Juha od kiselog kupusa u štednjaku za rižu Otto RC 110 T

Kategorija: Prvi obrok
Juha od kiselog kupusa u štednjaku za rižu Otto RC 110 T

Sastojci

Kiseli kupus s brusnicama 300 g
Maslac 1 žlica. l.
Krumpir 1
Repa 2
Mrkva 1
Stabljikast celer 2 stabljike
Češnjak 2 zuba
Mažuran suh 1 žličica
Lovorov list 1
Crni papar u zrnu 1
Voda 1,25 l
Kukuruzna krupica 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Kiseli kupus mora se staviti da omekša u pećnici prije stavljanja u juhu od kupusa. Uzeo sam sporo kuhalo, stavio kupus, maslac i 1 čašu vode u posudu i za 1 sat na VISOKOM kupus mi je postao mekan.
  • Juha od kiselog kupusa u štednjaku za rižu Otto RC 110 T
  • Dok se pripremao kupus, kuhača za rižu napravila mi je juhu od povrća za buduću juhu od kupusa.
  • U posudu za kuhanje riže ulila sam 1 litru vode, stavila 1 luk, veličine kokošjeg jajeta, repa iste veličine. prerezati na pola, 1 mrkvu, 1 stabljiku celera, 2 češnja češnjaka i 1 krumpir, izrezati na 4 dijela.
  • Juha od kiselog kupusa u štednjaku za rižu Otto RC 110 T
  • Doneseno do vrenja, obrađeno od pjene u načinu SOOK i dodano 1 žlica u buduću juhu. l. kukuruzni griz. Kuhala sam ga bez poklopca 20 minuta, a zatim sam uklonila sve povrće osim krumpira (izvadila sam ga, zgnječila vilicom i vratila natrag)
  • Tada sam tanko izrezao preostalu stabljiku celera,
  • Luk sitno-sitno nasjeckajte, a preostalu repu narežite na trakice.
  • Štednjak za rižu je ležerna jedinica, pa dok sam petljao s povrćem i povrtnom juhom, kupus u sporom štednjaku postigao je mekoću koju sam želio.
  • Stavila sam nasjeckano povrće u kuhaču za rižu. dodao mažuran, zrna papra i lovorov list, prokuhao, uklonio pjenu.
  • Zatim sam tamo stavio kupus iz sporog kuhače, ponovno ga prokuhao, probao (uopće mi nije trebala sol), prokuhao, obrao, poklopio, prebacio u način GREJANJA i ostavio 1 sat.

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat + 1 sat da se inzistira

Program kuhanja:

SOK, GREJAN

Bilješka

Juha od kiselog kupusa u štednjaku za rižu Otto RC 110 T
Za kuhanje malih dijelova prvog, teško je zamisliti uređaj prikladniji od malog kuhala za rižu.
Prvo, ovo je tiho kuhanje s otvorenim poklopcem, i drugo, sposobnost upravljanja postupkom i uklanjanja pjene, i naravno prilika da se juha zakuha i, nakon toga, blago potamni jelo u načinu HEAT, znajući da neće zakuhati i zagorjeti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha