Rezanci sa svježim sirom (recept za ugostiteljske objekte, 1968)

Rezanci sa svježim sirom (recept za ugostiteljske objekte, 1968)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna

Sastojci
rezanci ili vermikeli, tanki špageti (original / uzeo sam)	55gr / 220gr
voda	125gr / 0,5l
svježi sir	100gr / 400gr
jaje	10gr / 40gr (1 kom. Kategorija C2)
šećer	12gr / 60gr (malo preko recepta)
odvod ulja. (original - margarin) za podmazivanje plijesni	4gr / 16gr
kiselo vrhnje za premazivanje površine	5gr / 20gr
prezle (imam griz)	5gr / 20gr
maslac, kiselo vrhnje ili džem za posluživanje

Način kuhanja

• Izuzetno jednostavno i ukusno.
• Uzeo sam tanke špagete (iako ovo, strogo govoreći, nisu špageti, već takozvani cappellini). Vermicelli mi se čini stvarno prilično mršav.
• 1. Skuhajte tjesteninu bez bacanja natrag u cjedilo (voda će se upiti).
• 2. U svježi sir dodajte jaja, šećer, malo soli, promiješajte (dobro sam ga umutio mikserom). Stavila sam malo više šećera. Slatki zub - dodajte još malo, jer je tepsija malo slatka. Ugodan mi je okus, ali ljubitelji slatkiša možda ga neće pronaći dovoljno. Ali malo. Bolje si nalijte pekmeza. Možete sipati vanilin šećer.
• 3. Pomiješajte tjesteninu i svježi sir.
• 4. Stavite u posudu podmazanu maslacem i posutu mrvicama, odozgo podmažite kiselim vrhnjem. Možete i posuti griz. Tepsija je vlažna zbog svježeg sira. Na primjer, isti broj s tjesteninom neće raditi. Jednostavno nema ništa mokro, a griz će ostati žilavo zrno.
• 5. Pecite na 170-180 stupnjeva (s konvekcijom) i 200-220 (bez konvekcije) oko 30-35 minuta. Nijansa po želji. Ne volim jako pečenu tjesteninu. Odozgo postaju suhi i žilavi, hrskavi. Slobodno možete raditi što želite ...
• 
• 6. Ostavite da se ohladi do toplog stanja i pukne, bez napuštanja blagajne, sve dok ovi nezahvalni imenjaci koji žive s vama u istom životnom prostoru ne pojedu sve!)))
• Iako se može jesti vruće, zadržava oblik. Ovdje na fotografiji izrezan je samo iz pećnice:
• 

Bilješka

Ofigenski zvučno i ukusno. Usput, klasika sovjetskog kuhanja! Lepinja je napravila prirodni armagedijan u svom tanjuru, razmrvila rezance pomiješane s kiselim vrhnjem i tako jako chomped da smo se svi zakotrljali ... Pozlilo mi je, ne želim jesti, ali ne mogu odbiti rezance. Ovo je zločin protiv čovječnosti, da. A tu su i rezanci s jetrom itd. Neslađena podvrsta, da tako kažem ... Gdje mogu dobiti njušku koja ne puca? ...

[Nata]

Natakako volim tako slasno !!!! hvala na receptu!

Oh, Natus! Hvala vam! Koja ljepotica. Barem ću izgledati ... Oblizat ću usne ... Još uvijek se ne mogu okupiti. Ali to ću sigurno učiniti. U princezi!

[Pjesma*]

Pjesma*,

Zašto bih se tamo okupljao? !!))) Ne, stvarno .. Zapeo sam, pa sam skuhao rezance jer to uopće nije bilo mukotrpno. I stvarno ukusno.

Matilda_81,

Tjestenina s tjesteninom uvijek će razumjeti!)))

Moja je teta uvijek pravila takvu rezancu ... Bilo je jako ukusno ... Hvala na receptu. Učinit ću to za sebe ...

Natul, opet imamo groznicu za 40 * ... pa je sve lijeno ...

Gdje mogu dobiti lice koje neće puknuti? ...

Ja sam isti dud, ja sam isti dud!
Natakh, jesi li me nazvao?
Tepsije su moja slabost, ali REZNICI ... doslovno od jutra do mraka mogu udarati nogom u jedno lice i nikad ne pukne!
Zaista ne jedem slatko ... iako ... vjerojatno neću odbiti vaš svježi sir ... jer ionako još uvijek nema ničeg pristojnog.
"Eeeeh, ući ćeš u svoju kuću, naučit ćeš jesti sve vrste gadnih stvari!"
Lan, baci to!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Oh, dovraga, moramo vas upozoriti da ste danas bez šminke!

Napokon, gotovo je slana, pa možete! Ukratko, sada znam čije ću lice unajmiti na tjedan dana! Dobro je što uvijek sami odgovarate na natuknice!))

Natul, opet imamo groznicu za 40 * ... pa je sve lijeno ...

Imamo +32, ali uspio sam se razboljeti od virusne infekcije. Da, da, znam da sam vrlo inventivan!

Kako ovo volimo, iako nam je četvrti tjedan hladno, sutra idem po svježi sir, zasebna hvala na receptu

Ukusno !!!! Natusya ozdravi !!!!

Već sam zgužvao hladan komad. Tako ukusno, štapići za božićno drvce!)))

Oh, dovraga, moramo vas upozoriti da ste danas bez šminke!

Choyta, nema šminke? Zatamnila sam usne, oprala zube, nasmiješila se, opet - čisti Hollywood ... po meni, poprilično cura ...

Natus, ozdravi uskoro! Moramo brzo napraviti rezanca i jesti ga poput vašeg Pliša, s puno apetita! Hvala vam! Istina, ali kako želite griz tepsiju s želeom!

hvala na receptu

Imamo +32, ali uspio sam se razboljeti od virusne infekcije.

Činjenica da se možete razboljeti - to mogu razumjeti, znate kako, ali gdje ste našli 32 ?? Imamo dan 2 lude kiše i grmljavine
Hajde na liječenje!

Ali maglovito se sjećam takvog proizvođača rezanca iz djetinjstva, čini mi se da je tako bilo u vrtu) Moram pokušati prikazati, definitivno nemam negativnih uspomena s njim)

I hvala od mene Moja mama je u djetinjstvu hranila ovu tvornicu rezanki i zvala je "baka"
Mama je iz regije Tula.

[marina-asti]

marina-asti,

Imamo pljuskove i vrućinu (zagušljivost je užasna) ... Ne izlazim vani dva dana - tamo možete umrijeti ...

Obavezno portretirajte rezance ... Jako je dobar.

Moja majka je rekla da ako toliko kuham kad sam bolesna, zastrašujuće je zamisliti što će se dalje događati)). Da budem iskren, danas sam kuhao samo rezance. I završio sam tortu. Pa, dok sam ga završio, iskreno sam mu izlio sav žele po podu i dugo na sve četiri, sakupljene majke i kolača, želea i sirupa, koje su psi lizali, i zalijepio. Izlila sam žele kolač na vrh i vratila ga u hladnjak. Uspio sam doći do dvorane tek kad su se klizni botovi otkopčali i očaravajući vodopad pao mi je na noge, na pod i zapljusnuo zidove))). Moj je suprug tek stigao i, vidjevši me na sve četiri s dva čuvara, rekao mi je da sam nekako bolesna na neobičan i kićen način i pitao me boli li duša. Isprva nisam razumio suštinu pitanja, a onda sam mu iskreno rekao da je budala!))). Ali onda je vrlo dinamično progutao kolač od soufflea, da ...

Tu su rezanci, svježi sir također. Pokazao sam fotografiju svom unuku, ali o svježem siru, ne, ne. Rekla je da je tučeno kiselo vrhnje tako pečeno. Sutra ću vidjeti može li se provući ili ne, inače ću morati hrčati sam. Natul, hvala na receptu, možda ću djetetu ugurati svježi sir.

[Tancha]

Tancha,

Sasvim fino za kiselo vrhnje. Svježi sir se tamo ne osjeća, poput svježeg sira. Nešto slatko i kiselo, poput vrhnja. Za dijete možete dobiti malo više šećera. Ali za pouzdanost, bolje je tući svježi sir s jajetom i šećerom dok ne postane glatko, tako da nestane karakteristična zrnatost (ja shuranula planetarnom miješalicom za miješanje, zatim tjesteninu u zdjelu i promiješala žlicom). I u njima je zaista puno svježeg sira, ima se za što "boriti"))).

[Strašilo]

StrašiloLažem nad tobom!
Stvarno dobro bolesno) Torte, rezanci
Ovdje će se suprug "vratiti u obitelj". Portretirat ću ga, usput, rekao je neke stvari o grizu ispod želea, slučajno ne znate recept?

[marina-asti]

marina-asti,

Polpete ili kotleti. Moja knjiga zna recept. Istodobno, ne moram znati.)))

[marina-asti]

marina-asti,

Polpete ili kotleti. Moja knjiga zna recept. Istodobno, ne moram znati.)))

Savršeno! Tada ću zamoliti vašu knjigu da nam pokaže stranicu s receptima

palačinka, to je ipak ono čime hraniti rezance, polpete od griza ... i jesti ??? a ne traže meso?

[oko]

oko,

Suprug ukrajinske kobasice jeo je popodne. Ali onda sam se navečer ispolirao i to je bilo sve. Također je vikao da ga smjesta napustim i prestanem ga hraniti (boli, zar ne!))) I djeca su se snašla s rezancima. A ujutro sam kupila strašnu svinjsku mast (bila sam više-manje svjesna i nisam bila toliko kisela kao navečer), pa su mi danas obroci poput vijenca: svinjska mast-rezanci-svinjska mast-rezanci))).

Savršeno! Tada ću zamoliti vašu knjigu da nam pokaže stranicu s receptima

Možete li molim vas malo kasnije? Inače sam čak i lijena da pomaknem nogu, sjedim s temperaturom ... I tamo još moram tražiti ...

Mast-snaga !!!

sportski grob

ne, pa, ova mala obiteljska nravitstsa: slanina na ugriz s kaubasom ... sve, kako ja volim ...
rezanci, oprostite, ne računajte.
Natasha, zašto se odlijepiš, daj Mummy Plush i spatki! sa svojim mužem, kobasicom i slaninom!
Ozdravi!!!

i jesti ??? a ne traže meso?

Oni pitaju, a ponekad čak i dobiju))) Ozbiljno, moj suprug jede ono što daju i zahvaljuju im se) Dugo godina hrana u restoranima i javnoj hrani domaću hranu čini najukusnijom))), ali ne zahtijeva meso za doručak, ručak i večera)

Možete li molim vas malo kasnije? Inače, čak sam i lijena da pomaknem nogu, sjedim s temperaturom ... I tamo još moram potražiti ...

Naravno, naravno, uopće mi se ne žuri! Lažeš, lažeš i juriš svoj bronhitis nafig!

[Marina.]

Marina., upravo zato što domaću hranu smatramo najukusnijom, ugostiteljski recepti ne žive u našoj kuhinji, osim, možda, lijenih okruglica.

[Tatjana]

Tatjana, nismo živjeli ni prije Natašinih recepata, lijene knedle povezane su samo s mojom majkom s mojim djetinjstvom, moj muž ovo nije ni jeo, već mu je počeo čitati Natašine recepte, sjetio se ovih polpeta od griza, iako ne jede griz kaša) proizvođač rezanaca Htio sam nešto probati.
Domaće je ukusnije za bilo koga, ali dogodilo se da moja majka ne kuha baš najbolje, čak i sada rijetko jede kod nje, a godine znanstvenog i stranačkog rada za dobrobit zemlje značile su jesti u javnom ugostiteljstvu. Nešto još uvijek ne jede, ali za neke stvari očito muči nostalgija))) Nisam je čitao luda peciva) Ostavio sam je za zimu, ljeti gotovo ne kuham i ne pečem, ali mentalno se pripremam za " zbogom struk "na bubnjevima, prstenovima i ostatku)

[Marina.]

Marina., upravo zato što domaću hranu smatramo najukusnijom, ugostiteljski recepti ne žive u našoj kuhinji, osim, možda, lijenih okruglica.

Cure, ne slažem se s vama. Domaće nije ukusnije, ovdje kategorički. Kućno izvršenje - da, radije bih se složio. Ne donosite dio iz blagovaonice u svoju kuhinju. Vi nosite recept. To su dvije velike razlike. Velika većina nas iz svog mozga neće izmisliti ništa bolje od profesionalca u kulinarstvu. Svi koristimo recepte. Tako je i ovdje: recepti za ugostiteljstvo vrlo su provjereni, sastavili ih profesionalci, provjerili godinama i godinama, na njima su radili čitavi instituti. Ako su napravljeni pravilno i od dobrih proizvoda, ovo je prekrasan rezultat. Budući da je bio namijenjen širokim masama stanovništva, bilo je potrebno ugoditi mu. Stoga ih sada treba tretirati ne kao javnu hranu, već kao vrlo solidnu kuharicu. Upravo kuhate iz stare kuharice.

Uostalom, nije ni za što djeca masovno vole stolne kotlete (barem u našem djetinjstvu), iako su njihove majke kuhale svoje, domaće!))) Koliko je kopija na ovoj temi razbijeno na Internetu - možete ne zamišljam. Mame se pokušavaju razmnožavati. Moja mama je izvrsna kuharica, ali postoji niz stvari koje sam obožavala u vrtiću i školi. To je samo jako dobar recept. Hitovi, što bi sad rekli. Ovo se mora koristiti!)))

Cure, ne slažem se s vama.

ne, ne, samo se slažem s tobom, jučer nisam imao fontanu s izražavanjem misli)
Za mene, zbog trenutnih okolnosti, ugostiteljstvo nisu sovjetske menze i dijelovi škole / vrta (nekako su me prošli), ali la menza je sada na poslu. To je ono što ne volim.Budući da je moj suprug živio sa sovjetskom ugostiteljstvom puno više od mene i istodobno nije jeo puno kod kuće do gotovo 50 godina, očito je bio toliko dosadan da se kajgana ili kaša ujutro doživljavaju s praskom! Čitajući sada recepte koje izlažete - u smislu sastava i tehnologije oni nisu u suprotnosti s nekim mojim unutarnjim raspoloženjima i uvjerenjima, zato su u mislima zanimljive sve vrste tepsija i drugih)) Jednostavno nemam vremena za kuhanje njih, ali sjetio sam se svega i označio ih! Dakle, nisam nimalo protiv recepata domaće hrane!

[marina-asti]

marina-asti,

Vjerojatno nisam dobro razumio Tatjanu))). Ali ona je gurnula takav govor!)))

Marin, čak sam jednom čitao o našoj hrani za školarce (sovjetskoj), javio se netko iz inozemstva. Usporedili su prehranu djece u različitim zemljama (u ustanovama poput škola i vrtića), prihvaćene kanone za školsku prehranu. Bili su oduševljeni našim jelovnicima. Napokon, u vrtiću, kao što su se hranili u moje vrijeme (sada je, usput rečeno, vrlo blizu, imamo jelovnik objavljen svaki dan, i ja sam ga pažljivo pročitao): sve se kuha, dinsta, peče, sos, umaci , ništa ljuto, ništa ljuto, praktički nema poluproizvoda ... Znate li uopće kako kuhati kobasice od kobasica i polpete? Pečeni su. Oni se praktički ne prže. Stavite u duboki lim za pečenje, dodajte vodu i dinstajte / pecite u pećnici. Čak se i temperatura posluživanja može dogovoriti. Za odrasle - vruće (već sam zaboravio na brojke), za djecu - hladnije.
Evo zadnjeg menija u vrtiću, kojeg se sjećam, sad ću ga reproducirati gotovo točno: doručak - prosona kaša od mlijeka, kiflica s maslacem, kakao ručak - juha od kupusa s vrhnjem, kuhana riža, kokošji kotlet, kompot; popodnevni čaj - medenjaci sa ... Ne sjećam se s čim; večera - palačinke s maslacem i šećerom, čaj. Proklet !!! Ovo je san idiota, a ne jelovnik!))) Ako ovo kuhate kod kuće: vlastitim rukama i od idealnih proizvoda, sreći neće biti kraja. Nego pizza i stvari poput želea iz plastičnih čaša u američkim školama - sigurno.

Također jako volim dosljednost. Tako da to radite svaki put - i svaki put postižete gotovo savršen rezultat. ovdje je točnost sovjetskih recepata jednostavno nezamjenjiva, iskreno. A ponekad i radite - vau !! A ponekad - dovraga, ruke bi se šutirale))). Pa, ne u smeću, naravno, ali sasvim u redu. I zadnji put bilo je "vau!" Htio bih opet isto))).

A recepti su tamo definitivno dobri, ne pretjerujte. Jedino što sam dosad probio je syrniki. Che, ništa pametno nije proizašlo iz mene. Pakleno masne "palačinke" kakve. ili sam nešto zabrljao, ili ... ne znam, moram ponovo pokušati))).

Oh, da, o hrani u američkoj školi, možda ovdje nećemo razvijati temu, sjećam se da uopće nije bila ukusna))
U ostalom, ja sam suglasnik! I nekako radim syrniki češće na oko, kako je moja majka podučavala u djetinjstvu, općenito neću reći proporcije. Istodobno, moja majka ima više skute, a moje brašno ostavlja više, a tata bolje jede))) Usput, prema pravilima iz knjige, moramo pokušati vidjeti i čiji će ispasti sličniji

[Nata]

Nata, Hvala vam! Recept iz djetinjstva ...
Ozdravi! Čuvaj se!

Trik nije uspio. Svježi sir nisam vidio, ali sam ga namirisao. Sad ću isklesati tjesteninu. Definitivno neće uspjeti. Natasha, ozdravi.

[Babuška]

Babuška,

Ooooh, baš sam kobasica ..

Tancha,

Zašto ste predali cijelu kolektivnu farmu?! Nema svježeg sira i baste!))) Ovo je kiselo vrhnje. S jajima.

[Tancha]

Tancha, i kako ste to osjetili?
Sjetila sam se još jednog recepta s tjesteninom iz djetinjstva - mliječne juhe! Zanimljivo, on je i ugostiteljstvo? Ili je to majka koja je protjerana zbog djece?)))

[marina-asti]

marina-asti,

Mnogo je mliječnih juha. To je cijela vilica u odjeljku za juhe. Zapravo je milijun recepata postojalo mnogo prije ugostiteljstva. Na primjer, Molokhovets ima mliječne rezance i mliječne juhe, a to je, kao što znate, iz 19. stoljeća. Samo što ih je sovjetska ugostiteljska kuća prihvatila, ugradila, obrušila. Malo je vjerojatno da su recepti izmišljeni od nule (iako ih vjerojatno ima), ali za osnovu je uzeto ono što smo već jeli mi i naši preci.Naravno, u receptu za usluživanje hrane nalazi se mliječna juha s tjesteninom. Moja majka ih je hranila i cijelo moje djetinjstvo (u tom smislu, ne samo njih, naravno, ali često je bila))). Budući da su roditelji bili zaposlenici kemijskog giganta, imali su pravo na mlijeko. I uvijek smo ga imali na pretek. Po meni je vrlo ukusna.

Po meni je vrlo ukusna.

Sjećam se i da je bilo ukusno! Bila je tako slatka juha!

Kiselo vrhnje je. S jajima.

I umutiti u blenderu. Ali mirisao je na svježi sir. Još je uvijek mesojed, sve je isto naručio, ali s mesom. Ali mliječna juha, brrrr ...

[Tancha]

Tancha,

Ovdje je bibizyana)). Postoje proizvođači mesnih rezanaca. I s jetrom. Ako budem imao snage, naći ću je, reći ću vam kako to učiniti bolje ... Ali zasad ne mogu doći ni do Marinkina iz mamca. Kobasica od virusa - neka vrsta kositra. Prošlo je dosta vremena otkako se ispostavilo ...

A vi ovome mesojedu dodajte svježi sir. Dajem zub - ne uči.))

cure, bok, hirovit sam i baluvanny
Natakh, da, dobro si me razumio, baš svatko ima svoje iskustvo i sklonosti, uključujući i kulinarske.
Poslali su me u vrt sa 3 godine, prije toga - odrazile su se posljedice materinskog stafilokoka - vrlo uske preferencije u prehrani, ili možda ne zbog toga, nisam pio mlijeko, kefir tekućinu, nisam jeo kuhana jaja , maslac, kaša - heljda. tako da se moja majka hranila kod kuće s doručkom i večerom, u vrtu me zamolila da pojedem barem juhu, a ja sam pijuckala neukusnu juhu. Sjećam se kako me je moja dadilja Nina Petrovna iz sažaljenja prema gladnom, ali poprilično debelom djetetu naučila sendviču s maslacem, solivši ga. još uvijek nije ukusan na bilo koji drugi način.
Kotleti Stolovskaja bili su nekoliko puta jedan po jedan, poput očeve razmaženosti, a ne hrane. Tada me uzbunila mekoća i nestvaran miris. ugodno, ali ne stvarno, nije mrljavo. a moja je prijateljica, da, obožavala samo njih, iako ju je majka uvijala od čaršijskog mesa, a ja sam bio s njima, na primjer, zbog lenjinog apetita, jer sam obožavao tetkine kotlete (i one domaće), kao i kasnije moj sin obožavao tetkine kotlete))) on Inače, nisam ni puno jeo u vrtu ... gene.
tada je u različitim pionirskim kampovima sve bilo više ili manje jestivo, posebno u Pušti Vodici blizu Kijeva))) ali isto tako - čak i ako nije.
uvijek su kuhali kod kuće, uvijek ukusno, pogotovo kad se nešto našlo) pozdrav 90))) školska kafeterija izgrađena je za nas taman krajem 9. razreda, 88. godine. kiflice su bile jestive dok su bile vruće, ali dok je bilo - salata od kupusa)))
i dogodilo se da sam zaista daleko od svakojakih tepsija, polpeta, nije moje, a sudeći prema činjenici da je pola mog života već zaostalo, teško da će se išta promijeniti u preferencijama, konzervativan sam.
Natakh, hajde, ozdravi uskoro !!!

Jedino što sam dosad probio je syrniki. Che, ništa pametno nije proizašlo iz mene. Pakleno masne "palačinke" kakve. ili sam nešto zabrljao, ili ... ne znam, moram ponovo pokušati))).

Sonz, ali razumijem da su naši eksperimenti svi, a dobar svježi sir je poput laka za cipele ... Pa, dao sam vam recept za moje torte od sira, ukusne i bez problema, i što?

Sonz, ali razumijem da su naši eksperimenti svi, a dobar svježi sir je poput laka za cipele ... Pa, dao sam vam recept za moje torte od sira, ukusne i bez problema, i što?

Gdje?! Ne sjećam se!

Vidite, moja mama pravi izvrsne torte od sira. Ali ona ima sve iz vida. A ja nemam smisla za torte od sira, čak ni puknuti. Pretpostavljam da ih nisam učinio dovoljno. Jedemo vrlo malo prženog na ulju. A njuh se obično pojavi kad pripremim-ponovno skuham ovo jelo na tonu. To je ono što imam s tijestom za kruh. Stoga volim preciznost kako bih bio prilično siguran u rezultat. Odlučio sam se za javni ugostiteljstvo - nije išlo ...

I vaše pitanje nije ukusno / nije ukusno, već da ne jedete mnogo hrane ili jela. Vaš odnos s hranom na silu se zakomplicirao (prehrana, vjerojatno zbog infekcije), a ja sam zlopamtilo od djetinjstva!))) Stoga su tepsije / kiflice / juhe / žitarice itd. Moje sve !!! )))

[Natusya]

Natusya, Doći ću k vama sa zahvalnošću. Napravio sam proizvođača rezanca.
.
Pa što da kažem ... Ispalo je sjajno! Moji su pomeli sve uz prasak.
Biljka se kuhala u omletu.

[Pjesma*]

Pjesma*,

I mislim - nekakav čudan oblik u dijelovima))).

dijelovi imaju čudan oblik

Nije čudna, ali ukusna ...

Nostalgija! 😂Hvala!

I nisam vidio da ste vi osmislili recept, i ja sam to učinila - čim sam razgovarala s vama na vašem blogu, Vermicelli je uzeo "Mivinu", ali ne vreću već običnu - koju treba kuhati, zove se jaje koje mi se sviđa po ukusu, a po obliku iz cijelog asortimana u trgovini činilo se najprihvatljivijim (ali nikad nisam razmišljao o špagetama). Svježi sir je bio domaći. Napravila sam 400 grama marmečela, također sam više slagala šećer, mazala ga domaćim vrhnjem. Poslužuje se sa kondenziranim mlijekom (bilo je prelijeno kuhati kremu od kreme). Osobno je četvrti dio progutan još vruć, ostatak je gotov za jedan dan.
Posebna hvala na podsjetniku o "s mesom" - jednom sam to učinio, ali se iz nekog razloga raspada na mjestu sloja mesa - može li biti kakav trik? : girl-th: Meso se, inače, poslužuje s umakom od brašna poput "bešamela", vrlo ukusno (sva sjećanja su iz vrtića, išla sam u garnizon, pa su nam tada dali i BANANE, a to je bilo 70-ih )