litichka80
Napravimo salamuru za jednu teglu od tri litre, tamo treba slanica oko 1.200 grama.
Dakle, za salamuru:
Šećer 3-4 žlice l. (s klizačem 3, bez klizača 4)
Sol 1 žlica l.
Voda 1.200 gr. Prokuhamo. Bit ćemo dodati na samom kraju.
Dok sve vrije, stavljamo u staklenku (ili limenke, ja to radim u litrama i u 2 litre, ne napravim tri litre, hladnjak je mali)):
Luk - 1 kom. Prstenovi
1 mrkva Prstenovi ili blokovi. Ako to radim u litrenim staklenkama, onda trećina mrkve, trećina luka.
Peršin ili celer.
Zrna papra.
Položili su ga. Sada isključite salamuru i u nju ulijte esenciju. I točimo u limenke / g. Pokriti i sterilizirati. Radio sam to u zračnoj fritezi 20 minuta.
Takve rajčice stoje cijelu zimu, samo što brzo završe. Rasol je ukusan, uravnotežen. Slatko, ali umjereno. Probaj!Kisela rajčica - vrlo jednostavan i ukusan recept!Kisela rajčica - vrlo jednostavan i ukusan recept!
litichka80
Za fotografiju naopako oprostite što pišem s telefona.
litichka80
Jedna fotografija prije sterilizacije, druga nakon))
Florička
A koja je temperatura tijekom sterilizacije u AG?
litichka80
Tamo na poklopcu imam vruću, piše što sterilizirati na 150 stupnjeva. Pa to i radim))
Geranijum
Molim vas recite mi koliko octene esencije dodate? Nisam našao nešto ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha