Posna majoneza na bazi lanenog brašna

Kategorija: Umaci
Posna majoneza na bazi lanenog brašna

Sastojci

laneno brašno 40 grama
kipuće vode 100g
biljno ulje 150 grama
senf spreman 0,5 žličice
sol 0,5 žličice
šećer 0,5 žličice
ocat 9% 1 žličica
hladna prokuhana voda po potrebi

Način kuhanja

  • Brašno prelijte kipućom vodom. Dobro promiješajte, pustite da se potpuno ohladi.
  • Prebacite u čašu ručnog blendera.
  • Dodajte šećer, sol, senf, ocat i ulje.
  • Stavite stopalo na dno i uključite ga.
  • Zadržite ovo nekoliko sekundi i počnite postupno podizati.
  • Zatim istucite dok ne postane glatko.
  • Pokušajmo. Dovodimo do željenog okusa.
  • Ako je umak pregust, razrijedite hladnom prokuhanom vodom.
  • Posna majoneza na bazi lanenog brašna
  • Post je ukusan, i što je najvažnije, ne jedemo se!

Jelo je dizajnirano za

oko 300 grama

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Program kuhanja:

miješalica

Bilješka

Ukusna posna majoneza za post i ne. Ima dobru konzistenciju i okus. Pogodno za sendviče i salate. Preporuči!
Ideja je preuzeta sa stranice "Dobra kuhinja" I. Kutove. Puno joj hvala.

NatalyMur
Angel, pametna djevojko! A ja ću raditi sve i odlagati to cijelo vrijeme!
ang-kay
Natasha, Hvala vam. I to radim cijelo vrijeme i još uvijek to neću objaviti.
Melanyushka
Angela, hvala na receptu! Koliko majoneze možete čuvati u hladnjaku?
ang-kay
Ljubav, Ne radim to za buduću upotrebu. Ali mislim da će izdržati tjedan dana. Hvala što ste navratili.
gala10
Zanimljiv recept. Hvala vam, Angela, Svakako ću probati, pogotovo jer su svi sastojci na zalihi.
Valkyr
Vrlo zanimljivo! Oznakama!
ang-kay
Galina, Maria, probajte, djevojke. Ukusno je.
Kira_Sun
Zanimljiv recept, uzimam ga, ovaj još nisam isprobala. Je li brašno nužno laneno sjeme?
ang-kay
Kira_Sun, jednom napravljen od uobičajenog. Ali ima bolji okus. Ako nema brašna, onda lan možete pretvoriti u mlinu.
Scops sova
A ja nemam laneno sjeme, samo medvjeđu bobicu. Hvala, shvaćam to kao oznaku. Post je tek počeo. Tijekom.
Tumanchik
Fenomenalan! Ispada da je i majoneza KORISNA! Ali žlicu ulja možete zamijeniti lanenim uljem, a zatim ...
Kako ste mogli tako važan recept držati u tajnosti! Sad ću kuhati samo ovo!
Oprostite, ne mogu još ništa reći, ali ovo je samo pobjednički recept!
ang-kay
Tumanchik, Znao sam da će ti se svidjeti. Probaj. Ukusno je.

Postoji i recept. Dijelit ću

Iluchik
ang-kay, Angela, jesi li uzela obično laneno brašno? A onda imam nekakvo polumasno laneno sjeme. Postoji li razlika?
ang-kay
Inessa, Imam uobičajenu. Postoji li razlika neću reći, ali pokušajte. Možete pomicati laneno sjeme. Već sam učinio.
Iluchik
Hvala, pokušat ću, trebate to negdje priložiti
IrinaS111
ang-kay, hvala na receptu.
Citat: Melanyushka

Koliko majoneze možete čuvati u hladnjaku?

Melanyushka,
Napravio sam od običnog brašna, stajao beskrajno dugo.
ang-kay
Citat: Iluchik

Hvala, pokušat ću, trebate to negdje priložiti
Bit će dobro, možda ulijte još malo ulja.
Irina, Hvala vam!
Rusalca
Angela, hvala na receptu! Odnio sam ga u oznake!
ang-kay
Anyuta, nadam se da će dobro doći.
Marika33
Angela, puno hvala na receptu!
Skuhala sam ga, laneno sjeme smotala na mlinu za kavu, lanenog brašna nema. Rezultat je ukusna i zdrava majoneza. Već ste probali sa salatom od repe. Svidjelo mi se. Učinit ću to prema vašem receptu, zdravije je nego koristiti brašno ili škrob.

Posna majoneza na bazi lanenog brašna
ang-kay
Marina, ovo je učinkovitost! Drago mi je da mi se majoneza svidjela. Pripremite se za dobro zdravlje! Hvala vam na ovako ukusnom izvještaju.
Marika33
Angela, pa je post počeo, a onda sam vidio vaš recept, dobro, bez odgađanja na stražnjem plameniku u oznakama za kasnije odlučio sam ga odmah skuhati. Glavna stvar je da se moj suprug svidio majonezi. Ujutro jedemo žličicu lanenog sjemena i ispalo je da se u vašem receptu koristi s dvostrukom koristima.
Čekamo još zanimljivih recepata! Hvala vam!
ninza
Angela, doći ću k tebi po majonezu. Naša dobra djevojčica, hvala ti!
ang-kay
Citat: marika33
Ujutro jedemo žličicu lanenog sjemena i ispalo je da se u vašem receptu koristi s dvostrukom koristima.
Dobro napravljeno!
Citat: marika33
pa je post počeo,
Pa da. Ne pridržavam se posljednje 4 godine nakon bolesti, liječnici su strogo zabranjeni, a moj suprug je vrlo, vrlo privržen.

Citat: ninza
Ovdje sam zbog majoneze
Nina, iskoristi. Bilo bi mi drago ako dobro dođe.
Tumanchik
Angela je to učinila i ja sam to danas učinila. Jako mi se svidjelo. Naše bjelorusko laneno brašno je vrlo jako. Dodao sam vodu. Okus je izvrstan. Doista mi se svidjelo. Zamijenio sam dio ulja lanenim uljem. Benefit skače ravno iz stakla! Hvala što ste ponijeli recept.
ang-kay
Tumanchik, za tvoje zdravlje! Znao sam da će ti se svidjeti.
Olga iz Voronježa
Hvala na receptu.
ang-kay
Olga iz Voronježa, nikako
Elena_Kamch
ang-kay, Angela, Hvala vam! Kakav zanimljiv recept! Također možete uzeti bijeli lan za mljevenje, tada će vam boja biti poznata
ang-kay
Elena, nikako. Probajte, nadam se da će vam se svidjeti.
Elena_Kamch
Angela, I ja se nadam! Budući da već jako dugo ne jedemo klasičnu majonezu
I tu je solidna korist (ako je ulje dobro), grijeh je ne probati
ang-kay
Lena, tada preporučujem i grah. Vrlo ukusna. Preuzela sam recept.
Elena_Kamch
Hvala, pogledat ću! Samo se držim vaših recepata. Toliko korisnih!
ang-kay
Hvala vam.
lu_estrada
Volim to i svaki dan pojedem 1 st. Sjeme lana, ali nikad nisam kuhao majonezu, ali sada uz vašu pomoć, bum .... Hvala, Angela !!
ang-kay
Ljudmila, za tvoje zdravlje!
Tumanchik
Anzhik, kakav je čarobni štapić tvoja majoneza !!! Naučila sam ga kuhati! Tako brzo, budžet !!! Mogu li reći bjeloruskim djevojkama kako ga kuhati brže i ukusnije s našim brašnom? Danas sam kuhala shawarmu za cijelu obitelj, a ovo je TON majoneze, a o ostalim proizvodima da i ne govorimo. Možete li zamisliti koliko je skupo? A s vašom majonezom upravo sam uštedio proračun!
ang-kay
Reći
Tumanchik
Hvala vam. Pamtit ću sebe, skleroza
Djevojke iz Bjelorusije, post za vas. Brašno koje ima u svim trgovinama u Bjelorusiji je najjeftinije.

Posna majoneza na bazi lanenog brašna


treba uzeti točno polovicu porcije (20 grama). ostalo je sve prema receptu. pa čak i s ovom količinom tekućine vrlo je gusta. pa dodam 50 grama biljnog ulja i vode.
vrlo ukusna majoneza. pobijedio točno onako kako Angela piše. I obavezno potpuno ohladite kuhano brašno. Ali sol i šećer dodam prilikom kuhanja - brzo se otope. Tada je lakše donijeti okus.

Elena_Kamch
Citat: Tumanchik
obavezno potpuno ohladite kuhano brašno
Tumanchik, Ira, utječe li to nekako na konzistenciju i okus? Ponekad bičem toplo
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch
Utječe li to nekako na konzistenciju i okus? Ponekad bičem toplo
pa ne. ali ponekad onaj topli ne šiba.
Elena_Kamch
Ne povećava li se volumen ili kako ne šiba?
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch

Ne povećava li se volumen ili kako ne šiba?
samo se ne šiba, ljušti se. bolje je da se potpuno ohladi.
Elena_Kamch
Hvala, imat ću to na umu. Nikad nisam susreo takvo što, misa je dobro bičevana
Tumanchik
Citat: Elena_Kamch
Nikad nisam susreo takvo što, misa je dobro bičevana
Lena, ovako pišem za Bjeloruskinje! Za naše brašno. Posebno priloženu fotografiju. Idem to urediti!
marina-mm
Angela, hvala na receptu! Ispada ukusna majoneza. Kao i Irina Tumanchik, napravila sam gustu smjesu brašna, dodala sve na oko, otprilike dvostruka porcija majoneze izašla je na 40 g brašna.
Učinili smo to nekoliko puta, svidjelo nam se. Vrlo potreban umak za post.
ang-kay
Marina, to je sjajno što se traži recept. Da, svi imaju različito brašno. Treba se prilagoditi.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha