Slatko voćna "pizza" na prhkom tijestu

Kategorija: Pekarski proizvodi
Slatka voćna pizza na prhkom tijestu

Sastojci

Maslac 110 g
Šećer 175 g
Jaje 1 računalo.
Limun 2 kom.
Vanilin šećer 1 žličica
Brašno 300 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol prstohvat
Za punjenje:
Mascarpone sir 130 g
Kiselo vrhnje 15% 130 g
Šećer u prahu 50 g
Korica limuna 0,5 žličice
Jagoda, kupina, kivi, breskva (ako je dostupno)
Nana

Način kuhanja

  • Lagana ljetna ukusna pita na prhkom mrvičastom tijestu, ukrašena u obliku voćne pizze.
  • Slatka voćna pizza na prhkom tijestu
  • Priprema
  • - Kuhanje tijesta. Otopite maslac u vodenoj kupelji. U kuhinjski procesor dodajte jaje, žličicu vanilin šećera, koricu limuna i 100 grama granuliranog šećera. Istucite, a zatim dodajte još 50 grama šećera. Nastavljamo tući i dodavati rastopljeni ohlađeni maslac.
  • - Pomiješajte prosijano brašno, sol i prašak za pecivo u dubokoj posudi. Temeljito promiješajte. Dodajte smjesu jaja iz procesora. Zamijesite tijesto, nemojte ga mijesiti previše da ostane mrvičasto.
  • - Pospite brašno po površini stola. Razvaljajte tijesto valjkom. Podmažite okrugli oblik biljnim uljem. Premještamo tijesto i ravnomjerno ga raspoređujemo u obliku, čineći ravnu stranu. Stavili smo peći na 175 C 10-15 minuta.
  • Slatka voćna pizza na prhkom tijestu
  • - Priprema kreme. U posudu stavite sir mascarpone i dodajte kiselo vrhnje. Dodajte šećer ili šećer i koricu. Mi miješamo. Istucite mikserom. Ako kiselo vrhnje nije jako kiselo, tada možete dodati žličicu limunovog soka.
  • - Izvadite podlogu za pizzu iz pećnice i pustite da se malo ohladi.
  • - Kremu namažemo na podlogu i ukrasimo voćem i listićima mente.
  • Slatka voćna pizza na prhkom tijestu
  • Pokazalo se da je pita ukusna, ali bolje je potražiti mascarpone talijanske proizvodnje. Ili možda imate dom?

Bilješka

Nešto izmijenjeni recept iz TV programa Nastye Latove

Anatoljevna
Rada-dms, Vrlo lijepo! Pojedi ovo? Samo gledaj!
Rada-dms
Citat: Anatolyevna

Rada-dms, Vrlo lijepo! Pojedi ovo? Samo gledaj!

Tonya! Hvala na lijepim riječima! Ali što treba vidjeti, još ćemo toliko ispeći, počastiti se svojim zdravljem i blagodatima!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha