Rezanci sa svježim sirom (recept za ugostiteljske objekte, 1968)

Također kažem hvala na slasnom aparatu za rezance! Je li istina u peći, poput "travole". Bilo je ukusno i toplo i hladno.

Ugodan mi je okus s džemom od breskve.

Gdje?! Ne sjećam se!

300 g svježeg sira 18%,
2 jaja CO,
1-2 žlice. l. griz (ovisno o udjelu vlage u svježem siru),
šećer po ukusu
vanilin,
grožđice, mrtva mrkva - po želji.
Ja razbijem jaja u svježi sir, dodam šećer, promiješam i pustim da odstoji da se ugrije, zatim miješam dok ne postane glatko (tople se miješa), dodam griz, ne sve, pogledam konzistenciju i pustim da griz opet nabubri, ili ga stavite u hladnjak za kasnije (ujutro).
Namažem je sa žlicom brašna, uvaljam - i na tavu na manje od srednje jake vatre, ispod poklopca. kako porumene s jedne strane - preokrenite i dodajte komad maslaca.

[mrtav]

...
grožđice, mrtav mrkva - po želji.
...

Imam dvije mogućnosti:
nariban
mrtav

Ne znam ni što se mislilo ...

[PapAnin]

PapAnin,

Također sam jučer želio napisati da me leš mrkve u tortama od sira ne nadahnjuje! Ali zaboravio sam)))

[PapAnin]

PapAnin,

Također sam jučer želio napisati da me leš mrkve u tortama od sira ne nadahnjuje! Ali zaboravio sam)))

Pa, jedino što me smirilo bilo je to što nije bilo obavezno.
Hosh leš, Hosh ne leš

I evo, napokon sam je ispekla. U nedostatku fotika, molim vas vjerujte na riječ. Ukusno, okus djetinjstva i šećera je pravedan, više nije potrebno. Ako nije slatko, onda na vrh možete uliti nešto slatko. Trebala bi biti takva, ne preslatka. Hvala, Naše.

[Kamilica1]

Kamilica1,

Olchik - uvijek ste na svom zdravlju!

Kako mi je ukusno !!))

Oh, kako je dobro što me podsjetila! Sutra radim, a u utorak ću stvarati. : girl-yes: Nata, hvala što si me podsjetila.

[Tancha]

Tancha,

Tatyan, slučajno se sjetila))). Ali moj suprug je rekao da je tooooooo ukusno)).

Ofigenski zvučno i ukusno. Klasici sovjetskog kuhanja

Natasha!
Uspio! Jeli ste! (jučer)
Nisam otkrio popis sastojaka, jer mala skuta nije dobrodošla, a ponekad čak i negira!
Najstariji sin je cijelu stvar posolio (!!!) na tanjur, natočio kiselo vrhnje i na kraju "zahtijevao da nastavi banket"
Mali se danas pitao hoće li se "ljepljivi prženi rezanci" ponoviti za večeru (držao sam je malo duže u pećnici kako bi kora bila suha, "hrskavija")
Pa zašto to ne ponoviti?
Hvala vam! "Mi d-d-d-večerali" .... svježi sir!

[Želite znati sve]

Želite znati sve,

Jesu li zato djeca takva tjestenina ?? Ispod tjestenine moju će majku jesti. Tako se svježi sir neprimjetno provukao))). Moja je ista)).

Natasha, također mi se najviše svidjelo kako je moja malenkost nazvala rezultat mog truda
"ljepljive pržene rezance". Sigurno se nisam previše zamarao, ali kunem se! Nije da je zaglavila zajedno!
Da, i ne prženo, pa ... Napravio sam to u silikonu, pa, samo da se kora malo osušila, pa ih i sama jakooooo volim od djetinjstva, ove suhe rezance
Joj! Sad znam kako prikriti svoju nevoljenu sirnicu
I čini mi se ... nakon nekoliko ponavljanja tamo ću staviti i nevoljenu mrkvu ... maskirat ću je u šarenu tjesteninu !!!
(sat vremena, jeste li probali? ...)

[Želite znati sve]

Želite znati sve,

Ne, nisam probala. Pa, ne trebam maskirati ni svježi sir ni mrkvu, pa nisam izmislio opcije))).

Svježi sir je također savršeno pričvršćen za kotlete ako jedete kotlete. Neće naći, ne nauči, dam zub.

Joj! Čini se da ne trebate maskirati, ali iskustvo "špijuna", kao što vidim, je dostupno!

A svježi sir u kotletima još nisam probao!
A kotleti jedu! Samo baci! I ja sam već u njima ... i mrkva, i tikvica, i repa s repom, ali nisam mislio na svježi sir! Hvala ti, Natasha, na znanosti!
Svježi sir se tek planira (jer se u kući pojavilo prekomjerno kefira ...), morat ćete probati!

Natul, a ja sam s rezancima, ali s dvostrukom porcijom! : yahoo: Trebalo je identificirati neke neuspješne makaroške, djeca su skuhala cijelo pakiranje. A upravo sam iz trgovine donio kilogram svježeg sira za tepsiju. Pa, voila, rezanci u pećnici!

Kako ranije nisam vidio ovaj recept? Hitno ga stavljam u pećnicu, uzeću uzorak sutra ujutro. Mora biti ukusno!

[Olekma]

Olekma,

Garantujem da je ukusno!))

[Olekma]

Olekma,

Garantujem da je ukusno!))

Potvrđujem - vrlo ukusno! ali nedovoljno ...
hvala na receptu!

[Strašilo]

Strašilo, Natulechka, pa sam naišla na vaš recept. : girl_claping: Ništa ukusno nije nemoguće, kaša je umorna, svježi sir je umoran, tepsije - također, idem na posao i razmišljam, što biste sutra za doručak? Evo - pomislila sam!
Sjećam se svog djetinjstva - bilo je ukusno! A kako su staro i malo jedno te isto, sutra će biti rezanci. Samo želim to učiniti u Tristarchiku (da to bude brže), inače ću te izgladniti!
Istina, imam preostali vermeš i svježi sir iz zamrzivača, ali mislim da to nije problem.
Zanimljivo zapažanje - čini se da znate kuhati i nema ništa komplicirano, ali želite recept, zašto?

čini se da znate kuhati i nema ništa komplicirano, ali želite recept, zašto?

Dakle, ovo je ....... pa će zasigurno ispasti ukusno i lijepo, kao na slici iz recepta.

[Klavir]

Klavir, Lan, očito je tako! Navikli smo se skupljati recepte (nekada smo ih uvijek skupljali - izrezivali iz časopisa, lijepili, prepisivali).
Navika ..... međutim!

[baba nata]

baba nata,

Kod mene se - jer plus ili minus - okus mijenja. Svi su kruhovi različiti, ali se razlikuju po žlici ove i žlice ove. A baš tu dobrotu želim od djetinjstva, zlatnu sredinu.

Nata, hvala na receptu.

Hvala na podizanju recepta. Sve je sraslo. Tanki špageti u hladnjaku, svježi sir i odlazimo. Stoji u princezi.
Pa, hvala vlasniku recepta. Ukusno i dijetetski

Hvala na podizanju recepta.

Plus, hvala! A hvala i Chucheu! Svakako ću ga skuhati navečer. Uopće se ne sjećam jesam li jeo takvo jelo ili nisam? Ali osjećam - nevjerojatnu ukusnost

Pa, što da kažem. Proždrla je dva komada i velikim se naporom volje zaustavila od trećeg. Pa, vrlo ukusno! U procesu kuhanja ispustio sam prilično veliku zdjelu od cakline s rubom na stopalo, na palac. Ovdje će vas označiti stručnjak, nikad tamo nećete stići. A onda me udarila snajperskom preciznošću. Dugo sam ga držao pod hladnom vodom, sad sam ga namazao spasiocem. Prst se savija, nadam se da nema prijeloma.

[Strašilo]

Strašilo, Natick, pokušat ću sutra. Neću puno jesti, jer - nema šanse!
Kamilica, Ukusni rezanci, Olenka - ovo je tvoja utjeha!

I sama ga jedem i hladno i toplo. Ugodan mi je okus u bilo kojem obliku!)) Vrlo jednostavno jelo, ali neočekivano ugodno. Volim to, volim to.

[Strašilo]

Strašilo, Natulik - uzmi: girl_wink: Naravno, nisam to učinila prema rasporedu (ima puno vermikela, malo svježeg sira, ali ispravit ću ga sljedeći put!


Pečeno u Tristaru, ispalo je blijedo, zaboravilo se namazati, ali ukusno ...
HVALA Natusik, sad ću ga imati često jelo!

Danas sam napravio takvu tvornicu rezanaca i ispala mi je jako ukusna. Moj suprug je to jako cijenio, a ni ja nisam zaostajala za njim kušanjem))) Hvala, Natasha na izvrsnom receptu

Natul, moja je unuka počela jesti tepsije (slava Budi). I ovdje se neizgrađeni moraju zbrinuti. Dakle, proizvođač rezanaca već je u pećnici. Hvala na receptu.

[Galchonka]

Galchonka, Tancha,

Knedle s svježim sirom u pojednostavljenoj verziji))). Zdravlje)).

[Strašilo]

Strašilo, Recept uzimam sa zadovoljstvom u kasici kasici! I za sebe, i za svoju unuku, i za Dječju Temku.
Natasha, općenito, imate puno recepata prikladnih za djecu! Hvala vam!

Natus, a ja sam s rezancima! Unuk se zaljubio, danas se dobrovoljno javio da ode u trgovinu po svježi sir.
Bilo je odlaganje puževa s tjesteninom.

[Tancha]

Tancha,
U! Imam svježi sir poput budale od omota od bombona. Treba učiniti)). Dobar tek vama!