Polpete od mesa i povrća u umaku od sira

Kategorija: Mesna jela
Polpete od mesa i povrća u umaku od sira

Sastojci

nasjeckano meso 500g
krumpir 1 računalo
mrkva 1 računalo
luk 2 kom
griz 4 žlice. l.
krušne mrvice 2 žlice. l.
mlijeko 100 ml
jaje 1 računalo
juha (juha, mlijeko, voda) 3 mstk
brašno i škrob 1 žlica. l.
sir 150 g
sol, papar, muškatni oraščić, češnjak, bosiljak
maslac 30g

Način kuhanja

  • Nježne i sočne, prozračne i aromatične polpete u umaku od sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jako ih je dobro poslužiti s tjesteninom ili rižom, ali mogu se poslužiti i s pireom od krumpira. Učinio sam to za tjesteninu, pa sam za umak koristio juhu od tjestenine.
  • Operite, ogulite i sitno naribajte krumpir, mrkvu i 1 luk srednje veličine. Dodajte griz, krekere, mlijeko, jaje, sol i začine i dobro promiješajte.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Ostavite da djeluje 15 minuta. Za to vrijeme povrće će davati sok, a griz i krekeri će nabubriti. Dodajte mljeveno meso i opet dobro promiješajte. Zatim uzmite cijelu šaku mješavine mesa i povrća i bacite je na silu na ostatak mase, pa je dobro istući sve mljeveno meso dok ne postane elastično. Ostavite da sazrijeva još 15 minuta.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Dok je mljeveno meso zrelo, u dubokoj tavi ili loncu na maslacu pržite sitno nasjeckani drugi luk dok ne postane proziran.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Zatim dodajte brašno i pržite uz neprestano miješanje dok ne porumeni.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Ulijte juhu u lonac (ja imam juhu od tjestenine) i pustite da zavrije.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Uzmite mljeveno meso žlicom i mokrim rukama oblikujte okrugle polpete. Umočite ih u kipuću juhu u obrocima. Trebali biste dobiti 20-22 komada. Kuhala sam u 2 serije po 11. Pirjajte ispod poklopca 4 minute sa svake strane.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Izvadite gotovu seriju iz lonca i dodajte sljedeću.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Dok se druga serija kuha, naribajte sir, pospite škrobom i promiješajte. Premjestite polpete sa strane lonca, dodajte sir i miješajući, pustite da se otopi u juhi.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Vratite pripremljene polpete u lonac, dobro ih umiješajte u umak od sira, pustite da vrije nekoliko minuta, ugasite, zatvorite poklopac i pustite da se 7-10 minuta upija u arome.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
  • Poslužite s puno umaka i polpeta, te prilogom.
  • Polpete od mesa i povrća u umaku od sira

Jelo je dizajnirano za

20-22 komada

Trishka
LinadocHvala vam na slasnom receptu!
Čitajući recept, skoro sam se zagrcnuo slinom,
Uzeo, nadajući se da ću uskoro kuhati!
Ah, ideja o odvaru tjestenine!
Masinen
Linadoc, A vi imate ukusne polpete !! A ja uzimam tvoj !!
Hvala na receptu
Zachary
Hvala na polpetama. Najdraze jelo
Guzel62
Linočka, izašla je slina! Izvrsno ukusno!
Most
Opet ćufte! Ljudi, da, takvo što se događa! Da, nisu dobri, toliko su zli, rugaju im se!! : facepalm: I, što je najvažnije, pripazite, jer je 21 sat, pa su oni ovdje sa svojim ukusnim receptima. A onda patimo, ne spavamo noću, hladnjak stavljamo u lance i zaključavamo!
Linadoc
Ksyusha, Maria, Zachary, Guzel62, Hvala vam! Kuhajte sa zadovoljstvom, toliko su prozračni i sočni zbog povrća da ... njam!
Citat: Most
A onda patimo, ne spavamo noću, hladnjak stavljamo u lance i zaključavamo!
Natasha, to su moguće, oni su s vlaknima. Ali općenito, uzmite samo 2 polpete, a ne onako kako se očekivalo 4, inače ćete morati
marina-mm
Lina, kakve cool polpete! Nemam krekere, mogu li ih zamijeniti za griz ili su dozvoljeni mekinje?
Most
Citat: Linadoc
ne kao što se očekivalo 4,
Dakle, oni imaju ograničenu količinu? Strogo po grofu?
Feta
Kakve zanimljive polpete - i ne trebate pržiti! Svakako ćemo probati! Hvala vam.
Borisyonok
Linadoc, Linočka!
Citat: Linadoc
Poslužite, pospite umakom i polpetama i ukrasite
Ovo je ključna fraza!
Odnio sam ga do oznaka ... ali očito neću dugo izdržati!
Elena Kadiewa
Linochka je pametna djevojka, daje temelje za danas, ne treba razbijati malu glavu, što kuhati! Hvala, sunce!
paramed1
Navečer sam, kao što sam znao, iz zamrzivača izvadio svinjski i pileći file, pomalo svega, i nisam mogao shvatiti što gomilati. A onda je došla Lina! Ti, kao i uvijek, na vrijeme, protolepiram ti, vjerojatno, svoje misli. Pokušajmo danas. Tek sada mrkva neće raditi .... vidjet ću što će se zamijeniti.
tana33
a mi volimo polpete)) Linochka hvala))))
paramed1
Oprostite mi, pzhlst, osim skleroze, još uvijek ništa ne vidim ... Govedina i puretina su tikvicu utrljali umjesto mrkve. Čekaj, počet ću kuhati i pržiti.
Irina Dolars
Linadoc, divne polpete!
Jesu li krušne mrvice potrebne? Ne volim ih raditi

Citat: paramed1
mrkva protrljala tikvice
Veronika, mrkva ima poseban okus Bilo bi lijepo pronaći

Često kuham tikvice s lukom. A kad dodam mrkvu, razlika je vrlo primjetna.

Linadoc
Citat: marina-mm
Nemam krekere, mogu li ih zamijeniti za griz ili su dozvoljeni mekinje?
griz je već uključen, možete samo osušiti par komada kruha.
Citat: Feta
i ne treba pržiti!
Ni u kom slučaju!
Citat: Borisyonok
ali očito neću dugo izdržati!
I hvala Bogu! Kuhajte sa zadovoljstvom!
Citat: elena kadiewa
daje teren za danas
Da, idemo (doći ću provjeriti i probati) i još mnogo toga !!!
Citat: paramed1
mrkva neće raditi.
Može se zamijeniti bundevom.

Citat: tana33
a mi volimo polpete))
Tatjana, a tko ih ne voli !!!
Citat: paramed1
Govedina i puretina
Veronika, nije loša opcija, ali umjesto tikve ipak vam treba buča.
Citat: Irina Dolars
Jesu li krušne mrvice potrebne?
Irina, suhi kruh možete zamijeniti namakanjem u isto mlijeko.
paramed1
Pripremio sam fotografiju kroz zamagljenu leću u sjenici. Bundeva progutao jeo jučer, ali kod kuće samo velike, pa sam ipak stavio tikvice. U kući ima mrkve, a ima je puno, ali ne baš puno, imamo je u kuhano dinstanom obliku. Još nisam probao, prilog se samo kuha. Ali zora je vrlo svijetla u kući!
Lina, hvala još jednom!
Linadoc
Citat: paramed1
U kući ima mrkve, i ima je mnogo, ali ne baš u kuhanom i dinstanom obliku.
Dakle, tamo ostaje hrskavo. I općenito, natrljala sam ga na finom ribežu, daje samo okus i slatkoću, ali zapravo se ne osjeća tako. Ali sav vitamin A zbog masti ulazi u tijelo!
Anatoljevna
Linadoc, Lina već priprema "polpete od mesa i povrća u umaku od sira". Tako su apetitni i ukusni, samo želim pojesti nekoliko stvari. Koliko dugo? Želite li kuhati? Zapisat ću.
Morat ću ga sama skuhati.
paramed1
Citat: Linadoc
Ali sav vitamin A zbog masti ulazi u tijelo!
Ionako ga ne volimo, iako sve razumijemo! Oh, dobro, sad je prekasno. Imali smo uspješan ručak, međutim, i moj suprug je popljuvao umak od jabuka-rajčica. To je bilo ukusno!
Linadoc
Citat: Anatolyevna
Morat ću ga sama skuhati.
Morat ćemo, Ton
Linadoc
Citat: paramed1
umak od jabuka-rajčica. To je bilo ukusno!
Pa, zašto je ovo eksplozivna smjesa, ja sam jabuka-rajčica za meso. A želite polpete u nečemu nježnijem.
paramed1
Citat: Linadoc
Zašto je ovo eksplozivna smjesa
Ovo nije za mene! Ovako se hranimo. Istina, ponekad se sjetimo da postoji čir, ima šećera i ima još nečega ... Osjećao sam se dobro i bez umaka. I također dobro, što je ostalo puno !!!
Linadoc
A ja jednostavno imam ovaj umak da sve prelijem svima na tanjure! Vkuuuuuusno!
Tatunya
Ukusne polpete!
Prilog se pokazao suvišnim
Linadoc
Citat: Tatunya
Prilog se pokazao suvišnim
Jednostavno se moralo dobro preliti umakom.
Elena Tim
O Bože, Linusya, koje su polpete strašne!
Trenutno mi se čak čini da sam osjetio aromu i okus.
Definitivno ću ih stvoriti neki dan. HVALA!
Ne_lipa
Polpete su predivne! Ovo je omiljena hrana djece, a i njih poštujem.
Primam ovu opciju u službu! Općenito, vaši su recepti nekako domaći, imam ih puno u svojoj kasici kasici!
Linadoc
Citat: Elena Tim
Definitivno ću stvoriti isti ovih dana
Lenok, onda izvještaj od tebe!
Citat: Ne_lipa
Ovo je omiljena hrana djece.
Victoria, a tko ih ne voli, to su nježne i sočne polpete !!! Lapotaaaa!
tana33
Linadoc, Linochka, uzmi izvještaj))) napravljeno u pećnici)))
Istina, fotografija je opet naopako, već sam namamljena, ne razumijem zašto se to događa
Polpete od mesa i povrća u umaku od sira
Linadoc
Tatjana, ljepota! Da, jednostavno je i ukusno. Izgleda super.
Oksana01
Puno ti hvala! Sada mogu reći: -Znam kuhati ukusne polpete! Uspio sam!!! (Ranije je moj suprug tražio da ne prenosi proizvode).
Linadoc
Oksana, Drago mi je što vam je recept pomogao da se osjećate sigurnije u kuhinji i u životu. Svi tako sporo "skupljamo bodove".
Katko
Svi su se već pripremili i pojeli, a ja sam stigao do trenutnog ukusnog, iako se čini da je prodaja tople arome mesa i sira se gubi
LinadocHvala vam puno na receptu, svakako ću probati. Nikad ih nisam kuhao ... samo punjene paprike ... ali nekako nikada nisam došao do polpeta ...
I evo moje omiljene kombinacije: zdrava i ukusna, hvala
Tako ugodno u vašim temama, toplo i domaće, a koliko mi je drago što sam upoznala istomišljenika, riječi jednostavno nema ... prodaja se probila do suza
ir
A ja ću danas kuhati!
Linadoc
Katerina, da, vrlo su nježni, mojima se to jako sviđa!
Irina, pa, super, brzo je, ukusno i zdravo!
Tašenka
Svi se već dugo pripremaju, ali ja baš danas ...
Morao sam nahraniti 4 rastuća organizma + pasa (pa, malo za mene). Ispalo je ukusno i puno. Isprva sam malo zabrljao, ali nitko nije primijetio. Istina, pokazala se moja ekonomična opcija. Ni sira, ni maslaca, manje mesa - više povrća. Uz domaće makarone svi su pojeli toliko da su pali na krevet da polože komade.
Linochka, hvala na receptu.
Linadoc
Natalia, Drago mi je što sam bacila recept prikladan za tu priliku! Kuhajte za zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha