetina ne postane vrlo mekana
Meso rasporedite na tanjure, prelijte tekućinom za dinstanje. Stavite hrpu salate pored ili na vrh svinjetine.
SALATA ARUGULA I BRESKVA
Pomiješajte u posudi
1,5 žlica. l. bijeli ocat
1 žličica Dijon senf
1/2 žličice sol
prstohvat papra
1/4 šalice maslinovog ulja, promiješajte.
Dodajte 5 šalica (155 g) zelene salate od bebe rikule i dobro promiješajte.
Uzmite 4 breskve, koštice i izrežite na tanke ploške. Bacite nježno salatu u posudu. Odmah poslužite




JUHA OD GRAŠKA
SASTAV PROIZVODA
1 žlica. l. maslinovo ulje
1 glava luka, sitno nasjeckana
2 stabljike celera, sitno nasjeckane
2 žlice. l. suho bijelo vino
500 g oljuštenog suhog graška, sortirajte i isperite
6 šalica (1,5 L) pilećeg temeljca
750 g dimljene svinjske koljenice s kožom i kostima
sol i mljeveni papar
salata od komorača i slanine - po želji
KAKO KUHATI
Zagrijte ulje na umjerenoj vatri i pirjajte luk i celer dok ne omekšaju, oko 5 minuta.
Ulijte vino i promiješajte da se otope smeđe mrlje s dna posude.
Sadržaj tave prebacite u posudu za sporo kuhanje, dodajte grašak, juhu i koljenicu.
Pokrijte i kuhajte 9 sati LOW dok grašak ne omekša
Izvadite potkoljenicu, odvojite meso, bacite kožu, kost i hrskavicu. Podijelite meso na komade.
1/3 juhe premjestite u stroj za kuhanje, zdrobite dok ne postane glatko i vratite u posudu za sporo kuhanje, dodajte komade mesa i dobro promiješajte.
Začinite solju i paprom po ukusu i ostavite LOW da zagrije juhu.
Juhu ulijte u ugrijane zdjelice za posluživanje, prelijte s malo salate od komorača i slanine i odmah poslužite.
SALATA OD KOROPCA I SLANE
Stavite 4-5 tankih kriški slanine u tavu na umjerenu vatru i pržite dok ne porumeni i ne postane hrskava, oko 5 minuta.
Osušite na papirnatim ručnicima i izmrvite.
Za malu lukovicu komorača odrežite dno, peraste stabljike i sva pokvarena mjesta na samoj lukovici.
Sitno nasjeckajte zelje komorača koje se nalaze na stabljikama kako biste napravili 2 žlice. l.
Luk prepolovite po dužini, a zatim svaku polovicu izrežite na tanke ploške.
U zdjeli kombinirajte kriške komorača, zelje komorača, pržene kriške slanine i 1 naribanu koricu limuna ili više.
Dobro izmiješajte.



Pa, evo, sve što sam želio od ove knjige preveo sam i tiskao .. Ako mi netko dobro dođe i svidje, bit ću vrlo sretan

[Mirabel]

MirabelNamakanje u slanoj vodi preporuka je engleskog kuhara (zaboravio sam prezime, ali poput Blumenthala). Preporučuje najmanje 4 sata, a najbolje noću. A kad je kuhano, meso je nekako mesnatije. U slow foodu posebno možete osjetiti da su kvaliteta i okus mesa puno veći. I više kao ne dinstano, već pečeno. Pokušat ću pronaći vezu ovog engleskog kuhara. Njegove preporuke odnosile su se samo na pileće meso.

.Pokušat ću pronaći vezu ovog engleskog kuhara

vidi malo gore, Spore kuhale: odabir modela, značajke, recenzije # 7964

Pronašli smo ovaj video. Pazite to sigurno.

Cure, dobar dan !!! Pomozite mi da upravljam Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programabilni spor štednjak. Možda netko ima upute na ruskom. Koje su glavne funkcije u njemu? hvala unaprijed

Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programabilni spor štednjak

🔗
yandex prijevod: DETALJNE INFORMACIJE–
Sporo kuhalo. S tri mogućnosti za jednostavno, automatsko kuhanje, moguća je obiteljska večera za večer u tjednu.

Sjednite u sočan gulaš, slanu prženu piletinu ili povučenu svinjetinu na rebrima. Što radite i kako to kuhate vi. Odaberite sondu prilikom kuhanja mesa. Sporo kuhalo postavite na željenu temperaturu mesa i automatski će se prebaciti na grijanje kad postigne temperaturu. Za juhe ili čili odaberite program i postavite vrijeme kuhanja. Pretvara se u toplinu kad završi postavljeno vrijeme. Kad ste kod kuće ili ste u položaju za nadzor, vodič se može koristiti.Ova postavka omogućuje vam odabir visoke, niske ili tople temperature, a štednjak će ostati na toj temperaturi. Također možete umetnuti sondu termometra i unutarnja temperatura vašeg mesa pojavit će se na zaslonu dok se kuha.

Dizajniran da odgovara vašem načinu života, ovaj spor štednjak jednostavan je za upotrebu i brzo se čisti.

Znati temperaturu
Ne bi li bilo dobro kad kuhate pečeno pečenje ili pureća prsa kada je vaše meso potpuno kuhano? I mi smo tako mislili, zbog čega je polagani štednjak Hamilton Beach® & zaborav® 6 Quart dizajniran sa sondom koja prikazuje temperaturu tijekom kuhanja. Ovo je idealno za saznanje kada se meso kuha ili za odlučivanje kada započeti priloge.

Mogućnosti automatskog kuhanja

Sonda
Postavite potrebnu temperaturu mesa. Automatski klizi kako bi se zagrijao kad se postigne temperatura.
Program
Postavite vrijeme kuhanja. Automatski klizi kako bi se ugrijalo kad istekne vrijeme.
Priručnik
Odaberite visoku, nisku ili se zagrijte bez postavljanja vremena.
Zaštita od prekida napajanja
Hamilton Beach® Versatile i Forget® 6 Quart Slow Cooker dolazi s obiljem značajki. Uz tri mogućnosti kuhanja i temperaturnu sondu, ima i zaštitu tijekom kratkih prekida napajanja. Ova značajka zadržava ga tijekom tih neočekivanih, kratkih prekida, tako da kad dođete kući, sat može treptati, ali vaša je hrana vruća i spremna za posluživanje.

Priprema priloga ili slastica
Glavna jela, juhe i jela s jednim loncem nisu samo stvari, multivarka je izvrsna za kuhanje. Također su savršeni za pripremu priloga i slastica, pogotovo ako vam je glavna pećnica puna. U ovom svestranom uređaju napravite sve, od kruha do pudinga do karamela jabuka.

pomoću načina sporog kuhala

Korištenje programskog načina
Ako ste zauzeti ili niste kad je vaš obrok gotov, upotrijebite programski način. Jednostavno je. Samo unesite vrijeme potrebno za kuhanje i odaberite visoku ili nisku temperaturu. Kao kuhari, zaslon s osvjetljenjem na upravljačkoj ploči izmjenjivat će toplinu i preostalo vrijeme. Kad je ciklus kuhanja završen, postavite i zaboravite® Programabilni spor štednjak automatski će se prebaciti na postavku toplog.
Korištenje načina sonde
Za mnoge namirnice, posebno za velike komade mesa, unutarnja temperatura najbolji je test za dno. Sonda za temperaturu uklanja nagađanja iz sporog kuhanja. Odaberite željenu temperaturu jezgre hrane i sporo kuhalo će se automatski prebaciti na grijanje nakon postizanja temperature. Koristeći Vodič za kuhanje za način rada sonde možete procijeniti vrijeme potrebno za kuhanje.
Korištenje ručnog načina rada
U danima kada želite sve pojednostaviti, jednostavno možete birati između velike i niske topline za pripremu obroka. Kad je vaša hrana spremna, isključite uređaj ili odaberite toplo podešavanje dok ne budete spremni za posluživanje hrane.
savjete iz naše probne kuhinje

Da bi se spriječilo preopterećenje, krug bi trebao biti napola pun, ne više od jednog inča od ruba. Međutim, to ne znači napuniti posudu tekućinom. Kada radite juhe ili variva, ostavite razmak od 5 cm između vrha žitarica i hrane kako bi recept došao do kipuće vode.
Ako tijekom kuhanja podignete poklopac, vrijeme kuhanja će se povećati zbog gubitka topline. Ako vaš recept ne zahtijeva posebno miješanje, oduprite se podizanju poklopca.
Ako ostatke želite spremiti nakon kuhanja, nemojte stavljati sve žitarice u hladnjak jer će se sadržaj predugo ohladiti.Umjesto toga, ostatke podijelite u male posude i stavite u hladnjak.
kuhanje mesa
Sporo kuhalo izvrsno je za hranu koja prirodno nije nježna, poput mesa s puno vezivnog tkiva. To su najskuplji krojevi, ali i najmirisniji. Tijekom pirjanja, sporo kuhače polako nježe meso dok se kuha. Ako se odlučite za rezove kao što su chuck pečenje, svinjetina, rebra ili pileća bedra, nećete biti razočarani rezultatima. Ako je problem sa masnoćama, hladite sadržaj nakon kuhanja i uklonite višak masnoće prije posluživanja. Napomena: Odmrznite smrznuto meso i perad prije dodavanja u sporo kuhalo. Inspirirajte se receptima za sporo kuhanje koje je stvorila naša testna kuhinja!
Priprema priloga ili slastica
Glavna jela, juhe i „jednokratni“ obroci nisu jedine stvari koje su sporo kuhala izvrsna za kuhanje. Također su idealni za pripremu priloga i slastica, pogotovo ako vam je glavna pećnica potpuno

[Irša]

Irša, Hvala vam puno. Puno ste mi pomogli.

Dame! a što ukusno možete skuhati od janjetine? Zašto sam vas zamolio da nogu narežete na komade, ali moji ne žele domlamu
Na isti način kao da skuhate cijelu nogu ili možda na drugačiji način?

Drugo pitanje??? Koji je adapter potreban za Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programabilni spor štednjak kako bi mogao raditi. Ne uključuje se kod mene. Čekao sam toliko dugo. Je li se netko suočio s takvim problemom .... aaaaaaa ???

Koji je adapter potreban za Hamilton

Iz koje je zemlje?
Ako je iz Amerike, trebam naponski transformator od 110 V

Hamilton je najvjerojatnije iz država .. imaju 110 ...

Cure, danas sam dobio ažuriranje moja flota, Promijenio sam SyBrizka 6L za Cookworks 5,5L.

Morao sam se promijeniti, jer u svoje nespretnost nepažnja razbila lonac CBrizke. Tražeći novu zdjelu, shvatio sam da je to uzaludno zanimanje, morao sam ići samo do Alija. No, mogućnost narudžbe novog pota tamo nije bila ugodna, a prekidač je već otpao na Cibrizki. A onda su mi rekli da se na OLX-u, Cookworks, prodaje nova kuhala za sporo kuhanje, a čak je i cijena izvanredna.
Pisao sam prodavaču, dao mi izvrsnu cijenu, a zatim sam počeo sumnjati zašto sam popustio i zašto je cijena tako niska.
Tada je riskirala i naredila je. I danas sam dobio novu Mndlenovku.
Prvi dojmovi su dobri. Napravljen zvučnije od Cibrizke. Samo UK utikač. Ali odmah na izlazu iz pošte kupio sam adapter za našu poslovnicu.
Prvo ispitivanje na mlijeku. U 18 sati ulila je 2 litre mlijeka iz hladnjaka. Nakon 2 sata mlijeko je doseglo temperaturu od 95 "na visokom režimu, ali izmjerilo ga je s otvorenim poklopcem. Sad mlijeko ima karamelu, ali se nastavlja zagrijavati. Sutra želim fermentirati fermentirano pečeno mlijeko.
A sad imam pitanje. Jasno je u 2 načina rada. Visoko - visoko. Niska - niska. Je li WARM mode mitraljez? Nisu poslani dokumenti, na dnu je ugravirana neka vrsta uputa, ali ona je na engleskom jeziku. I uopće ne razumijem engleski.

WARM mode

Ovo je grijanje.

[Svetlana]

Svetlana, grijanje? Kako ga mogu koristiti? Samo da te ugrijem? Imao sam treći način rada u aatomatu sibrizka. Mogao bih ga ugasiti i ostaviti preko noći. Znam da je temperatura u ovom načinu rada rasla i padala.

To je točno grijanje, kao u crtiću. Kuhano je i može se prebaciti kako bi hrana dugo vremena bila topla.

Hvala ti, Svetochka, na odgovoru
Dobro je što sam pitao, inače bih ga koristio kao Auto, za staru memoriju.

Djevojke koje su željele tipa, na Avitu 🔗 tu je nova s ​​dvije tave

Cure! savjetovati kako kuhati meso s mahunarkama u polaganom umaku?
Namočite mahunarke unaprijed .. i onda? može kuhati bez mesa, a zatim ga dodati? po mom mišljenju meso se kuha manje od mahunarki

[Vika]

s mahunarkama?

Vika, kakve mahunarke? Oni su različiti, različiti i vrijeme kuhanja.
Grah, soja, grah, leća, slanutak, grašak, pa čak i kikiriki.
Pogledajte vrijeme kuhanja na štednjaku i otprilike 2-3 puta duže u polaganom kuhalu.

[Irina]

Irina, Ira! Želim skuhati slanutak s janjetinom. I složiti sve? ili je slanutak još rano?

[Vika]

Vika, namočite ga jednoznačno!
Jagnje bih sastavio, ona će dati sok od mesa, oni će biti natopljeni u njemu, o slasno ...



Slanutak možete prvi puta skuhati, ispustiti ovu vodu i već grašak u sporo



Jednom sam pročitao Stojanovu, ona ima puno o slanutku i to je dobro
Vjerojatno se od nje sjećam da bih kuhao u dvije vode

Jednom sam pročitao Stojanovu, ona ima puno o slanutku i to je dobro
Vjerojatno se od nje sjećam da bih kuhao u dvije vode

Tada se moram sjetiti da slanutak mora namočiti u sodu prije kuhanja kako bi se smanjilo nadimanje.
A slanutak kuham u Shtebi pola sata na "juhi"

[Anna]

Anna, Da sjećam se

Ali ove moje preporuke ne uvjeravaju nikoga da učini isto. Zašto je za mene tajna. Napokon, ovo nije teže od namakanja žitarica prije kuhanja kaše. U mojem sjećanju samo su dvojica slijedila moj primjer (jedan s našeg foruma) i obojica su osjetili značajnu razliku.

offtopic naravno .. ali slanutak i grašak i grah sa sodom namočio sam kad sam jeo

slanutak i grašak i grah sa sodom, namakao sam kad sam jeo

Bit ćete treći

Zašto je za mene tajna.

Još prije 30 godina, kada su svi kuhali sve u loncima na štednjaku, pokušao sam namočiti grašak sodom kako bih ubrzao postupak kuhanja. Ovaj su savjet dali i časopisi Rabotnitsa i Krestyanka.

Od moje obitelji - da sam kuhala grašak sa sodom, da bez sode - nikad nismo imali nadimanja - a često kuham grašak i pire od krumpira i juhe.

Ali grašak uvijek dugo kuham, dok se grašak potpuno ne raspadne za pire krumpir. Bez miješalica na kraju kuhanja za pročišćavanje.

Dugo dinstani grašak ne stvara plinove u crijevima. Osim ako je tijelo sklono stvaranju plinova.

Inače, grašak sam prestao namakati kupnjom prvog slow štednjaka, samo sam ga isprao.

U prvim godinama obiteljskog života ponekad sam namočio grašak, ispustio ovu vodu, prokuhao je u slatkoj vodi - neee, tom vodom, kao da se okus graška stopio, druga voda ispada da grašak nije tako grašak.

nikad nismo imali nadutosti

To znači da u vašoj obitelji nema takvih problema, za razliku od mnogih drugih kojima su ove preporuke upućene. U mom slučaju taj su učinak primijetili oni koji vole mahunarke i ne mogu ih jesti iz spomenutog razloga.
Zar ne namočite ni žitarice?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, dobar dan
Kuhao sam prethodno namočeni slanutak 6 sati na niskom nivou tek nakon što sam ga prelio vodom, mislim da će janjetina imati vremena kuhati u isto vrijeme



Irša,
Ira, sad također kuham grašak u polaganom kuhalu bez namakanja, samo ga lagano operem i svaki put kad te se sjetim sa zahvalnošću, juha je postala puno ukusnija

[Oksana]

Oksana, Oksanočka! drago mi je što ste se vratili!
Već sam pripremao slanutak s janjetinom, janjetina se skuhala za 3,5 sata, a slanutak je bio vlažan.

juha je postala puno ukusnija

a detaljnije čitav postupak, pzhl.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, uzmem 1 šalicu žutog podijeljenog graška i stavim ga u cjedilo te isperem od sive vode i pokušavam isprati gotovo svu pjenu.
Iskopam ga, stavim u posudu za sporo kuhanje i dodam 4 čaše vode.
Kuham 4 sata na Haiu dok se grašak potpuno ne skuha u pire krumpiru, zatim dodam sol i papar zelja po ukusu, promiješam i isključim.
Nisam ljubitelj mesnih juha, pa mesne juhe stavljam ili u pečenje ili izravno na tanjure

[Oksana]

Oksana, Hvala vam!

🔗
Djevojke, može li itko naručiti i primiti takvo kuhalo za sporo kuhanje za juhu sigurno i zdravo po razumnoj cijeni.
Kupio sam jedan za 1500 r na Avitu, ali je malo slomljen, da je tijelo, da je sam lonac, pa se bojim da neće dugo potrajati,
Ukupni volumen lonca u stvarnosti je 2,5 litre.
Turske filete kuhala sam u umaku od kiselog vrhnja, desert od jabuka i nemasni boršč s fasiu-kuharima, može li netko pomoći savjetom kako doći do takve cjeline, a ne za 5000 r?

Kako se može pretući tijelo? To je metal. Istu (bebu za žitarice za 1 čašu žitarica) kupila sam na Tajlandu, tada me koštala 700r. E, sad, 2 puta skuplje. Dakle - da se odmorim u Tai))) Tanyulya, usput rečeno, mojim stopama tamo kupljenim. Inače, i moj lonac je pukao - adaptirao sam keramiku prikladne veličine.

[Anna1957]

Anna1957,
Na vanjskoj strani kućišta: plitko udubljenje u metalu, ali unutarnja strana baze je besprijekorna,
Za ideju s keramičkim loncem samo JAKO VELIKO HVALA !!!
Želim vam sreću i puno sreće u Novoj godini