Pileća salata s grožđem i orasima, odjevena domaćom majonezom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom

Sastojci

Za salatu
kuhani pileći file 300 grama
grožđe grožđice bobice 150 grama
orah 70-80 grama
repa luk 1 komad
ocat 1-2 žlice. žlice
šećer 1-2 žlice. žlice
sol ukus
Za majonezu
jaje 1 komad
biljno ulje 200 ml
senf spreman 0,5 žličice
šećer 0,5 žličice
sol 0,5 žličice
ocat (limunov sok) 1 žličica

Način kuhanja

  • Kiseli luk.
  • Luk narežite na pola prstena.
  • Stavimo ga u cjedilo i prelijemo s oko pola litre kipuće vode.
  • Neka se ohladi.
  • Stavili smo ga u posudu.
  • Otopite šećer i sol u prokuhanoj vodi i dodajte ocat. Završavamo po ukusu.
  • Ulijte luk i pustite da odstoji. Obično mariniram preko noći.
  • Salata
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezomPileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezomUzela sam takvu grožđicu od muškatnog oraščića koja raste na mojoj stranici.
  • Uvijek uzimam grožđice, jer su bez kostiju i odgovarajuće veličine. O ostalim razlozima ću pisati u nastavku.
  • Pileći file narežite na kockice. Kocke nisu male, ali otprilike poput grožđa.
  • Orah lomimo grubo. Ako uzmemo polovicu rude, podijelimo je na 4 dijela.
  • Iscijedite luk i dodajte u salatu.
  • Majoneza
  • Ispada ova majoneza stalno!... Samo trebate imati ručni blender. Upoznao me s ovom majonezom Lana19 na forumu Brašno. Hvala vam puno.
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom Razbijte jaje u čašu miješalice, dodajte sol, šećer, senf i ocat. Na vrh ulijte ulje. Postavite mikser tako da je jaje ispod "kupole" miješalice
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom Uključujemo miješalicu i držimo je na mjestu bez pomicanja 20 sekundi. Vidjet ćete kako nastaje majoneza.
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom Zatim polako počnite dizati miješalicu prema gore, dosežući rub maslaca. A onda pomičemo mikser gore-dolje. Krećemo se tako dok cijela masa ne postane umak.
  • Umak je vrlo gust. Dodajte malo hladno prokuhanog mlijeka ili vode. Dovodimo do potrebne gustoće.
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom Ovako ispada.
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom Začinite salatu.
  • Sol po ukusu.
  • Služimo za stol.
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom
  • Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

štednjak, blender

Bilješka

Ukusna, nježna salata. Ovaj je recept svojedobno podijelila moja prijateljica, ali bez kiselog luka i uzela je obično grožđe, prerezavši ga na pola. Tada salata teče prema dolje. Mora se odmah jesti. Jednom sam je odlučio napraviti s grožđicama, dodati luk i nisam požalio. Salata može stajati jedan dan bez gubitka izgleda i okusa. Luk mu je dao, za moj ukus, svjetlije boje. Od tada radim samo ovo. Preporuči!

Maroussia
Angela, ne salata, već kolač! zgodan!

od vašeg blagdana, vjerojatno?) od vašeg rođendana?)

ang-kay
Maroussia, Hvala vam puno!

Da. Mi ga volimo.

lettohka ttt
Awesome salata !!!!!
gala10
Nikad nisam napravio, pa čak ni probao salatu s grožđem. Mora se obaviti prije završetka sezone grožđa.
Angela, Hvala vam!
MariV
ang-kay, Angela, kako lijepo! Oko se raduje!
ang-kay
Djevojke,Hvala vam puno! Stvarno je ukusno. Bilo bi mi drago ako probate i svidite se.
Altyn
Tumanchik
Anzhik, super recept! Posebno me obradovao detaljan recept za majonezu s opisom. Činim to malo drugačije, ali voljet ću isprobati vaš recept!
ang-kay
Ira,za zdravlje. Recept za majonezu vrlo je jednostavan, a rezultat je uvijek izvrstan. Probaj.
MariV
Djevica, forum ima apsolutno jedinstvena tema o majonezi, čak 93 stranice.
gospodine
Angela Fascinirana sam, tako jednostavna i tako originalna. Bez sumnje, sastojci stvaraju sastav koji obično nije ukusan. Također uvijek radim ovu majonezu i mentalno zahvaljujem Svetoj (Lana19) na receptu. Hvala vam! Možda ću ga sutra iskoristiti, bit će gostiju.
Tumanchik
Citat: MariV

Djevica, forum ima apsolutno jedinstvena tema o majonezi, čak 93 stranice.
Olgu jako dobro poznajemo, ali dok ne savladate svih 53, prve ćete već zaboraviti. Uvijek mi je prikladnije ubaciti oznake. Iako je sada u oznakama takav nezgodan sustav .. lakše je potražiti autora.
Rada-dms
Angela! Kakav lijep muškarac na fotografiji mami! Naša omiljena kombinacija !! A sastojci su cjelogodišnji! Mmmmmm ...!
Sto godina ne radim majonezu, tako da sve ide super! A vaše grožđe, domaće?
Irina F
Angela! Kakva krasna, nježna salata za djevojačka druženja !!!
Jednog od ovih dana doći će mi moja draga djevojka - sigurno ću pripremiti takvu salatu !!!)))
ang-kay
Tanyusha, Olenka, Irochka,Hvala, dragi moji!
Citat: gospodine
Možda ću ga sutra iskoristiti, bit će gostiju.
Tanya, ako jesi, podijeli svoje dojmove.
Citat: Rada-dms
A vaše grožđe, domaće?
Olya,s novim avatarom! Domaće grožđe. Napisala sam u receptu
Citat: Irina F
doći će moja draga djevojka, sigurno ću pripremiti takvu salatu!
Ira,Stvarno je tako djevojački, ali kod kuće me svi vole.
Rada-dms
ang-kay, pa gledam sastojke, ali u receptu kad počnem kuhati !!
Kako volim ovo, ružičasto! Pa, možda kad ga uzgojim!
ang-kay
Čisto. Vrlo ukusne grožđice od muškatnih oraščića. Prva godina dala je žetvu.
Mihaska
Angelchik! Ovo je jakoooooooooooo ukusna salata!Pileća salata s grožđem i orašastim plodovima odjevena domaćom majonezom Pa, barem mogu nešto skuhati od onoga što pokazujete! Samo što grožđe ne miješamo s ostatkom sastojaka, već ga položimo na njega.

Prije dvadesetak godina, negdje su pročitali recept. Pa jaaaako sličan vašem! A mi ga zovemo "Tiffany".


Imamo muškarce, unatoč "djevojačkoj" salati, vau, kako je ispucaju!
Rada-dms
Citat: ang-kay

Čisto. Vrlo ukusne grožđice od muškatnih oraščića. Prva godina dala je žetvu.
Muškatni oraščić ...... Mmmmmmmmm ............... ........... rodila novi san !!!
ang-kay
Ira,super kako ga poznaješ! Kuham ga već 15 godina. Na vrh možete staviti grožđe. Nekako nisam ni razmišljala o tome. U životu sam upoznao dvoje ljudi kojima se salata nije svidjela. Ali to je druga tema. I tako svi pucaju, sigurno.
Byaka zakalyaka
Anzhelochka hvala vam puno na takvom ukusnom, stvarno imam bijeli quiche i pileća prsa s kuhano dimljenim dimom. Ovo je preukusno ukusno
Samo se luk morao kiseliti pri kiseljenju, inače vilicom s ovim ukusnim ustima povučete u usta, a luk strši poput slamke. Uzeo sam dvije glavice luka, nedostajala mi je sva oštrina.
Jako ukusno, siguran sam da će recept puštati korijene. Hvala vam
ang-kay
Marina, Jako mi je drago što mi se salata svidjela. Stalno sam to radila sa zelenim grožđem, a sada imam i svoje, ružičasto. Pa sam probala s njim. Nema razlike koji ćete koristiti. A luk treba rezati vrlo tanko kako ne bi stršao. Možete to shvatiti ako to još uvijek radite. Hvala na izvještaju.
gospodine
Angela iako sam sa zakašnjenjem dužan ostaviti recenziju. Gosti su to cijenili u petak. Ja sam također imao zeleno grožđe i na to natrljao "parmezan". Potvrđujem da je vrlo ukusan. Razumijete, ne prije fotoreportaže, tada ću nekako popraviti ovaj nedostatak.
ang-kay
Tanyushka,Hvala vam. Bolje ikad nego nikad! Drago mi je da se salata svidjela vama i gostima. Bilo bi mi drago kad biste ponijeli fotoreportažu.
Irina F
Oh, kakva je ukusna salata ispala !!!!!
AngelaPuno vam hvala na ovom receptu!
Oprostite mi što nisam slikao rezultat, ali nikako nije išlo! Došla je prijateljica na marendu, a ja sam je obradovao salatom)
Uzeo sam puretinu, ukiselio je i ispekao, ljutiku - ispalo je prekrasno !!!
ang-kay
Ira,Drago mi je što nemate vremena ni za fotografiranje. Tako vam je bilo ukusno. I jako sam zadovoljan. Hvala na izvještaju.
stanllee
Hvala vam. Pogotovo za majonezu !!
ang-kay
Marijana, nikako. Drago mi je što jesam.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha