☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Pita od jagoda

Pita od jagoda

Pita od jagoda

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od jagoda

Sastojci

Pecite redovito kiselo vrhnje:
Pšenično brašno 1 žlica.
Šećer 1 žlica.
Kiselo vrhnje 1 žlica.
Jaje 2 kom.
Soda
ugasiti octom ili limunom		 0,5 žličice
Za punjenje:
Svježa jagoda 0,5 kg
Kiselo vrhnje (sadržaj masti ne manji od 20%) 300 g
Šećer 100 g

Način kuhanja

  • Nakon što se kiselo vrhnje ohladi, oštrim nožem napravite urez po cijelom obodu i pažljivo odrežite vrh torte deblje od 2-3 mm i stavite na stranu. Pažljivo izrežite sredinu pite, ostavljajući dno 1 cm, i zdrobite u tanjur. Kiselom vrhnju dodajte šećer, izmiješajte i na dno ulijte 4-5 žlica, na kiselo vrhnje stavite jagode izrezane na 2-4 dijela, na jagode stavite mrvice, a na vrh ravnomjerno prelijte preostalim vrhnjem. Pokrijte odrezanim vrhom, lagano pritisnite prema dolje i stavite u hladnjak na 1 sat. Ali ako kolač ostane u hladnjaku nekoliko sati, bolje će se upiti i imati još bolji okus. Trik je u tome što se u sredini pita nalazi svježa jagoda. I samo mi znamo kako je dospjela tamo! Ako imate pitanja - napišite, odgovorit ću sa zadovoljstvom.
  • Pita od jagoda
  • Pita od jagoda
  • Pita od jagoda



Rezlina
Izgleda vrlo ukusno!
Ne znam, u multivarku je vrhnje toliko dugo koliko je potrebno da se peče?
Svetlana
Nažalost, nemam multivarku, ali u pećnici se peče otprilike isto kao i šarlota. Spremnost provjeravam čačkalicom. Pokušajte ga ispeći, nećete požaliti. Ovu tortu obično pečem 8-9 puta u sezoni (jagoda). Ove godine sam već ispekla 5 komada, a 2 puta sam odjednom ispekla 2 pite, jedna je odmah jela, a druga u hladnjaku do jutra. Pokušala sam isto napraviti s biskvitom, svidjelo mi se, a moji dečki više vole kiselo vrhnje. Sretno!
Snežana
Jučer sam je pekla, ispalo je dobro .. samo je malo vlažno u sredini .. Napiši na kojoj temperaturi peći i otprilike koliko treba .. pekla sam 190C, oko 50 minuta ... Samo što je on već bio vrlo smeđ i odlučio ga izvaditi ... mikrovalna u silikonskom kalupu, v; tn dakle?!?!?
Hvala vam
Jeannet
Pokazalo se da je pita visoka 2 cm, jagode su jedva stale (uzeo sam je upola manje), napravio sam je točno po receptu, recite mi, molim vas, što je potrebno da tijesto bude više?
Svetlana
Snezhana!
Pečem i u mikrovalnoj pećnici i u silikonskom kalupu. Nedavno sam na forumu pročitao da je temperaturna razlika u mikrovalnoj i plinskoj pećnici -20, što znači da ste pekli na t 170, što nije dovoljno. Uvijek sam pekla na 180 i ispalo je jako dugo i ne baš dobro. Sada pečem na t 200-220 i rezultat je puno bolji. Odmah ga postavite na 30 minuta, a zatim ga izvadite, provjerite spremnost čačkalicom, sredina je obično još uvijek vlažna i uključite je još 7-10 minuta. Ne bojte se ako je suho, kiselo vrhnje i jagode oslobodit će vlagu.
Janet!
Pokušajte povećati količinu sode na 1 žličicu i dobro je ugasite limunom ili octom, a nakon ulijevanja tijesta u kalup, nemojte ga odmah slati u pećnicu, pustite da odstoji 10 minuta. Možda postoji nešto s brašnom ? Ako je dostupan panifarin, dodajte 1 žlicu kako bi se tijesto bolje diglo. Ako je vaš biskvit dobar, napravite s njim ovaj kolač, a ne kiselo vrhnje. Pokušajte ponovo, uspjeh u našem ukusnom poslu.
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Pita od badema s marelicama
Pita od badema s marelicama
 Zamrznuta pita od višanja
Zamrznuta pita od višanja
 Torta od sira u japanskom stilu s tofuom
Torta od sira u japanskom stilu s tofuom
 Pite student
Pite "Student"
 Tepsija od svježeg sira s bananom
Tepsija od svježeg sira s bananom
 Crostata s višnjama
Crostata s višnjama

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha