A la meso na francuskom "Sve je u poslu"

Kategorija: Mesna jela
A la meso na francuskom Sve je u tome

Sastojci

Gotovo meso (bilo koje) 300 g
Ghee ili maslac 1 žličica
Mekani svježi sir 200 g
Kečap ili pasta od rajčice 2 žlice. l.
mozzarella 50 g
Naribani tvrdi sir 2 žlice. l.
začiniti ukus

Način kuhanja

  • Nastavljam temu odlaganja zdrave i ukusne hrane. Dogodi se da se u hladnjaku nalazi pripremljeno jelo koje se ne jede jer se pokazalo ... recimo, ne sasvim očekivano. Ispalo je da je moje jelo od purećih prsa, kuhano u Philips Airfryeru. Još nisam sasvim naviknut na prirodu svog novog prijatelja, pa se pjesniku još uvijek događaju iznenađenja. Ispostavilo se da je šiš ćevap od najdelikatnijih dojki, prethodno ukiseljen u najboljim tradicijama kavkaske kuhinje, vrlo suh (kaki nije bio blizu).
  • Moji su, nakon što su sažvakali komad, napravili grimasu zbog njihova gunđanja i odbili jesti. Ali tamo gdje naše nisu nestale
  • Najvažnije načelo daljnjeg djelovanja nije strogo poštivanje mog popisa sastojaka.
  • Reanimaciju sam izvodio u Philipsovoj fritezi, ali isto se može učiniti u multivarku, aero roštilju ili pećnici.
  • Ostavite maslac u malim komadićima na dnu kalupa (uzeo sam domaći ghee, vadeći ga žličicom). U zdjeli pomiješajte svježi sir (možete uzeti kiselo vrhnje ili jogurt) i kečap (ili tijesto od rajčice, ili rajčicu narezanu na male komadiće), dodajte začine, promiješajte. Sljedeći put ću dodati senf.
  • U tu smjesu stavite meso (prikladno je svako kuhano: prženo, dinstano, kuhano) i promiješajte. Ako imate meso u komadu, narežite ga na male komadiće.
  • Stavite meso i umak u kalup na maslac (maslac ne trebate rastopiti unaprijed).
  • A la meso na francuskom Sve je u tome
  • Na vrh stavite sir narezan na krugove, bilo koji: ruski, feta sir, nizozemski, općenito, ono što pronađete u hladnjaku. Pronašla sam mocarelu od pizze koja je ostala od pravljenja te same pizze.
  • A la meso na francuskom Sve je u tome
  • Pospite ribanim tvrdim sirom (ja imam parmezan). Ovdje postoji nijansa! Ako kuhate kao ja u filipki, onda je redoslijed polaganja tvrdi sir, mozzarella na vrhu. Još bolje, u umak umiješajte naribani sir. Kao što ste možda pretpostavili, nisam mislio da u ventilatoru postoji ventilator, a moj bi sir vjetar puhao po cijelim Phillipsima. Osjetivši aromu izgorjelog sira, odmah sam se uhvatio, izvadio plijesan i "sakrio" parmezan ispod mozzarelle.
  • A la meso na francuskom Sve je u tome
  • Šaljemo svoje meso da se kuha. U Phillipsu sam je stavio u zagrijanu pećnicu na 15 minuta na 160 stupnjeva.
  • Ispalo je neusporedivo, sočno i ukusno!
  • A la meso na francuskom Sve je u tome

Bilješka

Poslužuje se s krumpirićima kuhanim u istoj filipki. Kako ga obožavam
A la meso na francuskom Sve je u tome A la meso na francuskom Sve je u tome

shlyk_81
Hvala na receptu! Upravo imam pečena indo-mliječna prsa koja leže u hladnjaku. Sad ću joj dati drugu priliku!
Kara
Zhenya, na tvoje zdravlje!
Natalia K.
Irinka, kakvu si ukusnu hranu pripremila. Vodim ga u oznake.
Volumen
Hvala na receptu! : rose: Vrlo opušteno. I dalje bi to bili kolutići luka ispred sira i općenito bi ispalo sjajno. Definitivno ću to učiniti.
Kad radim šiš ćevape (i kotlete također), odmah stavim 200 grama na 5 minuta, uhvatim koru na vrhu, a zatim smanjim temperaturu za 180, a zatim po završetku (ovisno o komadićima).
Poslovanje
O, točno, potrebno je provesti reviziju u hladnjaku! A čišćenje i večera će biti !!!
Kara
Citat: Toma

I dalje bi to bili kolutići luka ispred sira i općenito bi ispalo sjajno. Definitivno ću to učiniti.
Kad radim šiš ćevape (i kotlete također), odmah stavim 200 grama na 5 minuta, uhvatim koru na vrhu, a zatim smanjim temperaturu za 180, a zatim po završetku (ovisno o komadićima).

Tomočka, razmišljao sam i o luku, stavio bih ga između maslaca i mesa. Ali ona je pojurila, a u kolibi nije bilo pramca, ali bilo je lijeno otići do trgovine

A što se tiče roštilja - napravio sam to, 200 stupnjeva 7 minuta, a zatim smanjio na 180 i još 5 minuta. Ali dojka, to je i dojka u Africi
Volumen
Albina
Irina, sjajno kad ništa ne nestane Hvala na dijeljenju
Kara
Albin, tako da vrijeme sada nije toliko izgubljeno)))
Mihaska
Irisha! Siguran sam da je ispalo strašno!A la meso na francuskom Sve je u tomeA la meso na francuskom Sve je u tome Meso sa svježim sirom je hit, naravno!
I, što mislite, u običnom crtiću na temu "Peciva" ispast će takva tepsija? Naravno, morat ćete peći malo duže, vjerojatno.
Kara
Mikhas, naravno da će uspjeti !!
Rada-dms
Kakva zanimljiva skladba - ispao je sjajan improvizirani film! (y) I uvijek postoji takav set proizvoda !! Irac, hvala na tako dobroj ideji! Oh, volimo ovo !!!

Recite mi, imate li veliki AF ili mali? Još želim kupiti tavu za svoju malu, zar ne znate ima li za nju? Ili samo novi, veliki?

Kara
Ol, imam standardni, a to je 9235. Koliko razumijem, u Rusiji još nema velikih XXL-ova i nejasno je hoće li ih uopće biti. Odmah sam kupio tavu i obrazac za nju na web mjestu ureda. Ooooooo sam zadovoljan tavom! Evo je 🔗

Ali oblik se lako može zamijeniti bilo kojim drugim, čak i metalom, čak i silikonom. Štoviše, povisili su cijenu, ja sam ipak uspio kupiti za 1700 (iako je ovo njoj skupo), sada na svojoj web stranici imaju cijenu od 2490 🔗

I još je uvijek premalen. Želim odabrati veličinu donje posude, kako je ne bih stavio u rešetku, već izravno u posudu.
gala10
Irinasuper ideja! I što me spriječilo da na ovaj način oživim ... puno stvari, ako se sjećate svega ... Filku imam već dosta dugo, bilo je moguće i tako nešto smisliti. Hvala vam!!!
Kara
Kvačica, to nima za šo
Rada-dms
Citat: Kara

Ol, imam standardni, a to je 9235. Koliko razumijem, u Rusiji još nema velikih XXL-ova i nejasno je hoće li ih uopće biti. Odmah sam kupio tavu i obrazac za nju na web mjestu ureda. Ooooooo sam zadovoljan tavom! Evo je 🔗

Ali oblik se lako može zamijeniti bilo kojim drugim, čak i metalom, čak i silikonom. Štoviše, podigli su cijenu, ja sam ipak uspio kupiti za 1700 (iako je ovo njoj skupo), sada na svojoj web stranici imaju cijenu od 2490 🔗

I još je uvijek premalen. Želim odabrati veličinu donje posude, kako je ne bih stavio u rešetku, već izravno u posudu.
Imam dva obrasca, prije dvije godine odmah sam naručio iz Njemačke, koštaju nešto po 800 rubalja. Morat ćete kupiti tavu. Otišao sam gledati, hvala!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha