Pita od kiselog vrhnja s bobičastim voćem

Kategorija: Slastičarstvo
Pita od kiselog vrhnja s bobičastim voćem

Sastojci

Tijesto
svježi sir, imam 5% 125g
šećer 65g
mlijeko 100g
biljno ulje 100g
brašno 200g
prašak za pecivo 1 žličica
sol prstohvat
Vanilin šećer 1 pakiranje
Punjenje
kiselo vrhnje 20% 300g
šećer 65g
škrob 2 žličice
jaja 2 kom
vanilin šećer 1 pakiranje
bobice 300g

Način kuhanja

  • Za pripremu tijesta stavite sve sastojke, osim brašna i praška za pecivo, u blender, miješajte dok ne postane glatko. Prosijte brašno s praškom za pecivo, stavite u posudu s masom od skute i zamijesite tijesto, prekrijte folijom.
  • Punjenje je također izuzetno jednostavno za pripremu. Umutite pjenjačom jaja sa šećerom, dodajte sve ostale sastojke i promiješajte. Fil je spreman.
  • Dno podijeljenog oblika promjera 24 cm obložite papirom za pečenje, podmažite stranice maslacem i brašnom. Razvaljajte tijesto, uzimajući u obzir da ga treba položiti u košaru, tj. Zatvorite stranice. Stavite bobice na dno košarice, na vrh ulijte nadjev od kiselog vrhnja. Pecite 50 minuta na 180 stupnjeva. Ostavite da se kolač ohladi.
  • Jako ljetna torta
  • Pita od kiselog vrhnja s bobičastim voćem

Bilješka

Recept od Irine 🔗

Vera_A
Admin

Tanyusha, pita koja vam treba !! I izgleda sjajno! Za ljeto, taman kako treba, samo da je kuhinja malo hladnija
Irina Dolars
Tanyusha, oh, kako je ukusno!
celfh
Hvala vam cure!
Vrućina je, naravno, nevjerojatna. +34. Ali stvarno sam željela.
Admin
Citat: celfh

Hvala vam cure!
Vrućina je, naravno, nevjerojatna. +34. Ali stvarno sam željela.

A u sobi imam +25,6 - milost, teško je prenijeti što! čak i povremeno istrčim u kuhinju, nemam vremena izgorjeti od zagušljivosti. A ulični termometar pokazuje +32,4 na sjevernoj strani

Oh, kako sam dobra što sam klimu postavila ove godine, ali još uvijek sam sumnjala hoće li mi biti korisna ove godine
Inusya
A imamo ih 35 u hladu ... Ali upravo sam izvadio 2 kruha iz pećnice. Glad je pobijedio vrućinu!
A pita je zaista atraktivna.
Riskirati nešto za još jedno trčanje? ...
I kao što bi sreća imala sve na njemu ... ...
fronya40
Imam klima uređaj u svakoj sobi, ali svejedno, ova vrućina je već mučna ..... Za klimu sam negdje prvi put čula. sa 90 godina rođaci su živjeli u Taškentu, a sada je kao u Taškentu, na ulici s četrdeset ...
o piti, nekakvoj nježnoj bajci :-) a je li moguće s marelicama?
celfh
Citat: Admin

Oh, kako sam dobra za klimatizaciju ove godine
Dobro napravljeno, Tanja, ali svi smo sada previše lijeni da bismo patili

Citat: inusha

A pita je zaista atraktivna.
Najviše mi se sviđa. Jedino, nisam morao bockati u dodatnim jagodama, ostalo je samo desetak bobica, pa, mislim da neće biti suvišne. I da nije bilo njih, polje bi bilo ujednačeno, bez proplanaka s jagodama

Citat: fronya40

o piti, nekakvoj nježnoj bajci :-) a je li moguće s marelicama?
Kakva lijepa usporedba: girl_love: Hvala! Naravno da možete s marelicama
Luysia
I dali su mi novi silikonski kalup za torte.

Samo sjedim i mislim da u njemu moram nešto skuhati. A onda laži, jadna, tako lijepa i besposlena. I evo takve pite!
celfh
Luysia, bit će ga teško dobiti. Obično prevrnem silikonom. I u ovoj je piti nadjev vrlo nježan, kao da se nije zavrnuo.
Luysia
Pa što učiniti ...

Ili nova torta ili novi kalup ...?
celfh
Pa, zapravo, tijesto pita je prilično gusto. Možete pričekati dok se kolač ne ohladi i probati presavijanjem stranica i izvaditi ga.
Sonadora
Tanečka, kako lijepo! Mogu zamisliti kako je nježno i mirisno!
celfh
Manyasha, da, vrlo nježno. Samo sam probao, sad ću izložiti rez
Rarerka
: pića: ah da pita! već jeo i otpao upravo vidio recept, nisam mogao odoljeti .... pečeno u silikonu, ohlađeno i savršeno prebačeno na tanjur. tijesto zadržava oblik unatoč svoj svojoj nježnosti.cure, stvarno je ukusno: girl_claping: Napravio sam dvostruku porciju odjednom i ne žalimo cijelu obitelj. HVALA VAM PUNO
celfh
hfhthrfkoliko brzo! Dobro zdravlje tebi i cijeloj tvojoj obitelji!
Pita je stvarno bez problema
zlevichek
Pristani. Torta je super nježna, ali savršeno zadržava oblik. To je neka vrsta magije. Ukusno, jednostavno, brzo. Učinio sam to s višnjama.
Mislim da bi bilo još ukusnije s mekšom bobicom, iako volim trešnje. Pokušat ću.
Hvala na receptu.
Pita od kiselog vrhnja s bobičastim voćem
celfh
Vika, za tvoje zdravlje!
zlevichek
Jagode-maline i dalje će imati bolji okus.
solmazalla
Hvala, Tanyusha, napravio sam tvoju pitu, samo malo promijenio nadjev. Ispalo je da sam ostao bez škroba i u njega sam bacio vrećicu čokoladnog pudinga i bacio na vrh višnje. Pokušat ćemo na brodu, nosim ga sa sobom pa ću o ukusu izvijestiti kasnije.
Ali kad sam radila tijesto za njega, postavilo se pitanje. Ispalo je vrlo vrlo mekano, u obliku se nije ni ugrijalo, već je razmazano. I također vrlo labav, kao da je prašak za pecivo već počeo djelovati u hladnom tijestu ... Da li bi tako trebalo biti?




Izvještavam. Pita je sigurno jedena, visoko cijenjena, samo su neki slatkiši željeli nadjev slađi. I jako mi se svidjelo, ne volim slatku slatkoću. Dakle, recept je definitivno označen
celfh
Citat: solmazalla
Da li bi tako trebalo biti?
Alla, ne, tijesto je normalno, savršeno pristaje. Možda je svježi sir bio tekući? Tada je trebalo dodati malo brašna.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha