Skuša u vakuumu

Kategorija: Riblja jela
Skuša u vakuumu

Sastojci

Skuša 3 komada
Sol 1 žličica (1,5 žličica)
Šećer 1 žličica

Način kuhanja

  • Skušu utrobi, odsijeci glavu. Isperite pod mlazom vode i osušite ubrusom.
  • Pomiješajte šećer i sol u posudi i naribajte ribu.
  • Stavite u vrećicu za evakuaciju i spakirajte vakuumskim brtvilom (imam ELLRONA VA 22)
  • Stavite u hladnjak na 2 sata.
  • Na kraju ovog vremena, riba je spremna za konzumaciju.
  • Dodao sam 1,5 žličice. sol za one koji vole slanu ribu.
  • U našoj obitelji svi jedu nedovoljno.
  • Za nas su ovo idealne proporcije.

Jelo je dizajnirano za

3 komada

Vrijeme za pripremu:

15-20 minuta

Program kuhanja:

evakuacija

Bilješka

Savjetujem vam da kuhate. Vrlo je jednostavno i ukusno.

gala10
Natus, s prvim receptom za tebe!
Jako mi se svidio način kuhanja. Jednostavno, ukusno, predivno. Hvala na receptu!
Natalia K.
Galina, Puno ti hvala.
Jako volim ovu ribu. Sve je ukusno i jednostavno. Ovaj recept koristim već duže vrijeme. Samo prije nego što sam ga solila bez vakuuma i trebalo je puno duže.
Albina
Natalija, zanimljiv recept Bye to bookmarks.
Masinen
Natalija, to je druga stvar))
Natalia K.
Hvala vam cure. Isprobajte ovo ukusno.
kirch
Kakav lijep i jednostavan recept. Hvala vam. Svakako ću
Natalia K.
Ljudmila, za zdravlje. Isprobajte stvarno brzo i ukusno.
nakapustina
Natalija, tako jednostavno i brzo! Hvala, pokušat ću sutra!
Natalia K.
Natalianaravno probajte. Pričekat ću izvještaj. Hoće li vam se ova riba svidjeti vrlo zanimljivo?
kirch
Natalija, Natasha, vjerojatno možeš napraviti takvu haringu, što ti misliš?
Natalia K.
Ljudmila, Lyudochka, ne znam ni što da kažem? Mama me to naučila raditi. Ali nikad prije nije radila takvu haringu. Ali mislim da možete pokušati. Mislim da će biti ukusno, ispast će ovješena haringa.
kirch
Mirabel
natalisha_31, Natulik! Kakav fin momak! Hvala na receptu! Označite ga sigurno!
Natalia K.
MirabelHvala ti, Vikusechka. Nadam se da ćete uživati ​​u skuši.
Antonovka
natalisha_31,
Natus, zadirkivana s njezinom ribom)) Sad ne mogu kupiti skušu
Natalia K.
Citat: Antonovka
zadirkivali s njezinom ribom)) Sad ne mogu kupiti skušu
Helen je ukusna riba. Hoćete li ga kupiti sutra?
velli
natalisha_31, A 1h. Jesam li dovoljno soli za 3 ribe? Je li riba slana?
Vinokurova
natalisha_31Natasha, hoće li se riba zasoliti za dva sata? U njegovoj žličici soli ... Ne mogu razmazati tri ribe takao))))
Dvije su ribe u zamrzivaču, želim probati, jer je tako lako)))
Natalia K.
AlenKa, Nasolio sam se. Protrljao sam skušu odozgo i iznutra. Dosta mi je.
Vinokurova
Natalija, Pokušat ću, kako ću se vratiti u grad .. Odmrznut ću i posoliti ... uzalud ona leži u zamrzivaču?. Čekanje u krilima)))
Natalia K.
AlenKa, aha probaj. Onda mi reci.
Vinokurova
Natalija, meni je bolje na tebi ...
Pokušat ću, sjest ću .. Bojim se da žličica neće biti dovoljna ... ali zapravo, u vakuumu ... općenito, postoje sumnje ... da biste ih riješili, vi moram probati)))
Natalia K.
AlenKa, sutra ću otvoriti vreću s ribom i pokazati rez, kako bih sigurno odagnao sumnje. Trljam ribu bez fanatizma.
Evo fotografije ribe kako je i obećano. Oprostite na fotografiji. Fotograf od mene je i dalje isti, a fotografija s telefona.
Skuša u vakuumu
ulaaa
Je li i nije volio
Navodno nema dovoljno soli
Natalia K.
Citat: ulaaa

Je li i nije volio
Navodno nema dovoljno soli
Hvala na odgovoru. Svatko ima različit ukus za sol. Osobno volim ribu koja nije soljena.
A puno soli šteti zdravlju. IMHO.
Gaby
Natasha, zdravo, kako sam vidjela tvoje ime s desne strane na snimci s receptima, doletjela sam, ali ispostavilo se da je ovo tvoj recept. Pa, recite mi, kako se možete nositi bez pakera? Istina, postoje vakuumske posude, nakon vašeg oglašavanja, ipak sam ih kupio, ali ih ne koristim apsolutno, sve iz navike .... na staromodan način. Skuša kod nas, ta ..., možda ću probati neku drugu ribu. Recite mi kako bez pakiranja, koliko dugo, pa, sve nijanse, ubrizgajte.
Natalia K.
Gaby, Pozdrav, Vikusechka, draga Vikus, ispast će ukusno i bez pakiranja.Napokon, nekada smo i bez toga. Vikus je isti, samo ga stavite u vrećicu i stavite u hladnjak. Samo prilagodite sol svom ukusu. Imate li Hilton zdjele? I njih sam radio u njima, sve je uspjelo. Da, ne treba dugo ako koristite Hilton zdjele. Sve je isto kao u pakiranju. Dva sata su joj dovoljna. Ako ga držim duže, onda je za mene to već preslano. Pokušajte to učiniti sa svježom haringom.
Gaby
Natasha, hvala, posuđe nije Hiltonovo, nego različito. Prošle godine, kad sam namjeravao kupiti, vidio sam da su to Hilton za 500 grivna, činilo se da se prodaju, pa sam kupio set s manjom količinom i nižim troškovima. Smislio sam takvog rođaka padaroksa za njezin rođendan, pa sam si odlučio napraviti poklon za rođendan, bilo je isplativo naručiti dva kompleta u internetskoj trgovini u Kijevu.
Natus, kao što ću učiniti, ostvarit ću svoj cilj, kako to riba želi, povremeno imam želju. Hvala što ste podijelili recept.
Natalia K.
Citat: Gabi
kao što ću učiniti, tako ću se odjaviti
Vikus će pričekati
natushka
natalisha_31Hvala na receptu za slanu skuša. Danas sam ga tek kupio, malo ću ga ukiseliti. Koliko dugo se može čuvati u vakuumu? Ne mogu odmah jesti, a nikada nisam solila ribu, bojim se da je sirova. Ipak, bez konzervansa botulizma neće biti?
Natalia K.
Natalia, ako ne otvorite vakuumsku vrećicu tjedan dana. Otvorio sam vrećicu, a zatim je ponovno usisao, tako da je riba postala vrlo mekana i preslana za moj ukus. Nataša, već dugo jedemo slanu skuša. Ne patimo od botulizma
natushka
Natalija, hvala, otišao raditi.
Olgushechka81
Napravio sam i ribu po vašem receptu, samo sam je prvi dan natrljao solju i šećerom, dodao papar i klinčić i stavio u marinadu, a sutradan napunio i ostavio još jedan dan. Danas sam otvorio ribu, ukusnu, ali malo posoljenu. Sljedeći put ću dodati još malo soli. Hvala na receptu!
Natalia K.
Citat: Olgushechka81
Hvala na receptu!
Olga, hvala na pažnji prema receptu. Jako mi je drago što mi se skuša svidjela.
Olgushechka81
I usput, nije mekan, normalan. Prije ovisi o samoj ribi, nekako sam je i kupio, odmrznuo i sva rebra odmaknula od nje.
Natalia K.
Citat: Olgushechka81
I usput, nije mekan, normalan.
Olga, Vjerojatno me niste razumjeli. Prvo sam ga usisala, a zatim otvorila paket i izvadila ribu (bilo je teško). A onda sam ponovno usisala ostatak ribe. Tako mi je ona koja je drugi put usisana postala mekana i slana (jedem podsoljeno).
nakapustina
Natalia, hvala još jednom na receptu usisala sam tri ribe, uzela samo 2 žličice soli, ispalo je ukusno i lagano posoljeno (za nas)
Natalia K.
Natalia, Jako mi je drago što vam se svidjela riba.
natushka
Danas sam otvorio vrećicu sa skušom (bilo je to poput usisavanja tjedan dana), bojao sam se, mislio sam da će biti presoljena, jer je cijela norma soli i šećera nabujala u komadu. Ispalo je ne slano, već ukusno, hvala na receptu. Učinio sam to prvi put, sada ću to učiniti i ne bojati se da će ispasti sirov.
Natalia K.
Natalia, Jako mi je drago što je ispalo ukusno i svidjela mi se skuša.
Mirabel
A ja sam danas bio na tržnici i zaboravio kupiti skuša: wall: skleroza
Moram pričekati vikend stazu
Albina
Vika, kad idem u kupovinu, napišem si listu. Inače neću kupiti ono najvažnije.
Kokoschka
Primam ga u službu!
Nisam ovo probao
Mirabel
Albina, U supersima, također pišem, izgleda da nisam ništa zaboravio na bazar. Pa slijedeći vikend je pred vratima.
Natalia K.
Vika, Ljiljan, Nadam se da vam se sviđa skuša.
GenyaF
Natasha, napravio sam skušu Sol je uzela 1,5 žličice. Učinio sam to jučer navečer, ali samo sam probao.
Djevojke, što želim reći - pojeo sam jedan komad jednostavno tako bez ičega, sol mi je bila dovoljna, ali sljedeći sam jeo s jednoličnim neslanim krumpirom (pa, tako to volim), djelovalo je prilično bljutavo. Sljedeći put ću staviti 2 žličice. sol. Definitivno - skuša ću sve više soliti.
Natakha, hvala tebi i tvojoj mami!
Natalia K.
Zhenya je jako dobra što ćete dodati sol i što vam se skuša svidjela.
U soli smo fino (jedemo sve što nije soljeno). Naravno u sljedećem. samo stavite više soli, ako volite slanije.
GenyaF
Nataša, definitivno ću dodati manje skuše kako bih je mogla jesti bez ičega, a ostalo ispod krumpira je veće.
Zaprašivač. jesi li vidio vezu na skypeu?
Tatiana S.
Skuša sam napravio u marinatoru, ali samo u salamuri, morat ću probati na ovaj način. Hvala ti, Natasha

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha