Sladoled s limunom i bijelom čokoladom (proizvođač sladoleda marke 3812)

Kategorija: Kulinarski recepti
Sladoled s limunom i bijelom čokoladom (proizvođač sladoleda marke 3812)

Sastojci

žumanjke 3 kom
granulirani šećer 80 g
mlijeko 200 g
kukuruzni škrob 15 g
vrhnje 33-35% 400 g
vanilin šećer 10 g
bijela čokolada 100 g
korica dva limuna ~ 1,5 žlice. l

Način kuhanja

  • Priprema osnove za sladoled - krema od kreme.
  • Metoda 1.
  • U staklenoj zdjeli umutite žumanjke, šećer, vanilin šećer i koricu limuna.
  • Dodajte škrob, promiješajte da nema grudica. U dvije osnovne smjese dodajte mlijeko u smjesu.
  • Stavite posudu (ne pokrivajte je ničim) u mikrovalnu pećnicu i kuhajte punom snagom 4-5 minuta. Svake minute izvadimo posudu iz mikrovalne i temeljito promiješamo kremu.
  • Metoda 2.
  • Istucite žumanjke u laganu pjenu, sameljite sa škrobom tako da nema grudica.
  • Mlijeko zakuhajte sa šećerom, vanilijom i koricom limuna.
  • Polovicu vrućeg mlijeka ulijte u žumanjke, brzo promiješajte.
  • Smjesu prelijte preko preostalog mlijeka. Stavili smo malu vatru i, miješajući, donijeti smjesu da se zgusne. Pazimo da smjesa ne zakipi.
  • U vruću kremu dodajte komade bijele čokolade, miješajte dok ne postane glatko.
  • Pokrijte posudu prozirnom folijom tako da dodiruje površinu kreme (to će spriječiti stvaranje kore na površini kreme). Ohladite ga.
  • Umutiti ohlađenu kremu i sjediniti s ohlađenom kremom.
  • Smjesu premjestite u aparat za sladoled i zamrznite.
  • Sladoled s limunom i bijelom čokoladom (proizvođač sladoleda marke 3812)
  • Dobar tek svima!

Bilješka


GruSha
Kakva nježna tekstura !!!
Rusalca
Sonadora, Želim jesti dok kuham! Slike su ukusne! A ja nemam proizvođača sladoleda.
ang-kay
Manyun,produžujete li ljeto? To je tako lijepo!
Tumanchik
Ah, snježnobijela nježna čistoća! Oh, kako romantično! Manunya je jako lijepa!
Rada-dms
Prekrasan sladoled! Svakako ću to učiniti!
Sonadora
Djevojke, Hvala obitelji, što ste navratili. Pomozi sebi.

Gulsine, Hvala vam.

Citat: Rusalca
A ja nemam proizvođača sladoleda.
Anya, možete ga sigurno kuhati bez aparata za sladoled. U njemu ima puno masnoće, pa će u zamrzivaču, uz 3-4 gnječenja, ispasti bez problema.

Citat: ang-kay
Manyun, produžuješ li ljeto?
Anđeo, ljeto smo odgodili, +25 preko palube. Iskorištavam trenutak.

Citat: Tumanchik
Manunya je jako lijepa!
Hvala vam, Irski. Volio bih se počastiti s vama.

Citat: Rada-dms
Svakako ću to učiniti!
Olya, Bit ću sretna ako vam se svidja.
Irina Dolars
Vau! Baš primamljivo !!! Gdje je moja velika žlica?! Sladoled s limunom i bijelom čokoladom (proizvođač sladoleda marke 3812)
Sonadora
Hvala Irin. Želite li zdjelu ili zdjelu odmah?
Irina Dolars
Imam sve više i više
Sonadora
Mogu ponuditi Tady ... lavor, kakvo gubljenje vremena.
Irina Dolars
Hvala ti, Manka, što nisi pohlepna
Sonadora
Irac, ništa nije šteta za dobru osobu. A ako odjednom nije dovoljno, kuhati ću još.
irman
Manechka, prošlo je puno vremena otkako sam te posjetila, hvala ti na novom receptu za najdelikatniji sladoled.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha