Sladoled "Jagoda s mascarponeom" (proizvođač sladoleda marke 3812)

Kategorija: Kulinarski recepti
Sladoled Jagoda s mascarponeom (marka 3812 aparat za sladoled)

Sastojci

jagoda 400 g
granulirani šećer 130 g
voda 200 g
agar-agar 2 g
mascarpone 250 g

Način kuhanja

  • Kombinirajte šećer i vodu u loncu. Zagrijte da se šećer potpuno otopi.
  • Dodajte agar agar. Uz miješanje, stavite sirup da zavrije i dinstajte oko minutu.
  • Maknite s vatre, ohladite.
  • Pire jagode, kombinirajte sa sirupom i maskaronom. Miješajte dok ne postane glatko.
  • Smjesu prebacite u aparat za sladoled i zamrznite.
  • Sladoled Jagoda s mascarponeom (marka 3812 aparat za sladoled)
  • Dobar tek!


Zhannptica
Ili svi smršave do ljeta, ili su svi smrznuti
Ali ovo nije o meni !!!!
Manechka! Jednostavno, ukusno, pogotovo će uskoro biti bobičasto voće. A mascarpone i agar su uvijek s marginom))) samo jedno pitanje - ulijete li agar izravno u sirup? Ili još uvijek namakati?
Sonadora
Jeanne, Hvala vam. Bilo bi mi drago ako ideja dobro dođe.
Citat: Zhannptica
samo jedno pitanje - ulijete li agar izravno u sirup? Ili još uvijek namakati?
Ne upijam, dodajte suho i miješajte pjenjačom.
Zhannptica
hvala))) promiješat ćemo ovaj vikend
OlgaGera
Sonadora, Manya, nema agara, tu je želatina. Hoće li stati?
Sonadora
OlgaGera, Lelka, Nisam probao želatinu kao stabilizator u sladoledu, samo agar ili kukuruzni škrob.
OlgaGera
Sonadora, Manya, da .. zaboravio na škrob. Pa, već u zamrzivaču)))
Sonadora
OlgaGera, Lelka, nije zastrašujuće. To neće utjecati na okus, osim što će se brže topiti na sobnoj temperaturi, lokva.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha